如何用微波爐做面包

微波爐(lu)做面(mian)(mian)包(bao)(bao)感(gan)覺很新(xin)奇吧，一般(ban)面(mian)(mian)包(bao)(bao)都是(shi)用(yong)烤(kao)箱(xiang)或者面(mian)(mian)包(bao)(bao)機來(lai)做的。下(xia)面(mian)(mian)就來(lai)看看用(yong)微波爐(lu)怎么做面(mian)(mian)包(bao)(bao)。【微波爐使用注意事項>>】

（一）對微波爐的要求

雖然用微波爐是可以做面包的，但是要做好面包，對微波(bo)爐(lu)還是(shi)有一定的(de)(de)(de)要求。首先你的(de)(de)(de)微波(bo)爐(lu)要保證溫度能夠調(diao)至200度以(yi)上，其次微波(bo)爐(lu)最好(hao)帶有烘烤的(de)(de)(de)功能。如果你家的(de)(de)(de)微波(bo)爐(lu)是(shi)比較普通的(de)(de)(de)微波(bo)爐(lu)的(de)(de)(de)話，也能做，只(zhi)是(shi)可能做出來的(de)(de)(de)面(mian)包(bao)味道差一點。

（二）準備材料

材料一般都是需要備(bei)齊的，一般來說(shuo)，材料越齊全，做出來的成品就越好。

一(yi)(yi)般(ban)材料包(bao)括：面(mian)粉(fen)（首(shou)次做可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)用少一(yi)(yi)些(xie)(xie)100克左右(you)）、干酵(jiao)粉(fen)（和面(mian)粉(fen)的比例在1：20左右(you)）、砂糖（根據自己喜好）、黃油（一(yi)(yi)般(ban)占面(mian)粉(fen)的45%左右(you)）、牛奶（可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)多放一(yi)(yi)些(xie)(xie)，也可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)用奶粉(fen)）、奶油香精(jing)一(yi)(yi)些(xie)(xie)些(xie)(xie)就可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)、雞蛋(dan)、溫(wen)水、一(yi)(yi)些(xie)(xie)鹽(yan)。

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

（三）具體步驟

1、將酵粉溶(rong)于溫水，黃油、砂糖(tang)、雞蛋攪勻(yun)，然后和酵母水再(zai)次攪勻(yun)。

2、將面粉、牛奶(nai)（奶(nai)粉）和剛(gang)剛(gang)調(diao)好的混(hun)合物一起攪(jiao)勻。

3、接下來就是揉面團，和自己做包子一樣，揉到面團光滑(hua)不粘(zhan)手就可(ke)以了。

4、放在溫暖濕潤的地方發(fa)酵，發(fa)酵到原來的兩倍(bei)大就可以(yi)了。（所以(yi)要提前準備，一般要發(fa)酵好幾個小(xiao)時(shi)）

5、發(fa)酵完成(cheng)之后(hou)(hou)，放入容器(qi)（容器(qi)要用黃油擦一(yi)遍(bian)，才(cai)不會(hui)沾(zhan)底(di)），然后(hou)(hou)用保鮮膜蓋(gai)住，放入烤箱。

6、如(ru)果你想放(fang)一些(xie)芝麻，肉(rou)松之(zhi)列的，可以在十分鐘之(zhi)后拿出來刷上去，然后再(zai)放(fang)入微(wei)波爐之(zhi)中。

7、一般整個過程是在十五分鐘左右(you)，當然根據你(ni)做的面包大小而定(ding)了。

8、取出來之后，還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦。嫌麻煩的話，也可以直接就吃了。【面包做法大全>>】