春季養生三(san)原則 飲食起(qi)居運動要做好

一、合理飲食：清淡為宜

“對于春季(ji)養(yang)(yang)生來說(shuo)，飲食調養(yang)(yang)的作(zuo)用亦舉足(zu)輕重(zhong)。”馬(ma)建總結出如下(xia)幾點：

1、飲食清淡——消春(chun)火(huo)。春(chun)季人易上(shang)火(huo)，經(jing)常出現舌苔發黃、口苦(ku)咽干等情況，因此飲食宜清淡，忌(ji)油膩、生冷(leng)及刺激(ji)性食物。有明(ming)顯上(shang)火(huo)癥狀的人可吃些敗火(huo)的食物，如(ru)綠豆(dou)湯、金銀花茶、菊花茶、蓮(lian)子心泡水等。

2、辛(xin)甘(gan)之品——助春陽。稍微有些辛(xin)味的(de)東西(xi)，如蔥、生姜、韭菜(cai)、蒜苗等都是養春氣(qi)的(de)食物。唐朝(chao)《千金方》有句話叫(jiao)“二三月易食韭”。食用這(zhe)些東西(xi)，對人(ren)體春季陽氣(qi)生發很有好處。

3、少酸(suan)增甘(gan)——保(bao)脾(pi)胃。春季(ji)為人體五(wu)臟(zang)之一的肝(gan)臟(zang)當令之時，宜適當進食辛溫升散之品(pin)，而生冷黏雜之物則應(ying)少食，以免(mian)傷害(hai)脾(pi)胃。因而在春季(ji)應(ying)適量吃些甜品(pin)，少吃酸(suan)味食物。

4、黃綠蔬(shu)菜(cai)——防春困。“春困”使人身(shen)體疲乏，精神(shen)不振，應多吃紅(hong)黃色(se)(se)和(he)深綠色(se)(se)的蔬(shu)菜(cai)，如(ru)胡蘿卜(bu)、南瓜、番茄、青椒、芹(qin)菜(cai)等，對恢復精力、清醒頭腦很(hen)有裨益。

5、細(xi)選食物——少疾病(bing)。春季氣溫(wen)逐漸升高后，細(xi)菌、病(bing)毒(du)等(deng)微生物也(ye)開始繁殖，活力增(zeng)強，容(rong)易侵(qin)犯人體(ti)而致病(bing)。由此，在飲食上應攝取足夠的維(wei)(wei)生素和(he)礦物質。塔菜(cai)、芥(jie)藍(lan)、西蘭花等(deng)新鮮蔬菜(cai)，以及柑(gan)橘、檸檬等(deng)水果，富含維(wei)(wei)生素C，具有(you)(you)抗病(bing)毒(du)功(gong)效；胡蘿卜、菠菜(cai)等(deng)黃綠色蔬菜(cai)，富含維(wei)(wei)生素A，擁有(you)(you)保(bao)護和(he)增(zeng)強上呼(hu)吸道黏膜和(he)呼(hu)吸器官(guan)上皮細(xi)胞的功(gong)能，從(cong)而可(ke)抵(di)抗侵(qin)襲。

6、胃(wei)腸(chang)(chang)疾(ji)病——要當(dang)心。胃(wei)及十二指腸(chang)(chang)潰瘍等疾(ji)病易(yi)在春天發作，飲食應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物(wu)質(zhi)豐富(fu)的肉湯(tang)、雞湯(tang)、魚湯(tang)、動物(wu)內臟和刺(ci)激(ji)性調味品，因這些食物(wu)有較強刺(ci)激(ji)胃(wei)液分(fen)泌(mi)的作用或形成氣(qi)體產生腹(fu)脹，增加胃(wei)腸(chang)(chang)負擔。

7、祛痰養肺——保平(ping)安。慢(man)性氣管炎、支氣管炎也(ye)易在春季發作，宜多吃具有祛痰、健(jian)脾(pi)、補腎(shen)、養肺的食物(wu)，如枇杷(pa)、橘(ju)子(zi)、梨、核(he)桃、蜂蜜(mi)等，有助減(jian)輕癥狀。

