牛很鮮潮汕牛肉火鍋

人均99元

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牛(niu)(niu)(niu)很(hen)鮮(xian)(xian)秉承著“牛(niu)(niu)(niu)肉不(bu)(bu)隔(ge)天(tian)(tian)(tian)，當(dang)天(tian)(tian)(tian)消耗”理念，堅持(chi)貫(guan)徹(che)“牛(niu)(niu)(niu)很(hen)鮮(xian)(xian)，不(bu)(bu)隔(ge)天(tian)(tian)(tian)”的(de)品質追求(qiu)。只挑選在(zai)(zai)青(qing)貴地區天(tian)(tian)(tian)然牧草與深山泉(quan)水為(wei)飩料長大(da)(da)(da)的(de)健康土黃牛(niu)(niu)(niu)，只要2-3歲的(de)，且體重在(zai)(zai)700斤-900斤之間的(de)小母牛(niu)(niu)(niu)。當(dang)天(tian)(tian)(tian)現宰直抵(di)門店(dian)(dian)(dian)，牛(niu)(niu)(niu)肉保證“不(bu)(bu)冷(leng)凍、不(bu)(bu)排(pai)酸”苛求(qiu)鮮(xian)(xian)嫩，執著本(ben)味(wei)。牛(niu)(niu)(niu)很(hen)鮮(xian)(xian)鍋(guo)底，沒有復雜的(de)湯(tang)汁醬(jiang)料，講究大(da)(da)(da)味(wei)至清(qing)，雋(jun)永迷人(ren)。目前，牛(niu)(niu)(niu)很(hen)鮮(xian)(xian)在(zai)(zai)溫州開設有9家門店(dian)(dian)(dian)，即瑞安(an)店(dian)(dian)(dian)、恒隆店(dian)(dian)(dian)、東甌智庫店(dian)(dian)(dian)、歐洲城店(dian)(dian)(dian)、信(xin)河店(dian)(dian)(dian)、大(da)(da)(da)南門店(dian)(dian)(dian)、龍港(gang)大(da)(da)(da)廈店(dian)(dian)(dian)、蒼南店(dian)(dian)(dian)、樂(le)清(qing)店(dian)(dian)(dian)。

撈王(wang)鍋物料理

人均136元

撈王鍋物料理是一個煲湯火鍋連(lian)鎖品(pin)(pin)牌(pai)，在溫(wen)州開設(she)有(you)(you)溫(wen)州萬象(xiang)城店(dian)、財富中心店(dian)、龍(long)灣吾(wu)悅廣場店(dian)，這3家(jia)門店(dian)均已成為溫(wen)州人氣火(huo)鍋(guo)餐廳。撈王(wang)融(rong)合廣式煲湯(tang)和傳統(tong)火(huo)鍋(guo)于一(yi)(yi)體(ti)，采(cai)用丹麥豬肚(du)及西班牙豬骨(gu)等食(shi)材8小時大火(huo)熬制濃(nong)湯(tang)，所有(you)(you)菜品(pin)(pin)堅持手工(gong)制作，涉及胡(hu)椒豬肚(du)雞、手工(gong)丸類、野(ye)生菌菇等。撈王(wang)堅持8小時大火(huo)熬制濃(nong)湯(tang)，更有(you)(you)獨特”一(yi)(yi)煲四味“吃法，旨在讓顧客有(you)(you)極致的火(huo)鍋(guo)體(ti)驗；食(shi)材上，撈王(wang)對(dui)質量問題從未(wei)妥協，手工(gong)匠(jiang)心制作，用愛(ai)傳遞(di)好味道，招(zhao)牌(pai)菜有(you)(you)鮭魚卷、幸福蛋餃、繡球豆(dou)腐等。

