山東省(sheng)地處華(hua)北，是中國產(chan)(chan)糧大省(sheng)，糧食(shi)產(chan)(chan)量常年(nian)穩居全(quan)國前三。山東光、熱、水(shui)等資源豐富，全(quan)省(sheng)有10278萬畝耕地(di)，不僅(jin)是全國著名的糧(liang)(liang)、棉(mian)、油產區，也(ye)是中國蔬菜(cai)重要(yao)(yao)產地(di)。山(shan)東(dong)(dong)糧(liang)(liang)食種植(zhi)分夏(xia)、秋(qiu)兩季，夏(xia)糧(liang)(liang)主要(yao)(yao)是冬(dong)小麥，秋(qiu)糧(liang)(liang)主要(yao)(yao)是玉(yu)米、地(di)瓜、大(da)豆、水(shui)稻(dao)、谷子、高粱和小雜(za)糧(liang)(liang)。其中小麥、玉(yu)米、紅薯(shu)是山(shan)東(dong)(dong)省三大(da)主要(yao)(yao)糧(liang)(liang)食作物。

據(ju)山東省統計局(ju)數據(ju)，2022年山(shan)東全省(sheng)糧食播種面積12558.3萬畝，其中，夏糧面積6007萬畝，比上年增加13.8萬畝(mu)，其中(zhong)小麥播種面積6005.3萬畝，比上(shang)年增加14.3萬畝。2022年山(shan)東糧食總產量1108.8億斤(jin)(折合(he)5543.8萬噸)，比上年增加8.6億(yi)斤，連(lian)續9年過千(qian)億斤，連續(xu)兩(liang)年突(tu)破1100億斤(jin)大(da)關(guan)，糧食產(chan)(chan)量在全國排名第(di)三，僅次(ci)于黑龍江和河南省。其中(zhong)，夏糧總產(chan)(chan)量為(wei)2641.6萬噸，秋糧總產量為2902.2萬噸。