人均75元
勿相忘串串香是南京(jing)一家很火(huo)爆的(de)火(huo)鍋(guo)(guo)美食店(dian),在(zai)南京(jing)非常(chang)有(you)(you)人氣有(you)(you)地位,目前開設有(you)(you)8家門(men)店(dian):科(ke)巷店(dian)、水平方店(dian)、百家湖店(dian)、匯文里店(dian)、虹悅(yue)城店(dian)、荔枝(zhi)廣場店(dian)、吾悅(yue)廣場店(dian)、龍灣(wan)天街店(dian)。勿相忘串(chuan)串(chuan)香采(cai)用(yong)新鮮的(de)食材(cai)來(lai)制(zhi)(zhi)作各色(se)的(de)美味菜品,湯(tang)底(di)是采(cai)用(yong)祖傳(chuan)的(de)秘制(zhi)(zhi)配(pei)方加入(ru)了(le)具有(you)(you)特色(se)香味的(de)牛油(you)和各種(zhong)養生的(de)中藥(yao)材(cai)一起熬制(zhi)(zhi)而成,所以湯(tang)底(di)才(cai)會如此的(de)香氣逼人、美味非凡。鍋(guo)(guo)底(di)口味也是各不相同而且(qie)種(zhong)類非常(chang)齊全,有(you)(you)傳(chuan)統(tong)的(de)鴛鴦濃湯(tang)鍋(guo)(guo)、香辣(la)鍋(guo)(guo)、麻辣(la)鍋(guo)(guo)、酸(suan)辣(la)鍋(guo)(guo)等等。
人均72元
付(fu)(fu)小(xiao)(xiao)(xiao)姐在成(cheng)(cheng)都(dou)——“記憶中的(de)成(cheng)(cheng)都(dou)味道(dao)”——創始人是一個重(zhong)慶妹子(zi),從小(xiao)(xiao)(xiao)就跟著(zhu)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)在成(cheng)(cheng)都(dou)開館子(zi),媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)姓(xing)付(fu)(fu),由(you)此取(qu)名(ming):付(fu)(fu)小(xiao)(xiao)(xiao)姐在成(cheng)(cheng)都(dou)。2014年(nian)10月,傳承母親手藝,付(fu)(fu)小(xiao)(xiao)(xiao)姐在成(cheng)(cheng)都(dou)在上海正式(shi)營(ying)業(ye)。經過多(duo)年(nian)發展,至(zhi)今(jin)在南(nan)京已開設有(you)新(xin)街口概念店(dian)(dian)、夫子(zi)廟林耀薈店(dian)(dian)、吾悅廣(guang)場店(dian)(dian)、學則(ze)路店(dian)(dian)、龍江店(dian)(dian)5家門店(dian)(dian)。付(fu)(fu)小(xiao)(xiao)(xiao)姐在成(cheng)(cheng)都(dou)以成(cheng)(cheng)都(dou)串串為主打菜品,從毛肚到辣(la)椒干料(liao)等四(si)川特(te)色產品,全由(you)四(si)川當地供應商(shang)提供,空運而來(lai)。進店(dian)(dian)必點的(de)成(cheng)(cheng)都(dou)特(te)色小(xiao)(xiao)(xiao)吃:老媽(ma)(ma)蹄花(hua)、紅油抄手、紅糖(tang)糍粑、冒(mao)腦(nao)花(hua)等。
人均146元
哥老官采用50多種香料、5道嚴格把關工序加上3天手工熬制鍋底,招牌菜“美蛙魚頭”選用每天新鮮送達的花鰱魚頭、配上每只都精挑細選凈重二兩半、大小適宜肉質酥嫩的美國青蛙。據MAIgoo編輯了解,哥老官,源自四川方言好兄弟的尊稱,前身是一家為川渝地區許許多多美食店配送調味料的山城小鋪,在20年的經營生涯中,對火鍋和底(di)料積累(lei)了(le)自(zi)己獨(du)到(dao)的(de)見解(jie)。為了(le)不和家鄉的(de)伙(huo)伴成為競(jing)爭對(dui)手(shou),從川(chuan)渝到(dao)上海,創立了(le)屬于自(zi)己的(de)火(huo)鍋品(pin)牌。繼面,通過開(kai)設4家門店(dian)(dian),即艾尚天(tian)地店(dian)(dian)、水(shui)游城店(dian)(dian)、虹悅城店(dian)(dian)、新街(jie)口店(dian)(dian),把這種獨(du)特的(de)美食帶到(dao)南京。
人均118元
