吃零食(shi)行為與自我撫摸行為的(de)機制也(ye)是(shi)相同的(de)。吃零食(shi)的(de)目(mu)的(de)并不僅僅在于(yu)滿足肚子饑餓(e)的(de)需(xu)要，而在于(yu)，對緊張情緒(xu)的(de)緩解和(he)內(nei)心沖突的(de)消(xiao)除。當(dang)食(shi)物(wu)(wu)與嘴(zui)部皮膚接(jie)(jie)觸時，它能夠通過皮膚神經將感(gan)覺信(xin)息傳遞到大腦(nao)中樞而產生一(yi)種慰藉。使(shi)人通過與外界物(wu)(wu)體(ti)的(de)接(jie)(jie)觸而消(xiao)除內(nei)心的(de)孤(gu)獨。

當嘴部(bu)接觸(chu)食物并做咀嚼和吞咽運動(dong)的時候(hou)，使人(ren)對緊張和焦慮的注意中(zhong)心轉移，在大(da)腦的攝食中(zhong)樞(shu)產生另外一個興(xing)奮灶，從(cong)而使緊張興(xing)奮區得到抑制，最終使身心得以放松。此外，當夫(fu)妻、朋友和同事相聚時，吃(chi)點零(ling)食作為(wei)“伴奏”，也有助于(yu)潤滑人(ren)際關系、融洽(qia)感情及和諧氣氛。