春季養生三(san)原則 飲食起居(ju)運動要(yao)做好

一、合理飲食：清淡為宜

“對(dui)于春季養生(sheng)來說(shuo)，飲(yin)食調養的作(zuo)用(yong)亦舉足輕(qing)重。”馬建(jian)總結出如下幾(ji)點：

1、飲(yin)食(shi)清淡(dan)——消春(chun)火(huo)。春(chun)季人易上(shang)(shang)火(huo)，經(jing)常(chang)出現舌苔發黃、口(kou)苦咽干等情況，因(yin)此飲(yin)食(shi)宜清淡(dan)，忌油膩(ni)、生冷及刺激(ji)性食(shi)物(wu)。有明(ming)顯上(shang)(shang)火(huo)癥狀的人可(ke)吃些敗火(huo)的食(shi)物(wu)，如(ru)綠豆湯、金銀(yin)花(hua)茶、菊花(hua)茶、蓮子心泡水等。

2、辛(xin)甘之品(pin)——助春(chun)陽。稍微有(you)(you)些辛(xin)味的(de)東(dong)(dong)西，如(ru)蔥(cong)、生(sheng)姜、韭菜(cai)、蒜苗等(deng)都(dou)是養春(chun)氣的(de)食物。唐(tang)朝《千金(jin)方(fang)》有(you)(you)句(ju)話叫“二三月易食韭”。食用這些東(dong)(dong)西，對(dui)人體春(chun)季陽氣生(sheng)發很有(you)(you)好處。

3、少(shao)酸(suan)增甘——保(bao)脾胃。春(chun)季為人(ren)體(ti)五臟之一的肝臟當(dang)(dang)令之時(shi)，宜適當(dang)(dang)進(jin)食辛溫升散之品，而(er)生(sheng)冷黏(nian)雜(za)之物則應(ying)少(shao)食，以免傷害脾胃。因(yin)而(er)在春(chun)季應(ying)適量吃(chi)些甜(tian)品，少(shao)吃(chi)酸(suan)味食物。

4、黃綠蔬(shu)菜(cai)——防(fang)春困。“春困”使(shi)人身體(ti)疲乏，精(jing)神(shen)不(bu)振(zhen)，應(ying)多吃(chi)紅(hong)黃色(se)和深綠色(se)的蔬(shu)菜(cai)，如胡蘿(luo)卜、南瓜(gua)、番茄、青(qing)椒、芹菜(cai)等，對恢復精(jing)力、清醒頭腦很有裨(bi)益。

5、細選食(shi)物(wu)——少(shao)疾病(bing)。春季氣溫逐漸升(sheng)高后，細菌、病(bing)毒(du)等(deng)微生(sheng)物(wu)也(ye)開始繁殖，活(huo)力增強，容易(yi)侵(qin)犯人(ren)體而(er)致(zhi)病(bing)。由此，在飲食(shi)上應攝取足夠的維生(sheng)素(su)和(he)礦物(wu)質。塔菜(cai)(cai)、芥藍(lan)、西蘭花等(deng)新(xin)鮮蔬菜(cai)(cai)，以及柑橘、檸檬等(deng)水果(guo)，富(fu)(fu)含維生(sheng)素(su)C，具有抗病(bing)毒(du)功效；胡蘿卜、菠菜(cai)(cai)等(deng)黃綠色蔬菜(cai)(cai)，富(fu)(fu)含維生(sheng)素(su)A，擁有保護(hu)和(he)增強上呼(hu)(hu)吸(xi)(xi)道黏膜和(he)呼(hu)(hu)吸(xi)(xi)器官上皮細胞的功能，從而(er)可抵(di)抗侵(qin)襲。

6、胃(wei)腸疾病(bing)——要當心(xin)。胃(wei)及十(shi)二指腸潰瘍等疾病(bing)易在春天發作(zuo)，飲(yin)食應避免攝取含肌酸(suan)、嘌呤堿等物(wu)質(zhi)豐富的肉湯(tang)(tang)(tang)、雞(ji)湯(tang)(tang)(tang)、魚湯(tang)(tang)(tang)、動物(wu)內(nei)臟和刺(ci)激(ji)(ji)性調(diao)味(wei)品(pin)，因這些食物(wu)有較強刺(ci)激(ji)(ji)胃(wei)液分泌的作(zuo)用或形(xing)成(cheng)氣體產生(sheng)腹脹，增(zeng)加胃(wei)腸負擔。

7、祛痰(tan)養(yang)肺——保平安。慢性氣管炎(yan)、支氣管炎(yan)也易在春(chun)季(ji)發(fa)作，宜(yi)多(duo)吃具(ju)有(you)祛痰(tan)、健脾、補腎、養(yang)肺的食物(wu)，如枇杷、橘子、梨(li)、核桃、蜂蜜等，有(you)助減輕(qing)癥狀。

