蜀九香

人均133元

2000年8月，位(wei)于(yu)成(cheng)都少陵(ling)路的蜀(shu)(shu)九(jiu)香(xiang)(xiang)家(jia)家(jia)福店(dian)(dian)(dian)盛大開業(ye)，從此成(cheng)都就(jiu)有(you)了一家(jia)集(ji)四川(chuan)特(te)色(se)、風格自(zi)成(cheng)一體的火鍋企業(ye)。長久以(yi)來，蜀(shu)(shu)九(jiu)香(xiang)(xiang)始終秉承“好(hao)菜(cai)品出自(zi)好(hao)人品”的經(jing)營(ying)理念，嚴控(kong)菜(cai)品質量關及用餐(can)體驗度。經(jing)過二十(shi)余年的發展，蜀(shu)(shu)九(jiu)香(xiang)(xiang)已經(jing)在全國(guo)設有(you)90余家(jia)門店(dian)(dian)(dian)，其中(zhong)在泉州(zhou)就(jiu)有(you)4家(jia)，分別(bie)為(wei)(wei)泉州(zhou)旗艦店(dian)(dian)(dian)、東街(jie)店(dian)(dian)(dian)、浮橋(qiao)店(dian)(dian)(dian)、石獅德輝(hui)店(dian)(dian)(dian)。門店(dian)(dian)(dian)環境以(yi)四川(chuan)獨(du)特(te)的文(wen)(wen)化底蘊為(wei)(wei)背(bei)景，將西南地(di)區獨(du)有(you)的民俗(su)文(wen)(wen)化融入其中(zhong)。在蜀(shu)(shu)九(jiu)香(xiang)(xiang)，能品嘗到地(di)道的成(cheng)都味——麻。辣。鮮。香(xiang)(xiang)。

汕頭八合里海記牛肉店

人均93元

八合里海記牛肉店的開創核(he)心(xin)理念是(shi)(shi)“做廣(guang)東潮(chao)(chao)汕(shan)特色(se)菜純正(zheng)味蕾(lei)的代(dai)表者”，健康、新(xin)鮮(xian)、正(zheng)宗的汕(shan)頭牛肉(rou)火鍋成(cheng)為(wei)(wei)了(le)代(dai)名詞，是(shi)(shi)“美食(shi)家(jia)(jia)”的聚集(ji)地。目(mu)前已在全國有多家(jia)(jia)分店(dian)(dian)，在泉(quan)州則有門店(dian)(dian)3家(jia)(jia)，即(ji)田安(an)店(dian)(dian)、晉江店(dian)(dian)、石獅店(dian)(dian)。每(mei)一家(jia)(jia)都(dou)(dou)好(hao)評(ping)如潮(chao)(chao)，都(dou)(dou)已成(cheng)為(wei)(wei)泉(quan)州人氣(qi)火鍋店(dian)(dian)，美食(shi)者們(men)的排(pai)隊等(deng)位更是(shi)(shi)成(cheng)為(wei)(wei)了(le)店(dian)(dian)門口每(mei)天固(gu)定的一道人潮(chao)(chao)風(feng)景(jing)線。MAIgoo小編溫馨提示：吊龍、牛筋(jin)肉(rou)、嫩(nen)肉(rou)、干炒牛河等(deng)經(jing)典菜品，進(jin)店(dian)(dian)必點。

