微波爐的使用方法介紹

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A： 使用(yong)前要詳細閱讀《使用(yong)手冊(ce)》。

B： 家用微波爐專為(wei)家(jia)庭加熱及烹(peng)調食物(wu)而設計，故不適用(yong)于其他商業用(yong)途。

C： 用(yong)戶(hu)在使用(yong)微波(bo)爐之前，應(ying)檢(jian)查所用(yong)器皿是否適用(yong)于微波(bo)爐。

⑴ 微波烹調(diao)時切勿使用金屬網架及其(qi)它金屬器皿(min)(min)，不應(ying)使用帶金邊、銀邊的器皿(min)(min)。微波爐中通常使用陶瓷、耐熱玻(bo)璃、耐熱塑料(liao)等器皿(min)(min)。

⑵ 使(shi)用光波微(wei)波組(zu)合烹調時，切勿(wu)在金屬(shu)網架(jia)上放置鋁制或其它金屬(shu)容器。金屬(shu)網架(jia)不應接近爐腔內壁，以防止打火。

⑶ 使用保鮮(xian)紙遮蓋食物烹(peng)調時，請(qing)將(jiang)保鮮(xian)紙一角摺上，使蒸汽可(ke)以排出(chu)。煮好后將(jiang)保鮮(xian)紙小(xiao)心拆開(kai)，避(bi)免蒸汽灼傷。

D： 烹(peng)調前應(ying)先放入轉盤支(zhi)撐及玻璃轉盤，再將盛好食物的(de)器皿放在玻璃轉盤上進行(xing)烹(peng)調。

E： 烹調少量(liang)食物(wu)時，要多加觀察，防止過(guo)熱起火。不(bu)要用(yong)微波爐儲(chu)存任何(he)食物(wu)。

F： 當食物在塑料(liao)、紙或其(qi)它可燃材料(liao)制成的簡易容(rong)器(qi)中加(jia)熱或烹調時，應(ying)隨時注意，防止起(qi)火。

G： 從微波爐內拿(na)出食(shi)物和器皿(min)時，應當使(shi)用(yong)隔熱手套，以免高溫燙手。

H： 使用燒烤、光(guang)波烹(peng)調時，爐(lu)內溫度很(hen)高，故翻(fan)轉食物應戴上隔熱起火手套(tao)，且切勿觸碰內上板。

I： 為防止玻璃(li)轉盤損壞，請遵守下列事項(xiang)：

⑴ 烹調(diao)完食物，應先待轉(zhuan)盤冷(leng)卻后再進行清洗。

⑵ 切(qie)勿(wu)將(jiang)冰冷(leng)食品或冰冷(leng)器皿放置在(zai)熾熱的轉盤上(shang)。

⑶ 轉(zhuan)盤(pan)的最大負(fu)載重量不(bu)能超過5公斤。

J： 如(ru)果微波(bo)爐(lu)因碰撞、跌落引起爐(lu)門(men)(men)、門(men)(men)封(feng)、鉸鏈(lian)、外殼(ke)等發生(sheng)損(sun)壞，請勿繼續(xu)使用， 必須由專業維修人員檢(jian)修后才可使用。

K： 使用微(wei)波(bo)爐烹(peng)調食物時應注意：

⑴ 切勿煮帶殼蛋(dan)(dan)，壓力會使蛋(dan)(dan)爆裂。應先將(jiang)蛋(dan)(dan)打破(po)，要用牙簽刺破(po)蛋(dan)(dan)黃、蛋(dan)(dan)白數次(ci)。

⑵ 已煮(zhu)好的(de)湯圓、荷包蛋等，馬上取出(chu)可能會(hui)因其內部液體(ti)沸騰爆破而濺傷人體(ti)。應打(da)開爐門(men)后略擱置一會(hui)兒，再取出(chu)食物。

⑶ 烹(peng)調(diao)食物時(shi)不要把時(shi)間設置(zhi)過長，因(yin)為煮食時(shi)間不足可繼(ji)續，時(shi)間過長則無(wu)法補救。

⑷ 烹調(diao)(diao)(diao)食譜所(suo)提供(gong)的(de)是烹調(diao)(diao)(diao)的(de)大(da)約時間，影響烹調(diao)(diao)(diao)時間的(de)因素有：依(yi)個人喜好的(de)煮食程度(du)，食物的(de)初溫、形狀大(da)小(xiao)、份(fen)量和使用器皿的(de)形狀、大(da)小(xiao)以(yi)及食物的(de)排列、遮蓋、翻攪等。烹調(diao)(diao)(diao)時需參(can)閱食譜中的(de)“微波爐烹飪(ren)技巧(qiao)”，再參(can)照以(yi)上因素，適當調(diao)(diao)(diao)整(zheng)烹調(diao)(diao)(diao)時間。

⑸ 表(biao)面(mian)無孔的食物（如：蛋、板栗(li)、土豆、香腸(chang)等），請去皮或在外皮上開一裂(lie)縫或叉幾(ji)個小孔，否(fou)則受熱膨(peng)脹，可能發生爆裂(lie)。

⑹ 一般(ban)情況下不可用(yong)微波爐煎炸食物，除非使用(yong)質量可靠(kao)的特制微波煎碟(die)。

⑺ 光波、燒烤烹(peng)調時，不(bu)可遮蓋食(shi)物，因為食(shi)物需要直接吸(xi)收(shou)光波和燒烤的(de)熱(re)能。

L： 微(wei)波爐(lu)停(ting)止(zhi)使用時(shi)，應(ying)將爐(lu)門稍稍敞開，使爐(lu)腔內水(shui)蒸氣(qi)充分散發，有利于腔體(ti)的保(bao)養。