岷縣(xian)地處甘肅省東南(nan)部(bu)山區，洮河中(zhong)(zhong)(zhong)淤。這里高(gao)寒陰濕，雨量(liang)充足，最適宜當(dang)歸和其它中(zhong)(zhong)(zhong)草(cao)(cao)藥材(cai)的(de)生長。 據史(shi)-載，岷縣(xian)當(dang)歸已(yi)有(you)1400多(duo)年(nian)歷史(shi)。 當(dang)歸是傘形(xing)科多(duo)年(nian)生草(cao)(cao)本植(zhi)物(wu)。根肥(fei)大，葉為數回(hui)羽狀復葉，夏季開白色(se)花，復傘形(xing)花序，果實長橢圓(yuan)形(xing)，側棱(leng)有(you)廣(guang)翅。中(zhong)(zhong)(zhong)醫學(xue)上(shang)以根入藥。其主(zhu)根呈圓(yuan)柱形(xing)或(huo)圓(yuan)錐形(xing)，尾端漸細；表皮棕(zong)褐色(se)或(huo)黃(huang)褐色(se)，主(zhu)根上(shang)端有(you)不甚(shen)明顯(xian)的(de)環形(xing)皺紋(wen)(wen)；橫斷(duan)面是白色(se)或(huo)淡黃(huang)棕(zong)色(se)，有(you)線狀紋(wen)(wen)理，習(xi)稱“菊(ju)花心”，中(zhong)(zhong)(zhong)心有(you)的(de)有(you)白色(se)髓心；體質堅(jian)硬，吸(xi)潮后軟韌。氣特(te)異

岷(min)縣(xian)產藥材300多種，尤以(yi)“岷(min)當”馳名中(zhong)外，有“千年(nian)藥鄉”之稱。岷(min)縣(xian)適宜(yi)當歸和其他中(zhong)草(cao)藥材的(de)生長，有“千年(nian)藥鄉”的(de)美稱。當地(di)陰濕、雨量(liang)足、高寒(han)，“岷(min)歸”早在(zai)1500多年(nian)前(qian)當歸就是貢品(pin)，極為珍貴(gui)的(de)中(zhong)草(cao)藥材，產量(liang)占全國總產量(liang)的(de)70%，占到全球總需求量(liang)的(de)54%。創出了一條種植規(gui)范化、產品(pin)深加(jia)工、品(pin)牌市場化發展的(de)新路子(zi)。

“岷縣盛產當(dang)歸(gui)被歐(ou)洲(zhou)人譽為(wei)“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)婦科人參(can)”，是世(shi)界當(dang)歸(gui)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)上品。近年(nian)(nian)來(lai)，岷縣依托(tuo)“岷歸(gui)”品牌優勢，繼續做大(da)做強(qiang)“岷歸(gui)”品牌，使當(dang)歸(gui)產業取得了長足的(de)(de)(de)發展(zhan)，創(chuang)出了一(yi)條種植規范化、產品深加(jia)工、品牌市(shi)場化發展(zhan)的(de)(de)(de)新(xin)路(lu)子。尤以“岷歸(gui)”馳名中(zhong)(zhong)(zhong)外，早在1500多年(nian)(nian)前當(dang)歸(gui)就是極(ji)為(wei)珍貴的(de)(de)(de)貢品，有(you)很高的(de)(de)(de)藥用(yong)(yong)、食用(yong)(yong)價(jia)值，產量占(zhan)全國(guo)總產量的(de)(de)(de)70%。根(gen)據(ju)研究，“岷歸(gui)”成分(fen)復雜，有(you)揮發性和水溶性物質106種。“岷縣盛產當(dang)歸(gui)、紅芪、黃(huang)芪、黨參(can)、柴胡、大(da)黃(huang)、貝母等(deng)中(zhong)(zhong)(zhong)藥材(cai)238種，素有(you)“千年(nian)(nian)藥鄉”之稱，因(yin)其(qi)質量最(zui)佳、含量豐富、產量最(zui)大(da)、銷(xiao)量最(zui)廣而馳名中(zhong)(zhong)(zhong)外，遠銷(xiao)東南(nan)亞(ya)、港澳臺及歐(ou)美等(deng)20多個國(guo)家和地區，

2、隴西白條黨參

地域范圍

隴西縣的首陽鎮(zhen)(zhen)、福星(xing)鎮(zhen)(zhen)、馬河鎮(zhen)(zhen)、碧巖鎮(zhen)(zhen)、柯寨鄉、德興鄉、雙泉(quan)鄉、文峰(feng)鎮(zhen)(zhen)、鞏昌鎮(zhen)(zhen)、菜子(zi)鎮(zhen)(zhen)、通安驛鎮(zhen)(zhen)

