蜀九香

人均133元

2000年(nian)8月，位于成(cheng)(cheng)都(dou)(dou)少(shao)陵路的(de)(de)(de)(de)蜀(shu)九香家(jia)(jia)(jia)家(jia)(jia)(jia)福(fu)店(dian)(dian)盛大(da)開(kai)業，從(cong)此成(cheng)(cheng)都(dou)(dou)就(jiu)有了一家(jia)(jia)(jia)集(ji)四川特色、風格自成(cheng)(cheng)一體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)火(huo)鍋(guo)企業。長久以(yi)來(lai)，蜀(shu)九香始終秉承(cheng)“好(hao)菜(cai)品出自好(hao)人品”的(de)(de)(de)(de)經營理念，嚴控菜(cai)品質量關及用餐體(ti)(ti)驗度。經過二(er)十(shi)余年(nian)的(de)(de)(de)(de)發展，蜀(shu)九香已經在(zai)全國設(she)有90余家(jia)(jia)(jia)門店(dian)(dian)，其(qi)中在(zai)泉(quan)州就(jiu)有4家(jia)(jia)(jia)，分(fen)別為泉(quan)州旗艦店(dian)(dian)、東街店(dian)(dian)、浮橋店(dian)(dian)、石獅德(de)輝店(dian)(dian)。門店(dian)(dian)環境以(yi)四川獨特的(de)(de)(de)(de)文化底蘊為背(bei)景(jing)，將西南地區獨有的(de)(de)(de)(de)民俗文化融入其(qi)中。在(zai)蜀(shu)九香，能品嘗到地道的(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)都(dou)(dou)味——麻。辣。鮮。香。

汕頭八合里海記牛肉店

人均93元

八合里海記牛肉店的(de)開(kai)創核心理念(nian)是“做廣東潮(chao)(chao)汕(shan)特色(se)菜純正味(wei)蕾的(de)代表者”，健康、新鮮(xian)、正宗(zong)的(de)汕(shan)頭(tou)牛肉(rou)火(huo)鍋(guo)成(cheng)(cheng)為(wei)了代名(ming)詞，是“美食(shi)家(jia)”的(de)聚(ju)集地。目前(qian)已在(zai)全國有多家(jia)分店(dian)，在(zai)泉(quan)州(zhou)則有門店(dian)3家(jia)，即(ji)田安店(dian)、晉江店(dian)、石獅(shi)店(dian)。每一家(jia)都好評如潮(chao)(chao)，都已成(cheng)(cheng)為(wei)泉(quan)州(zhou)人氣(qi)火(huo)鍋(guo)店(dian)，美食(shi)者們的(de)排隊(dui)等位更是成(cheng)(cheng)為(wei)了店(dian)門口每天(tian)固定的(de)一道人潮(chao)(chao)風(feng)景線(xian)。MAIgoo小編(bian)溫(wen)馨提(ti)示：吊龍(long)、牛筋肉(rou)、嫩(nen)肉(rou)、干炒牛河等經典(dian)菜品，進店(dian)必(bi)點。

古樂牛香·鮮牛肉牛雜火鍋

人均72元

古(gu)樂牛(niu)(niu)(niu)香始創于2012年，是(shi)中(zhong)(zhong)山市(shi)鼎源餐飲(yin)管理有(you)限(xian)公司(si)旗下品牌(pai)，是(shi)中(zhong)(zhong)山一家(jia)主打牛(niu)(niu)(niu)雜(za)火(huo)鍋(guo)、牛(niu)(niu)(niu)肉火(huo)鍋(guo)等(deng)(deng)各種(zhong)美味牛(niu)(niu)(niu)雜(za)小食的餐飲(yin)連鎖公司(si)。正宗嶺南風味牛(niu)(niu)(niu)雜(za)美食，選(xuan)用(yong)上等(deng)(deng)藥材、香料和大草原優質(zhi)放養牛(niu)(niu)(niu)種(zhong)進行(xing)配制而成。牛(niu)(niu)(niu)雜(za)經嚴格篩選(xuan)、清洗、去腥、保(bao)鮮等(deng)(deng)現(xian)代工(gong)藝進行(xing)加(jia)工(gong)，保(bao)證其原有(you)的營養成份及(ji)功(gong)效。“獨門秘制小吃、好吃不上火(huo)”的招牌(pai)牛(niu)(niu)(niu)雜(za)系列，有(you)牛(niu)(niu)(niu)肉、牛(niu)(niu)(niu)筋(jin)、牛(niu)(niu)(niu)肚(du)、牛(niu)(niu)(niu)板(ban)筋(jin)、牛(niu)(niu)(niu)犍筋(jin)等(deng)(deng)，辣而不燥，溫而不火(huo)，贏盡口碑。在泉州，古(gu)樂牛(niu)(niu)(niu)香有(you)南俟店(dian)、泉秀路(lu)店(dian)、中(zhong)(zhong)駿世界城(cheng)店(dian)、泉港(gang)店(dian)、城(cheng)西路(lu)店(dian)、晉(jin)江(jiang)萬達店(dian)等(deng)(deng)10余家(jia)門店(dian)，可供選(xuan)擇(ze)。

