新疆自古以來就有"瓜果之鄉""金玉之邦(bang)"的美稱，這里光熱(re)資(zi)源豐富，光照長，積溫高(gao)，溫差大，屬于干(gan)旱半干(gan)旱荒漠綠洲灌溉農業生態區(qu)，適(shi)合玉米、小(xiao)(xiao)麥生長，特別適(shi)合種植從強筋到中(zhong)弱筋各類(lei)優(you)質(zhi)小(xiao)(xiao)麥，是我國一個重(zhong)要(yao)的(de)玉米種植區(qu)域，也是世界(jie)上少有的(de)優(you)質小(xiao)麥產區(qu)、中(zhong)國十大(da)小(xiao)麥產量(liang)大(da)省之(zhi)一。玉米是新疆第(di)一大(da)糧食作物，常年種植面積在1000萬畝左右(you)，糧食產量超過800萬(wan)噸，主產(chan)區(qu)(qu)主要分布在伊犁州、昌吉州、塔城地(di)區(qu)(qu)、喀什地(di)區(qu)(qu)、阿克蘇地(di)區(qu)(qu)和(he)和(he)田地(di)區(qu)(qu)等。新疆(jiang)小麥(mai)主(zhu)要產(chan)地(di)有烏魯木齊、吐(tu)魯番、庫車(che)、阿克蘇、烏什、洛浦、莎車(che)墨玉、和田等地(di)。特別是伊犁(li)河谷，氣候(hou)溫(wen)潤，雨水充足，土壤肥(fei)沃(wo)，很適宜小麥(mai)的生(sheng)長，是新疆(jiang)小麥(mai)主(zhu)產(chan)區。

據新疆統(tong)計(ji)局數據，2022年新疆全年糧食(shi)種植(zhi)面積2433.90千公頃(qing)（折合3650.85萬畝），比(bi)上年增加(jia)62.23千公頃；全年糧食產量（含薯類）1813.50萬噸，比上年增加77.72萬噸，增產4.5%，連續7年增產，產量為1978年以來第二高位，位居全國第十五名。其(qi)中，夏糧產量(liang)655.17萬(wan)噸，比上年增加(jia)13.87萬噸，增長2.2%；秋糧產量1158.33萬噸，比上年增加63.85萬噸，增長5.8%，秋糧(liang)產量(liang)占全年糧(liang)食總產量(liang)比(bi)重(zhong)63.9%。三大類糧(liang)食中，谷物產量1779.36萬(wan)噸，豆(dou)類產量14.48萬噸，薯類(折糧)產(chan)量19.66萬噸。谷物產(chan)量(liang)中(zhong)，小麥產(chan)量(liang)653.49萬(wan)噸(dun)，比上(shang)年增產2.1%；玉(yu)米產量1080.51萬噸，增產(chan)6.7%。