特定品質

隴(long)西良好的(de)種植條(tiao)件造就了白(bai)(bai)條(tiao)黨(dang)參(can)的(de)優異(yi)品(pin)質(zhi)：其狀(zhuang)呈圓柱(zhu)形(xing)，蘆下3厘(li)(li)米~5厘(li)(li)米處最(zui)粗(cu)，長15厘(li)(li)米~45厘(li)(li)米，直徑0.4厘(li)(li)米~1.8厘(li)(li)米，具"蛇形(xing)根頭"，根頭部有(you)多數(shu)疣狀(zhuang)突起的(de)莖痕(hen)及芽；質(zhi)較柔(rou)軟帶韌性，皮緊、肉厚(hou)、味甘(gan)，嚼之(zhi)無渣，條(tiao)長直、粗(cu)壯(zhuang)，色白(bai)(bai)質(zhi)重(zhong)，品(pin)質(zhi)遠好于全(quan)國其他產區黨(dang)參(can)，從(cong)而自成(cheng)一品(pin)，國內(nei)外用(yong)戶贊譽不絕(jue)。白(bai)(bai)條(tiao)黨(dang)參(can)富(fu)含生(sheng)物(wu)堿、揮發油、樹(shu)脂(zhi)、粘液質(zhi)和維生(sheng)素、蛋白(bai)(bai)質(zhi)、淀粉、糖、礦(kuang)物(wu)質(zhi)等多種有(you)益(yi)成(cheng)分，有(you)養血、健脾(pi)、補(bu)中(zhong)、益(yi)氣、降壓、生(sheng)津(jin)、抗癌之(zhi)功(gong)效，常作為人參(can)的(de)代用(yong)品(pin)，俗稱"小人參(can)"。

文化典故

隴西白(bai)(bai)條黨(dang)(dang)參為菊(ju)梗科植物黨(dang)(dang)參的干燥根，因其主產甘(gan)肅隴西，色白(bai)(bai)條直，富含多種藥用成分和(he)保健元素，被譽為"隴西白(bai)(bai)條黨(dang)(dang)參"。

3、定西馬鈴薯

定西馬鈴薯

甘(gan)肅(su)省的(de)馬鈴薯(shu)產(chan)量(liang)名列全國(guo)，而定(ding)(ding)西(xi)縣(xian)(xian)(xian)馬鈴薯(shu)產(chan)量(liang)又是甘(gan)肅(su)省之首，所以，定(ding)(ding)西(xi)市委、縣(xian)(xian)(xian)政府把發展甘(gan)肅(su)定(ding)(ding)西(xi)縣(xian)(xian)(xian)的(de)馬鈴薯(shu)種植及銷售(shou)產(chan)業作(zuo)為“富民強(qiang)縣(xian)(xian)(xian)”的(de)支柱產(chan)業來抓，種植面(mian)積逐年擴大(da)，加工(gong)銷售(shou)不斷增值，經濟效益日益突出。

甘(gan)肅是全(quan)國馬(ma)鈴(ling)薯(shu)主產區之一(yi)，定(ding)西又是甘(gan)肅馬(ma)鈴(ling)薯(shu)最大(da)主產區。經過(guo)多年發(fa)展，定(ding)西在馬(ma)鈴(ling)薯(shu)種(zhong)植基地(di)建(jian)設、良種(zhong)工(gong)程、優質新(xin)品種(zhong)應用與試(shi)驗、倉儲(chu)體系、合作經濟組織、外銷加工(gong)及市(shi)場扶植等方面取得了突出成績(ji)，鮮(xian)薯(shu)及薯(shu)制品走(zou)俏全(quan)國20多個(ge)省(sheng)市(shi)區，并(bing)遠銷東南亞(ya)、俄羅斯等國家和地(di)區。

