蜀九香

人均133元

2000年(nian)8月(yue)，位于成都(dou)少(shao)陵路的(de)(de)蜀(shu)九(jiu)香(xiang)(xiang)家家福店(dian)盛大開業，從(cong)此成都(dou)就有了一(yi)家集(ji)四川(chuan)(chuan)特色、風格自成一(yi)體的(de)(de)火鍋企業。長久以(yi)來，蜀(shu)九(jiu)香(xiang)(xiang)始(shi)終(zhong)秉承“好菜品(pin)出自好人品(pin)”的(de)(de)經(jing)營理念，嚴(yan)控(kong)菜品(pin)質(zhi)量關(guan)及(ji)用餐體驗度(du)。經(jing)過二(er)十余(yu)年(nian)的(de)(de)發展，蜀(shu)九(jiu)香(xiang)(xiang)已(yi)經(jing)在(zai)(zai)全國設(she)有90余(yu)家門(men)店(dian)，其中在(zai)(zai)泉州就有4家，分別為泉州旗艦店(dian)、東街店(dian)、浮橋店(dian)、石獅(shi)德(de)輝(hui)店(dian)。門(men)店(dian)環境以(yi)四川(chuan)(chuan)獨特的(de)(de)文化(hua)底蘊為背景，將西(xi)南地區獨有的(de)(de)民俗(su)文化(hua)融入其中。在(zai)(zai)蜀(shu)九(jiu)香(xiang)(xiang)，能品(pin)嘗到(dao)地道的(de)(de)成都(dou)味——麻。辣。鮮。香(xiang)(xiang)。

汕頭八合里海記牛肉店

人均93元

八合里海記牛肉店的(de)(de)(de)開(kai)創核心理念是(shi)“做廣東潮(chao)汕(shan)特色(se)菜純正(zheng)味蕾的(de)(de)(de)代(dai)表(biao)者”，健康、新鮮、正(zheng)宗的(de)(de)(de)汕(shan)頭牛肉火鍋(guo)(guo)成(cheng)為了代(dai)名詞，是(shi)“美食家(jia)”的(de)(de)(de)聚集地。目前(qian)已在(zai)全(quan)國(guo)有(you)多家(jia)分店(dian)，在(zai)泉州(zhou)則有(you)門店(dian)3家(jia)，即田安店(dian)、晉江店(dian)、石獅(shi)店(dian)。每一家(jia)都好(hao)評如潮(chao)，都已成(cheng)為泉州(zhou)人(ren)氣(qi)火鍋(guo)(guo)店(dian)，美食者們的(de)(de)(de)排隊等位更是(shi)成(cheng)為了店(dian)門口每天固定的(de)(de)(de)一道人(ren)潮(chao)風景線。MAIgoo小編溫馨提示：吊龍、牛筋肉、嫩肉、干炒牛河(he)等經典菜品，進店(dian)必點。

古樂牛香·鮮牛肉牛雜火鍋

人均72元

古樂牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)香(xiang)始創于2012年，是中(zhong)山市鼎源(yuan)餐飲管理有限(xian)公司(si)旗下品牌，是中(zhong)山一家主打(da)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)雜火(huo)鍋、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉火(huo)鍋等各種(zhong)美(mei)(mei)味牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)雜小食的(de)餐飲連鎖(suo)公司(si)。正宗嶺南(nan)(nan)風味牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)雜美(mei)(mei)食，選用上等藥材、香(xiang)料和大草原優質放養牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)種(zhong)進行配制而(er)成(cheng)(cheng)。牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)雜經嚴(yan)格(ge)篩選、清洗(xi)、去腥、保鮮等現代工藝(yi)進行加工，保證其原有的(de)營(ying)養成(cheng)(cheng)份及功效。“獨門(men)秘(mi)制小吃、好吃不上火(huo)”的(de)招牌牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)雜系列(lie)，有牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)筋(jin)(jin)、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肚、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)板(ban)筋(jin)(jin)、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犍筋(jin)(jin)等，辣而(er)不燥，溫而(er)不火(huo)，贏盡(jin)口碑(bei)。在泉州(zhou)，古樂牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)香(xiang)有南(nan)(nan)俟店(dian)、泉秀(xiu)路店(dian)、中(zhong)駿世(shi)界城店(dian)、泉港店(dian)、城西路店(dian)、晉江萬(wan)達(da)店(dian)等10余家門(men)店(dian)，可(ke)供選擇。

