牛很鮮潮汕牛肉火鍋

人均99元

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牛(niu)(niu)(niu)很(hen)(hen)鮮(xian)(xian)秉承著(zhu)(zhu)“牛(niu)(niu)(niu)肉不(bu)隔天(tian)(tian)，當(dang)天(tian)(tian)消耗”理念，堅持貫(guan)徹“牛(niu)(niu)(niu)很(hen)(hen)鮮(xian)(xian)，不(bu)隔天(tian)(tian)”的(de)品質追(zhui)求。只挑(tiao)選在(zai)青(qing)貴(gui)地區天(tian)(tian)然牧草與深山泉水為飩料長大的(de)健康土黃牛(niu)(niu)(niu)，只要2-3歲(sui)的(de)，且體重在(zai)700斤-900斤之間的(de)小(xiao)母牛(niu)(niu)(niu)。當(dang)天(tian)(tian)現宰直抵門店(dian)(dian)，牛(niu)(niu)(niu)肉保證(zheng)“不(bu)冷凍、不(bu)排酸”苛(ke)求鮮(xian)(xian)嫩，執著(zhu)(zhu)本味。牛(niu)(niu)(niu)很(hen)(hen)鮮(xian)(xian)鍋底，沒有復雜的(de)湯(tang)汁醬料，講究大味至清，雋永(yong)迷人。目(mu)前，牛(niu)(niu)(niu)很(hen)(hen)鮮(xian)(xian)在(zai)溫州(zhou)開設有9家門店(dian)(dian)，即瑞安店(dian)(dian)、恒隆店(dian)(dian)、東甌智庫店(dian)(dian)、歐洲城店(dian)(dian)、信河店(dian)(dian)、大南門店(dian)(dian)、龍港大廈(sha)店(dian)(dian)、蒼南店(dian)(dian)、樂清店(dian)(dian)。

撈王鍋物料理(li)

人均136元

撈王鍋物料理是一個煲湯火鍋連鎖品牌，在(zai)(zai)溫(wen)州開設有(you)(you)溫(wen)州萬象(xiang)城店(dian)、財富中心店(dian)、龍灣吾悅廣場店(dian)，這3家門店(dian)均已成為溫(wen)州人氣火(huo)(huo)鍋餐(can)廳。撈(lao)王融合(he)廣式煲(bao)湯(tang)和(he)傳統火(huo)(huo)鍋于一體，采用丹麥豬肚及西班牙豬骨(gu)等食材(cai)8小時大(da)火(huo)(huo)熬制(zhi)濃湯(tang)，所(suo)有(you)(you)菜(cai)品堅持手工(gong)制(zhi)作(zuo)，涉及胡(hu)椒豬肚雞、手工(gong)丸類、野生菌菇等。撈(lao)王堅持8小時大(da)火(huo)(huo)熬制(zhi)濃湯(tang)，更有(you)(you)獨特(te)”一煲(bao)四味“吃法，旨在(zai)(zai)讓顧客(ke)有(you)(you)極致(zhi)的(de)火(huo)(huo)鍋體驗；食材(cai)上，撈(lao)王對質量問題從未妥(tuo)協，手工(gong)匠心制(zhi)作(zuo)，用愛傳遞好味道，招牌菜(cai)有(you)(you)鮭魚(yu)卷(juan)、幸福蛋餃(jiao)、繡(xiu)球豆(dou)腐等。