古樂牛香·鮮牛肉牛雜火鍋

人均72元

古樂(le)牛(niu)(niu)香(xiang)始(shi)創于2012年，是中山市鼎源餐飲管理(li)有限公司(si)旗下品牌，是中山一家主打(da)牛(niu)(niu)雜火(huo)(huo)鍋、牛(niu)(niu)肉(rou)火(huo)(huo)鍋等各種美(mei)(mei)味(wei)牛(niu)(niu)雜小(xiao)食(shi)的(de)(de)餐飲連鎖公司(si)。正宗嶺南(nan)(nan)風味(wei)牛(niu)(niu)雜美(mei)(mei)食(shi)，選用(yong)上等藥材(cai)、香(xiang)料和大草原(yuan)優質放養牛(niu)(niu)種進(jin)行(xing)配制而(er)成。牛(niu)(niu)雜經嚴格篩選、清洗、去腥(xing)、保(bao)鮮等現代工藝(yi)進(jin)行(xing)加工，保(bao)證其原(yuan)有的(de)(de)營(ying)養成份及功效(xiao)。“獨門秘制小(xiao)吃、好吃不上火(huo)(huo)”的(de)(de)招牌牛(niu)(niu)雜系列，有牛(niu)(niu)肉(rou)、牛(niu)(niu)筋、牛(niu)(niu)肚、牛(niu)(niu)板筋、牛(niu)(niu)犍(jian)筋等，辣而(er)不燥，溫而(er)不火(huo)(huo)，贏盡口碑。在泉(quan)州，古樂(le)牛(niu)(niu)香(xiang)有南(nan)(nan)俟店(dian)(dian)、泉(quan)秀路(lu)店(dian)(dian)、中駿世界城店(dian)(dian)、泉(quan)港店(dian)(dian)、城西路(lu)店(dian)(dian)、晉江萬達店(dian)(dian)等10余家門店(dian)(dian)，可供選擇。

牛基地潮汕牛肉火鍋

人均96元

2017年5月，牛(niu)(niu)(niu)基地(di)(di)總店(dian)在(zai)廈(sha)門開業(ye)。經(jing)過(guo)幾年發(fa)展，打(da)入了(le)泉州火鍋(guo)市場，目前開設(she)有(you)2家門店(dian)，即安溪(xi)店(dian)、刺桐壹(yi)號店(dian)。據(ju)maigoo編輯了(le)解(jie)，從(cong)創(chuang)立(li)初始，牛(niu)(niu)(niu)基地(di)(di)就建(jian)立(li)了(le)自有(you)養(yang)牛(niu)(niu)(niu)基地(di)(di)，只(zhi)(zhi)選用(yong)(yong)(yong)貴(gui)州農家散養(yang)土黃(huang)牛(niu)(niu)(niu)。牛(niu)(niu)(niu)只(zhi)(zhi)均為當天宰(zai)殺，不冷(leng)凍(dong)不排酸，3小(xiao)時內(nei)送達餐桌(zhuo)，一頭(tou)牛(niu)(niu)(niu)用(yong)(yong)(yong)來打(da)鍋(guo)的肉(rou)，只(zhi)(zhi)選取(qu)最精華的37%。好(hao)牛(niu)(niu)(niu)要(yao)配好(hao)刀工，牛(niu)(niu)(niu)基地(di)(di)每位高(gao)級廚師都有(you)十年以來從(cong)業(ye)經(jing)驗，片(pian)出(chu)的牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)厚薄均勻。好(hao)肉(rou)更要(yao)配好(hao)湯(tang)底(di)，使用(yong)(yong)(yong)5小(xiao)時慢火熬(ao)制的牛(niu)(niu)(niu)骨湯(tang)，湯(tang)鮮味(wei)濃。

重慶德莊火鍋

人均106元

重慶德莊火鍋為重慶火鍋(guo)(guo)的(de)(de)典型(xing)代表之一(yi)，堅持“科(ke)技興火鍋(guo)(guo)，綠(lv)色興火鍋(guo)(guo)，文化興火鍋(guo)(guo)”，為顧(gu)(gu)客提供(gong)“綠(lv)色、衛(wei)生、健康、營養”的(de)(de)火鍋(guo)(guo)食品(pin)，讓(rang)顧(gu)(gu)客品(pin)味(wei)(wei)(wei)“新鮮的(de)(de)德(de)莊(zhuang)(zhuang)”。德(de)莊(zhuang)(zhuang)火 鍋(guo)(guo)以“麻(ma)(ma)、辣、鮮、香(xiang)”著稱，鍋(guo)(guo)底湯型(xing)有：麻(ma)(ma)辣味(wei)(wei)(wei)重的(de)(de)“過把癮”，麻(ma)(ma)辣香(xiang)濃的(de)(de)“老火鍋(guo)(guo)”，醇和回(hui)甜(tian)的(de)(de)“荔(li)枝味(wei)(wei)(wei)”，菌香(xiang)味(wei)(wei)(wei)美的(de)(de)“德(de)莊(zhuang)(zhuang)湯”。目(mu)前，在泉(quan)州，德(de)莊(zhuang)(zhuang)火鍋(guo)(guo)已開設有泉(quan)州萬(wan)達(da)店(dian)、中駿世界(jie)城店(dian)、新天城市店(dian)、南(nan)安店(dian)、南(nan)安水(shui)頭店(dian)、涂門街店(dian)等10余(yu)家(jia)門店(dian)。