為(wei)進一步(bu)宣(xuan)傳(chuan)定西(xi)(xi)馬鈴薯，提(ti)高知名度，定西(xi)(xi)縣(xian)(xian)委(wei)、縣(xian)(xian)政(zheng)府按照“爭優創精”的(de)思路，打響“名牌(pai)”攻堅戰，于今年4月上旬向中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)農學(xue)(xue)會(hui)(hui)(hui)特(te)產(chan)經濟委(wei)員會(hui)(hui)(hui)提(ti)出申請，命名該縣(xian)(xian)為(wei)“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)馬鈴薯之鄉(xiang)”。4月6日中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)特(te)產(chan)之鄉(xiang)推薦暨(ji)宣(xuan)傳(chuan)活動組委(wei)會(hui)(hui)(hui)副(fu)主任兼(jian)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)特(te)產(chan)報社社長劉(liu)真、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)農學(xue)(xue)會(hui)(hui)(hui)副(fu)會(hui)(hui)(hui)長兼(jian)秘書(shu)長孫翔等一行5人來定西(xi)(xi)縣(xian)(xian)實地(di)考察論證后，報請中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)農學(xue)(xue)會(hui)(hui)(hui)特(te)產(chan)經濟專(zhuan)業委(wei)員會(hui)(hui)(hui)審定，同意命名定西(xi)(xi)縣(xian)(xian)為(wei)“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)馬鈴薯之鄉(xiang)”。

甘肅省定西縣迅速擴大了(le)馬鈴薯的(de)種植(zhi)面(mian)積(ji)，于1999年(nian)(nian)全縣種植(zhi)面(mian)積(ji)48.9萬(wan)畝，總產(chan)50.66萬(wan)噸，農(nong)民人均(jun)(jun)馬鈴薯增(zeng)收(shou)340元；2000年(nian)(nian)種植(zhi)面(mian)積(ji)達到(dao)53.7萬(wan)畝，以均(jun)(jun)增(zeng)收(shou)306元；2001年(nian)(nian)種植(zhi)面(mian)積(ji)達60萬(wan)畝，預計總產(chan)達93萬(wan)噸，銷(xiao)售(shou)突破70萬(wan)噸，實現(xian)產(chan)值3.72億元，銷(xiao)售(shou)收(shou)入2.億元，占農(nong)民人均(jun)(jun)純收(shou)入的(de)40%以上。

地域范圍

臺子、五峰、威(wei)遠、西山(shan)、蔡家堡、東溝、東和

4、隴西黃芪

隴西(xi)盛產100多(duo)種中(zhong)(zhong)藥材，素有(you)“千(qian)年(nian)藥鄉(xiang)”之(zhi)稱，所產黨參、黃芪(qi)、柴胡(hu)、板藍(lan)根等藥材質優(you)量大，深受(shou)國(guo)內外客商(shang)青睞，享有(you)“西(xi)北藥都”、“中(zhong)(zhong)國(guo)黃芪(qi)之(zhi)鄉(xiang)”等盛譽(yu)，已成為西(xi)北地產中(zhong)(zhong)藥材生(sheng)產、銷售、種苗繁(fan)育(yu)和信(xin)息(xi)服務中(zhong)(zhong)心。豐(feng)富(fu)的中(zhong)(zhong)藥材資源(yuan)，先(xian)后(hou)吸引了三九(jiu)集(ji)團、千(qian)金藥業、恒利(li)藥廠(chang)等企業在我(wo)縣(xian)建基地、辦企業、搞合作，藥鄉(xiang)一派蒸(zheng)蒸(zheng)日(ri)上(shang)的景(jing)象。

黃(huang)芪是甘(gan)肅(su)隴(long)西(xi)(xi)(xi)縣(xian)著名特產(chan)之(zhi)一,其(qi)生長氣(qi)候高寒(han)陰濕,土(tu)地肥沃疏松,具有黃(huang)芪生長獨特優越的(de)地理條件(jian)。黃(huang)芪由隴(long)西(xi)(xi)(xi)栽培的(de)歷史悠久,獨享(xiang)其(qi)名。其(qi)性微(wei)溫,味甘(gan),屬無(wu)污染產(chan)品(pin),饋贈親朋之(zhi)珍品(pin)。隴(long)西(xi)(xi)(xi)盛產(chan)100多種中(zhong)藥(yao)(yao)材，素(su)有“千年藥(yao)(yao)鄉(xiang)”之(zhi)稱(cheng)，所產(chan)黨參(can)、黃(huang)芪、柴胡(hu)、板藍根等藥(yao)(yao)材質優量大，深受國內外客商(shang)青(qing)睞，享(xiang)有“西(xi)(xi)(xi)北藥(yao)(yao)都”、“中(zhong)國黃(huang)芪之(zhi)鄉(xiang)”等盛譽，已成為西(xi)(xi)(xi)北地產(chan)中(zhong)藥(yao)(yao)材生產(chan)、銷售(shou)、種苗繁育和信息服務(wu)中(zhong)心。

