公道杯(bei)大約興于上世紀70年代，其主要(yao)作(zuo)用是為了滿足喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)功效之需要(yao)，比(bi)如鐵觀音(yin)、烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)泡入(ru)紫(zi)砂壺里，每一(yi)泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)是需要(yao)每次從壺中濾(lv)干(gan)倒出(chu)，這就(jiu)需要(yao)一(yi)個(ge)承裝(zhuang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)的(de)容(rong)器(qi)(qi)，而且此(ci)容(rong)器(qi)(qi)還要(yao)方便傾倒茶(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)，另(ling)外(wai)象普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)同(tong)樣一(yi)泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)，前面倒出(chu)的(de)與(yu)后面倒出(chu)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)濃(nong)度是有明(ming)顯(xian)差別，如果有另(ling)外(wai)一(yi)個(ge)容(rong)器(qi)(qi)能夠(gou)承裝(zhuang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)就(jiu)能夠(gou)把前后茶(cha)(cha)(cha)(cha)水(shui)充(chong)分混合，而公道杯(bei)就(jiu)能夠(gou)起(qi)到這個(ge)作(zuo)用。

此外(wai)，由于紫砂壺具有(you)一(yi)定的保溫功(gong)能(neng)，在夏天喝茶(cha)(cha)(cha)時(shi)，把茶(cha)(cha)(cha)水(shui)倒入公(gong)道杯(bei)里可以盡快降(jiang)低茶(cha)(cha)(cha)水(shui)的溫度。同時(shi)公(gong)道杯(bei)還具有(you)眾人聚會喝茶(cha)(cha)(cha)時(shi)它(ta)能(neng)夠做到倒入每個人小杯(bei)中(zhong)的茶(cha)(cha)(cha)水(shui)分量盡可能(neng)均衡之功(gong)能(neng)，而不怠慢在座的任何一(yi)位客人。

至今(jin)“公道杯(bei)”已(yi)是馳名中(zhong)外，可(ke)稱(cheng)得(de)上是一種陶瓷高級藝(yi)術珍品。在(zai)1982年的(de)時候(hou)，工人日(ri)報還曾(ceng)經(jing)發(fa)表過一篇題(ti)為《“公道杯(bei)”轟動日(ri)本》的(de)報道，指出此杯(bei)深受(shou)外商青睞(lai)。