如何用微波爐做面包

微波爐做面(mian)(mian)(mian)包感覺很新奇吧，一般面(mian)(mian)(mian)包都是用(yong)(yong)烤箱或者面(mian)(mian)(mian)包機來(lai)做的(de)。下面(mian)(mian)(mian)就來(lai)看(kan)看(kan)用(yong)(yong)微波爐怎么(me)做面(mian)(mian)(mian)包。【微波爐使用注意事項>>】

（一）對微波爐的要求

雖然用微波爐是可以做面包的，但是要做好面包，對微(wei)(wei)波爐(lu)還是有(you)一定的(de)要求。首先(xian)你(ni)的(de)微(wei)(wei)波爐(lu)要保證溫度能(neng)夠調至200度以上，其次微(wei)(wei)波爐(lu)最(zui)好帶有(you)烘烤(kao)的(de)功能(neng)。如果(guo)你(ni)家(jia)的(de)微(wei)(wei)波爐(lu)是比較普通的(de)微(wei)(wei)波爐(lu)的(de)話，也(ye)能(neng)做，只是可能(neng)做出來的(de)面包(bao)味道差一點。

（二）準備材料

材料一般都是(shi)需要(yao)備(bei)齊(qi)的，一般來說，材料越齊(qi)全，做(zuo)出來的成品就越好。

一(yi)般(ban)材料包括：面粉（首次做可以用少一(yi)些(xie)(xie)100克左右）、干酵粉（和(he)面粉的(de)比例在1：20左右）、砂糖（根據自己喜好(hao)）、黃油（一(yi)般(ban)占面粉的(de)45%左右）、牛奶（可以多放一(yi)些(xie)(xie)，也(ye)可以用奶粉）、奶油香(xiang)精一(yi)些(xie)(xie)些(xie)(xie)就可以、雞蛋、溫水、一(yi)些(xie)(xie)鹽。

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

（三）具體步驟

1、將(jiang)酵粉溶于溫水，黃(huang)油、砂糖(tang)、雞蛋攪勻，然后和酵母水再(zai)次(ci)攪勻。

2、將面粉、牛(niu)奶(nai)（奶(nai)粉）和剛剛調好的混合物一起攪勻。

3、接下(xia)來就是揉(rou)面(mian)團(tuan)，和(he)自己做包(bao)子(zi)一樣，揉(rou)到面(mian)團(tuan)光滑不粘手就可以了。

4、放(fang)在溫(wen)暖濕潤的(de)地(di)方發(fa)(fa)酵(jiao)，發(fa)(fa)酵(jiao)到原來的(de)兩倍大就可以(yi)(yi)了(le)。（所以(yi)(yi)要提前(qian)準備(bei)，一般(ban)要發(fa)(fa)酵(jiao)好幾個小時）

5、發酵完(wan)成之后，放入(ru)容器（容器要用(yong)黃油擦一遍，才不會(hui)沾底(di)），然后用(yong)保(bao)鮮膜(mo)蓋(gai)住(zhu)，放入(ru)烤箱(xiang)。

6、如(ru)果你想放一些(xie)芝麻，肉(rou)松之列的(de)，可以在十分鐘之后拿(na)出來刷(shua)上去，然后再(zai)放入微波爐之中。

7、一般整個(ge)過程是(shi)在十五分鐘左右，當然根據(ju)你做的面包大小而定(ding)了。

8、取出來之后，還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦。嫌麻煩的話，也可以直接就吃了。【面包做法大全>>】