5、洮硯

洮(tao)硯(yan)在(zai)宋(song)朝時已(yi)聞名全國，至今已(yi)有(you)九(jiu)百多(duo)年開(kai)采(cai)歷史。相傳，宋(song)初即有(you)人(ren)從臨潭、臨洮(tao)附近的(de)洮(tao)河河底(di)采(cai)石(shi)制硯(yan)。后來(lai)，因洮(tao)河泛濫，河流改道，可采(cai)石(shi)的(de)地方(fang)(fang)找不到了。南宋(song)趙希鵠《古硯(yan)辨》中寫道：“除端歙二石(shi)外，唯洮(tao)河綠石(shi)北方(fang)(fang)最為貴重(zhong)，綠如蘭(lan)、潤如玉、發墨(mo)不減端溪下巖，然石(shi)在(zai)臨洮(tao)大河深水之(zhi)底(di)，非人(ren)力所致(zhi)，得之(zhi)為無價(jia)之(zhi)寶(bao)，耆舊相傳，雖知(zhi)有(you)洮(tao)硯(yan)，然目所未(wei)睹。”

制作洮(tao)(tao)硯(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)洮(tao)(tao)石(shi)(shi)有(you)數(shu)種，一是(shi)(shi)(shi)鴨頭(tou)綠(lv)，也稱(cheng)“綠(lv)漪石(shi)(shi)”，色(se)澤綠(lv)，有(you)水波狀紋(wen)(wen)路，石(shi)(shi)質(zhi)堅細(xi)，瑩潤如(ru)玉，是(shi)(shi)(shi)洮(tao)(tao)石(shi)(shi)上(shang)(shang)品(pin)。如(ru)在(zai)綠(lv)色(se)紋(wen)(wen)路中夾雜黃色(se)痕跡者，則更名(ming)貴。二(er)是(shi)(shi)(shi)鸚鵡(wu)綠(lv)，色(se)澤深(shen)綠(lv)，石(shi)(shi)質(zhi)細(xi)潤，其中帶有(you)深(shen)色(se)“湔墨(mo)點(dian)”的(de)(de)(de)(de)惹人(ren)喜愛。三(san)是(shi)(shi)(shi)柳葉青，色(se)綠(lv)而又(you)帶有(you)朱(zhu)砂點(dian)，石(shi)(shi)質(zhi)堅硬。四(si)是(shi)(shi)(shi)淡(dan)綠(lv)色(se)洮(tao)(tao)石(shi)(shi)，具(ju)有(you)滲(shen)水緩慢的(de)(de)(de)(de)特點(dian)。洮(tao)(tao)硯(yan)(yan)全稱(cheng)為“洮(tao)(tao)河(he)石(shi)(shi)硯(yan)(yan)”或“洮(tao)(tao)河(he)綠(lv)石(shi)(shi)”，是(shi)(shi)(shi)中國四(si)大名(ming)硯(yan)(yan)之(zhi)一。因硯(yan)(yan)材產自洮(tao)(tao)河(he)，洮(tao)(tao)河(he)源于(yu)古(gu)時洮(tao)(tao)州，故名(ming)“洮(tao)(tao)河(he)石(shi)(shi)硯(yan)(yan)”，簡(jian)稱(cheng)“洮(tao)(tao)硯(yan)(yan)”。用洮(tao)(tao)河(he)之(zhi)石(shi)(shi)制作的(de)(de)(de)(de)洮(tao)(tao)硯(yan)(yan)，發墨(mo)快、研墨(mo)細(xi)、不(bu)傷筆毫。洮(tao)(tao)硯(yan)(yan)之(zhi)名(ming)貴除了(le)石(shi)(shi)質(zhi)優良和色(se)彩絢麗的(de)(de)(de)(de)優點(dian)外(wai)，還由于(yu)硯(yan)(yan)形(xing)繁多，雕刻(ke)(ke)精(jing)細(xi)。洮(tao)(tao)硯(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)硯(yan)(yan)式端莊厚重(zhong)，古(gu)樸典雅，在(zai)工藝(yi)上(shang)(shang)有(you)不(bu)同(tong)于(yu)其它石(shi)(shi)硯(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)獨(du)特風(feng)格。在(zai)所刻(ke)(ke)粗細(xi)得當的(de)(de)(de)(de)線條(tiao)內填上(shang)(shang)黑色(se)，這(zhe)是(shi)(shi)(shi)洮(tao)(tao)硯(yan)(yan)不(bu)同(tong)于(yu)其它石(shi)(shi)硯(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)一大特點(dian)。

