首先我們來分析一下廚房應具備的(de)(de)一(yi)些布(bu)局要點，廚房設(she)(she)計(ji)的(de)(de)最(zui)基本概念是“三(san)角型工作空(kong)間”，所以洗菜(cai)池、冰箱及(ji)灶臺都要安(an)放(fang)在適(shi)當位置，最(zui)理(li)想的(de)(de)是呈三(san)角形，相隔的(de)(de)距離最(zui)好(hao)不超過一(yi)米。在設(she)(she)計(ji)工作之初，最(zui)理(li)想的(de)(de)做(zuo)法就(jiu)是根據個人日常操作家務(wu)程(cheng)序作為(wei)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)基礎。

第一：一字型廚(chu)房設計

把所(suo)有的工作區都安排在(zai)(zai)一(yi)(yi)面(mian)墻上，通常在(zai)(zai)空間不(bu)大、走廊狹窄情況下(xia)采用。所(suo)有工作都在(zai)(zai)一(yi)(yi)條直線(xian)上完(wan)成，節省空間。但(dan)工作臺不(bu)宜太長，否則(ze)易降低效(xiao)率。在(zai)(zai)不(bu)妨礙通道(dao)的情況下(xia)，可安排一(yi)(yi)塊能伸縮(suo)調(diao)整或(huo)可折疊的面(mian)板，以備不(bu)時(shi)之(zhi)需(xu)。這(zhe)樣不(bu)僅(jin)在(zai)(zai)布局(ju)上顯得整齊板正，而且在(zai)(zai)操作起來也很方便，這(zhe)種很適(shi)合這(zhe)些小戶型的房屋(wu)設計布局(ju)。

第二：L型廚房設計

將清洗、配(pei)膳與烹調三大工作中(zhong)心，依(yi)次配(pei)置于(yu)相互連接的L 型墻壁空間(jian)。最好不要(yao)將L 型的一面設(she)計(ji)過長，以(yi)免降(jiang)低工作效率，這(zhe)種(zhong)空間(jian)運用(yong)比較普遍(bian)、經濟。同時(shi)我們還可以(yi)利用(yong)這(zhe)些(xie)拐角做(zuo)一些(xie)立體的櫥柜，來存放物(wu)品，這(zhe)也是一個(ge)很好的利用(yong)空間(jian)的布(bu)局(ju)方(fang)式，因(yin)此在房屋設(she)計(ji)中(zhong)采用(yong)該種(zhong)方(fang)式的也占(zhan)大多數(shu)。

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第三：U型廚(chu)房(fang)設計

工作區共有兩(liang)處轉角(jiao)，和L 型的(de)功(gong)用大致相同，空間要(yao)求較大。水(shui)槽最好放在U 型底部(bu)，并將配膳區和烹飪區分(fen)設(she)兩(liang)旁，使(shi)水(shui)槽、冰(bing)箱(xiang)和炊(chui)具連成一個正三角(jiao)形。U型之間的(de)距離(li)以(yi)120厘米至150 厘米為準，使(shi)三角(jiao)形總(zong)(zong)長、總(zong)(zong)和在有效范圍內。此設(she)計(ji)可增(zeng)加(jia)更(geng)多(duo)的(de)收(shou)藏空間，從而該種方(fang)式可以(yi)很好地為我們在空間上多(duo)了(le)很多(duo)的(de)使(shi)用空間。

第四：走廊型廚房(fang)設計

將工(gong)作區安排在(zai)兩邊平行線(xian)上。在(zai)工(gong)作中(zhong)心分(fen)配(pei)上，常將清潔區和(he)配(pei)膳區安排在(zai)一起，而烹調(diao)獨居一處。如有(you)(you)足夠空(kong)間(jian)，餐(can)桌可安排在(zai)房(fang)間(jian)尾部，但是在(zai)房(fang)屋設計中(zhong)，很好有(you)(you)業(ye)主想要(yao)把餐(can)廳和(he)廚房(fang)布局(ju)在(zai)同一個空(kong)間(jian)里。

第五：變化型廚房設計

根據四種(zhong)基本(ben)形態演變而成(cheng)，可依空(kong)間及個(ge)人喜好有所創新。將廚臺獨立(li)為島型，是一款新穎而別(bie)致的(de)設(she)計(ji)；在適當的(de)地方增加了臺面設(she)計(ji)，靈活運用于早餐、燙(tang)衣服、插花、調酒等。因此，該(gai)種(zhong)的(de)布(bu)局方式在結構上獨特，適合對生活特別(bie)有情調的(de)業(ye)主。

溫馨(xin)提示：中戶型的(de)廚(chu)房可(ke)以采用明亮開放式的(de)中島(dao)廚(chu)房設(she)計。根據(ju)廚(chu)房面積而設(she)計。方形的(de)中島(dao)一邊安裝(zhuang)了一個(ge)水槽變成(cheng)(cheng)料(liao)理臺，另一面則(ze)放置了兩把椅(yi)子形成(cheng)(cheng)簡易的(de)餐臺。這樣(yang)讓本區(qu)也(ye)成(cheng)(cheng)為了家人生活另一處聚集的(de)重(zhong)心所在。

建議：你可以采用深色的實木櫥柜搭配了白色的大理石臺面，加上富有歐式復古的吊燈做裝飾，整個廚房盡顯歐式情調。該櫥柜的(de)(de)中(zhong)島根據廚(chu)房的(de)(de)形(xing)狀設計成了不規則形(xing)狀。下面(mian)可(ke)以作為(wei)餐柜，上面(mian)則是一張簡易(yi)的(de)(de)餐桌。