牛很鮮潮汕牛肉火鍋

人均99元

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牛(niu)(niu)很鮮(xian)秉承著“牛(niu)(niu)肉不隔天(tian)，當天(tian)消耗(hao)”理念，堅持貫徹(che)“牛(niu)(niu)很鮮(xian)，不隔天(tian)”的(de)品質(zhi)追求(qiu)。只(zhi)挑(tiao)選在(zai)青(qing)貴地(di)區天(tian)然牧(mu)草與深(shen)山(shan)泉水為(wei)飩料(liao)長大(da)(da)的(de)健康土黃牛(niu)(niu)，只(zhi)要2-3歲的(de)，且體重在(zai)700斤-900斤之間的(de)小母牛(niu)(niu)。當天(tian)現(xian)宰(zai)直抵門店(dian)(dian)，牛(niu)(niu)肉保證“不冷凍、不排酸(suan)”苛求(qiu)鮮(xian)嫩，執著本味。牛(niu)(niu)很鮮(xian)鍋底，沒有復雜的(de)湯汁醬料(liao)，講究(jiu)大(da)(da)味至清，雋永迷人(ren)。目前(qian)，牛(niu)(niu)很鮮(xian)在(zai)溫州開設有9家門店(dian)(dian)，即瑞安店(dian)(dian)、恒隆店(dian)(dian)、東甌智庫店(dian)(dian)、歐洲城店(dian)(dian)、信(xin)河店(dian)(dian)、大(da)(da)南(nan)門店(dian)(dian)、龍港大(da)(da)廈(sha)店(dian)(dian)、蒼南(nan)店(dian)(dian)、樂(le)清店(dian)(dian)。

撈(lao)王鍋物料理

人均136元

撈王鍋物料理是一個煲湯火鍋連鎖品牌(pai)，在溫州開(kai)設有溫州萬象城(cheng)店、財富(fu)中心店、龍灣吾悅廣場店，這(zhe)3家門店均(jun)已成為(wei)溫州人氣火鍋餐廳。撈王(wang)融合廣式煲湯(tang)和傳統火鍋于(yu)一體(ti)，采用丹麥豬(zhu)肚及西班牙(ya)豬(zhu)骨等食(shi)材(cai)(cai)8小時大(da)火熬制濃(nong)湯(tang)，所有菜(cai)品堅(jian)持手工制作，涉及胡椒豬(zhu)肚雞、手工丸類、野生(sheng)菌菇等。撈王(wang)堅(jian)持8小時大(da)火熬制濃(nong)湯(tang)，更有獨特”一煲四味“吃法，旨在讓顧(gu)客有極致的火鍋體(ti)驗；食(shi)材(cai)(cai)上(shang)，撈王(wang)對質量問題(ti)從未妥協(xie)，手工匠心制作，用愛傳遞好(hao)味道，招(zhao)牌(pai)菜(cai)有鮭(gui)魚卷、幸(xing)福蛋餃、繡(xiu)球豆腐等。

打醬友鮮火鍋

人均116元

打(da)(da)醬(jiang)友(you)鮮火鍋(guo)隸屬于溫州打(da)(da)醬(jiang)友(you)餐飲管理有(you)限公司，以還原地道(dao)潮(chao)汕(shan)味火鍋(guo)為宗旨，秉承了傳統潮(chao)菜崇尚還原食(shi)材本(ben)味的(de)要(yao)求(qiu)(qiu)。簡單的(de)牛(niu)骨湯，選擇優質牛(niu)骨，大鍋(guo)熬制8小(xiao)時，不(bu)加(jia)任何多余(yu)的(de)調料(liao)和食(shi)材。除潮(chao)汕(shan)牛(niu)肉被(bei)盛贊外，招牌斑(ban)魚更(geng)是好評不(bu)斷，口感鮮嫩又爽滑。每一條斑(ban)魚都是活魚現殺，每片都按要(yao)求(qiu)(qiu)片成(cheng)1mm。據MAIgoo編輯了解(jie)，打(da)(da)醬(jiang)友(you)目前在溫州開設(she)有(you)5家火鍋(guo)餐廳，分別(bie)為吳橋店(dian)、春暉(hui)店(dian)、瑞安(an)虹橋店(dian)、安(an)陽店(dian)(斑(ban)魚府)、泰順店(dian)(斑(ban)魚府)。

湊湊火鍋·茶憩(萬象城店)