打醬友鮮火鍋

人均116元

打醬(jiang)友鮮火(huo)(huo)鍋隸屬于溫州(zhou)打醬(jiang)友餐飲管理有限公司，以(yi)還原(yuan)地道(dao)潮汕(shan)味火(huo)(huo)鍋為(wei)宗旨，秉(bing)承了傳統潮菜(cai)崇尚還原(yuan)食材(cai)本味的要求(qiu)。簡單的牛(niu)骨湯，選擇優質(zhi)牛(niu)骨，大鍋熬(ao)制8小時，不加任何多余的調料和(he)食材(cai)。除潮汕(shan)牛(niu)肉(rou)被盛贊外(wai)，招牌(pai)斑(ban)魚(yu)(yu)更(geng)是(shi)好評不斷，口感(gan)鮮嫩(nen)又爽滑。每(mei)一條(tiao)斑(ban)魚(yu)(yu)都是(shi)活魚(yu)(yu)現殺，每(mei)片(pian)都按要求(qiu)片(pian)成1mm。據MAIgoo編輯(ji)了解，打醬(jiang)友目前(qian)在溫州(zhou)開設有5家火(huo)(huo)鍋餐廳，分(fen)別為(wei)吳橋(qiao)店(dian)、春暉(hui)店(dian)、瑞安(an)虹橋(qiao)店(dian)、安(an)陽店(dian)(斑(ban)魚(yu)(yu)府)、泰順店(dian)(斑(ban)魚(yu)(yu)府)。

湊湊火鍋·茶憩(萬象城店)

人均145元

湊湊火鍋·茶憩(萬象城店)位于溫瑞大道999號6F615號，是溫州十大必吃火鍋店之一，以深具臺灣特(te)色的(de)飲食精神，引領“火(huo)鍋(guo)(guo)+茶(cha)憩”的(de)行業變革，不(bu)拘(ju)泥傳統框架，主打臺式有(you)料火(huo)鍋(guo)(guo)和(he)正宗(zong)臺式現搖菜。火(huo)鍋(guo)(guo)+茶(cha)飲，是水(shui)上的(de)暖心(xin)(xin)相會，是情(qing)投意合的(de)真心(xin)(xin)聚首，挖掘出火(huo)鍋(guo)(guo)獨有(you)社交性，希望提供讓人(ren)與人(ren)情(qing)感郊游(you)的(de)空間場(chang)所，透過高人(ren)氣(qi)“臺式麻辣鍋(guo)(guo)”和(he)大紅(hong)袍珍珠奶茶(cha)，征(zheng)服無數吃貨，更以(yi)新(xin)東(dong)方(fang)設計風格刷新(xin)火(huo)鍋(guo)(guo)店固有(you)的(de)用餐(can)環境印象。

哥老官重慶(qing)美蛙魚頭(甌海萬象城店)

人均135元

哥老(lao)(lao)官重慶美(mei)蛙(wa)魚(yu)頭(tou)(甌海萬象(xiang)(xiang)城店(dian))位于(yu)南白象(xiang)(xiang)街道溫瑞大道999號溫州萬象(xiang)(xiang)城L4層L425b-426a號商鋪(pu)(pu)，采用50多種(zhong)香(xiang)料、5道嚴格把關工(gong)序加上(shang)3天手工(gong)熬制鍋(guo)底(di)，招(zhao)牌菜《美(mei)蛙(wa)魚(yu)頭(tou)》選用每天新鮮(xian)送達的(de)(de)花鰱魚(yu)頭(tou)、配上(shang)每只都精挑(tiao)細選凈重二兩半、大小(xiao)適(shi)宜肉(rou)質酥嫩的(de)(de)美(mei)國青蛙(wa)。據MAIgoo編輯了(le)(le)解，哥老(lao)(lao)官，源自(zi)四川方(fang)言好兄弟的(de)(de)尊稱，前(qian)身是一(yi)家(jia)為(wei)川渝地區許(xu)許(xu)多多美(mei)食(shi)店(dian)配送調味料的(de)(de)山城小(xiao)鋪(pu)(pu)，在20年的(de)(de)經(jing)營生涯(ya)中(zhong)，對火(huo)(huo)鍋(guo)和(he)底(di)料積累了(le)(le)自(zi)己獨到的(de)(de)見解。為(wei)了(le)(le)不和(he)家(jia)鄉的(de)(de)伙伴(ban)成為(wei)競(jing)爭對手，從川渝到上(shang)海，創立了(le)(le)屬(shu)于(yu)自(zi)己的(de)(de)火(huo)(huo)鍋(guo)品牌。

