微波爐的微波是什么波
一直聽到有人說,微波加熱的食物會產生致癌物質、食物的營養價值也會跟著流失、微波輻射會導致腦損傷,那么這種說法真的科學嗎?竟然這么夸張,可以導致腦損傷?先別自己嚇唬自己,首先我們先來了解一下,微波爐的微波,到底是一種什(shen)么(me)波。
微波到底是一種什么波?怎么加熱的?
微(wei)(wei)波(bo)(bo)是指(zhi)頻率為0.3GHz-300GHz的(de)電(dian)磁波(bo)(bo),對于玻璃、塑(su)料和(he)(he)瓷器,微(wei)(wei)波(bo)(bo)幾乎是穿越而不(bu)被吸(xi)收。而水和(he)(he)食物等(deng)就會吸(xi)收微(wei)(wei)波(bo)(bo)而使自身發熱。而對金屬類東西,則會反(fan)射微(wei)(wei)波(bo)(bo)。那么微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐為什么可以(yi)加熱食物?
通常食(shi)物(wu)中(zhong)都含有水和其它極性分(fen)(fen)子,微波(bo)爐在工作(zuo)狀態下電磁波(bo)每秒(miao)鐘要(yao)(yao)轉(zhuan)二十(shi)幾億圈,水分(fen)(fen)子們(men)以這(zhe)樣的(de)超高速跟著旋轉(zhuan),自(zi)然也(ye)就“渾身發熱(re)”,溫度(du)在短時(shi)間(jian)內自(zi)然急劇上升(sheng)。而非極性分(fen)(fen)子,例如空氣或某(mou)些容器(qi),就不會被加(jia)熱(re)。那(nei)么(me)(me)為什(shen)么(me)(me)我們(men)平(ping)時(shi)加(jia)熱(re)食(shi)物(wu)的(de)時(shi)候感覺容器(qi)也(ye)熱(re)了(le)?這(zhe)是由(you)于食(shi)物(wu)被加(jia)熱(re)了(le),器(qi)皿(min)是被高溫的(de)食(shi)物(wu)給“燙”熱(re)的(de)。一旦微波(bo)停止,旋轉(zhuan)電場消失了(le),水分(fen)(fen)子們(men)也(ye)就安靜下來(lai),需要(yao)(yao)注意的(de)是在這(zhe)個(ge)過(guo)程中(zhong),水分(fen)(fen)子本身并沒有被微波(bo)改變(bian)。
微波爐熱飯對身體有害嗎
用微波爐(lu)加熱既快又(you)省電,不破壞食(shi)物中的營養成分,保持色(se)、味(wei)俱在(zai)。但微波爐(lu)加工的食(shi)物是否對身體(ti)有(you)害呢?
微波爐加熱是用磁控管產生(sheng)微波,然后將微波照射到(dao)六面(mian)都用金屬組成(cheng)的空(kong)箱(xiang)中(zhong),食(shi)物(wu)放在箱(xiang)中(zhong),微波在箱(xiang)壁(bi)上(shang)被來回(hui)反射,同時從(cong)各個方(fang)向穿透到(dao)被烹調的食(shi)物(wu)中(zhong)去,對食(shi)物(wu)進(jin)行加熱,箱(xiang)壁(bi)不吸收微波,只有箱(xiang)中(zhong)的容(rong)器和(he)食(shi)物(wu)被加熱,因此效率高、速度(du)快。由于加熱速度(du)快,因此對食(shi)物(wu)營養的破壞很(hen)少。
微波爐的危害是真的嗎
謠(yao)言(yan)破解。關于微波(bo)爐加熱食品產生致(zhi)癌物的說法(fa)都是謠(yao)傳。微波(bo)加熱不(bu)(bu)會因(yin)破壞分子結構(gou)而產生新(xin)的致(zhi)癌物質,微波(bo)爐加熱食物方便快捷,不(bu)(bu)存在微波(bo)輻射致(zhi)癌之說。微波(bo)輻射也(ye)在安全范圍(wei)內,更不(bu)(bu)會對大腦產生嚴(yan)重損(sun)傷。
微波爐加熱食物致癌嗎