6、隴西臘肉

隴(long)西臘(la)(la)肉為地(di)方傳統風味(wei)食品。隴(long)西臘(la)(la)肉：其地(di)舊(jiu)屬鞏昌(chang)府，又稱鞏昌(chang)臘(la)(la)肉。其原料，選用岷縣(xian)山(shan)區閭井一帶的蕨(jue)麻豬，該豬體形小，多不過(guo)百斤，腿細、皮薄(bo)、肌肉緊密。由于野外牧養，多運動，致瘦肉比(bi)例(li)高，且滋味(wei)鮮美(mei)。成品肥瘦相間，紅白(bai)分明，滋味(wei)醇(chun)美(mei)，瘦肉不柴，肥肉不膩。蒸熟(shu)或煮熟(shu)后(hou)，香味(wei)撲鼻，誘人(ren)食欲。

7、岷縣黑裘皮羊

岷縣(xian)黑裘皮羊(yang)產(chan)(chan)于(yu)(yu)甘肅(su)(su)洮(tao)河和(he)岷江上(shang)游(you)一(yi)帶。產(chan)(chan)區(qu)位(wei)于(yu)(yu)甘肅(su)(su)武都地區(qu)的西北部，地處洮(tao)河中游(you)，是甘肅(su)(su)甘南(nan)高原(yuan)與隴南(nan)山地接壤區(qu)。海拔一(yi)般為(wei)(wei)(wei)2500～3200米，山峰在3000米以(yi)(yi)上(shang)。氣(qi)候高寒(han)，年平均氣(qi)溫(wen)為(wei)(wei)(wei)5.5℃，最低（1月）氣(qi)溫(wen)平均為(wei)(wei)(wei)-7.1℃，最高（7月）氣(qi)溫(wen)平均為(wei)(wei)(wei)15.9℃，無霜期為(wei)(wei)(wei)90～120天，年降水量為(wei)(wei)(wei)635毫米，7～9月份(fen)為(wei)(wei)(wei)雨季(ji)，占全(quan)年降水量的65%以(yi)(yi)上(shang)，蒸發量為(wei)(wei)(wei)1246毫米，相(xiang)對(dui)濕(shi)度(du)，夏(xia)、秋季(ji)為(wei)(wei)(wei)73～74%，冬、春(chun)(chun)季(ji)為(wei)(wei)(wei)65～68%。洮(tao)河干流在岷縣(xian)境(jing)內自西向東、向北流過(guo)。南(nan)有(you)達拉嶺，北有(you)木寒(han)嶺和(he)岷山三(san)個草(cao)山草(cao)坡地帶，植被覆蓋度(du)好，是放(fang)牧的好草(cao)場(chang)。牧草(cao)以(yi)(yi)禾本科為(wei)(wei)(wei)主，還有(you)柳絲(si)灌木及(ji)部分森林(lin)草(cao)場(chang)。農作物有(you)春(chun)(chun)小麥、蠶(can)豆、青稞、燕麥和(he)馬鈴(ling)薯等。經(jing)濟作物主產(chan)(chan)油料和(he)當歸。

品種特征

岷縣黑(hei)裘皮羊體(ti)質細致，結構緊湊。頭(tou)清秀，鼻梁隆起，公羊有(you)角，向(xiang)后向(xiang)外呈螺旋(xuan)狀彎曲，母羊多數(shu)無(wu)角，少數(shu)有(you)小(xiao)角。頸長(chang)適(shi)中。背(bei)平(ping)直(zhi)。尾(wei)小(xiao)呈錐(zhui)形。體(ti)軀、四肢、頭(tou)、尾(wei)和蹄全呈黑(hei)色。