八爺(ye)老(lao)(lao)北京(jing)火(huo)鍋(guo)繼承(cheng)了(le)老(lao)(lao)北京(jing)涮羊(yang)(yang)肉的特(te)點,采用銅鍋(guo)炭火(huo),羊(yang)(yang)肉品質鮮(xian)嫩(nen)細膩,無異味(wei)——跨越2500公里(li)的海(hai)拉(la)爾(er)羔羊(yang)(yang)肉,由(you)刀(dao)功極好(hao)的師(shi)傅,將鮮(xian)嫩(nen)肥美的羊(yang)(yang)肉均勻分(fen)片,鋪(pu)陳于木板之上,下(xia)鍋(guo)輕涮、久涮,不(bu)(bu)膻、不(bu)(bu)老(lao)(lao)、不(bu)(bu)散,滋味(wei)不(bu)(bu)同凡(fan)響。據maigoo小(xiao)編了(le)解,八爺(ye)老(lao)(lao)北京(jing)火(huo)鍋(guo)在南京(jing)開(kai)設有4家門店(dian),分(fen)別為水游城店(dian)、萬谷慧生活店(dian)、元(yuan)通店(dian)、美利廣(guang)場(chang)店(dian),各家門店(dian)都有著古色古香的裝飾風格,干凈簡潔的座椅,帶有濃郁(yu)的中國(guo)古典文化氣息。經濟實惠,口味(wei)獨特(te),服務細致周到(dao)。
人均131元
德天肥牛海鮮火鍋是成立于2010年的德天餐飲有限公司旗下品牌,高雅時尚,食材以雪花肥牛和特色海鮮為主,堅持雪(xue)花多的(de)(de)牛(niu)肉(rou)更上乘,全球(qiu)挑選更適合(he)火鍋的(de)(de)AAA級雪(xue)花肥牛(niu),符(fu)合(he)產(chan)地、品種、部位等條(tiao)件(jian)的(de)(de)要求,并(bing)融合(he)各色海(hai)鮮,帶給消費者一場(chang)味覺(jue)與視覺(jue)的(de)(de)盛宴(yan)。在(zai)南京,德天肥牛(niu)海(hai)鮮火鍋有王府大街店(dian)(dian)(dian)(dian)、大光路(lu)店(dian)(dian)(dian)(dian)、天印大道店(dian)(dian)(dian)(dian)、應(ying)天大街訓、勝太(tai)路(lu)店(dian)(dian)(dian)(dian)、誠信大道店(dian)(dian)(dian)(dian)、橋(qiao)北店(dian)(dian)(dian)(dian)、大廠店(dian)(dian)(dian)(dian)、獅子橋(qiao)店(dian)(dian)(dian)(dian)、麒麟門店(dian)(dian)(dian)(dian)、祿口店(dian)(dian)(dian)(dian),共有11家門店(dian)(dian)(dian)(dian)可(ke)供選擇。各家門店(dian)(dian)(dian)(dian)整體裝修都采用偏(pian)簡歐風(feng)格,單人單鍋,滿足商務宴(yan)請和日常消費的(de)(de)需要。
人均145元
撈王(wang)鍋(guo)物料理是一(yi)個(ge)煲湯火(huo)鍋(guo)連鎖品(pin)牌(pai),在南京(jing)開設有(you)(you)門店(dian)(dian)7家:艾尚天地(di)(di)店(dian)(dian)、江寧景楓店(dian)(dian)、河西(xi)金(jin)鷹(ying)店(dian)(dian)、江北(bei)龍湖天街店(dian)(dian)、水游(you)城店(dian)(dian)、華(hua)采地(di)(di)地(di)(di)店(dian)(dian)、新堯金(jin)地(di)(di)廣(guang)場店(dian)(dian)。撈王(wang)鍋(guo)吻料理融合(he)廣(guang)式煲湯和傳(chuan)統火(huo)鍋(guo)于一(yi)體(ti),采用丹(dan)麥豬肚(du)及西(xi)班牙豬骨等(deng)食(shi)材(cai)(cai)8小(xiao)時大(da)火(huo)熬制濃湯,所有(you)(you)菜品(pin)堅(jian)持手(shou)工(gong)制作,涉及胡椒豬肚(du)雞、手(shou)工(gong)丸類(lei)、野生菌菇等(deng)。撈王(wang)堅(jian)持8小(xiao)時大(da)火(huo)熬制濃湯,更有(you)(you)獨特”一(yi)煲四味“吃法(fa),旨在讓顧(gu)客有(you)(you)極致的火(huo)鍋(guo)體(ti)驗;食(shi)材(cai)(cai)上(shang),撈王(wang)對質量問題從未妥(tuo)協,手(shou)工(gong)匠心(xin)制作,用愛傳(chuan)遞(di)好(hao)味道(dao),招牌(pai)菜有(you)(you)鮭(gui)魚卷、幸福蛋餃、繡球(qiu)豆(dou)腐等(deng)。
人均123元