值得一提的(de)是(shi)，多(duo)喝粥也是(shi)不錯的(de)選擇，可在早餐或晚餐中進(jin)食(shi)一些(xie)溫腎(shen)壯陽、健脾和胃(wei)、益(yi)氣養血的(de)保(bao)健粥，如(ru)雞肝(gan)粳米(mi)粥、韭菜(cai)粳米(mi)粥、豬肝(gan)粳米(mi)粥等(deng)。此(ci)外，適當(dang)食(shi)用蔥姜(jiang)蒜，又叫食(shi)物中的(de)“速效(xiao)感冒片”，能(neng)有效(xiao)預防感冒，也能(neng)起到(dao)提高(gao)免疫力的(de)效(xiao)果。

二、夜臥早起：調養精神

“首先，春(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)養(yang)(yang)(yang)生應(ying)(ying)注意精神調養(yang)(yang)(yang)及睡(shui)眠起居(ju)。”馬建指出(chu)，春(chun)(chun)(chun)屬木，與(yu)肝相(xiang)應(ying)(ying)。肝主(zhu)疏泄，在志為怒，惡抑郁(yu)而喜(xi)調達。故春(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)養(yang)(yang)(yang)生，既要力(li)戒暴怒，更忌(ji)情懷憂郁(yu)，要做(zuo)到心(xin)胸開闊，樂觀(guan)愉快(kuai)。馬建建議大家到戶外散步(bu)，舒展(zhan)身體，飯后(hou)、睡(shui)前適(shi)當(dang)(dang)散步(bu)，消(xiao)食化(hua)(hua)氣，無思無慮，心(xin)身得以休養(yang)(yang)(yang)，神清氣爽。但要留心(xin)，春(chun)(chun)(chun)天尤(you)其(qi)在初春(chun)(chun)(chun)，乍暖還(huan)寒，還(huan)需視(shi)天氣增(zeng)減衣服，預防(fang)春(chun)(chun)(chun)溫發(fa)(fa)生，適(shi)當(dang)(dang)“春(chun)(chun)(chun)捂”很必要。春(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)正常睡(shui)眠尤(you)為重要，應(ying)(ying)堅持“夜臥早(zao)起”，遵循天人(ren)相(xiang)應(ying)(ying)，順(shun)應(ying)(ying)一(yi)年(nian)四季(ji)(ji)氣候變化(hua)(hua)的(de)(de)規律和特點，合理調整(zheng)四季(ji)(ji)睡(shui)眠與(yu)養(yang)(yang)(yang)生，進(jin)而增(zeng)強人(ren)體適(shi)應(ying)(ying)自然的(de)(de)能力(li)，避免疾(ji)病發(fa)(fa)生。

三、適量運動：循序漸進

“再次，春(chun)(chun)(chun)季(ji)養生(sheng)(sheng)應加(jia)強(qiang)鍛煉，即所謂(wei)運動(dong)(dong)調養。”馬建解釋，冬(dong)季(ji)，人體新陳代謝(xie)，藏精多于化氣(qi)(qi)，各臟腑器官的陽(yang)氣(qi)(qi)都有(you)不(bu)同程度的下降。入春(chun)(chun)(chun)后(hou)就要加(jia)強(qiang)鍛煉。馬建建議大家到(dao)空氣(qi)(qi)清新處(chu)，如(ru)公園、廣場、草地(di)、樹林、河邊、山坡等環境舒(shu)適(shi)的地(di)方，玩球(qiu)、跑步(bu)、打拳、做操，形式不(bu)拘，取己所好，盡量(liang)多活動(dong)(dong)，使春(chun)(chun)(chun)氣(qi)(qi)升(sheng)發有(you)序，陽(yang)氣(qi)(qi)增長(chang)有(you)路，符合“春(chun)(chun)(chun)夏養陽(yang)”要求。年老行動(dong)(dong)不(bu)便(bian)之人，趁風(feng)日融和、春(chun)(chun)(chun)光(guang)明媚之時，可(ke)在園林亭閣虛敞之處(chu)，憑(ping)欄遠眺，以(yi)暢生(sheng)(sheng)氣(qi)(qi)；但(dan)不(bu)可(ke)默坐，免(mian)生(sheng)(sheng)郁氣(qi)(qi)，礙于舒(shu)發。鍛煉時需注意(yi)，經(jing)過冬(dong)季(ji)這個運動(dong)(dong)“低(di)潮(chao)期”，人體肌肉松弛(chi)，關節、韌帶僵硬(ying)，中樞神經(jing)、內臟系統功能(neng)相對(dui)較(jiao)弱，故要循序漸進，運動(dong)(dong)前做好準備活動(dong)(dong)，防止外傷。另外，運動(dong)(dong)后(hou)還要加(jia)強(qiang)保暖，避免(mian)傷風(feng)感冒(mao)。由于春(chun)(chun)(chun)季(ji)氣(qi)(qi)候較(jiao)為干燥，運動(dong)(dong)中又要大量(liang)排汗，要及時補充水分。