西(xi)藏地處我國西(xi)南邊陲，位(wei)于青藏高(gao)原西(xi)南部，是典型的高(gao)原農業區(qu)，這里日照(zhao)長、氣壓低(di)、含氧少、輻(fu)射(she)強、溫差大、降水少且集中。西(xi)藏全區(qu)耕地面積(ji)357.18萬畝，糧(liang)食作物播種(zhong)面(mian)積常年(nian)穩定在(zai)370萬畝左右，年均糧(liang)食(shi)產(chan)量在百萬噸(dun)左右，主要糧(liang)食(shi)作物是冬(dong)青稞、冬(dong)小麥、春小麥、春青稞、豌豆(dou)、蠶(can)豆(dou)、馬鈴薯等，部(bu)分(fen)(fen)地區可(ke)種植水稻、崐玉米、大豆(dou)、綠豆(dou)等糧(liang)食(shi)作物。西藏糧(liang)食(shi)產(chan)區主要分(fen)(fen)布(bu)在雅魯藏布(bu)江(jiang)沿岸及其支流和金沙江(jiang)、瀾滄江(jiang)、怒江(jiang)等河谷平原，有“高原糧(liang)倉”之稱。

據西藏統計局數據，2022年糧食(shi)播種面積(ji)288.9萬畝(mu)，超出國家下(xia)達任務(wu)8.1萬(wan)畝；糧食產量107.3萬噸，比上年增加1.15萬噸，糧食產(chan)量連續8年(nian)穩(wen)定在(zai)100萬噸(dun)以上，實(shi)現糧食播種面積(ji)和產(chan)量“雙增長”，糧食產(chan)量創歷史(shi)新高，糧食產(chan)量在全國排(pai)名第28。其中，2022年(nian)西藏(zang)谷物中，青稞產量83.23萬噸，比2021年(nian)分別增加3.11萬噸。