8、岷縣蕨麻豬

閭井鄉：特產瘦(shou)肉型(xing)蕨麻豬，是(shi)“陜西火(huo)腿”的最佳原料。

產(chan)品品質特性特征

（1）外貌特點：成年(nian)蕨(jue)麻(ma)豬(zhu)(zhu)(zhu)，毛(mao)色(se)純(chun)黑，被(bei)毛(mao)粗密(mi)而長，長達(da)3-4cm，冬季生黑色(se)絨毛(mao)，鬃長而堅韌，鬃毛(mao)長5-10cm，其體型較(jiao)(jiao)小(xiao)，體軀(qu)較(jiao)(jiao)短，體重為35～40kg，體高(gao)(gao)為42～45cm，體長為60-80cm。頭窄長，呈(cheng)錐形(xing)，嘴長而尖，犬齒發(fa)達(da)，耳略下垂，額無(wu)明顯皺紋(wen)(wen)。胸(xiong)較(jiao)(jiao)狹窄，背腰平直或微躬，后(hou)軀(qu)高(gao)(gao)，前(qian)軀(qu)低，臀窄而傾斜，四肢(zhi)健(jian)壯，膝短有(you)力，蹄小(xiao)堅實。 （2）肉質(zhi)(zhi)外在(zai)感官特征(zheng)： 胴體皮較(jiao)(jiao)厚、瘦肉多、水(shui)份少。胴體肉切面(mian)具有(you)大(da)理(li)(li)石樣紋(wen)(wen)，紅(hong)(hong)白相間、紋(wen)(wen)理(li)(li)適(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)，肌(ji)肉光澤潤滑、肌(ji)纖維細(xi)，脂肪(fang)堅硬呈(cheng)乳(ru)白色(se)，宰殺后(hou)隨時間推(tui)移肉色(se)由深紅(hong)(hong)逐漸(jian)變為淡紅(hong)(hong)色(se)。 經烹調(diao)加工的(de)(de)肉，細(xi)嫩多汁、味道鮮(xian)(xian)美、口感好(hao)，無(wu)腥味、膘厚適(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)、食而不膩，具有(you)岷(min)縣(xian)(xian)蕨(jue)麻(ma)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉特有(you)的(de)(de)香味，是餐桌上(shang)的(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉極品(pin)。蕨(jue)麻(ma)豬(zhu)(zhu)(zhu)獨特的(de)(de)肉質(zhi)(zhi)，是制作(zuo)臘肉、火腿的(de)(de)上(shang)好(hao)原(yuan)料(liao)。 （3）內在(zai)品(pin)質(zhi)(zhi)指標：岷(min)縣(xian)(xian)蕨(jue)麻(ma)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉中(zhong)(zhong)(zhong)鮮(xian)(xian)味氨基酸（谷(gu)氨酸、甘氨酸等）較(jiao)(jiao)高(gao)(gao)。礦物質(zhi)(zhi)含量(liang)豐(feng)富，營養(yang)價值高(gao)(gao)。 （4）安(an)全要求(qiu)：產地環境(jing)達(da)到(dao)《畜(chu)禽場(chang)環境(jing)質(zhi)(zhi)量(liang)標準(zhun)NY/T 388》；畜(chu)禽飲用(yong)(yong)水(shui)達(da)到(dao)并保持《畜(chu)禽飲用(yong)(yong)水(shui)水(shui)質(zhi)(zhi)—NY 5027》；飼(si)(si)料(liao)及(ji)其使用(yong)(yong)達(da)到(dao)《畜(chu)禽飼(si)(si)養(yang)飼(si)(si)料(liao)及(ji)飼(si)(si)料(liao)添(tian)加劑準(zhun)則(ze)-NY 5032-2006》；獸(shou)藥(yao)(yao)及(ji)其使用(yong)(yong)達(da)到(dao)《畜(chu)禽獸(shou)藥(yao)(yao)使用(yong)(yong)準(zhun)則(ze)-NY 5030-2006》；蕨(jue)麻(ma)豬(zhu)(zhu)(zhu)疫(yi)病(bing)防治符合《畜(chu)禽飼(si)(si)養(yang)獸(shou)醫防疫(yi)準(zhun)則(ze)-NY 5339-2006》；蕨(jue)麻(ma)豬(zhu)(zhu)(zhu)飼(si)(si)養(yang)管(guan)理(li)(li)達(da)到(dao)《生豬(zhu)(zhu)(zhu)飼(si)(si)養(yang)管(guan)理(li)(li)準(zhun)則(ze)-NY/T 5033 》。

岷(min)縣蕨麻(ma)豬為(wei)地理標志證明(ming)商(shang)標。

9、黃香溝雞

黃香(xiang)溝(gou)雞(ji)是(shi)甘肅省(sheng)定西市渭源(yuan)縣(xian)黃香(xiang)溝(gou)牧場的(de)特產。黃香(xiang)溝(gou)放養(yang)雞(ji)可自由(you)在山(shan)坡(po)上采(cai)食中(zhong)藥(yao)材莖葉(xie)、 嫩草、小蟲，故雞(ji)的(de)毛色鮮亮、肉質(zhi)細嫩、雞(ji)肉味(wei)鮮、味(wei)純、口感好、營養(yang)高，是(shi)地(di)道的(de)綠色食品(pin)，也(ye)是(shi)物美價廉的(de)高營養(yang)滋(zi)補品(pin)，市場前(qian)景廣闊(kuo)。清水粉殼蛋是(shi)國(guo)家(jia)農產品(pin)地(di)理(li)標志保護產品(pin)。

