坐(zuo)月子(zi)吃什么好 坐(zuo)月子(zi)飲(yin)食注意事項

坐月子吃什么好 坐月子飲食注意事項

每日(ri)包括主食500克(ke)（饅頭、面(mian)包、面(mian)條、米飯(fan)）；肉類(lei)或魚類(lei)150~200克(ke)；雞蛋3~5個；豆制品100克(ke)（豆腐(fu)、腐(fu)竹(zhu)、豆腐(fu)皮等）；豆汁或牛奶250~500克(ke)；新(xin)鮮蔬菜(cai)500克(ke)（菠菜(cai)、白菜(cai)、芹菜(cai)、蘿(luo)卜、菜(cai)花、油菜(cai)、蕓豆、黃瓜等）；飯(fan)后半小時吃1~2個水果（蘋果、橘子、香蕉、梨等）。

飲食(shi)(shi)要(yao)(yao)多(duo)樣化，要(yao)(yao)注意粗(cu)細、葷素搭配。菜(cai)肴以湯(tang)(tang)菜(cai)為主，每餐都(dou)要(yao)(yao)有一個湯(tang)(tang)（雞(ji)湯(tang)(tang)、魚湯(tang)(tang)、菜(cai)湯(tang)(tang)、稀飯等）。飯菜(cai)既不過(guo)甜，也不過(guo)咸。夏天水果洗凈去皮即(ji)可(ke)食(shi)(shi)用，不需(xu)要(yao)(yao)加溫；但剛從冰(bing)箱中取出的水果，應(ying)放在室(shi)內過(guo)一會(hui)再(zai)吃；北方冬季寒冷，可(ke)將(jiang)水果放入溫水中浸泡半(ban)小時(shi)再(zai)吃。

月(yue)子(zi)里忌口，在民間(jian)甚為流(liu)行。特別是(shi)(shi)產婦的(de)婆母(mu)或奶奶，往往是(shi)(shi)不(bu)讓吃(chi)這(zhe)(zhe)，不(bu)讓吃(chi)那，有的(de)地方至(zhi)今流(liu)傳著月(yue)子(zi)里除了吃(chi)小米粥(zhou)和雞蛋(dan)以(yi)外，其(qi)他什么都忌。這(zhe)(zhe)種忌口的(de)習俗是(shi)(shi)不(bu)科學(xue)的(de)。這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)因為坐月(yue)子(zi)期(qi)間(jian)需要大量(liang)的(de)營養，一是(shi)(shi)用來補充懷孕(yun)和分(fen)娩(mian)時身體(ti)的(de)大量(liang)消耗，二是(shi)(shi)要產生大量(liang)的(de)乳汁來哺喂寶(bao)寶(bao)。若忌口太多，飲食過于單調，就滿足不(bu)了以(yi)上(shang)兩種需要。所以(yi)說月(yue)子(zi)里五谷雜糧、雞魚(yu)肉蛋(dan)、新鮮蔬菜和各種水果都可以(yi)吃(chi)，并且要比平常多吃(chi)一些，才(cai)能保證產婦自身和嬰兒的(de)需要。

1.忌食辛辣

韭菜、蒜薹、辣(la)椒(jiao)、胡椒(jiao)、茴(hui)香、酒等食物與飲品(pin)性(xing)味辛辣(la)，溫燥，過食可(ke)使產婦(fu)內熱上火，口舌(she)生瘡(chuang)，大便秘(mi)結或痔(zhi)瘡(chuang)發作(zuo)，嬰兒吃奶后會引(yin)起口腔(qiang)炎(yan)，流口水等毛病。所以，以上辛辣(la)之(zhi)品(pin)作(zuo)為(wei)調料(liao)是可(ke)以的(de)，但不能多(duo)吃。

2.忌吃冷飯

有的產婦喜歡吃冷(leng)飯(fan)是不(bu)科學的。因(yin)為(wei)冷(leng)飯(fan)易損傷(shang)脾胃，影響消化功能(neng)，造(zao)成腹(fu)瀉(xie)。中醫認為(wei)“熱(re)行寒滯”，生冷(leng)之物易致淤血滯留，而引起產后腹(fu)痛、惡(e)露(lu)不(bu)行等疾病。