人均145元

湊湊火鍋·茶憩(萬象城店)位于溫瑞大道999號6F615號，是溫州十大必吃火鍋店之一，以深具臺灣特色的(de)飲食精神，引領(ling)“火(huo)鍋(guo)+茶憩”的(de)行業(ye)變革(ge)，不拘泥傳(chuan)統(tong)框架，主打臺(tai)式有(you)料火(huo)鍋(guo)和正(zheng)宗(zong)臺(tai)式現(xian)搖菜。火(huo)鍋(guo)+茶飲，是水(shui)上的(de)暖心相會，是情(qing)投意合的(de)真(zhen)心聚(ju)首，挖(wa)掘出火(huo)鍋(guo)獨有(you)社交性(xing)，希望提供讓人與人情(qing)感郊游的(de)空間場所，透過高(gao)人氣“臺(tai)式麻辣鍋(guo)”和大紅袍(pao)珍珠奶茶，征服無數吃貨，更以新東方設(she)計風格刷新火(huo)鍋(guo)店(dian)固有(you)的(de)用餐環境印象。

哥老官重慶美蛙魚頭(甌(ou)海萬象城店)

人均135元

哥(ge)老官(guan)重慶美蛙魚(yu)(yu)頭(tou)(甌海萬(wan)象城(cheng)店)位于(yu)南白象街道溫瑞大道999號(hao)溫州萬(wan)象城(cheng)L4層L425b-426a號(hao)商鋪，采用50多(duo)種香料(liao)(liao)、5道嚴(yan)格把關工(gong)序(xu)加上(shang)(shang)3天手工(gong)熬制鍋底，招(zhao)牌菜《美蛙魚(yu)(yu)頭(tou)》選(xuan)用每天新鮮(xian)送(song)達的(de)(de)(de)花鰱魚(yu)(yu)頭(tou)、配(pei)上(shang)(shang)每只(zhi)都精挑細選(xuan)凈重二兩半(ban)、大小適宜肉質酥嫩的(de)(de)(de)美國青蛙。據MAIgoo編輯了(le)解，哥(ge)老官(guan)，源自四川(chuan)方言(yan)好(hao)兄(xiong)弟的(de)(de)(de)尊(zun)稱，前(qian)身是一(yi)家(jia)為川(chuan)渝地(di)區許許多(duo)多(duo)美食店配(pei)送(song)調味料(liao)(liao)的(de)(de)(de)山城(cheng)小鋪，在(zai)20年的(de)(de)(de)經營生涯中，對(dui)火(huo)鍋和底料(liao)(liao)積累了(le)自己獨(du)到的(de)(de)(de)見解。為了(le)不(bu)和家(jia)鄉的(de)(de)(de)伙伴(ban)成為競爭對(dui)手，從(cong)川(chuan)渝到上(shang)(shang)海，創立了(le)屬于(yu)自己的(de)(de)(de)火(huo)鍋品牌。

古樂牛香·鮮牛肉牛雜火鍋

人均66元

古樂牛(niu)香始創于2012年，是中(zhong)山市(shi)鼎源餐飲管理有限公(gong)司旗下品牌，是中(zhong)山一家主(zhu)打牛(niu)雜(za)火(huo)(huo)鍋、牛(niu)肉火(huo)(huo)鍋等各種美味牛(niu)雜(za)小食的餐飲連鎖(suo)公(gong)司。正宗嶺(ling)南風味牛(niu)雜(za)美食，選用(yong)上(shang)等藥(yao)材(cai)、香料和大草原(yuan)優質放養(yang)牛(niu)種進(jin)行配制而成。牛(niu)雜(za)經嚴格篩選、清洗、去腥、保(bao)鮮(xian)等現(xian)代工(gong)藝(yi)進(jin)行加工(gong)，保(bao)證其原(yuan)有的營養(yang)成份(fen)及功效。“獨(du)門秘制小吃(chi)、好(hao)吃(chi)不(bu)上(shang)火(huo)(huo)”的招牌牛(niu)雜(za)系列，有牛(niu)肉、牛(niu)筋、牛(niu)肚、牛(niu)板筋、牛(niu)犍筋等，辣而不(bu)燥，溫而不(bu)火(huo)(huo)，贏盡(jin)口碑。目前(qian)，古樂牛(niu)香已(yi)經在溫州開設有人民(min)路(lu)店(dian)、仙(xian)降店(dian)、新橋店(dian)、仰義店(dian)等好(hao)幾家門店(dian)。

譚鴨血老(lao)火(huo)鍋(guo)

人均116元

譚鴨血老火鍋在溫州開設有萬象城店、吾悅店、人民中路店、花園店、大悅里店、泰順店等好幾家門店，舊味新湯，老幼婦孺皆愛食之。秘制火鍋底料，加(jia)之“匠人精神”的精益(yi)求精，使得食材口(kou)味、口(kou)感極佳(jia)，深受消費者喜愛；一次性用油(you)的健康(kang)鍋(guo)(guo)底以及以譚(tan)鴨(ya)血(xue)為主的十大(da)特色菜品，更是備受好(hao)評(ping)。招(zhao)牌(pai)菜有譚(tan)公鴨(ya)血(xue)、鮮(xian)毛肚、草原羔羊肉、經典譚(tan)鴨(ya)血(xue)血(xue)紅鍋(guo)(guo)、麻辣牛肉、鹵水肥腸(chang)等。