老佛爺·銅爐蛙鍋

人均98元

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老(lao)佛(fo)爺炭(tan)(tan)火(huo)蛙(wa)鍋(guo)項目(mu)成(cheng)立于(yu)2015年6月，在前(qian)期籌備項目(mu)時，閉關三(san)月，試蛙(wa)千斤，終于(yu)做出老(lao)佛(fo)爺銅爐蛙(wa)鍋(guo)，2017年老(lao)佛(fo)爺開放加盟，現已陸續殺(sha)入各(ge)大城(cheng)市美(mei)食(shi)界，至今，全國門(men)店(dian)已突(tu)破275家。其中(zhong)，在泉州則開設(she)了浦西萬(wan)達(da)店(dian)、開元盛世廣(guang)(guang)(guang)(guang)場店(dian)、晉江(jiang)萬(wan)達(da)店(dian)、東海泰禾(he)廣(guang)(guang)(guang)(guang)場店(dian)、陽光時代廣(guang)(guang)(guang)(guang)場店(dian)、新(xin)天城(cheng)市廣(guang)(guang)(guang)(guang)場店(dian)等好(hao)幾家門(men)店(dian)。老(lao)佛(fo)爺炭(tan)(tan)火(huo)蛙(wa)鍋(guo)不只(zhi)賣(mai)好(hao)吃的蛙(wa)鍋(guo)，必須現宰，現切(qie)，現炒，現上(shang)桌。麻辣(la)鮮(xian)美(mei)、香嫩醇厚。

川西壩子火鍋(泉州萬達店)

人均106元

川西(xi)壩子火(huo)鍋(guo)(guo)(泉州(zhou)萬(wan)達店(dian))位于豐澤區寶(bao)洲街745號(hao)，常年占(zhan)據泉州(zhou)十大好吃火(huo)鍋(guo)(guo)排行榜一(yi)席之地(di)。傳(chuan)統風味與(yu)創新(xin)的(de)商業(ye)模式相(xiang)結(jie)合，堅持使用一(yi)次性鍋(guo)(guo)底，火(huo)鍋(guo)(guo)麻(ma)辣(la)(la)鮮香，入(ru)味醇厚。6種(zhong)(zhong)用料(liao)兇猛(meng)的(de)特(te)色(se)鍋(guo)(guo)底，川西(xi)老炮重麻(ma)重辣(la)(la)，菌(jun)(jun)湯鍋(guo)(guo)底菌(jun)(jun)香四(si)溢(yi)，還有清油紅鍋(guo)(guo)、豆撈、番茄等鍋(guo)(guo)底等您翻牌。139種(zhong)(zhong)新(xin)鮮量足的(de)菜(cai)(cai)品(pin)，20多(duo)種(zhong)(zhong)自選小料(liao)，3種(zhong)(zhong)時令水果和開胃小菜(cai)(cai)，一(yi)年四(si)季不斷供應。陽(yang)光廚房，智能選菜(cai)(cai)，菜(cai)(cai)品(pin)新(xin)鮮看得見，還有川劇變臉(lian)、茶藝展(zhan)示等多(duo)種(zhong)(zhong)室外民俗特(te)色(se)表演。

攬季音樂餐吧

人均141元

攬季(ji)音樂餐(can)(can)吧位于晉江市和平中路陽光(guang)時代廣場1層，主打以(yi)鮮(xian)(xian)活、藝術為潮流的(de)(de)海(hai)鮮(xian)(xian)火(huo)(huo)鍋(guo)新品類，是泉州一家很有特色的(de)(de)人氣火(huo)(huo)鍋(guo)餐(can)(can)廳。在近十(shi)年(nian)深耕中攬季(ji)蘊(yun)涵匠心(xin)，探尋凝結(jie)于鮮(xian)(xian)活食(shi)材之中的(de)(de)極美藝術，每(mei)一份(fen)海(hai)鮮(xian)(xian)藝術姿(zi)造的(de)(de)創(chuang)作(zuo)靈感都賦予其獨特的(de)(de)故事。攬季(ji)嚴選四(si)季(ji)時令(ling)及全球(qiu)各地原產地食(shi)材，確保48小時到過(guo)餐(can)(can)桌，會跳(tiao)舞(wu)的(de)(de)蝦、會呼吸的(de)(de)山野珍菌、鮮(xian)(xian)切牛羊肉等食(shi)材都得(de)到食(shi)客贊(zan)許(xu)。