3.忌食麥乳精

有的(de)家(jia)庭(ting)認(ren)為麥(mai)(mai)(mai)乳精(jing)是(shi)(shi)(shi)補(bu)品，給產婦大(da)量飲(yin)用，結果(guo)越(yue)喝麥(mai)(mai)(mai)乳精(jing)，越(yue)沒(mei)有奶哺喂嬰兒，這(zhe)是(shi)(shi)(shi)為什么呢？因為麥(mai)(mai)(mai)乳精(jing)的(de)主要(yao)原料麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)糖和麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)酚都是(shi)(shi)(shi)從麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)中提取的(de)，而麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)是(shi)(shi)(shi)中醫退奶的(de)主要(yao)藥(yao)物(wu)，所以坐月子期間不能飲(yin)用麥(mai)(mai)(mai)乳精(jing)。

4.忌飲茶

產(chan)婦在喂奶期間忌飲茶(cha)，這是(shi)因為茶(cha)內(nei)的咖啡因可通過乳汁(zhi)進行(xing)嬰(ying)兒(er)腹中(zhong)，引起嬰(ying)兒(er)腸痙攣。常飲茶(cha)的產(chan)婦哺育(yu)的寶寶經常無緣無故地(di)啼哭，就是(shi)這個道理。

除了營養補充和禁口外，從健康角度還應考慮：

防止雀斑

多食用維(wei)生素c類水果，如(ru)檸檬、葡萄、柚子獼猴桃等(deng)。為(wei)保養肝功能，請多多休(xiu)息。

防止脫發

除(chu)了多(duo)(duo)吃(chi)牛(niu)奶、雞蛋(dan)、豆制品(pin)外，還應(ying)多(duo)(duo)吃(chi)核(he)桃(tao)、花(hua)生及海藻類食品(pin)。

防止皮膚粗糙

多補充水分和富含維生素(su)a的食物，如(ru)鱔魚、雞蛋黃(huang)、奶油、動物肝(gan)臟、綠色蔬菜(cai)等。

另：傳(chuan)統藥膳進(jin)補(bu)，營(ying)養(yang)均衡為先。中國傳(chuan)統：雞蛋(dan)、老母(mu)(mu)雞天天補(bu)，還有(you)喝不完的(de)(de)(de)(de)小(xiao)米(mi)粥……科學建議：有(you)規律地進(jin)食(shi)(shi)，盡(jin)量(liang)做到(dao)營(ying)養(yang)均衡，少食(shi)(shi)多餐。小(xiao)米(mi)粥和雞蛋(dan)這兩樣食(shi)(shi)物，被老人們視為“標準月(yue)子(zi)餐”的(de)(de)(de)(de)必備品。經“母(mu)(mu)嬰之(zhi)家”的(de)(de)(de)(de)金(jin)主任介紹，新鮮的(de)(de)(de)(de)小(xiao)米(mi)粥是有(you)營(ying)養(yang)的(de)(de)(de)(de)，完全(quan)可以(yi)作為月(yue)子(zi)餐的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)組成部分；雞蛋(dan)亦(yi)富含蛋(dan)白質，也是月(yue)子(zi)餐的(de)(de)(de)(de)組成部分之(zhi)一(yi)(yi)。但每天喝小(xiao)米(mi)粥配7~8個(ge)雞蛋(dan)不換口味，只會讓產婦倒胃口，過量(liang)攝入的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)白質也無法為人體(ti)所(suo)吸收。

除了(le)過(guo)于單一(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)月子(zi)餐為產(chan)婦(fu)帶來(lai)困(kun)擾之(zhi)外，高(gao)脂(zhi)肪、高(gao)熱(re)量(liang)、高(gao)蛋白的(de)(de)(de)(de)(de)月子(zi)餐也令新手媽(ma)媽(ma)們感到頭(tou)疼。傳統的(de)(de)(de)(de)(de)“月子(zi)誤區”認為，成功(gong)地(di)喂(wei)哺母(mu)(mu)(mu)乳(ru)(ru)(ru)主要靠(kao)雞湯(tang)(tang)(tang)、魚(yu)湯(tang)(tang)(tang)中的(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)成分(fen)，其實(shi)不然(ran)，媽(ma)媽(ma)分(fen)泌乳(ru)(ru)(ru)汁(zhi)根本上是依靠(kao)新生兒吸吮(shun)母(mu)(mu)(mu)親(qin)乳(ru)(ru)(ru)頭(tou)的(de)(de)(de)(de)(de)刺激所(suo)產(chan)生的(de)(de)(de)(de)(de)反射性反應。因(yin)此也可以說，媽(ma)媽(ma)的(de)(de)(de)(de)(de)乳(ru)(ru)(ru)汁(zhi)會隨著寶(bao)寶(bao)吸吮(shun)能(neng)力的(de)(de)(de)(de)(de)增強(qiang)而增加。如果新手媽(ma)媽(ma)在母(mu)(mu)(mu)乳(ru)(ru)(ru)喂(wei)養(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)初期就(jiu)(jiu)堅持直接喂(wei)養(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)方式來(lai)進(jin)行(xing)母(mu)(mu)(mu)乳(ru)(ru)(ru)喂(wei)哺的(de)(de)(de)(de)(de)話，母(mu)(mu)(mu)乳(ru)(ru)(ru)喂(wei)養(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)成功(gong)幾率(lv)就(jiu)(jiu)大大增加了(le)，光靠(kao)老母(mu)(mu)(mu)雞湯(tang)(tang)(tang)或油(you)膩(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)湯(tang)(tang)(tang)來(lai)促進(jin)泌乳(ru)(ru)(ru)的(de)(de)(de)(de)(de)做(zuo)法(fa)是不科學(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)。此外，鑒于因(yin)分(fen)娩(mian)所(suo)導致胃腸肌張力及蠕(ru)動的(de)(de)(de)(de)(de)減弱還需要一(yi)周(zhou)左右的(de)(de)(de)(de)(de)恢(hui)復期，因(yin)此，醫師(shi)產(chan)婦(fu)在產(chan)后一(yi)周(zhou)之(zhi)內不宜進(jin)食比較油(you)膩(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)雞湯(tang)(tang)(tang)、魚(yu)湯(tang)(tang)(tang)等營養(yang)湯(tang)(tang)(tang)汁(zhi)，只有(you)適(shi)時(shi)、適(shi)量(liang)地(di)攝入高(gao)營養(yang)湯(tang)(tang)(tang)汁(zhi)，才能(neng)有(you)效地(di)刺激泌乳(ru)(ru)(ru)。

