油(you)條(tiao)(tiao)包(bao)麻糍(ci)為樂平民間小(xiao)吃，將(jiang)新鮮(xian)滾熱的麻糍(ci)平鋪在(zai)兩根(gen)或數(shu)根(gen)剛炸好的油(you)條(tiao)(tiao)上(shang)(shang)，灑(sa)上(shang)(shang)白糖和(he)熟芝麻，再將(jiang)油(you)條(tiao)(tiao)對折(zhe)，形成(cheng)油(you)條(tiao)(tiao)包(bao)麻糍(ci)，然后放在(zai)白糖和(he)熟芝麻上(shang)(shang)一滾即可(ke)食用。

油條包麻(ma)糍(ci)吃(chi)起來香甜可口，老少皆(jie)宜，既有油條的香脆，又具麻(ma)糍(ci)的香甜。將兩者合理搭配可謂相(xiang)得(de)益彰，此小吃(chi)始于何(he)年(nian)，無人知曉(xiao)，但歷經長(chang)久，風靡不衰。

2、樂平桃酥

樂平桃酥(su)(su)以(yi)其(qi)用(yong)料講(jiang)究，制作精(jing)良、酥(su)(su)松可口(kou)、營(ying)養豐(feng)富等特點，先(xian)后榮獲省(sheng)優、部優和首屆中(zhong)國食品博覽會金(jin)銀獎等8項桂冠，被海(hai)內外(wai)食品專家譽為“中(zhong)國桃酥(su)(su)王”。

3、苦櫧豆腐

苦櫧是待樹上(shang)的(de)(de)苦櫧籽開裂后掉到地上(shang)再(zai)去(qu)拾來(lai)，去(qu)掉硬皮殼，用水(shui)(shui)浸泡數天，然后用機粉(fen)機機碎，用布袋裝好，擔下來(lai)的(de)(de)水(shui)(shui)漿沉淀后的(de)(de)硬漿曬(shai)干成白粉(fen)。有(you)多種吃(chi)法，如制作豆(dou)腐，也(ye)可以曬(shai)干，也(ye)可用水(shui)(shui)泡著吃(chi)，還可以用雞蛋摻著打餅吃(chi)，味道好極了。

4、腌菜炒堿水粑

堿(jian)(jian)水(shui)粑(ba)(ba)為大(da)米磨漿用天然堿(jian)(jian)水(shui)制成的(de)一種糍粑(ba)(ba)，腌菜炒(chao)(chao)(chao)堿(jian)(jian)水(shui)粑(ba)(ba)香味(wei)濃(nong)郁，油而(er)不膩(ni)，堿(jian)(jian)粑(ba)(ba)韌(ren)而(er)爽口，用作點心或下(xia)酒均宜(yi)，頗受(shou)當地(di)人民(min)喜愛(ai)。將堿(jian)(jian)水(shui)粑(ba)(ba)切成薄片(pian)，放進熱(re)鍋(guo)(guo)內炒(chao)(chao)(chao)去水(shui)份后，起鍋(guo)(guo)入盤(pan)。炒(chao)(chao)(chao)鍋(guo)(guo)燒熱(re)后，下(xia)豬油，再下(xia)牛肉(rou)絲，炒(chao)(chao)(chao)動，待牛肉(rou)絲轉色時，即加入腌菜、冬筍絲、紅椒絲、木(mu)耳(er)、堿(jian)(jian)水(shui)粑(ba)(ba)，連(lian)連(lian)翻炒(chao)(chao)(chao)后，下(xia)醬油和清(qing)湯，待堿(jian)(jian)水(shui)粑(ba)(ba)入味(wei)時，下(xia)青蒜段，至(zhi)熟(shu)止。

5、南酸棗糕

本品采(cai)用超低(di)溫(wen)的(de)工藝技術，精(jing)選巴西(xi)進(jin)口有(you)機(ji)糖,保留了南酸(suan)棗豐富的(de)維生(sheng)素C、果膠、氨基酸(suan)、鈣、鐵(tie)、鋅、葡萄糖等(deng)天然營養成份。果香濃郁、細膩綿長、口感(gan)獨特(te)。酸(suan)棗果實含有(you)機(ji)酸(suan)和糖類，是一種天然的(de)健康(kang)食品。

2004年榮獲國(guo)家原產地標記注(zhu)冊證(zheng)及“綠(lv)色食品”認證(zheng)，并取(qu)得了2007德國(guo)BCS有機食品認證(zheng),是國(guo)內(nei)唯一(yi)(yi)一(yi)(yi)個(ge)取(qu)得有機食品認證(zheng)的酸棗(zao)糕.

6、桃酥

桃酥(su)(su)：樂平“安”牌(pai)桃酥(su)(su)以其用料講究，制作精良、酥(su)(su)松可口、營養豐富等(deng)特點，先后(hou)榮獲省優、部(bu)優和首屆中國(guo)食品博覽會金銀獎等(deng)8項(xiang)桂冠，被(bei)海內外食品專(zhuan)家譽為“中國(guo)桃酥(su)(su)王(wang)”。

7、苦株豆腐

主要(yao)用瑤里(li)高山上櫧實(shi)果，在寒冬時節經(jing)28道工序制成。

食用(yong)(yong)價值：因其天(tian)然野(ye)生而又有(you)很高(gao)的(de)藥(yao)物食用(yong)(yong)價值，含有(you)淀粉、卵(luan)磷脂(zhi)和其它人體(ti)所需的(de)微量元素，能(neng)有(you)效降低膽固醇(chun)、減肥(fei)、使肌(ji)膚潔白(bai)細膩和延緩(huan)衰老(lao)、清熱解毒、降脂(zhi)降壓(ya)、解積化(hua)淤、止瀉(xie)等(deng)。故深受(shou)人們(men)喜愛，是不可多(duo)得的(de)純天(tian)然綠色食品。

食(shi)用方法：冷水浸泡(pao)3-5分(fen)鐘，擠干(gan)水份7成，下油窩抄，放咗料鹽(yan)，3-5分(fen)鐘既(ji)可起鍋食(shi)用。

菜(cai)譜(pu)：辣椒蒜炒苦(ku)櫧豆腐（或加瘦肉(rou)）、苦(ku)櫧豆腐扣肉(rou)（或米粉蒸(zheng)肉(rou)），亦可嘗(chang)試其它做法、

8、餃子粑

餃(jiao)子粑(ba)，一(yi)般(ban)景德鎮人都把當(dang)早餐和夜(ye)宵吃。薄薄的(de)(de)皮(pi)包上(shang)各種(zhong)各樣的(de)(de)餡(xian)再放到蒸(zheng)籠里面(mian)一(yi)蒸(zheng)，香，透(tou)過皮(pi)里面(mian)的(de)(de)餡(xian)都可(ke)以(yi)隱隱約(yue)約(yue)的(de)(de)看到了。當(dang)然(ran)也有蒸(zheng)完了以(yi)后再用油小(xiao)炸一(yi)下，風味而又(you)不同(tong)。

這個有(you)辣的(de)和(he)不辣的(de)。辣的(de)一(yi)(yi)般是用蘿卜(bu)絲做餡(xian)的(de)，韭菜雞蛋做餡(xian)的(de)是不辣的(de)，還(huan)有(you)豆(dou)干，豆(dou)芽餡(xian)的(de)好(hao)多種啦。如(ru)果你不太會吃辣第一(yi)(yi)次去吃的(de)話就一(yi)(yi)定(ding)要記清楚(chu)。