海底撈(lao)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)在全國(guo)各(ge)大中(zhong)小城市(shi)開(kai)設(she)的門(men)店(dian)(dian)數量,在所在火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)品牌(pai)當中(zhong),是(shi)最多的。在南(nan)京,自然也不例外,開(kai)設(she)了夫(fu)子廟茂業天地店(dian)(dian)、珠江路(lu)店(dian)(dian)、上元大街(jie)店(dian)(dian)等(deng)30余家門(men)店(dian)(dian)。海底撈(lao)曾(ceng)榮獲中(zhong)國(guo)烹飪協會授予的“中(zhong)華(hua)名火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)”稱號,是(shi)一家以經營川味火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)為主、融(rong)匯各(ge)地火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)特色為一體(ti)的大型(xing)跨省直(zhi)營餐飲品牌(pai)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)店(dian)(dian)。海底撈(lao)為食客(ke)提供的鍋(guo)(guo)(guo)(guo)底多達13種,有(you)番茄火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、經典麻辣火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、菌(jun)湯火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、清(qing)油麻辣火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、三鮮(xian)(xian)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、豬(zhu)肚(du)雞(ji)(ji)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、豬(zhu)肚(du)烏雞(ji)(ji)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、椒香(xiang)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、辣炫風(feng)火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、牛(niu)肉(rou)湯火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、青椒火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、泰式冬陰功、鴨掌火(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)(guo);涮菜(cai)7類(lei):撈(lao)派特色菜(cai)、肉(rou)類(lei)、河鮮(xian)(xian)海鮮(xian)(xian)、丸滑類(lei)、蔬(shu)菜(cai)類(lei)、豆(dou)面制(zhi)品類(lei)、菌(jun)菇類(lei)。
人均106元
川(chuan)味1號(hao)懷舊(jiu)火鍋店(dian),是一(yi)家以(yi)民國風情為(wei)主題的川(chuan)味火鍋店(dian),目(mu)前在南(nan)京(jing)開設有(you)(you)6家門(men)店(dian),分別為(wei)新街口店(dian)、雨花店(dian)、江浦店(dian)、馬群(qun)店(dian)、萬(wan)達茂店(dian)、燕子磯店(dian)。可以(yi)說(shuo),這(zhe)些門(men)店(dian)是是南(nan)京(jing)一(yi)道靚(jing)麗的美景線,一(yi)進門(men)就有(you)(you)種回(hui)到民國時期上(shang)海灘的感(gan)覺,琉(liu)璃復古小花燈、燈紅酒綠舞廳、還有(you)(you)西裝革履的紳士以(yi)及(ji)旗袍(pao)裹(guo)身的名(ming)媛組合共同打(da)造了時髦摩登的舊(jiu)日風情。并且,晚上(shang)會(hui)有(you)(you)多(duo)種表演(yan)(yan):川(chuan)劇變臉、茶(cha)藝表演(yan)(yan)、歌手駐唱等(deng)。川(chuan)味1號(hao)食材全(quan)部由成都空運而來(lai),推薦菜(cai)有(you)(you)現(xian)切嫩(nen)牛(niu)肉(rou)、爽口鵝腸(chang)、龍利(li)魚、金佛(fo)山方竹筍等(deng)。
人均136元