進食規則

少食(shi)(shi)多餐(can)(1日進食(shi)(shi)5~6次)，充分(fen)吸收營養；吃(chi)完東西就臥床休(xiu)息，避免(mian)消化(hua)不(bu)良(liang)及脹氣；有規(gui)律(lv)地(di)吃(chi)三餐(can)，以(yi)不(bu)減少用(yong)餐(can)次數為基準；避免(mian)在(zai)晚餐(can)后(hou)吃(chi)點(dian)心，點(dian)心最好一天一次。

飲(yin)水建議：控制水分攝入，避免造成內(nei)臟下垂或發胖(pang)；以米酒代替水分攝入；補充足(zu)夠的水分，預防便(bian)秘；喝水果(guo)茶以補充水分。

食(shi)物(wu)選(xuan)擇：杜絕生冷食(shi)物(wu)，產(chan)后2周內盡量(liang)避免水果(guo)、蔬(shu)菜；控制鹽分攝入，避免導致發胖(pang)或內臟下垂(chui)；避免攝入醋、檸檬等酸性食(shi)物(wu)，以(yi)(yi)免導致肌(ji)肉(rou)無力或下垂(chui)松弛；產(chan)后2周內禁食(shi)魚類(lei)及(ji)肉(rou)類(lei)，減(jian)少身體負擔；以(yi)(yi)清淡(dan)、易消化、營養豐富(fu)的食(shi)物(wu)為主；以(yi)(yi)低熱量(liang)、高蛋白質的蔬(shu)菜作(zuo)為基本食(shi)材，黃綠色蔬(shu)菜、豆類(lei)及(ji)堅(jian)果(guo)類(lei)都是不錯的選(xuan)擇；控制高熱量(liang)的甜食(shi)及(ji)點心(xin)，以(yi)(yi)牛奶代(dai)替果(guo)汁，以(yi)(yi)水果(guo)代(dai)替點心(xin)；每天應吃200~250克肉(rou)禽(qin)魚蛋，還(huan)可多吃些(xie)海魚。

烹飪要點：堅持(chi)中醫產后“熱(re)補(bu)”原則，以(yi)(yi)麻油、老姜、米酒水做料理；以(yi)(yi)烹調簡單(dan)的菜式與(yu)食(shi)材為主，不增(zeng)加育(yu)兒生活(huo)的負(fu)擔(dan)。

營養(yang)點評：產(chan)后第(di)(di)1周多吃(chi)肝臟(zang)類食物助于排清惡露；產(chan)后第(di)(di)2周吃(chi)豬腰以(yi)促進新陳代謝及收縮骨盆、子宮；產(chan)后第(di)(di)3周開始吃(chi)麻油雞酒恢復體力

授乳期的產婦一日營養需求量

熱量：2450 kcal~2500 kcal

蛋白質：80g

脂肪熱量比：25~30%

鈣：1.1g

鐵：20mg

維生素a：2200iu

維生素b1：1.0mg

維生素b2：1.4mg

維生素c：90mg

維生素d：400iu

煙酸：17mg