牛基地潮汕牛肉火鍋

人均96元

2017年(nian)5月(yue)，牛(niu)基(ji)地(di)總店(dian)在廈門(men)開業。經過幾年(nian)發展，打入了(le)泉州(zhou)火鍋市場，目前(qian)開設有(you)(you)2家門(men)店(dian)，即安溪店(dian)、刺(ci)桐壹(yi)號店(dian)。據maigoo編輯(ji)了(le)解，從創立初始(shi)，牛(niu)基(ji)地(di)就建立了(le)自(zi)有(you)(you)養牛(niu)基(ji)地(di)，只選(xuan)(xuan)用(yong)(yong)貴(gui)州(zhou)農家散養土黃牛(niu)。牛(niu)只均為當天(tian)宰殺(sha)，不冷凍不排酸，3小(xiao)(xiao)時內送達餐(can)桌(zhuo)，一頭牛(niu)用(yong)(yong)來打鍋的(de)肉(rou)(rou)(rou)，只選(xuan)(xuan)取最精華的(de)37%。好(hao)牛(niu)要(yao)配(pei)好(hao)刀工(gong)，牛(niu)基(ji)地(di)每位高級廚師都(dou)有(you)(you)十年(nian)以來從業經驗，片出(chu)的(de)牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)厚薄(bo)均勻。好(hao)肉(rou)(rou)(rou)更要(yao)配(pei)好(hao)湯(tang)底，使用(yong)(yong)5小(xiao)(xiao)時慢火熬制(zhi)的(de)牛(niu)骨湯(tang)，湯(tang)鮮味濃(nong)。

重慶德莊火鍋

人均106元

重慶德莊火鍋為(wei)重慶火(huo)鍋(guo)(guo)的(de)典(dian)型代表(biao)之一(yi)，堅持“科(ke)技興火(huo)鍋(guo)(guo)，綠(lv)色興火(huo)鍋(guo)(guo)，文化興火(huo)鍋(guo)(guo)”，為(wei)顧客提供“綠(lv)色、衛(wei)生、健康、營養”的(de)火(huo)鍋(guo)(guo)食(shi)品，讓顧客品味(wei)“新鮮的(de)德莊(zhuang)”。德莊(zhuang)火(huo) 鍋(guo)(guo)以“麻(ma)、辣(la)、鮮、香”著稱，鍋(guo)(guo)底(di)湯型有(you)：麻(ma)辣(la)味(wei)重的(de)“過把癮”，麻(ma)辣(la)香濃的(de)“老(lao)火(huo)鍋(guo)(guo)”，醇和回(hui)甜的(de)“荔枝味(wei)”，菌香味(wei)美的(de)“德莊(zhuang)湯”。目(mu)前，在泉(quan)州，德莊(zhuang)火(huo)鍋(guo)(guo)已開設有(you)泉(quan)州萬達店、中駿世界城店、新天城市店、南安店、南安水頭店、涂門街店等10余家門店。

老佛爺·銅爐蛙鍋

人均98元

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老佛(fo)爺炭(tan)火(huo)蛙(wa)(wa)鍋(guo)(guo)項目成立于2015年(nian)6月，在(zai)前期籌備項目時，閉關三月，試蛙(wa)(wa)千(qian)斤，終(zhong)于做出(chu)老佛(fo)爺銅(tong)爐蛙(wa)(wa)鍋(guo)(guo)，2017年(nian)老佛(fo)爺開放加盟，現已陸續殺入(ru)各大城市(shi)美食界，至今，全(quan)國門(men)(men)店已突(tu)破275家。其中，在(zai)泉州則開設了(le)浦(pu)西萬達店、開元盛世廣場店、晉江萬達店、東海泰(tai)禾廣場店、陽(yang)光(guang)時代廣場店、新(xin)天城市(shi)廣場店等好(hao)幾家門(men)(men)店。老佛(fo)爺炭(tan)火(huo)蛙(wa)(wa)鍋(guo)(guo)不只賣好(hao)吃的蛙(wa)(wa)鍋(guo)(guo)，必(bi)須現宰(zai)，現切，現炒，現上桌(zhuo)。麻辣鮮美、香嫩醇厚。

川西壩子火鍋(泉州萬達店)

人均106元

川西(xi)壩子(zi)火鍋(泉州(zhou)萬達店(dian))位于豐澤區寶(bao)洲街745號，常年(nian)占據泉州(zhou)十大好吃火鍋排行榜一席(xi)之地。傳統風味(wei)與(yu)創新(xin)的(de)商業模式相(xiang)結合，堅持使用一次性鍋底，火鍋麻辣鮮香(xiang)，入味(wei)醇厚。6種(zhong)(zhong)用料(liao)兇(xiong)猛的(de)特(te)色(se)(se)鍋底，川西(xi)老炮重(zhong)麻重(zhong)辣，菌湯鍋底菌香(xiang)四溢(yi)，還(huan)有清油(you)紅(hong)鍋、豆撈、番(fan)茄等鍋底等您(nin)翻(fan)牌。139種(zhong)(zhong)新(xin)鮮量足的(de)菜(cai)品，20多(duo)種(zhong)(zhong)自選(xuan)小(xiao)料(liao)，3種(zhong)(zhong)時令水(shui)果(guo)和(he)開胃小(xiao)菜(cai)，一年(nian)四季不斷供應(ying)。陽光廚房，智能選(xuan)菜(cai)，菜(cai)品新(xin)鮮看得(de)見，還(huan)有川劇變臉、茶藝展示等多(duo)種(zhong)(zhong)室外民俗特(te)色(se)(se)表演(yan)。

