QQ糖的做法：

【主料(liao)】：匯源果汁(zhi) 200g；砂糖(tang) 100g；麥芽糖(tang)漿 50g；吉利丁片 5片（25克）；

步驟：

1、選擇(ze)品質好(hao)的果汁(zhi)，最好(hao)自(zi)己榨汁(zhi)~

2、吉(ji)利(li)丁片用(yong)冷(leng)水浸泡至(zhi)(zhi)軟，準備小(xiao)鍋，倒入果汁(zhi)，糖漿，糖，小(xiao)火(huo)熬(ao)至(zhi)(zhi)開鍋。

3、開(kai)鍋(guo)后停火，攪拌(ban)至稍微(wei)涼(liang)一下，攪拌(ban)一分(fen)鐘，放入軟的吉(ji)(ji)利(li)丁(ding)片，繼續攪拌(ban)至吉(ji)(ji)利(li)丁(ding)化(hua)在果(guo)汁(zhi)中，最好是過濾下，濾掉沒有完全溶解的吉(ji)(ji)利(li)丁(ding)片，不要開(kai)鍋(guo)的狀態加(jia)吉(ji)(ji)利(li)丁(ding)，液體溫(wen)度過高，容(rong)易使吉(ji)(ji)利(li)丁(ding)失(shi)去(qu)一部(bu)分(fen)凝固力。

4、罐裝至硅膠(jiao)模具中，冷(leng)藏幾個小(xiao)時。

5、非(fei)常的Q彈，很(hen)好(hao)(hao)看，很(hen)好(hao)(hao)吃

小貼士：

糖(tang)漿(jiang)(jiang)可以換(huan)成，玉米糖(tang)漿(jiang)(jiang)，或(huo)者不(bu)放，加個20克糖(tang)左右即可。