由(you)于微(wei)波是(shi)一種輻(fu)射,所以很(hen)多人自然而(er)然地認為它會(hui)致癌。有些人甚至(zhi)會(hui)聯想起(qi)在醫院(yuan)拍X光片(pian)時,門上面都有請遠離輻(fu)射的(de)字樣。其實這完全不是(shi)一個等級的(de)。微(wei)波是(shi)一種電磁波,跟收音機、電報所用的(de)電波、紅(hong)外線、以及(ji)可見光本質上是(shi)同樣的(de)東西。它們的(de)差(cha)別只在于頻率的(de)不同。
微波的(de)頻率比(bi)電波高,比(bi)紅外線和可(ke)(ke)見(jian)光低。電波和可(ke)(ke)見(jian)光不(bu)會(hui)致(zhi)癌,自然也(ye)就不(bu)難理解頻率介于它們之間的(de)微波也(ye)不(bu)會(hui)致(zhi)癌。其實這(zhe)里所說的(de)“輻射(she)(she)(she)(she)(she)”,指的(de)是(shi)微波的(de)能量(liang)可(ke)(ke)以發射(she)(she)(she)(she)(she)出去(qu),跟X光以及放射(she)(she)(she)(she)(she)性(xing)同(tong)位(wei)素(su)(su)產生的(de)輻射(she)(she)(she)(she)(she)是(shi)完全不(bu)一樣的(de)。X光雖然也(ye)是(shi)電磁波,但(dan)是(shi)其頻率比(bi)微波高得太(tai)多,因而能量(liang)也(ye)高,而放射(she)(she)(she)(she)(she)性(xing)同(tong)位(wei)素(su)(su)在衰變(bian)過程中會(hui)放射(she)(she)(she)(she)(she)出粒子,所以它們能讓生物體產生癌變(bian)。微波能量(liang)被食(shi)物吸收后會(hui)轉化為熱力,不(bu)會(hui)令食(shi)物帶(dai)有(you)“放射(she)(she)(she)(she)(she)性(xing)”或受“污染”。
生活中的輻射無處不在
其(qi)實(shi)日常生(sheng)活當(dang)中(zhong),手機(ji)、電(dian)(dian)視機(ji)、電(dian)(dian)腦(nao)等電(dian)(dian)子(zi)產(chan)品(pin)都會(hui)產(chan)生(sheng)無線電(dian)(dian)波(bo)。微波(bo)爐的(de)(de)(de)危(wei)(wei)害(hai)橫向比較的(de)(de)(de)話,就和電(dian)(dian)腦(nao)輻(fu)射,手機(ji)輻(fu)射是一樣的(de)(de)(de)道(dao)理。而且微波(bo)爐的(de)(de)(de)使(shi)用頻率遠遠低于(yu)手機(ji)和電(dian)(dian)腦(nao),它產(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)危(wei)(wei)害(hai)其(qi)實(shi)比常年使(shi)用手機(ji)和電(dian)(dian)腦(nao)的(de)(de)(de)危(wei)(wei)害(hai)要小的(de)(de)(de)多。
如何正確使用微波爐?
我們平時在使用微波爐的(de)時候,只要注(zhu)意以下三點,即可避免輻射。
1、使用時(shi)盡量(liang)(liang)遠離微波爐,孕婦盡量(liang)(liang)不(bu)要(yao)靠微波爐太(tai)近(jin)。
2、其次(ci),盡量購(gou)買合格的微波(bo)爐產品,保證產品沒(mei)有(you)破損(sun),微波(bo)不會泄露。
3、使用正(zheng)確(que)容器來(lai)裝(zhuang)加熱物體,避免(mian)發生彭爆現象(xiang)。
微波輻射雖然有危害,也不要過(guo)分緊張(zhang),也別小題大做。只要您(nin)合理選擇,使用防護得當(dang),就可(ke)以充分享受到高(gao)科技帶給您(nin)的舒(shu)適生活。
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