骨之味

人均116元

骨(gu)之(zhi)(zhi)味歷(li)經(jing)十年探(tan)索(suo)與(yu)堅持，一切秘訣，只在(zai)用心。在(zai)骨(gu)之(zhi)(zhi)味的(de)(de)大(da)吊湯鍋(guo)里，每120斤(jin)(jin)精挑細選(xuan)的(de)(de)豬后(hou)腿(tui)筒(tong)(tong)骨(gu)，歷(li)經(jing)4小時(shi)猛火熬(ao)制才熬(ao)出(chu)60斤(jin)(jin)濃香白的(de)(de)筒(tong)(tong)骨(gu)原湯。對(dui)每一個(ge)細節的(de)(de)嚴苛要(yao)求(qiu)是(shi)骨(gu)之(zhi)(zhi)味優越匠心的(de)(de)體現。對(dui)4小時(shi)猛火熬(ao)制的(de)(de)堅持換來了(le)顧(gu)客長達(da)(da)10年的(de)(de)喜(xi)愛。一鍋(guo)好(hao)湯，除了(le)用足好(hao)水(shui)好(hao)料，還須(xu)經(jing)得起時(shi)間(jian)考驗。目前，骨(gu)之(zhi)(zhi)味在(zai)泉州(zhou)開設有4家門(men)店(dian)(dian)，即(ji)泉州(zhou)萬達(da)(da)店(dian)(dian)、名都店(dian)(dian)、晉(jin)江萬達(da)(da)店(dian)(dian)、和平路店(dian)(dian)，招牌千張筒(tong)(tong)、手工(gong)鮮蝦滑、泉州(zhou)特色醋肉(rou)、白羽走地(di)雞、豆泡(pao)魚籽為招牌菜。

七欣天品蟹鮮

人均126元

江蘇七欣天餐(can)飲(yin)管理連(lian)鎖有限公司成立于2008年(nian)6月(yue)1日，旗下品(pin)牌“七欣天品(pin)蟹(xie)軒”，致(zhi)力(li)于以(yi)“卓越研發、優(you)質(zhi)食材、親善服務”的理念(nian)，打造健康美味的秘制海鮮火鍋，為(wei)萬(wan)千顧客創造品(pin)蟹(xie)的幸(xing)福感(gan)。作為(wei)經營螃蟹(xie)的餐(can)飲(yin)企業(ye)，公司連(lian)續八(ba)年(nian)榮登中(zhong)國(guo)餐(can)飲(yin)百強企業(ye)榜(bang)單(dan)。如今“七欣天”全(quan)國(guo)門店(dian)多(duo)達200+，其中(zhong)泉州有4家，分(fen)別為(wei)開元(yuan)廣場店(dian)、富臨(lin)嘉園店(dian)、晉(jin)江時代商廈店(dian)、石獅(shi)子(zi)芳(fang)路店(dian)，推薦菜品(pin)有七欣天波格力(li)蟹(xie)、Q彈墨魚仔、香辣蟹(xie)、魚豆腐(fu)等。

研究聲明：泉州(zhou)十大(da)人氣火鍋店榜(bang)單(dan)，Maigoo小編依據了泉州(zhou)熱門的火鍋連鎖(suo)品牌，通(tong)過(guo)比較其門店規模(mo)，品牌歷史(shi)，知名程(cheng)度(du)，口(kou)碑評價，環(huan)境裝飾，服務質量(liang)，消費(fei)價格等(deng)，并結合大(da)眾點(dian)評，美團，百度(du)糯米等(deng)O2O平臺用戶(hu)點(dian)評等(deng)綜(zong)合整理(li)而成(cheng)，榜(bang)單(dan)僅供參考，如(ru)有疑問，歡(huan)迎在末尾評論/交流。