香酥巖羊怎么做香酥巖羊的做法

本文章由注冊用戶 MAIGOO交通出行上傳提供 2022-03-25 評論發布反饋 0

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1、將醬羊肉切成3厘米長，1厘米寬長方塊；
2、醬羊肉撣入料酒味精拌勻；
3、雞蛋磕入碗內加入面粉香油淀粉攪拌均勻和成黃糊；
4、炒勺上火放入花生油燒熱將羊肉塊放入糊中裹勻；
5、逐塊下入油內（注意火候要先用微火氽再上旺火炸）炸酥炸透呈金黃色即可撈出裝盤。

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