微(wei)波爐的使用方(fang)法介紹

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A： 使用(yong)前要詳(xiang)細閱讀《使用(yong)手冊》。

B： 家用微波爐專為家(jia)庭(ting)加熱及(ji)烹(peng)調(diao)食物而設計，故不適用于其他商業(ye)用途。

C： 用(yong)戶在使用(yong)微波爐之前，應檢(jian)查所用(yong)器皿是(shi)否適用(yong)于微波爐。

⑴ 微波烹(peng)調(diao)時切勿使(shi)用(yong)金屬(shu)網架及其它金屬(shu)器皿(min)(min)，不(bu)應使(shi)用(yong)帶金邊、銀邊的器皿(min)(min)。微波爐中通常(chang)使(shi)用(yong)陶瓷、耐熱(re)玻璃、耐熱(re)塑(su)料等器皿(min)(min)。

⑵ 使用光(guang)波微波組(zu)合烹調時，切(qie)勿在金屬(shu)網架上放置鋁制或(huo)其它金屬(shu)容器。金屬(shu)網架不應接近爐(lu)腔內壁，以防止打火。

⑶ 使(shi)用保(bao)(bao)鮮紙(zhi)遮(zhe)蓋食物烹調時，請將保(bao)(bao)鮮紙(zhi)一(yi)角摺上(shang)，使(shi)蒸(zheng)汽可(ke)以排出。煮好(hao)后將保(bao)(bao)鮮紙(zhi)小心(xin)拆(chai)開，避免蒸(zheng)汽灼傷。

D： 烹調前應先放入轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)盤(pan)支(zhi)撐及玻(bo)璃(li)(li)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)盤(pan)，再(zai)將盛好食物的(de)器皿放在玻(bo)璃(li)(li)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)盤(pan)上進行(xing)烹調。

E： 烹(peng)調少量食(shi)物時，要(yao)多加(jia)觀察(cha)，防止過熱(re)起火。不要(yao)用(yong)微波爐儲存(cun)任(ren)何食(shi)物。

F： 當食(shi)物在塑(su)料、紙或(huo)其它可燃材(cai)料制成的簡易容器中(zhong)加熱或(huo)烹調(diao)時，應隨時注意，防止起火(huo)。

G： 從微波爐內拿出食物和器(qi)皿時，應當使用隔熱手套(tao)，以免高溫燙手。

H： 使用燒烤(kao)、光波烹調(diao)時，爐內(nei)溫度很(hen)高(gao)，故翻轉食物應戴上(shang)隔(ge)熱(re)起(qi)火(huo)手套(tao)，且切勿觸(chu)碰內(nei)上(shang)板。

I： 為防止(zhi)玻(bo)璃轉盤損壞，請遵守(shou)下列事項(xiang)：

⑴ 烹(peng)調完食物，應先待轉盤冷卻后(hou)再進行清洗(xi)。

⑵ 切勿將冰冷(leng)(leng)食品或冰冷(leng)(leng)器(qi)皿放(fang)置在熾熱(re)的(de)轉盤上。

⑶ 轉盤(pan)的最(zui)大負載重量(liang)不能超過5公斤。

J： 如果微波爐(lu)因碰撞、跌落引起爐(lu)門、門封、鉸鏈(lian)、外殼等發生損壞(huai)，請勿繼續使用(yong)， 必須由專業維修人員檢(jian)修后才可使用(yong)。

K： 使(shi)用微波爐(lu)烹調食物時應注意：

⑴ 切(qie)勿(wu)煮帶殼蛋，壓力(li)會使(shi)蛋爆裂。應先(xian)將(jiang)蛋打破，要用(yong)牙簽刺破蛋黃、蛋白(bai)數次(ci)。

⑵ 已煮(zhu)好的湯(tang)圓、荷包蛋(dan)等，馬上取出可能會因其內部液體沸騰爆(bao)破(po)而濺傷人體。應打(da)開爐門后略(lve)擱置(zhi)一會兒，再取出食物。

⑶ 烹調(diao)食(shi)物時(shi)不要把時(shi)間設(she)置(zhi)過(guo)(guo)長(chang)(chang)，因為煮食(shi)時(shi)間不足可(ke)繼續，時(shi)間過(guo)(guo)長(chang)(chang)則無(wu)法補救。

⑷ 烹調(diao)(diao)食(shi)(shi)譜所提供的是烹調(diao)(diao)的大約時(shi)間，影響(xiang)烹調(diao)(diao)時(shi)間的因素有：依個人喜好的煮食(shi)(shi)程度，食(shi)(shi)物的初溫、形狀大小、份量和使用器皿的形狀、大小以及食(shi)(shi)物的排(pai)列、遮(zhe)蓋、翻攪等(deng)。烹調(diao)(diao)時(shi)需參(can)閱食(shi)(shi)譜中(zhong)的“微波爐(lu)烹飪(ren)技巧”，再(zai)參(can)照以上因素，適當調(diao)(diao)整烹調(diao)(diao)時(shi)間。

⑸ 表面無孔的食物（如：蛋、板栗、土豆、香腸等），請去皮或在外皮上開一裂縫或叉幾個小孔，否則受熱膨脹，可能發生爆裂。

⑹ 一(yi)般情況下不可用微(wei)波(bo)爐煎炸食物，除非使用質量可靠的特制(zhi)微(wei)波(bo)煎碟。

⑺ 光波、燒(shao)烤烹調時，不可遮(zhe)蓋食物，因為食物需要直接吸收光波和燒(shao)烤的熱能(neng)。

L： 微波(bo)爐(lu)停(ting)止使用(yong)時，應(ying)將爐(lu)門(men)稍稍敞開，使爐(lu)腔內水蒸(zheng)氣充分散發，有利(li)于腔體的(de)保(bao)養。