光波爐(lu)又叫(jiao)光波微波爐(lu)，光波爐(lu)的(de)燒烤(kao)管由石(shi)英管或者(zhe)銅管換成了鹵素管(即光波管)，是通過(guo)遠紅外發(fa)熱(re)原理加(jia)熱(re)的(de)，在接通電源后爐(lu)內(nei)的(de)紅外線組件可在數秒內(nei)產生600℃-700℃的(de)高溫(電磁爐(lu)最(zui)高溫度300℃)然后通過(guo)進(jin)口(kou)聚能反光材料(liao)，將所有光能聚結(jie)在一起(qi)，并(bing)反射至爐(lu)面板上，從(cong)而(er)達到烹飪(ren)食(shi)物(wu)的(de)目的(de)，且光波是從(cong)外至內(nei)加(jia)熱(re)食(shi)物(wu)的(de)。光波爐(lu)冷卻速(su)度也快，加(jia)熱(re)效率更(geng)高，而(er)且不(bu)會烤焦，從(cong)而(er)保證食(shi)物(wu)色(se)澤(ze)。【詳(xiang)細>>】

一種就是在普通(tong)微波爐里面加(jia)(jia)入了(le)光波作為加(jia)(jia)熱(re)來源(yuan)和微波共同(tong)加(jia)(jia)熱(re)食物(wu)的“光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)微(wei)波(bo)(bo)爐”，光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)微(wei)波(bo)(bo)爐外(wai)形和普通(tong)的微(wei)波(bo)(bo)爐沒(mei)有(you)什么區(qu)別(bie)，光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)微(wei)波(bo)(bo)爐原理：這種光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)爐中增加了光(guang)(guang)(guang)源、光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)反射(she)器、光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)控(kong)制(zhi)傳(chuan)感(gan)器、超(chao)溫保護裝置(zhi)四個裝置(zhi)，通(tong)過有(you)石英管或者是銅管組成的光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)管迅(xun)速產生高溫高熱(re)，快速實(shi)現(xian)制(zhi)熱(re)效果(guo)。光(guang)(guang)(guang)波(bo)(bo)爐和微(wei)波(bo)(bo)爐的區(qu)別(bie)>>

第二種(zhong)就是(shi)被稱作為“紅(hong)外(wai)線光波爐”這種(zhong)光波爐外(wai)形和傳(chuan)統(tong)的電磁爐基本相似，紅(hong)外(wai)線光波爐原理：采用遠紅(hong)外(wai)發熱原理，在(zai)接(jie)通電源后(hou)，爐內的發熱組(zu)件可(ke)以(yi)在(zai)數秒(miao)內產(chan)生高(gao)達(da)500度(du)(du)~600度(du)(du)左(zuo)右的高(gao)溫，然后(hou)通過先進的反光聚熱材料(liao)，將(jiang)所有的熱能聚結在(zai)一起，并反射至爐面(mian)的微晶玻璃面(mian)板(ban)上，由微晶玻璃面(mian)板(ban)傳(chuan)導(dao)熱能到(dao)烹飪器具從而達(da)到(dao)快速烹飪食物。

第(di)三種就(jiu)是玻(bo)璃光(guang)(guang)波(bo)(bo)(bo)爐，也稱為光(guang)(guang)波(bo)(bo)(bo)烤焗(ju)鍋，是電烤箱的升級版，其原理：通(tong)過(guo)熱(re)旋(xuan)風與(yu)環形光(guang)(guang)波(bo)(bo)(bo)相結合(he)，配(pei)合(he)光(guang)(guang)波(bo)(bo)(bo)管的遠(yuan)紅外光(guang)(guang)波(bo)(bo)(bo)穿透力，通(tong)過(guo)熱(re)傳(chuan)導、熱(re)導流、熱(re)穿透對(dui)食物進行立體加熱(re)。【詳細>>】

現在(zai)市場上賣的大都是(shi)光波(bo)(bo)輔助的微波(bo)(bo)爐(lu)，因此(ci)在(zai)使用(yong)時，會(hui)有(you)(you)一(yi)定(ding)的輻射，但只要你正(zheng)確使用(yong)，危害(hai)不是(shi)太大。另外，對于微波(bo)(bo)爐(lu)是(shi)否有(you)(you)危害(hai)，專家表示(shi)，家用(yong)微波(bo)(bo)爐(lu)微波(bo)(bo)的頻率(lv)是(shi)2450兆(zhao)赫，這種微波不能透入人體傷害內部的器官和(he)組織(zhi)，只能使皮(pi)膚(fu)和(he)體表組織(zhi)發熱(re)而已，只要不是持續長時間(jian)地輻射，一般(ban)不會對健康構成危害。【詳細>>】

1、適用范(fan)圍：相(xiang)對于(yu)微波(bo)爐而言，光波(bo)爐的適用范(fan)圍更廣，油餅(bing)、油條等油煎食(shi)(shi)品(pin)再(zai)(zai)加(jia)熱(re)(re)(re)；堅果食(shi)(shi)品(pin)再(zai)(zai)加(jia)熱(re)(re)(re)；小吃甜餅(bing)等食(shi)(shi)品(pin)再(zai)(zai)加(jia)熱(re)(re)(re)；肉類食(shi)(shi)品(pin)再(zai)(zai)加(jia)熱(re)(re)(re)等都是可以的。而一(yi)般微波(bo)爐有(you)很多禁忌，一(yi)般都只能(neng)用于(yu)熟食(shi)(shi)加(jia)熱(re)(re)(re)。