打醬友鮮火鍋

人均116元

打醬(jiang)友鮮(xian)火(huo)鍋(guo)(guo)隸(li)屬于(yu)溫州打醬(jiang)友餐飲管理有限公司，以還原地道潮汕味火(huo)鍋(guo)(guo)為(wei)宗(zong)旨，秉承了傳統潮菜(cai)崇(chong)尚(shang)還原食材本味的要求。簡(jian)單的牛骨(gu)湯，選擇優(you)質牛骨(gu)，大(da)鍋(guo)(guo)熬制8小時，不加(jia)任何(he)多余(yu)的調料和食材。除潮汕牛肉(rou)被盛(sheng)贊外(wai)，招牌斑(ban)魚(yu)(yu)更是(shi)好評(ping)不斷，口感(gan)鮮(xian)嫩(nen)又爽(shuang)滑(hua)。每一條(tiao)斑(ban)魚(yu)(yu)都是(shi)活魚(yu)(yu)現殺，每片都按要求片成1mm。據MAIgoo編(bian)輯了解，打醬(jiang)友目前在(zai)溫州開設(she)有5家火(huo)鍋(guo)(guo)餐廳，分別為(wei)吳橋(qiao)店、春暉店、瑞安(an)虹(hong)橋(qiao)店、安(an)陽店(斑(ban)魚(yu)(yu)府(fu))、泰順店(斑(ban)魚(yu)(yu)府(fu))。

湊湊火鍋·茶憩(萬象城店)

人均145元

湊湊火鍋·茶憩(萬象城店)位于溫瑞大道999號6F615號，是溫州十大必吃火鍋店之一，以深具臺灣特(te)色的飲食精神(shen)，引領“火鍋+茶(cha)憩”的行業變革，不(bu)拘泥傳統(tong)框架，主(zhu)打臺(tai)式(shi)(shi)有料火鍋和正宗臺(tai)式(shi)(shi)現搖菜(cai)。火鍋+茶(cha)飲，是水上的暖心(xin)相會，是情投意合的真心(xin)聚首，挖(wa)掘(jue)出火鍋獨(du)有社交性(xing)，希望提供讓(rang)人(ren)與人(ren)情感郊游(you)的空間(jian)場所，透(tou)過(guo)高人(ren)氣(qi)“臺(tai)式(shi)(shi)麻辣鍋”和大(da)紅(hong)袍珍(zhen)珠奶茶(cha)，征服無(wu)數吃貨，更(geng)以新東方(fang)設計(ji)風格刷新火鍋店(dian)固有的用餐(can)環境印象。

哥老官(guan)重慶(qing)美(mei)蛙(wa)魚(yu)頭(甌海萬象城店)

人均135元

哥老官重慶美(mei)(mei)蛙魚(yu)頭(tou)(甌海(hai)萬(wan)象(xiang)城(cheng)店)位于南(nan)白象(xiang)街道溫瑞大道999號溫州萬(wan)象(xiang)城(cheng)L4層L425b-426a號商鋪，采用(yong)50多種香料、5道嚴格把(ba)關工(gong)序加上3天手工(gong)熬制鍋底(di)，招牌(pai)菜(cai)《美(mei)(mei)蛙魚(yu)頭(tou)》選(xuan)用(yong)每(mei)天新鮮送達的(de)花鰱魚(yu)頭(tou)、配上每(mei)只都精挑細選(xuan)凈重二(er)兩(liang)半(ban)、大小適宜肉(rou)質酥嫩的(de)美(mei)(mei)國青蛙。據MAIgoo編輯了(le)解，哥老官，源自(zi)四川方言好兄弟(di)的(de)尊稱，前身是一家(jia)為川渝(yu)地(di)區許許多多美(mei)(mei)食店配送調味料的(de)山(shan)城(cheng)小鋪，在20年的(de)經營生涯(ya)中，對火鍋和(he)(he)底(di)料積累了(le)自(zi)己獨到(dao)的(de)見解。為了(le)不(bu)和(he)(he)家(jia)鄉的(de)伙伴成為競爭(zheng)對手，從(cong)川渝(yu)到(dao)上海(hai)，創立了(le)屬于自(zi)己的(de)火鍋品(pin)牌(pai)。

