超市即(ji)超級市場，一(yi)般(ban)是指商(shang)品開(kai)架陳(chen)列，顧客(ke)自我服務，貨款一(yi)次結算(suan)，以經營(ying)生鮮食品、日(ri)雜用品為主的商(shang)店。

超級市(shi)場是(shi)一種(zhong)消費者自我服務、敞開式的自選售貨(huo)的零售企業。它是(shi)二(er)次大戰后發展起來(lai)，最先在(zai)歐美興起，現在(zai)在(zai)歐美十幾個國(guo)家中己有(you)超級市(shi)場20萬個。

超級(ji)市場一般經(jing)銷食品和日用(yong)品為主，其(qi)特點主要是：

1、薄(bo)利(li)多銷(xiao)，基本上(shang)下(xia)設售貨(huo)員經營中低檔商品；

2、商品采用小(xiao)包裝(zhuang)、標明分量、規(gui)格(ge)和價(jia)格(ge)；

3、備有(you)小車或貨筐、顧客自選商品；

4、出門一次結(jie)算(suan)付款。