渭源縣具有發(fa)展(zhan)南(nan)山(shan)放養(yang)(yang)雞得天獨厚的(de)(de)條件，全縣不(bu)僅天然草(cao)場(chang)面積(ji)大，而且(qie)經過幾年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)退(tui)耕還(huan)林(lin)(草(cao))，多(duo)(duo)年(nian)(nian)(nian)生牧(mu)草(cao)留床面積(ji)已達到(dao)12萬(wan)多(duo)(duo)畝。全縣有孵化場(chang)兩個(ge)，年(nian)(nian)(nian)孵化小(xiao)雞100萬(wan)只，育雛戶(hu)40多(duo)(duo)戶(hu)，販運戶(hu)50多(duo)(duo)戶(hu)。現正(zheng)在組建南(nan)山(shan)放養(yang)(yang)雞協會，通過“協會”的(de)(de)示范、引(yin)導、帶動，使南(nan)山(shan)放養(yang)(yang)雞飼養(yang)(yang)規模(mo)不(bu)斷擴(kuo)大，逐步形成(cheng)“公司十基地十農戶(hu)”的(de)(de)飼養(yang)(yang)模(mo)式。

黃香溝牧區(qu)有(you)(you)優質(zhi)天然草場20多(duo)萬畝(mu)(mu)，觀己圍欄改良(liang)5000多(duo)畝(mu)(mu)。黃香溝社有(you)(you)農戶(hu)(hu)16戶(hu)(hu)，基本上(shang)以養(yang)殖為主，今年(nian)結合天然草場恢復(fu)與建設項(xiang)目實施，每戶(hu)(hu)除留兩三(san)畝(mu)(mu)耕地種植蔬菜、洋芋等外，其余耕地全(quan)(quan)部種植牧草和(he)飼(si)料。全(quan)(quan)社種植紫花(hua)苜蓿(xu)和(he)紅(hong)豆(dou)(dou)草等多(duo)年(nian)生牧草232畝(mu)(mu)，種植豆(dou)(dou)類(lei)、大(da)麥等飼(si)料70畝(mu)(mu)，改建牛、羊圈(quan)20棟， 851平方米(mi)。養(yang)雞100只以上(shang)的有(you)(you)5盧，全(quan)(quan)部是放(fang)養(yang)。該點科技人(ren)員直接進入項(xiang)目區(qu)積極參與產(chan)前、產(chan)中、產(chan)后服(fu)務。

黃(huang)香溝南山放(fang)養(yang)雞(ji)(ji)示范(fan)點(dian)現(xian)放(fang)養(yang)雞(ji)(ji)群4000只，正(zheng)在(zai)育雛(chu)2000只，四月份(fen)投放(fang)的(de)(de)雞(ji)(ji)群開(kai)始(shi)出欄，單(dan)雞(ji)(ji)重達4—5斤，售價20—25元／只，成本為14元／只左右(you)(包(bao)括雞(ji)(ji)苗、飼(si)料、疫(yi)苗、人工、折損等）。由于放(fang)養(yang)雞(ji)(ji)可自由在(zai)山坡上(shang)采食(shi)中藥(yao)材莖葉、 嫩草、小(xiao)蟲(chong)，故雞(ji)(ji)的(de)(de)毛色(se)鮮(xian)亮、肉質細嫩、雞(ji)(ji)肉味鮮(xian)、味純、口感(gan)好、營養(yang)高(gao)，是地道的(de)(de)綠(lv)色(se)食(shi)品，也是物美價廉的(de)(de)高(gao)營養(yang)滋補(bu)品，市(shi)場前(qian)景廣闊(kuo)。該示范(fan)點(dian)打響了(le)南山放(fang)養(yang)雞(ji)(ji)的(de)(de)品牌；唱(chang)響了(le)畜牧強縣(xian)的(de)(de)主旋律。

