QQ糖的做法：

【主料(liao)】：匯源果汁 200g；砂糖 100g；麥芽糖漿 50g；吉(ji)利丁片 5片（25克(ke)）；

步驟：

1、選擇品(pin)質好的果汁(zhi)，最好自己榨汁(zhi)~

2、吉利丁(ding)片(pian)用冷水浸泡至軟，準備小(xiao)鍋(guo)，倒入果汁，糖漿，糖，小(xiao)火(huo)熬至開鍋(guo)。

3、開鍋后停(ting)火，攪(jiao)拌(ban)(ban)(ban)至稍微(wei)涼一(yi)下(xia)(xia)，攪(jiao)拌(ban)(ban)(ban)一(yi)分鐘，放入(ru)軟的(de)吉(ji)(ji)利(li)丁片(pian)，繼(ji)續攪(jiao)拌(ban)(ban)(ban)至吉(ji)(ji)利(li)丁化在果汁中，最好是過濾(lv)下(xia)(xia)，濾(lv)掉沒有完全溶(rong)解(jie)的(de)吉(ji)(ji)利(li)丁片(pian)，不要開鍋的(de)狀態加吉(ji)(ji)利(li)丁，液體(ti)溫(wen)度過高，容易使(shi)吉(ji)(ji)利(li)丁失去一(yi)部分凝固力。

4、罐裝至(zhi)硅膠模具中，冷(leng)藏幾個小(xiao)時。

5、非(fei)常的Q彈，很好看，很好吃

小貼士：

糖(tang)漿(jiang)可(ke)以換成，玉米糖(tang)漿(jiang)，或者(zhe)不放，加個20克(ke)糖(tang)左右即可(ke)。