大(da)(da)同十大(da)(da)名(ming)(ming)菜(cai)(cai)是MAIGOO美(mei)食(shi)小編主要依(yi)據大(da)(da)同地(di)區特色菜(cai)(cai)、傳統名(ming)(ming)菜(cai)(cai)、招(zhao)牌(pai)菜(cai)(cai)、代(dai)表菜(cai)(cai)、宴席(xi)菜(cai)(cai)等(deng)進行選(xuan)(xuan)擇，參(can)考(kao)(kao)(kao)山西(xi)省餐飲與美(mei)食(shi)行業協會(hui)評(ping)選(xuan)(xuan)的(de)名(ming)(ming)菜(cai)(cai)，根據菜(cai)(cai)品歷史、公眾知(zhi)名(ming)(ming)度，網絡(luo)關注(zhu)指(zhi)數等(deng)情(qing)況(kuang)，參(can)考(kao)(kao)(kao)中(zhong)國烹飪協會(hui)主辦的(de)“世界發布‘中(zhong)國菜(cai)(cai)’活(huo)動暨全(quan)國省籍地(di)域經(jing)典名(ming)(ming)菜(cai)(cai)”之"中(zhong)國菜(cai)(cai)"山西(xi)十大(da)(da)經(jing)典名(ming)(ming)菜(cai)(cai)名(ming)(ming)單，以及相(xiang)關機構評(ping)選(xuan)(xuan)的(de)山西(xi)“十大(da)(da)名(ming)(ming)優晉(jin)菜(cai)(cai)”名(ming)(ming)單，并參(can)考(kao)(kao)(kao)互(hu)聯網相(xiang)關排行榜(bang)/榜(bang)單，進行綜合排行推薦，名(ming)(ming)單僅供(gong)參(can)考(kao)(kao)(kao)，如有(you)疑問(wen)，歡迎在末尾評(ping)論/批(pi)評(ping)指(zhi)正。