如果說有(you)世間一(yi)(yi)(yi)定要(yao)嘗(chang)的(de)美(mei)味(wei),其中之一(yi)(yi)(yi)當當屬牛(niu)肉。而在(zai)南京,想吃牛(niu)肉自助火鍋,擁有(you)2家門店(dian)——環宇城(cheng)店(dian)、水(shui)游城(cheng)店(dian)的(de)禾牛(niu)社·和牛(niu)自助火鍋是一(yi)(yi)(yi)定要(yao)去的(de)地方。禾牛(niu)社所選(xuan)用的(de)和牛(niu)肉,來(lai)自澳大利(li)亞的(de)純血和牛(niu),其品(pin)質(zhi)是高(gao)等級的(de)M9+,高(gao)水(shui)平的(de)肌肉脂肪含量與(yu)完(wan)美(mei)的(de)大理石花紋(wen),造就了其獨特(te)的(de)珍貴性。更柔嫩(nen)、更多汁(zhi)、更有(you)牛(niu)肉味(wei)、更安全,是禾牛(niu)社選(xuan)用食材(cai)的(de)標準。將正宗的(de)日式壽喜(xi)鍋帶(dai)到國內,特(te)制醬(jiang)油(you)汁(zhi)烹煮出來(lai)的(de)湯(tang)鍋香味(wei)濃郁。再放入進口的(de)高(gao)檔牛(niu)肉與(yu)蔬(shu)菜,讓您(nin)體會(hui)到不一(yi)(yi)(yi)樣的(de)日式風情。
人均68元
老爺鍋產品為(wei)臺(tai)(tai)式(shi)(shi)小火(huo)(huo)(huo)鍋,形(xing)式(shi)(shi)為(wei)火(huo)(huo)(huo)鍋套餐,口味多元(yuan)、形(xing)式(shi)(shi)新穎(ying),符(fu)合(he)當代年輕人(ren)的(de)(de)(de)(de)餐飲需求。目前主營地(di)為(wei)江蘇,涵蓋南京(jing)、鎮江、揚州等地(di)。在(zai)南京(jing),已開設有新街口店(dian)、橋北弘(hong)陽廣場(chang)店(dian)、珠江路(lu)金鷹店(dian)、夫子廟(miao)水平方店(dian)、河(he)西(xi)金鷹世(shi)界店(dian)、馬群花園城店(dian)等10余家門店(dian)。老爺鍋的(de)(de)(de)(de)人(ren)氣單(dan)品:魯(lu)肉(rou)飯(fan)(fan)(fan)——濃(nong)(nong)郁飄香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)肉(rou)燥淋在(zai)彈牙軟糯(nuo)的(de)(de)(de)(de)白糖(tang)飯(fan)(fan)(fan)上,地(di)道的(de)(de)(de)(de)臺(tai)(tai)灣小吃(chi)味道,單(dan)憑(ping)這(zhe)濃(nong)(nong)郁飄香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)肉(rou)燥,能再吃(chi)10碗飯(fan)(fan)(fan);臺(tai)(tai)灣雙醬(jiang)——臺(tai)(tai)灣打飛的(de)(de)(de)(de)來的(de)(de)(de)(de)“蒜(suan)蓉醬(jiang)”,蒜(suan)香(xiang)(xiang)濃(nong)(nong)郁,“豆瓣醬(jiang)”濃(nong)(nong)香(xiang)(xiang)入味,將燙好的(de)(de)(de)(de)食材微微蘸料,感(gan)受舌尖上的(de)(de)(de)(de)飄香(xiang)(xiang);魚子福袋——深海(hai)里遠道而(er)來的(de)(de)(de)(de)阿(a)拉斯加柳葉魚魚籽(zi)結合(he)純正的(de)(de)(de)(de)魚漿裹入豆皮(pi)、純手工綁帶,感(gan)受魚籽(zi)在(zai)嘴中(zhong)爆開,滑嫩的(de)(de)(de)(de)高蛋白質在(zai)牙間蹦彈;老爺涼茶——嚴選(xuan)臺(tai)(tai)灣正宗古法涼茶,清(qing)熱降(jiang)火(huo)(huo)(huo),與火(huo)(huo)(huo)鍋相(xiang)當搭配;洛神花茶——酸甜可口的(de)(de)(de)(de)洛神花茶,是女生們的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze),美容養(yang)顏,健脾開胃。
研究聲明:南(nan)京十大人(ren)氣火鍋(guo)店榜單,Maigoo小編依據了南(nan)京熱門的火鍋(guo)連鎖品牌,通過比(bi)較其門店規模,品牌歷史,知名程度(du),口碑評(ping)(ping)價(jia),環境裝(zhuang)飾(shi),服(fu)務(wu)質(zhi)量,消費價(jia)格等(deng),并結合大眾點評(ping)(ping),美(mei)團(tuan),百度(du)糯米等(deng)O2O平臺用戶點評(ping)(ping)等(deng)綜合整(zheng)理而成,榜單僅供參考(kao),如(ru)有疑問,歡迎(ying)在末尾(wei)評(ping)(ping)論/交流。