隨著中國(guo)經濟的(de)迅猛發(fa)(fa)展，居民消費支出的(de)增加(jia)為食(shi)品工(gong)業(ye)的(de)發(fa)(fa)展提供了源(yuan)源(yuan)不斷的(de)原動力，整個食(shi)品行(xing)業(ye)的(de)研發(fa)(fa)能力不斷提升，在原料生產、加(jia)工(gong)制造和(he)消費的(de)全產業(ye)鏈上實現新的(de)突破。

MAIGOO編輯查(cha)詢(xun)資(zi)料，2020年僅僅休(xiu)閑食品行業(ye)的市場規模就已經達到12984億元(yuan)，同比2016年增加(jia)4760億元(yuan)，年均復合(he)增長率達12.09%。此外，工作與生活方式(shi)的轉變使越來越多的消費者關注食品的營養、健(jian)康(kang)及(ji)安全屬性(xing)，也使休(xiu)閑食品產生了(le)更多的消費場景。