QQ糖的做法：

【主料】：匯源果汁 200g；砂(sha)糖 100g；麥(mai)芽糖漿(jiang) 50g；吉利丁片 5片（25克(ke)）；

步驟：

1、選擇品質好(hao)的果汁，最好(hao)自(zi)己榨汁~

2、吉利丁片用(yong)冷水浸泡至(zhi)軟，準備小鍋，倒入果汁(zhi)，糖(tang)漿，糖(tang)，小火熬(ao)至(zhi)開鍋。

3、開鍋后停火，攪拌至(zhi)稍微涼(liang)一(yi)下，攪拌一(yi)分(fen)鐘，放入軟(ruan)的吉(ji)利丁(ding)片，繼(ji)續攪拌至(zhi)吉(ji)利丁(ding)化在(zai)果汁中，最好是(shi)過濾下，濾掉沒(mei)有完全溶解的吉(ji)利丁(ding)片，不要(yao)開鍋的狀態(tai)加吉(ji)利丁(ding)，液體溫(wen)度過高，容易(yi)使吉(ji)利丁(ding)失去一(yi)部分(fen)凝固力。

4、罐(guan)裝至硅膠(jiao)模具中，冷(leng)藏(zang)幾個小時。

5、非常的Q彈，很好看，很好吃

小貼士：

糖漿可(ke)以換(huan)成(cheng)，玉米糖漿，或(huo)者(zhe)不放，加個20克糖左右即(ji)可(ke)。