稻香村糕點保質期多長
通常稻香村月餅能保存1~2個月,如果開封(feng)的(de)話(hua),硬餡能保存1個月左(zuo)右,軟餡只能保存5~7天。中式(shi)糕點在(zai)冬季的話(hua)大概有20天的(de)保(bao)質期、在春夏秋季有(you)12天的保質(zhi)期。
1、保質(zhi)期30天:
拿破(po)侖(lun)、蛋黃酥、牛(niu)舌餅(bing)、綠豆糕、江米條,都是常(chang)溫避光保(bao)存。
2、保質期二、三季度(du)20天,一、四季度40天:
稻香村糕點(dian)禮盒。
3、保質期(qi)120天(tian):
京八(ba)件、棗花酥、山(shan)楂鍋(guo)盔(kui),常溫密封避光保存。
4、保質(zhi)期180天(tian):
蜂蜜(mi)棗糕、蜜(mi)麻花、老婆餅(bing)、綠豆冰糕,陰(yin)涼干燥處密封保存(cun)。
5、保質期240天(tian):
芝麻瓦(wa)片(pian),常溫(wen)密(mi)封(feng)避光保存。
6、保(bao)質期(qi)365天:
桃酥(su)(su)、鳳梨酥(su)(su),常(chang)溫密封(feng)避光保存。
稻香村糕點怎么保存
1、保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準,可能由于存放方式,環境等變化物質的過早變質。所以糕點等盡量在保質期未到期就及時食用。
2、開啟的食物類的保(bao)質(zhi)期將會縮(suo)短,所以盡早使(shi)用完,避免產品(pin)質(zhi)量發(fa)生變(bian)質(zhi)。
3、已包裝好(hao)的點心可(ke)以放到(dao)冰箱(xiang)保(bao)鮮(xian),避免(mian)在陽光下(xia)暴曬即可(ke)。
4、可以(yi)將糕點(dian)放進(jin)可封口的塑料袋(dai)(dai)中(zhong),然后(hou)擠出(chu)空氣(qi),這樣(yang)在塑料袋(dai)(dai)的內部就形成真空,然后(hou)扎緊(jin)袋(dai)(dai)口,放入冷柜可保存4到(dao)5個月。稻香村糕點大全>>