2、功能(neng)：光(guang)波(bo)(bo)(bo)微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)與普(pu)通(tong)微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)最大(da)的(de)(de)不同在于在爐(lu)(lu)內加(jia)裝(zhuang)了光(guang)波(bo)(bo)(bo)發射源，使電器(qi)具有了光(guang)波(bo)(bo)(bo)加(jia)熱的(de)(de)重要功能(neng)。而(er)同時使用光(guang)波(bo)(bo)(bo)、微(wei)波(bo)(bo)(bo)對食(shi)物進行加(jia)熱具有更加(jia)快(kuai)速、節能(neng)的(de)(de)效果。另外，對于喜歡燒烤(kao)食(shi)物的(de)(de)人來說(shuo)，一(yi)臺具有光(guang)波(bo)(bo)(bo)功能(neng)的(de)(de)微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)產品可以很輕松(song)的(de)(de)完成一(yi)般的(de)(de)烤(kao)制食(shi)品的(de)(de)任(ren)務，而(er)且(qie)比普(pu)通(tong)的(de)(de)電烤(kao)箱(xiang)更快(kuai)捷也更環保(bao)一(yi)些(xie)。【詳細>>】

1、安全性能(neng)：光波爐熱(re)效快(kuai)、冷卻快(kuai)安全性能(neng)相對高一(yi)些(xie)；烤(kao)箱加熱(re)的時候，玻璃門也同時加熱(re)，所(suo)以要避免燙傷；

2、價(jia)格：就(jiu)價(jia)格而言，高(gao)品質的烤箱價(jia)格比光波爐價(jia)格要(yao)高(gao)一些；

3、側(ce)重點：烤箱側(ce)重于烤東(dong)西；而光波爐(lu)側(ce)重于烹飪；

4、功能性：光波(bo)爐能最大限度(du)地保持食物(wu)的營養成分(fen)不損失；烤箱相(xiang)對(dui)來說(shuo)事(shi)物(wu)沒有光波(bo)爐事(shi)物(wu)營養。【詳細>>】

光波(bo)(bo)爐(lu)(lu)的(de)工作原理是(shi)：利用電經過(guo)電爐(lu)(lu)絲(si)，直接發熱(re)發光，從(cong)而對擺放在光波(bo)(bo)爐(lu)(lu)表面的(de)物(wu)品進行加熱(re)，這(zhe)個加熱(re)過(guo)程(cheng)其實就(jiu)是(shi)我(wo)們(men)所(suo)說的(de)烤的(de)方式進行。不信你可以(yi)拆下光波(bo)(bo)爐(lu)(lu)的(de)外殼(ke)，看(kan)到里面就(jiu)有兩支安裝(zhuang)在玻璃管里的(de)電熱(re)絲(si)呢。

電(dian)磁爐的(de)效率(lv)高得多，但卻不能以(yi)烤的(de)方式對食物加熱，只能借(jie)助金屬鍋來對食物進(jin)(jin)行(xing)煮或炒；而(er)光波爐效率(lv)卻沒有那么高，因為光和熱會(hui)散失掉部分(fen)，但卻可以(yi)對食物進(jin)(jin)行(xing)煮或炒還有燒烤，比如，你完(wan)全(quan)可以(yi)用光波爐對玉(yu)米、紅薯、肉串等進(jin)(jin)行(xing)燒烤，電(dian)磁爐完(wan)全(quan)做不了。【詳細(xi)>>】

1、品牌：目前市場上帶有光波功能的微波爐產品有很多，常見品牌也有十幾個。光波爐產品品牌涵蓋了國產、合資與進口3個方面，價格也從幾百元到幾千元不等。在使用測試中，國產名牌產品的產品功能與使用效率都有上佳的表現，價格也比合資或進口品牌要實惠很多。因此，建議大家多多關注性價比更高的國產名牌產品。

2、功能：既然選購帶有光波功能的微波爐產品，當然要首先測試一下光波功能。推薦大家讓促銷員現場用光波烤制一些小食品（如花生米），以辨別光波加熱的速度和均勻性。另外，最好選擇光波功率分級可調、并可以與微波同時使用的光波爐產品--既可以單獨使用光波、微波烹飪食物；又能以光波、微波共同參與對食物的烤制和加熱，從而起到提高效率、節約能源、保護食物營養的的作用。

3、容積：對于三口之家而言，選擇一款容積在20L左右的光波爐就可以了，但是，如果你是喜歡吃燒烤、并且喜歡烹制大型食物，則最好選用容積大一些的光波爐產品。另外，在選購光波爐時，還不要忘記重點看一下烤盤和烤架的質量哦！【詳細>>】

1、在光波(bo)爐(lu)內可(ke)使用(yong)多種耐高溫容器，但如果選擇了微(wei)(wei)波(bo)烹調火力，最好不要使用(yong)金(jin)屬或帶(dai)金(jin)屬的容器。因(yin)為金(jin)屬對微(wei)(wei)波(bo)有反射作用(yong)，不僅使食(shi)物較難熟，被(bei)反射的微(wei)(wei)波(bo)還會損壞微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)的部件，影響使用(yong)壽命(ming)。

2、若(ruo)烹飪冷凍食品，要(yao)先解(jie)凍。

3、忌用(yong)光波爐加(jia)熱密(mi)(mi)封的罐裝、袋裝食品(pin)，這容易造成密(mi)(mi)封品(pin)爆(bao)炸(zha)破裂(lie)，但特殊標明(ming)的微波食品(pin)除外。如果為防止水分蒸發(fa)，在(zai)裝食物的容器上(shang)加(jia)上(shang)保鮮膜(mo)，應刺上(shang)一些小(xiao)孔。

4、忌用光波(bo)爐油(you)炸食(shi)品。油(you)炸食(shi)品一般要(yao)求緩緩加熱(re)進行，而光波(bo)和微波(bo)加熱(re)速(su)度都很快，容易發生危險。【詳細(xi)>>】