光(guang)波(bo)爐(lu)(lu)又叫光(guang)波(bo)微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu),號稱微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)的(de)(de)升級(ji)版。相信很多人對(dui)這個新出的(de)(de)光(guang)波(bo)爐(lu)(lu)都還不是(shi)很了解,會(hui)問:光(guang)波(bo)爐(lu)(lu)是(shi)什(shen)么呢?光(guang)波(bo)爐(lu)(lu)有什(shen)么優缺(que)點(dian)呢?光(guang)波(bo)爐(lu)(lu)和(he)普通的(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)又有什(shen)么區(qu)(qu)別?下面跟隨買(mai)購小(xiao)編君(jun)一起(qi)來看看什(shen)么是(shi)光(guang)波(bo)爐(lu)(lu),微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)的(de)(de)優缺(que)點(dian)以(yi)及(ji)光(guang)波(bo)爐(lu)(lu)和(he)微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)的(de)(de)區(qu)(qu)別大(da)比拼。
光波爐又叫光波微(wei)波爐,光波爐的燒烤管(guan)由石英管(guan)或者銅(tong)管(guan)換成了鹵素管(guan)(即光波(bo)管),是通(tong)過遠(yuan)紅外發熱(re)原理加熱(re)的,在接通(tong)電(dian)源后爐內(nei)的紅外線組件可在數秒內(nei)產生600℃-700℃的高(gao)溫(電(dian)磁爐(lu)最高溫(wen)度300℃)然后通過進口聚能反光材料,將所有光能聚結在一起,并反射至爐面板上,從而達到烹飪食物的目的,且光波是從外至內加熱食物的。光波爐冷卻速度也快,加熱效率更高,而且不會烤焦,從而保證食物色澤。【詳細>>】
1、節省時(shi)間(jian):烘烤時(shi)間(jian)一般只(zhi)需15-20分(fen)鐘內,并無須預(yu)熱,因(yin)而可大量地節(jie)約時間;
2、保存營養:用光(guang)波進行加熱可(ke)烤制食(shi)物(wu)的(de)外(wai)(wai)表(biao),同時(shi)紅外(wai)(wai)線穿透食(shi)物(wu)的(de)外(wai)(wai)表(biao)烤制食(shi)物(wu)的(de)內部(bu)。這樣不僅(jin)可(ke)以大大縮短(duan)烤制時(shi)間,而且(qie)可(ke)以有效地(di)防止營養的(de)流失(shi);
3、節省電能;由于其(qi)在較低的功率下(xia)可以(yi)快速的烤制食物(wu),比美國(guo)市(shi)場上銷(xiao)售(shou)最好的系列GE公司的(de)光波微(wei)波爐還要(yao)節(jie)電(dian)30%;
4、人性設計:新穎的(de)外觀,獨特的(de)操作(zuo)方(fang)式,電腦芯片控(kong)制,傻瓜式操作(zuo),無機調(diao)節,使用(yong)戶的(de)烹調(diao)過程更(geng)輕松。
1、當(dang)爐內(nei)溫度達到(dao)預設溫度,電機(ji)(ji)自(zi)(zi)動(dong)停機(ji)(ji),當(dang)溫度下(xia)降,電機(ji)(ji)自(zi)(zi)己開始工(gong)作;
2、時(shi)間和溫度沒有調節(jie)好的,剛開始使用光波爐時(shi),建(jian)議不要走開,看到食物顏色轉深,立刻提起把手,切斷電(dian)源;
3、蒸食(shi)物(wu)(wu),最重(zhong)要是蓋(gai)(gai)上錫紙(zhi)或者用廚寶(bao),在食(shi)物(wu)(wu)表面加蓋(gai)(gai)覆(fu)蓋(gai)(gai)。這樣就是蒸。另(ling)外需要在下層放一(yi)小碟子水,或者在爐子里面撒一(yi)點水,增加水分。烤食(shi)品時,快糊了的時候會(hui)有(you)很多煙。
工作原理不同:
光(guang)(guang)波(bo)爐內部設置中多了一(yi)個光(guang)(guang)波(bo)發射(she)源(yuan),所以(yi)能夠比(bi)較(jiao)巧(qiao)妙的(de)利用(yong)光(guang)(guang)波(bo)和微波(bo)對食物進行加熱。是使用(yong)過程(cheng)中可以(yi)利用(yong)光(guang)(guang)波(bo)食物進行加熱,可以(yi)利用(yong)微波(bo)對食物進行加熱,兩(liang)者亦(yi)可結合。算是一(yi)種比(bi)較(jiao)新的(de)技術。
微波爐是利用(yong)內部(bu)的磁控管加熱的。微波(bo)是一(yi)種高(gao)頻率的電磁(ci)(ci)波(bo),利(li)用電磁(ci)(ci)波(bo)告訴運轉產生(sheng)的熱(re)量(liang)對(dui)食(shi)物進行(xing)加熱(re)的。
適用范圍不同:
相對于(yu)微波爐而言,光波爐的(de)適用范圍(wei)更廣,油(you)餅、油(you)條等油(you)煎食(shi)品(pin)再(zai)加(jia)(jia)熱;堅(jian)果食(shi)品(pin)再(zai)加(jia)(jia)熱;小吃甜(tian)餅等食(shi)品(pin)再(zai)加(jia)(jia)熱;肉(rou)類食(shi)品(pin)再(zai)加(jia)(jia)熱等都是可以(yi)的(de)。
而一(yi)般微波爐有很多(duo)禁(jin)忌,一(yi)般都只(zhi)能用(yong)于熟食加熱。
熱量冷卻(que)不同(tong):
一般的微波(bo)爐內部(bu)的燒烤管(guan)(guan)普遍(bian)使(shi)用銅管(guan)(guan)或者(zhe)石英管(guan)(guan),銅管(guan)(guan)在加(jia)熱以后很難冷(leng)卻,容(rong)易導致燙傷,石英石加(jia)熱時間(jian)又慢;
光(guang)波爐內部使用(yong)的是鹵素管(guan),能(neng)夠迅(xun)速(su)產生(sheng)高(gao)溫高(gao)熱,冷(leng)卻(que)速(su)度也快。