超市(shi)即(ji)超級市(shi)場，一(yi)般(ban)是指商品(pin)(pin)開(kai)架(jia)陳列(lie)，顧客自我服務，貨款一(yi)次結算，以經營生鮮(xian)食品(pin)(pin)、日雜(za)用品(pin)(pin)為(wei)主的商店。

超級(ji)市場是一種消費(fei)者自我服務、敞開式的自選售(shou)貨的零售(shou)企業。它是二次大戰(zhan)后發(fa)展起來(lai)，最先在(zai)(zai)歐美興起，現在(zai)(zai)在(zai)(zai)歐美十(shi)幾個(ge)國家中己有超級(ji)市場20萬個(ge)。

超級(ji)市場一般(ban)經(jing)銷食品和日用(yong)品為主(zhu)，其特點主(zhu)要(yao)是：

1、薄利多銷(xiao)，基本上下設售貨員經營中低檔商品；

2、商品采用小包裝(zhuang)、標明分量、規格和價格；

3、備(bei)有小車或(huo)貨筐(kuang)、顧客自選(xuan)商(shang)品；

4、出門一次結算付款(kuan)。