古樂牛香·鮮牛肉牛雜火鍋

人均66元

古(gu)樂(le)牛(niu)(niu)(niu)香(xiang)(xiang)始創于2012年(nian)，是(shi)中山市(shi)鼎源餐飲管(guan)理有(you)限公司旗下品(pin)牌(pai)(pai)，是(shi)中山一家(jia)主打(da)牛(niu)(niu)(niu)雜火(huo)鍋、牛(niu)(niu)(niu)肉火(huo)鍋等(deng)(deng)各種美味牛(niu)(niu)(niu)雜小(xiao)食的餐飲連鎖公司。正宗(zong)嶺南風味牛(niu)(niu)(niu)雜美食，選用上(shang)等(deng)(deng)藥(yao)材、香(xiang)(xiang)料和大(da)草原優(you)質(zhi)放養牛(niu)(niu)(niu)種進(jin)行(xing)配制(zhi)(zhi)而(er)成(cheng)。牛(niu)(niu)(niu)雜經嚴格篩選、清(qing)洗、去(qu)腥、保(bao)鮮(xian)等(deng)(deng)現代工(gong)藝進(jin)行(xing)加工(gong)，保(bao)證其原有(you)的營養成(cheng)份及功效。“獨(du)門秘制(zhi)(zhi)小(xiao)吃(chi)、好(hao)吃(chi)不(bu)上(shang)火(huo)”的招牌(pai)(pai)牛(niu)(niu)(niu)雜系(xi)列，有(you)牛(niu)(niu)(niu)肉、牛(niu)(niu)(niu)筋(jin)、牛(niu)(niu)(niu)肚、牛(niu)(niu)(niu)板筋(jin)、牛(niu)(niu)(niu)犍筋(jin)等(deng)(deng)，辣而(er)不(bu)燥，溫而(er)不(bu)火(huo)，贏盡口(kou)碑(bei)。目前(qian)，古(gu)樂(le)牛(niu)(niu)(niu)香(xiang)(xiang)已(yi)經在溫州開設(she)有(you)人民路店(dian)、仙(xian)降(jiang)店(dian)、新(xin)橋(qiao)店(dian)、仰義店(dian)等(deng)(deng)好(hao)幾家(jia)門店(dian)。

譚(tan)鴨血老(lao)火鍋(guo)

人均116元

譚鴨血老火鍋在溫州開設有萬象城店、吾悅店、人民中路店、花園店、大悅里店、泰順店等好幾家門店，舊味新湯，老幼婦孺皆愛食之。秘制火鍋底料，加之“匠人精神(shen)”的精益求精，使(shi)得食材口(kou)味、口(kou)感極佳，深受(shou)消(xiao)費者喜愛(ai)；一次性(xing)用油的健康鍋底(di)以及以譚鴨(ya)血(xue)為主(zhu)的十大特色菜品，更是(shi)備受(shou)好評。招牌菜有(you)譚公鴨(ya)血(xue)、鮮(xian)毛肚(du)、草原羔羊肉、經典譚鴨(ya)血(xue)血(xue)紅鍋、麻辣(la)牛肉、鹵(lu)水肥腸(chang)等。

潮牛海記(南塘新天地店)

人均118元

潮牛(niu)海(hai)(hai)記主營正(zheng)(zheng)統潮汕(shan)牛(niu)肉火鍋，其創始(shi)人林海(hai)(hai)平，為傳承潮汕(shan)傳統美食(shi)，跨越三(san)千(qian)里，御駕東海(hai)(hai)之濱，在西(xi)子湖(hu)畔創立了全國(guo)第一家門(men)店，并于2015年6月22日正(zheng)(zheng)式開(kai)業。后經多年發展(zhan)，相繼在杭州(zhou)(zhou)、紹(shao)興(xing)、上海(hai)(hai)、重慶、南(nan)寧、三(san)亞、成都、溫州(zhou)(zhou)等城市都開(kai)設有門(men)店。南(nan)塘新天地(di)店，是潮牛(niu)海(hai)(hai)記開(kai)設在溫州(zhou)(zhou)的第一家門(men)店。在原料上，潮牛(niu)海(hai)(hai)記只精選川貴(gui)一帶三(san)到四歲(sui)，有一年犁地(di)經驗的健碩黃牛(niu)，只用天然牧草喂養(yang)；僅需3小時，由屠(tu)宰場直抵門(men)店。牛(niu)肉不冷凍、不注水，新鮮現(xian)切。