值得(de)一提的(de)是，多喝粥(zhou)也(ye)是不錯的(de)選(xuan)擇，可(ke)在(zai)早餐或晚餐中進食一些溫腎壯(zhuang)陽、健脾和胃、益氣養血的(de)保健粥(zhou)，如雞肝粳米粥(zhou)、韭(jiu)菜粳米粥(zhou)、豬肝粳米粥(zhou)等。此外，適當食用蔥姜(jiang)蒜，又叫食物(wu)中的(de)“速效(xiao)感冒(mao)片”，能有(you)效(xiao)預防(fang)感冒(mao)，也(ye)能起到提高(gao)免(mian)疫(yi)力的(de)效(xiao)果。

二、夜臥早起：調養精神

“首先(xian)，春(chun)季(ji)養生(sheng)應(ying)注意精神調(diao)養及睡(shui)(shui)眠起居。”馬(ma)建指出，春(chun)屬木，與(yu)肝相(xiang)應(ying)。肝主疏泄，在(zai)志為怒(nu)，惡抑郁(yu)而喜調(diao)達。故春(chun)季(ji)養生(sheng)，既要(yao)力戒暴怒(nu)，更忌情懷憂郁(yu)，要(yao)做到心胸開(kai)闊，樂觀愉快。馬(ma)建建議大(da)家到戶外散(san)步，舒(shu)展(zhan)身體，飯后、睡(shui)(shui)前適當散(san)步，消食化(hua)氣(qi)，無(wu)思(si)無(wu)慮，心身得以休養，神清氣(qi)爽(shuang)。但要(yao)留心，春(chun)天(tian)尤其在(zai)初(chu)春(chun)，乍暖還(huan)寒(han)，還(huan)需(xu)視天(tian)氣(qi)增減(jian)衣服(fu)，預防春(chun)溫發(fa)生(sheng)，適當“春(chun)捂(wu)”很(hen)必要(yao)。春(chun)季(ji)正常睡(shui)(shui)眠尤為重要(yao)，應(ying)堅持(chi)“夜臥早起”，遵循天(tian)人相(xiang)應(ying)，順應(ying)一年四(si)季(ji)氣(qi)候(hou)變化(hua)的規律(lv)和特(te)點，合理調(diao)整四(si)季(ji)睡(shui)(shui)眠與(yu)養生(sheng)，進而增強人體適應(ying)自然(ran)的能力，避免(mian)疾病發(fa)生(sheng)。

三、適量運動：循序漸進

“再次，春季(ji)養(yang)生(sheng)應(ying)加(jia)強鍛(duan)煉，即所(suo)謂運動調(diao)養(yang)。”馬建(jian)解釋，冬(dong)季(ji)，人(ren)體(ti)新陳代謝，藏(zang)精多于(yu)化氣(qi)，各臟腑器官的(de)陽(yang)(yang)氣(qi)都有(you)不(bu)同程(cheng)度(du)的(de)下降。入(ru)春后就(jiu)要(yao)加(jia)強鍛(duan)煉。馬建(jian)建(jian)議大家到空氣(qi)清新處(chu)，如(ru)公園、廣場、草地、樹林(lin)、河邊、山(shan)坡等環境舒適的(de)地方，玩球、跑步、打(da)拳(quan)、做操，形式不(bu)拘，取己(ji)所(suo)好，盡量(liang)多活(huo)動，使春氣(qi)升發有(you)序(xu)(xu)，陽(yang)(yang)氣(qi)增長有(you)路，符合“春夏(xia)養(yang)陽(yang)(yang)”要(yao)求(qiu)。年老(lao)行動不(bu)便之人(ren)，趁風日融和(he)、春光明媚之時，可在園林(lin)亭(ting)閣虛敞之處(chu)，憑欄遠眺，以(yi)暢生(sheng)氣(qi)；但不(bu)可默坐，免生(sheng)郁(yu)氣(qi)，礙于(yu)舒發。鍛(duan)煉時需注意，經過(guo)冬(dong)季(ji)這個運動“低潮期(qi)”，人(ren)體(ti)肌肉松弛，關節(jie)、韌帶僵硬(ying)，中(zhong)樞神經、內臟系統功能相對較弱，故要(yao)循序(xu)(xu)漸進，運動前做好準備活(huo)動，防止外傷。另(ling)外，運動后還要(yao)加(jia)強保暖，避免傷風感冒。由于(yu)春季(ji)氣(qi)候較為(wei)干燥(zao)，運動中(zhong)又(you)要(yao)大量(liang)排汗(han)，要(yao)及(ji)時補(bu)充水(shui)分。