10、渭源馬鈴薯種薯

正渭(wei)源(yuan)(yuan)縣位于甘(gan)肅省中(zhong)部(bu),地處(chu)西秦嶺山脈南動(dong)地槽(cao)與黃(huang)土高(gao)原臺(tai)地交匯(hui)地帶(dai)(dai),該縣氣候(hou)冷(leng)涼且南北差異大(da),北部(bu)冷(leng)涼偏旱,南部(bu)高(gao)寒陰(yin)濕,土層深厚,土壤(rang)肥沃,病(bing)害發生輕,傳播病(bing)毒媒介昆(kun)蟲少,所產(chan)馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)種(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)品質優良(liang),種(zhong)(zhong)性強,帶(dai)(dai)病(bing)少,異地調(diao)種(zhong)(zhong)增產(chan)潛力(li)大(da),為(wei)馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)種(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)繁育(yu)的(de)(de)(de)(de)理(li)想區(qu)域,是甘(gan)肅乃至周邊省區(qu)馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)良(liang)種(zhong)(zhong)供應基地,為(wei)“中(zhong)國馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)良(liang)種(zhong)(zhong)之鄉”。當前馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)產(chan)業(ye)已成為(wei)世界性的(de)(de)(de)(de)“朝陽產(chan)業(ye)”。這對(dui)渭(wei)源(yuan)(yuan)馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)良(liang)種(zhong)(zhong)繁育(yu)是一個良(liang)好的(de)(de)(de)(de)發展機(ji)(ji)遇(yu)。時(shi)下，走進渭(wei)源(yuan)(yuan)縣馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)種(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)主產(chan)區(qu)會川、五竹一帶(dai)(dai)，放眼望去(qu)，標準(zhun)化管理(li)的(de)(de)(de)(de)數千畝馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)(ling)薯(shu)(shu)(shu)(shu)良(liang)種(zhong)(zhong)網(wang)棚(peng)銀波蕩漾、碧浪起伏，機(ji)(ji)械(xie)化耕作(zuo)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)大(da)田(tian)，壟(long)溝(gou)分明，長勢喜人(ren)，遍野盛開的(de)(de)(de)(de)薯(shu)(shu)(shu)(shu)花濃郁(yu)芬芳，沁人(ren)心脾(pi)，成為(wei)渭(wei)水源(yuan)(yuan)頭一道靚麗的(de)(de)(de)(de)“特色產(chan)業(ye)風情線”。

渭源縣(xian)獨特(te)的自然地理(li)氣候條件，決定了其馬(ma)鈴薯(shu)種薯(shu)繁育的資源優勢。面對新(xin)世紀建設現代農業(ye)(ye)的機遇和挑(tiao)戰(zhan)，縣(xian)委(wei)、縣(xian)0按照工業(ye)(ye)化(hua)思維謀(mou)劃農業(ye)(ye)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)優化(hua)升級，突(tu)出在馬(ma)鈴薯(shu)種薯(shu)生產(chan)(chan)(chan)(chan)規模(mo)化(hua)、產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)化(hua)、標準化(hua)上做文章，全(quan)縣(xian)馬(ma)鈴薯(shu)種植面積從(cong)十年(nian)(nian)前的不足10萬畝增加到今年(nian)(nian)的40萬畝，2010年(nian)(nian)全(quan)縣(xian)馬(ma)鈴薯(shu)總產(chan)(chan)(chan)(chan)值達到4.1億元，占到一(yi)產(chan)(chan)(chan)(chan)比(bi)重(zhong)的46.38%，農民人(ren)均從(cong)馬(ma)鈴薯(shu)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)中獲得收入1267.43元，點到農民人(ren)均純收入的47.86%。

推(tui)進標準化與(yu)優質化相結合，堅持以(yi)抓好“綠色牌(pai)”、“標準牌(pai)”為載體，先后完成了“渭源(yuan)縣馬(ma)鈴(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)種(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)”原產地標記(ji)認證，注冊了“五竹”、“渭河源(yuan)”牌(pai)種(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)商標，被中國農學會特產之鄉(xiang)組(zu)委會命(ming)名為“中國馬(ma)鈴(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)良種(zhong)(zhong)之鄉(xiang)”、被甘(gan)肅省(sheng)農牧廳認定為甘(gan)肅省(sheng)無公(gong)害農產品產地，渭源(yuan)馬(ma)鈴(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)種(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)的知名度不(bu)斷提(ti)升，品牌(pai)效應逐步顯(xian)現，所產種(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)遠銷新疆、內蒙等10多(duo)個省(sheng)市，年外銷馬(ma)鈴(ling)(ling)(ling)薯(shu)(shu)種(zhong)(zhong)薯(shu)(shu)40多(duo)萬噸。