超(chao)(chao)市即(ji)超(chao)(chao)級市場(chang)，一般(ban)是(shi)指(zhi)商(shang)品(pin)開(kai)架陳列，顧客自我(wo)服務，貨款(kuan)一次結算，以經營生鮮食品(pin)、日(ri)雜(za)用品(pin)為主的(de)商(shang)店。

超(chao)級市場是一種消費者自我服務、敞開式的自選售(shou)貨的零售(shou)企業。它是二次大戰后(hou)發展起(qi)來(lai)，最先在歐(ou)美(mei)興(xing)起(qi)，現在在歐(ou)美(mei)十(shi)幾(ji)個國家中己有(you)超(chao)級市場20萬個。

超級市場一般(ban)經銷食品和日用品為主，其特點主要是：

1、薄利(li)多銷，基本上下(xia)設(she)售貨員經營中低檔商品；

2、商品(pin)采用(yong)小包裝、標明分(fen)量、規格和(he)價格；

3、備有小車或貨筐、顧客自選商品；

4、出門一次結算(suan)付款(kuan)。