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【綠豆薏仁鴨湯的做法】綠豆薏仁鴨湯怎么做 綠豆薏仁鴨湯的家常做法

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導語:這款綠豆薏仁鴨腿湯,具有滋補美白的作用。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類,維生素E是人體多余自由基的清除劑,在抗衰老過程中起著重要的作用。鴨肉性平偏涼、能滋陰補虛、利尿消腫。
綠豆薏仁鴨湯的做法:
【主料】鴨腿2只、薏米25克、綠豆25克
【輔料】食鹽少許、陳皮少許、水適量

步驟:
1.鴨腿用水氽燙,沖洗干凈;
2.將氽燙過的鴨腿、淘洗凈的薏仁、綠豆、陳皮一起放入砂鍋中;
3.加足量水,大火煮二十分鐘,撇去浮油,小火煮兩個小時;
4.出鍋前加少許鹽調味即可。
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