古樂牛香·鮮牛肉牛雜火鍋

人均66元

古(gu)樂(le)牛(niu)(niu)(niu)香始創于2012年，是中(zhong)山市鼎源(yuan)餐(can)飲管理有限公司旗下品牌，是中(zhong)山一家(jia)主(zhu)打(da)牛(niu)(niu)(niu)雜火鍋(guo)、牛(niu)(niu)(niu)肉火鍋(guo)等(deng)各種(zhong)美(mei)味牛(niu)(niu)(niu)雜小(xiao)(xiao)食的餐(can)飲連鎖公司。正宗(zong)嶺南風味牛(niu)(niu)(niu)雜美(mei)食，選用上(shang)等(deng)藥材、香料和(he)大草原優質放養牛(niu)(niu)(niu)種(zhong)進行(xing)配制而成。牛(niu)(niu)(niu)雜經嚴格篩選、清洗、去(qu)腥、保(bao)鮮等(deng)現代工藝進行(xing)加工，保(bao)證(zheng)其原有的營(ying)養成份及功效。“獨門秘制小(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)、好吃(chi)(chi)不上(shang)火”的招(zhao)牌牛(niu)(niu)(niu)雜系列，有牛(niu)(niu)(niu)肉、牛(niu)(niu)(niu)筋(jin)、牛(niu)(niu)(niu)肚、牛(niu)(niu)(niu)板(ban)筋(jin)、牛(niu)(niu)(niu)犍筋(jin)等(deng)，辣(la)而不燥，溫而不火，贏盡口碑(bei)。目前，古(gu)樂(le)牛(niu)(niu)(niu)香已經在(zai)溫州開(kai)設有人民路(lu)店(dian)、仙降店(dian)、新(xin)橋店(dian)、仰(yang)義(yi)店(dian)等(deng)好幾家(jia)門店(dian)。

譚鴨血(xue)老火鍋

人均116元

譚鴨血老火鍋在溫州開設有萬象城店、吾悅店、人民中路店、花園店、大悅里店、泰順店等好幾家門店，舊味新湯，老幼婦孺皆愛食之。秘制火鍋底料，加(jia)之(zhi)“匠人精(jing)神”的精(jing)益求精(jing)，使(shi)得食(shi)材口味、口感極佳，深受消費者喜(xi)愛(ai)；一次性用油的健康鍋底(di)以(yi)及以(yi)譚(tan)鴨血(xue)為主的十大特色菜品，更是備(bei)受好評。招牌菜有譚(tan)公鴨血(xue)、鮮毛肚、草原羔羊(yang)肉(rou)、經典譚(tan)鴨血(xue)血(xue)紅(hong)鍋、麻辣(la)牛(niu)肉(rou)、鹵(lu)水肥腸等。

潮牛海記(南塘新天地店)

人均118元

潮(chao)牛(niu)(niu)海記主營正統(tong)潮(chao)汕(shan)牛(niu)(niu)肉火(huo)鍋，其創(chuang)(chuang)始人林海平，為傳承潮(chao)汕(shan)傳統(tong)美食，跨越三(san)千里，御駕東海之濱，在(zai)(zai)西子湖畔創(chuang)(chuang)立了全(quan)國第一家(jia)門店，并(bing)于2015年(nian)6月(yue)22日正式開業。后經多年(nian)發展，相繼(ji)在(zai)(zai)杭州(zhou)、紹(shao)興、上海、重慶、南(nan)寧、三(san)亞、成(cheng)都(dou)、溫(wen)州(zhou)等城市都(dou)開設有(you)門店。南(nan)塘新天地(di)(di)店，是潮(chao)牛(niu)(niu)海記開設在(zai)(zai)溫(wen)州(zhou)的(de)第一家(jia)門店。在(zai)(zai)原料上，潮(chao)牛(niu)(niu)海記只(zhi)精(jing)選(xuan)川貴一帶(dai)三(san)到四歲，有(you)一年(nian)犁地(di)(di)經驗的(de)健(jian)碩黃(huang)牛(niu)(niu)，只(zhi)用天然牧草喂養；僅需3小(xiao)時，由屠宰場直抵門店。牛(niu)(niu)肉不冷凍、不注水，新鮮現切。

