新(xin)疆自古(gu)以來就有"瓜果之鄉""金玉之邦"的美稱，這里光熱(re)資源豐富，光照長，積溫高，溫差(cha)大，屬于干(gan)旱(han)半干(gan)旱(han)荒漠綠洲灌(guan)溉農業生(sheng)態區，適(shi)(shi)合(he)(he)玉米(mi)、小麥生(sheng)長，特(te)別適(shi)(shi)合(he)(he)種(zhong)植從強筋到中弱筋各(ge)類優質小麥，是(shi)我國一個(ge)重要的玉(yu)(yu)米(mi)種植區域，也是(shi)世界上少(shao)有的優質小(xiao)(xiao)麥產區、中國十(shi)大小(xiao)(xiao)麥產量(liang)大省(sheng)之一。玉(yu)(yu)米(mi)是(shi)新疆第一大糧食作物(wu)，常年種植面積在(zai)1000萬畝左(zuo)右，糧食(shi)產(chan)量超過800萬(wan)噸，主產區(qu)主要分布在伊(yi)犁州、昌吉州、塔城地(di)區(qu)、喀什地(di)區(qu)、阿克蘇(su)地(di)區(qu)和(he)和(he)田地(di)區(qu)等。新(xin)疆小麥(mai)主要產(chan)地有烏(wu)魯木齊、吐魯番(fan)、庫(ku)車(che)、阿克蘇、烏(wu)什、洛浦、莎車(che)墨玉(yu)、和田等(deng)地。特(te)別(bie)是伊犁河(he)谷，氣(qi)候(hou)溫潤(run)，雨水充足，土壤肥沃，很(hen)適宜小麥(mai)的生長，是新(xin)疆小麥(mai)主產(chan)區。

據新疆統計局數據，2022年新疆全年糧食種(zhong)植面積2433.90千公頃（折合3650.85萬畝），比(bi)上年增(zeng)加62.23千公頃；全年糧食產量（含薯類）1813.50萬噸，比上年增加77.72萬噸，增產4.5%，連續7年增產，產量為1978年以來第二高位，位居全國第十五名。其中(zhong)，夏糧(liang)產量655.17萬(wan)噸，比上(shang)年增加(jia)13.87萬噸，增長2.2%；秋糧產(chan)量(liang)1158.33萬噸，比上(shang)年增加63.85萬噸，增長5.8%，秋糧(liang)產(chan)(chan)量占全年糧(liang)食總產(chan)(chan)量比(bi)重63.9%。三大類糧(liang)食中，谷物產量1779.36萬噸，豆(dou)類產(chan)量14.48萬噸，薯類(lei)(折糧(liang))產量19.66萬噸。谷物(wu)產量中，小麥產量653.49萬噸(dun)，比(bi)上年增產2.1%；玉米產(chan)量(liang)1080.51萬噸，增產6.7%。