巴渝之家重慶老火鍋

人均106元

巴(ba)渝(yu)之家重慶老火鍋與(yu)巴(ba)渝(yu)古(gu)代(dai)宮殿與(yu)時尚典(dian)(dian)雅設計理念相結合(he)，將端(duan)莊宮殿和鐵藝(yi)盆景(jing)時尚元素(su)巧妙混(hun)搭，既有(you)(you)古(gu)代(dai)宮廷的(de)氣派，又有(you)(you)現代(dai)的(de)新潮炫酷，凸顯巴(ba)渝(yu)之家特(te)有(you)(you)的(de)吊腳(jiao)樓、大榕(rong)樹、古(gu)桃樹、青瓦(wa)屋的(de)詩(shi)情畫意形(xing)象風格。巴(ba)渝(yu)之家有(you)(you)經典(dian)(dian)九宮格麻辣鍋、骨湯(tang)鴛(yuan)鴦鍋、菌湯(tang)鴛(yuan)鴦鍋、三味鍋、滋補骨湯(tang)鍋、養生菌湯(tang)鍋等多(duo)種鍋底。目前，巴(ba)渝(yu)之家在溫州開設有(you)(you)3家門店，分(fen)別(bie)為瑞安店、玉海(hai)店、平陽店。

瑞路邊攤火鍋

人均75元

瑞路邊攤(tan)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)是(shi)一家主打成都(dou)麻辣(la)口味的(de)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)店(dian)(dian)，小型市井風(feng)格(ge)，衛生干凈，菜品新鮮(xian)，價格(ge)實(shi)惠(hui)，目前在(zai)溫州開設有(you)2家門(men)店(dian)(dian)——安陽店(dian)(dian)、莘塍店(dian)(dian)。門(men)店(dian)(dian)采用簡(jian)潔的(de)裝修風(feng)格(ge)，寬敞(chang)明亮(liang)，廚房與(yu)大(da)廳只(zhi)有(you)一面玻璃(li)之(zhi)隔(ge)，能看到(dao)食物(wu)制(zhi)作的(de)全過(guo)程(cheng)。鍋(guo)(guo)(guo)底(di)有(you)3種，分別為(wei)小滋補鴛(yuan)鴦鍋(guo)(guo)(guo)、小蕃茄鴛(yuan)鴦鍋(guo)(guo)(guo)、牛油(you)辣(la)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)。部分食材及(ji)底(di)料是(shi)從川渝(yu)地區空(kong)運而(er)來，比如毛肚(du)。推(tui)薦(jian)菜：空(kong)運毛肚(du)、鮮(xian)切黃(huang)牛吊(diao)龍、手工蝦滑、現炸酥肉、麻辣(la)牛肉等(deng)。

研究聲明：溫(wen)(wen)州十大人氣火(huo)鍋店(dian)榜(bang)單(dan)，Maigoo小編依據了溫(wen)(wen)州熱門(men)的火(huo)鍋連鎖(suo)品牌(pai)，通過比較其(qi)門(men)店(dian)規模(mo)，品牌(pai)歷史(shi)，知(zhi)名程度(du)，口碑(bei)評價(jia)，環境裝(zhuang)飾，服務質量，消費價(jia)格(ge)等(deng)(deng)，并結合(he)大眾(zhong)點(dian)評，美團，百度(du)糯米等(deng)(deng)O2O平臺用戶點(dian)評等(deng)(deng)綜合(he)整理而成(cheng)，榜(bang)單(dan)僅供(gong)參考，如有疑問，歡(huan)迎在末尾評論/交(jiao)流。