巴渝之家重慶老火鍋

人均106元

巴渝(yu)之(zhi)(zhi)家重慶(qing)老(lao)火鍋(guo)(guo)與巴渝(yu)古(gu)代(dai)宮殿與時尚(shang)典雅設計(ji)理念相結合，將端(duan)莊宮殿和鐵藝(yi)盆景時尚(shang)元素巧妙混搭(da)，既有(you)(you)古(gu)代(dai)宮廷的氣派，又(you)有(you)(you)現代(dai)的新潮炫酷，凸顯巴渝(yu)之(zhi)(zhi)家特(te)有(you)(you)的吊(diao)腳樓(lou)、大榕樹、古(gu)桃(tao)樹、青(qing)瓦屋的詩情畫(hua)意形(xing)象風格(ge)。巴渝(yu)之(zhi)(zhi)家有(you)(you)經典九宮格(ge)麻辣鍋(guo)(guo)、骨湯(tang)鴛鴦(yang)鍋(guo)(guo)、菌(jun)湯(tang)鴛鴦(yang)鍋(guo)(guo)、三味鍋(guo)(guo)、滋補骨湯(tang)鍋(guo)(guo)、養生菌(jun)湯(tang)鍋(guo)(guo)等多種鍋(guo)(guo)底。目前，巴渝(yu)之(zhi)(zhi)家在(zai)溫州開設有(you)(you)3家門店，分別(bie)為瑞安店、玉海(hai)店、平陽店。

瑞路邊攤火鍋

人均75元

瑞(rui)路邊攤火(huo)鍋(guo)是(shi)一家(jia)主打成都麻辣(la)口味(wei)的火(huo)鍋(guo)店，小型市井風格(ge)，衛生干凈(jing)，菜(cai)品新(xin)鮮(xian)，價(jia)格(ge)實(shi)惠，目前(qian)在溫(wen)州開(kai)設有(you)2家(jia)門(men)店——安(an)陽店、莘塍店。門(men)店采用簡潔的裝修風格(ge)，寬敞明亮，廚(chu)房(fang)與(yu)大廳只有(you)一面玻璃之隔，能(neng)看到食物(wu)制(zhi)作(zuo)的全過程。鍋(guo)底有(you)3種，分別為小滋補鴛鴦鍋(guo)、小蕃茄鴛鴦鍋(guo)、牛油辣(la)鍋(guo)底。部(bu)分食材及底料是(shi)從川渝地區空運(yun)而(er)來，比如毛(mao)肚(du)。推薦菜(cai)：空運(yun)毛(mao)肚(du)、鮮(xian)切黃(huang)牛吊龍、手工蝦滑、現炸酥肉、麻辣(la)牛肉等。

研究聲明：溫州十大人氣火(huo)鍋店(dian)榜(bang)單，Maigoo小編依據了(le)溫州熱(re)門(men)的火(huo)鍋連鎖品牌，通過比(bi)較其(qi)門(men)店(dian)規模，品牌歷史，知名(ming)程度，口碑評(ping)(ping)價(jia)，環境裝飾，服務質(zhi)量，消費(fei)價(jia)格等，并結(jie)合(he)大眾點評(ping)(ping)，美團，百度糯(nuo)米(mi)等O2O平臺用(yong)戶點評(ping)(ping)等綜合(he)整理而成，榜(bang)單僅供參考，如有疑(yi)問，歡迎(ying)在末(mo)尾評(ping)(ping)論/交流。