牛基地潮汕牛肉火鍋

人均96元

2017年(nian)5月，牛(niu)基(ji)(ji)地總店(dian)在廈門(men)開業。經(jing)過(guo)幾年(nian)發展，打入了(le)泉州(zhou)火鍋(guo)市(shi)場(chang)，目前開設(she)有(you)(you)2家(jia)門(men)店(dian)，即(ji)安溪店(dian)、刺桐壹(yi)號店(dian)。據maigoo編(bian)輯了(le)解，從創立(li)初始，牛(niu)基(ji)(ji)地就建立(li)了(le)自有(you)(you)養牛(niu)基(ji)(ji)地，只選(xuan)(xuan)用(yong)貴州(zhou)農家(jia)散養土黃(huang)牛(niu)。牛(niu)只均為當天(tian)宰(zai)殺，不(bu)冷(leng)凍不(bu)排酸，3小(xiao)時內送(song)達餐桌，一頭牛(niu)用(yong)來打鍋(guo)的肉，只選(xuan)(xuan)取(qu)最精華的37%。好(hao)牛(niu)要配(pei)好(hao)刀工，牛(niu)基(ji)(ji)地每位高級廚師都有(you)(you)十年(nian)以來從業經(jing)驗，片出的牛(niu)肉厚薄均勻。好(hao)肉更要配(pei)好(hao)湯底(di)，使用(yong)5小(xiao)時慢火熬制的牛(niu)骨(gu)湯，湯鮮味濃(nong)。

重慶德莊火鍋

人均106元

重慶德莊火鍋為(wei)重慶(qing)火鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)典型代表(biao)之一，堅持“科技興火鍋(guo)(guo)，綠(lv)色(se)興火鍋(guo)(guo)，文(wen)化興火鍋(guo)(guo)”，為(wei)顧(gu)客提供“綠(lv)色(se)、衛(wei)生、健康、營養(yang)”的(de)(de)(de)火鍋(guo)(guo)食(shi)品(pin)，讓顧(gu)客品(pin)味(wei)(wei)“新鮮(xian)的(de)(de)(de)德莊”。德莊火 鍋(guo)(guo)以“麻(ma)、辣、鮮(xian)、香”著(zhu)稱，鍋(guo)(guo)底(di)湯型有(you)(you)：麻(ma)辣味(wei)(wei)重的(de)(de)(de)“過把(ba)癮”，麻(ma)辣香濃的(de)(de)(de)“老(lao)火鍋(guo)(guo)”，醇和回甜的(de)(de)(de)“荔枝味(wei)(wei)”，菌香味(wei)(wei)美的(de)(de)(de)“德莊湯”。目前(qian)，在泉州(zhou)(zhou)，德莊火鍋(guo)(guo)已開設(she)有(you)(you)泉州(zhou)(zhou)萬達店、中駿世界城店、新天城市店、南(nan)安(an)店、南(nan)安(an)水頭店、涂門(men)街店等10余家門(men)店。

老佛爺·銅爐蛙鍋

人均98元

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老佛爺炭火(huo)蛙(wa)(wa)鍋(guo)項目(mu)成立于2015年6月，在前期(qi)籌備項目(mu)時，閉關(guan)三月，試蛙(wa)(wa)千斤(jin)，終于做出老佛爺銅爐(lu)蛙(wa)(wa)鍋(guo)，2017年老佛爺開(kai)(kai)放(fang)加盟，現已(yi)(yi)陸(lu)續殺入(ru)各大(da)城市(shi)美(mei)(mei)食界，至今，全國(guo)門店(dian)(dian)已(yi)(yi)突破275家(jia)。其中，在泉州則(ze)開(kai)(kai)設了浦(pu)西萬達店(dian)(dian)、開(kai)(kai)元盛世廣場店(dian)(dian)、晉江萬達店(dian)(dian)、東海泰禾(he)廣場店(dian)(dian)、陽(yang)光時代廣場店(dian)(dian)、新天城市(shi)廣場店(dian)(dian)等好(hao)幾家(jia)門店(dian)(dian)。老佛爺炭火(huo)蛙(wa)(wa)鍋(guo)不只賣好(hao)吃的蛙(wa)(wa)鍋(guo)，必(bi)須現宰(zai)，現切，現炒(chao)，現上桌。麻辣(la)鮮美(mei)(mei)、香(xiang)嫩醇厚(hou)。

川西壩子火鍋(泉州萬達店)

人均106元

川(chuan)西壩子(zi)火(huo)鍋(guo)(泉(quan)州萬達店)位于豐(feng)澤區寶洲街745號，常年占據泉(quan)州十大(da)好吃火(huo)鍋(guo)排行榜一(yi)席(xi)之(zhi)地。傳統風(feng)味與創新(xin)的商(shang)業模式相結合(he)，堅持使用一(yi)次性鍋(guo)底(di)，火(huo)鍋(guo)麻(ma)辣鮮(xian)(xian)香(xiang)，入味醇厚。6種(zhong)用料兇猛的特(te)色鍋(guo)底(di)，川(chuan)西老炮重麻(ma)重辣，菌湯鍋(guo)底(di)菌香(xiang)四(si)溢，還有清(qing)油紅鍋(guo)、豆撈、番茄等鍋(guo)底(di)等您(nin)翻牌。139種(zhong)新(xin)鮮(xian)(xian)量足的菜品，20多種(zhong)自選小料，3種(zhong)時令水(shui)果和(he)開(kai)胃小菜，一(yi)年四(si)季不斷供應。陽光(guang)廚房，智能選菜，菜品新(xin)鮮(xian)(xian)看得見，還有川(chuan)劇(ju)變臉、茶藝展(zhan)示等多種(zhong)室外民俗特(te)色表演。