潮牛海記(南塘新天地店)

人均118元

潮(chao)牛(niu)(niu)海記主營正統潮(chao)汕牛(niu)(niu)肉火鍋，其創始(shi)人林(lin)海平(ping)，為傳(chuan)承潮(chao)汕傳(chuan)統美(mei)食，跨越三千里，御駕東海之濱，在西(xi)子湖(hu)畔創立(li)了全國(guo)第一(yi)(yi)家(jia)門店(dian)，并(bing)于2015年(nian)6月22日正式開業(ye)。后經多年(nian)發展，相繼在杭州、紹興、上海、重慶、南寧、三亞、成都(dou)、溫州等城(cheng)市都(dou)開設有門店(dian)。南塘新天(tian)(tian)地店(dian)，是潮(chao)牛(niu)(niu)海記開設在溫州的(de)第一(yi)(yi)家(jia)門店(dian)。在原料上，潮(chao)牛(niu)(niu)海記只精選川貴一(yi)(yi)帶(dai)三到四(si)歲，有一(yi)(yi)年(nian)犁地經驗的(de)健(jian)碩(shuo)黃(huang)牛(niu)(niu)，只用(yong)天(tian)(tian)然牧草喂養(yang)；僅(jin)需3小時，由屠(tu)宰場(chang)直抵門店(dian)。牛(niu)(niu)肉不(bu)冷凍、不(bu)注(zhu)水，新鮮現切。

巴渝之家重慶老火鍋

人均106元

巴渝(yu)之(zhi)家(jia)(jia)重慶老火鍋(guo)(guo)與(yu)巴渝(yu)古(gu)代(dai)宮(gong)殿(dian)與(yu)時尚典雅設計理念(nian)相結合，將(jiang)端莊宮(gong)殿(dian)和鐵藝盆景(jing)時尚元素(su)巧妙混搭(da)，既有古(gu)代(dai)宮(gong)廷(ting)的氣派，又有現代(dai)的新潮炫酷，凸顯巴渝(yu)之(zhi)家(jia)(jia)特有的吊腳樓、大榕樹、古(gu)桃(tao)樹、青瓦屋的詩情畫(hua)意形象風格。巴渝(yu)之(zhi)家(jia)(jia)有經典九宮(gong)格麻辣鍋(guo)(guo)、骨(gu)湯鴛鴦鍋(guo)(guo)、菌湯鴛鴦鍋(guo)(guo)、三(san)味鍋(guo)(guo)、滋補骨(gu)湯鍋(guo)(guo)、養(yang)生(sheng)菌湯鍋(guo)(guo)等多種鍋(guo)(guo)底。目前，巴渝(yu)之(zhi)家(jia)(jia)在溫州開設有3家(jia)(jia)門店(dian)，分(fen)別為瑞安店(dian)、玉海店(dian)、平陽店(dian)。

瑞路邊攤火鍋

人均75元

瑞路(lu)邊攤火(huo)鍋(guo)(guo)是(shi)一家(jia)主打成都麻辣(la)口味的(de)火(huo)鍋(guo)(guo)店，小(xiao)型市井(jing)風格，衛生干凈，菜(cai)品(pin)新鮮，價格實惠，目前在溫州開設有2家(jia)門店——安陽(yang)店、莘塍店。門店采用(yong)簡潔的(de)裝修風格，寬敞明亮，廚(chu)房與大廳只有一面玻(bo)璃(li)之隔，能看到食物制作(zuo)的(de)全過程。鍋(guo)(guo)底有3種(zhong)，分別(bie)為小(xiao)滋補(bu)鴛鴦鍋(guo)(guo)、小(xiao)蕃(fan)茄鴛鴦鍋(guo)(guo)、牛(niu)油辣(la)鍋(guo)(guo)底。部(bu)分食材及(ji)底料是(shi)從川(chuan)渝地區空運(yun)而來，比如毛肚。推薦菜(cai)：空運(yun)毛肚、鮮切黃牛(niu)吊龍、手工蝦滑(hua)、現炸酥肉、麻辣(la)牛(niu)肉等。

研究聲明：溫州(zhou)十(shi)大人氣(qi)火鍋店榜(bang)單(dan)，Maigoo小編依據了溫州(zhou)熱門(men)的火鍋連鎖(suo)品(pin)牌(pai)，通過比(bi)較其門(men)店規模，品(pin)牌(pai)歷(li)史，知名程度，口(kou)碑(bei)評價，環境裝(zhuang)飾，服務質量，消費價格等(deng)(deng)，并結合(he)大眾點(dian)評，美團，百度糯(nuo)米(mi)等(deng)(deng)O2O平臺用戶點(dian)評等(deng)(deng)綜合(he)整(zheng)理而成，榜(bang)單(dan)僅供參考，如有(you)疑問，歡迎在末尾評論/交流。