胡蘿卜番茄飯卷的做法胡蘿卜番茄飯卷怎么做

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導語：胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

胡蘿卜番茄飯卷的做法：
【主料】軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿卜1段、雞蛋1-2個
【輔料】鹽少許

步驟：

1.番茄、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)分別去皮切碎放(fang)入(ru)碗內，倒入(ru)米飯并加鹽混合(he)均勻；

2.鍋中放水，把碗(wan)放入鍋中蒸(zheng)上5分(fen)鐘左右；

3.平底鍋內放(fang)一點油，將(jiang)雞蛋液倒入(ru)，迅(xun)速旋轉；

4.攤成薄而寬的蛋皮，放入(ru)盤中備用(yong)；

5.將混合后的米飯(fan)鋪在蛋(dan)皮上，卷起切段即(ji)可(ke)。

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