攬季音樂餐吧

人均141元

攬(lan)(lan)(lan)季音(yin)樂餐(can)吧位于晉江市和平中路陽(yang)光時代(dai)廣場1層，主打(da)以鮮(xian)(xian)活(huo)、藝(yi)(yi)術為潮流的(de)(de)(de)海鮮(xian)(xian)火鍋新品類，是泉州一(yi)(yi)家很有特色的(de)(de)(de)人氣火鍋餐(can)廳(ting)。在(zai)近十年深(shen)耕中攬(lan)(lan)(lan)季蘊涵匠心，探(tan)尋凝結于鮮(xian)(xian)活(huo)食(shi)材(cai)之中的(de)(de)(de)極(ji)美藝(yi)(yi)術，每一(yi)(yi)份海鮮(xian)(xian)藝(yi)(yi)術姿造的(de)(de)(de)創(chuang)作靈感(gan)都(dou)賦予其獨特的(de)(de)(de)故事(shi)。攬(lan)(lan)(lan)季嚴選四季時令及全球各地原產(chan)地食(shi)材(cai)，確保48小時到(dao)過餐(can)桌，會跳舞(wu)的(de)(de)(de)蝦、會呼吸的(de)(de)(de)山野珍菌(jun)、鮮(xian)(xian)切牛羊(yang)肉等食(shi)材(cai)都(dou)得(de)到(dao)食(shi)客贊(zan)許(xu)。

骨之味

人均116元

骨之味(wei)歷經十年探(tan)索與(yu)堅(jian)持(chi)，一切秘訣，只在用心。在骨之味(wei)的(de)大吊湯鍋(guo)里，每(mei)120斤精挑細選的(de)豬后腿筒骨，歷經4小時猛(meng)火熬制才熬出60斤濃香白(bai)的(de)筒骨原湯。對每(mei)一個細節的(de)嚴(yan)苛要求是骨之味(wei)優越匠心的(de)體現。對4小時猛(meng)火熬制的(de)堅(jian)持(chi)換來了顧客長達(da)10年的(de)喜愛。一鍋(guo)好湯，除(chu)了用足好水好料(liao)，還(huan)須經得起(qi)時間考驗。目(mu)前，骨之味(wei)在泉(quan)州開設有4家門(men)店(dian)，即泉(quan)州萬達(da)店(dian)、名都店(dian)、晉(jin)江(jiang)萬達(da)店(dian)、和(he)平(ping)路店(dian)，招(zhao)牌千(qian)張筒、手工鮮蝦滑、泉(quan)州特色醋肉、白(bai)羽走地(di)雞、豆(dou)泡魚(yu)籽(zi)為招(zhao)牌菜。

七欣天品蟹鮮

人均126元

江(jiang)蘇七欣天餐(can)飲(yin)管理(li)連鎖有限公(gong)(gong)司成(cheng)立于2008年6月1日(ri)，旗下品牌“七欣天品蟹(xie)(xie)軒”，致力于以“卓越研(yan)發、優質食材、親善服務”的理(li)念，打(da)造健康美味的秘制海鮮火鍋(guo)，為萬(wan)千(qian)顧客創造品蟹(xie)(xie)的幸福感。作為經(jing)營螃(pang)蟹(xie)(xie)的餐(can)飲(yin)企業，公(gong)(gong)司連續八年榮登中國餐(can)飲(yin)百強企業榜單。如今“七欣天”全國門店(dian)多達200+，其中泉州(zhou)有4家，分別為開元廣場店(dian)、富臨嘉園店(dian)、晉江(jiang)時代商廈店(dian)、石獅子芳路店(dian)，推薦(jian)菜品有七欣天波格力蟹(xie)(xie)、Q彈墨魚(yu)(yu)仔、香辣蟹(xie)(xie)、魚(yu)(yu)豆腐等。

研究聲明：泉(quan)州十大人氣火(huo)鍋店榜單，Maigoo小編依據了泉(quan)州熱門的火(huo)鍋連鎖品牌，通過(guo)比(bi)較其(qi)門店規模，品牌歷(li)史，知名程度，口碑評價，環境(jing)裝飾，服務(wu)質(zhi)量，消費價格(ge)等(deng)，并結合(he)大眾點評，美(mei)團，百度糯米等(deng)O2O平臺用(yong)戶點評等(deng)綜合(he)整理而成，榜單僅(jin)供參考，如有疑問，歡迎在(zai)末尾評論(lun)/交(jiao)流。