隨著中(zhong)國經濟的迅猛發展，居(ju)民(min)消費(fei)支出(chu)的增加(jia)為食品工(gong)業(ye)的發展提供了源源不斷的原動力，整個(ge)食品行業(ye)的研發能力不斷提升，在原料生產(chan)、加(jia)工(gong)制造(zao)和消費(fei)的全產(chan)業(ye)鏈上實現(xian)新(xin)的突破(po)。

MAIGOO編輯查詢資料，2020年僅(jin)僅(jin)休閑(xian)食(shi)(shi)品行業的(de)市(shi)場規模就已經達到12984億(yi)元，同(tong)比2016年增加4760億(yi)元，年均復合增長率(lv)達12.09%。此外，工作與生活方(fang)式的(de)轉變使越(yue)來(lai)越(yue)多的(de)消費者關注食(shi)(shi)品的(de)營養、健(jian)康及安全屬性，也使休閑(xian)食(shi)(shi)品產生了(le)更多的(de)消費場景(jing)。