攬季音樂餐吧

人均141元

攬季(ji)(ji)音樂餐吧位于晉江(jiang)市和平中路(lu)陽(yang)光時代廣場1層，主打(da)以鮮(xian)活、藝術(shu)為潮流的(de)(de)海鮮(xian)火鍋新(xin)品(pin)類(lei)，是泉州一家(jia)很有特(te)色的(de)(de)人氣火鍋餐廳(ting)。在近十年深(shen)耕中攬季(ji)(ji)蘊涵匠心，探尋凝結于鮮(xian)活食(shi)(shi)材(cai)之(zhi)中的(de)(de)極美藝術(shu)，每一份海鮮(xian)藝術(shu)姿造的(de)(de)創作靈感都(dou)賦予其獨特(te)的(de)(de)故事(shi)。攬季(ji)(ji)嚴(yan)選四(si)季(ji)(ji)時令及全球各地原產地食(shi)(shi)材(cai)，確保48小時到(dao)過餐桌，會跳(tiao)舞的(de)(de)蝦、會呼吸(xi)的(de)(de)山野珍(zhen)菌、鮮(xian)切(qie)牛(niu)羊肉等食(shi)(shi)材(cai)都(dou)得到(dao)食(shi)(shi)客(ke)贊許(xu)。

骨之味

人均116元

骨(gu)(gu)之(zhi)味(wei)(wei)歷經(jing)(jing)十年(nian)探索與堅(jian)持，一切秘訣，只(zhi)在用心。在骨(gu)(gu)之(zhi)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)大吊湯鍋(guo)里(li)，每120斤精(jing)挑細選的(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)后(hou)腿筒(tong)(tong)(tong)骨(gu)(gu)，歷經(jing)(jing)4小時猛(meng)火熬制才熬出60斤濃香白的(de)(de)(de)(de)(de)筒(tong)(tong)(tong)骨(gu)(gu)原(yuan)湯。對每一個細節的(de)(de)(de)(de)(de)嚴苛要求是骨(gu)(gu)之(zhi)味(wei)(wei)優越(yue)匠心的(de)(de)(de)(de)(de)體現(xian)。對4小時猛(meng)火熬制的(de)(de)(de)(de)(de)堅(jian)持換來了(le)顧客長達(da)(da)10年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)喜愛。一鍋(guo)好(hao)湯，除(chu)了(le)用足好(hao)水好(hao)料，還須經(jing)(jing)得起時間(jian)考驗。目前，骨(gu)(gu)之(zhi)味(wei)(wei)在泉(quan)州開設有4家(jia)門(men)店(dian)，即泉(quan)州萬達(da)(da)店(dian)、名都店(dian)、晉江(jiang)萬達(da)(da)店(dian)、和平(ping)路店(dian)，招(zhao)牌(pai)(pai)千張(zhang)筒(tong)(tong)(tong)、手(shou)工(gong)鮮蝦(xia)滑、泉(quan)州特(te)色醋(cu)肉、白羽走地雞、豆泡魚籽(zi)為招(zhao)牌(pai)(pai)菜。

七欣天品蟹鮮

人均126元

江蘇(su)七欣天餐飲(yin)(yin)管理連鎖有(you)限公(gong)司成立于2008年(nian)6月1日，旗(qi)下(xia)品牌“七欣天品蟹(xie)(xie)軒”，致(zhi)力于以(yi)“卓越(yue)研發、優(you)質(zhi)食材、親善服務”的(de)(de)理念，打造(zao)健康美味的(de)(de)秘制海鮮火鍋，為萬千顧客創造(zao)品蟹(xie)(xie)的(de)(de)幸福感。作(zuo)為經營螃蟹(xie)(xie)的(de)(de)餐飲(yin)(yin)企(qi)業，公(gong)司連續八年(nian)榮登中國(guo)餐飲(yin)(yin)百強企(qi)業榜單(dan)。如今“七欣天”全國(guo)門店(dian)(dian)多達200+，其(qi)中泉州有(you)4家，分別為開元(yuan)廣場店(dian)(dian)、富臨嘉(jia)園店(dian)(dian)、晉江時代商廈(sha)店(dian)(dian)、石獅子芳路店(dian)(dian)，推薦菜品有(you)七欣天波格力蟹(xie)(xie)、Q彈墨魚(yu)(yu)仔、香辣蟹(xie)(xie)、魚(yu)(yu)豆腐(fu)等。

研究聲明：泉州(zhou)十大人氣火鍋(guo)店(dian)榜單，Maigoo小編依據了泉州(zhou)熱門(men)的(de)火鍋(guo)連鎖(suo)品(pin)牌(pai)，通(tong)過比較其門(men)店(dian)規模，品(pin)牌(pai)歷史，知名程度，口碑評(ping)價，環境裝(zhuang)飾(shi)，服務(wu)質量，消費(fei)價格等(deng)，并結合(he)大眾點評(ping)，美(mei)團，百度糯米(mi)等(deng)O2O平臺(tai)用戶(hu)點評(ping)等(deng)綜合(he)整理而成，榜單僅供參考，如有疑問(wen)，歡迎在末(mo)尾評(ping)論/交流。