公道杯大約興于上世紀70年代，其(qi)主(zhu)要(yao)(yao)作(zuo)用是為了滿足(zu)喝茶(cha)(cha)功效(xiao)之需(xu)要(yao)(yao)，比如鐵觀(guan)音、烏龍茶(cha)(cha)泡入紫砂壺(hu)里，每(mei)一(yi)(yi)泡茶(cha)(cha)水(shui)(shui)是需(xu)要(yao)(yao)每(mei)次從壺(hu)中(zhong)濾干倒(dao)出(chu)，這(zhe)就(jiu)需(xu)要(yao)(yao)一(yi)(yi)個承裝(zhuang)茶(cha)(cha)水(shui)(shui)的容器(qi)，而(er)且此容器(qi)還要(yao)(yao)方(fang)便傾倒(dao)茶(cha)(cha)水(shui)(shui)，另(ling)外(wai)象普洱茶(cha)(cha)同樣一(yi)(yi)泡茶(cha)(cha)，前(qian)面倒(dao)出(chu)的與后面倒(dao)出(chu)的茶(cha)(cha)水(shui)(shui)濃度是有(you)明(ming)顯(xian)差別(bie)，如果(guo)有(you)另(ling)外(wai)一(yi)(yi)個容器(qi)能(neng)夠(gou)承裝(zhuang)茶(cha)(cha)水(shui)(shui)就(jiu)能(neng)夠(gou)把前(qian)后茶(cha)(cha)水(shui)(shui)充分(fen)混合，而(er)公道杯就(jiu)能(neng)夠(gou)起到這(zhe)個作(zuo)用。

此外，由(you)于紫砂壺具有一定(ding)的保溫功能(neng)，在夏天喝茶(cha)時，把茶(cha)水(shui)倒(dao)入公道杯(bei)里可(ke)以盡(jin)快(kuai)降低茶(cha)水(shui)的溫度(du)。同時公道杯(bei)還具有眾人(ren)聚會喝茶(cha)時它能(neng)夠做到倒(dao)入每個人(ren)小杯(bei)中的茶(cha)水(shui)分量(liang)盡(jin)可(ke)能(neng)均衡之功能(neng)，而(er)不怠慢在座的任何一位客人(ren)。

至今“公道(dao)杯”已(yi)是馳名中(zhong)外，可稱得上是一種陶(tao)瓷高級藝術珍(zhen)品。在1982年的時候，工人日(ri)報(bao)還曾(ceng)經發表過一篇題為《“公道(dao)杯”轟動(dong)日(ri)本》的報(bao)道(dao)，指出(chu)此杯深受(shou)外商青(qing)睞。