使用(yong)電燉鍋燉煮食物，或是(shi)(shi)煲湯都(dou)是(shi)(shi)非(fei)常方便的(de)，但還是(shi)(shi)有(you)些人(ren)對于電(dian)燉鍋(guo)的(de)使用方法不是(shi)(shi)很清楚，就(jiu)算買(mai)了電(dian)燉鍋(guo)也(ye)是(shi)(shi)擺(bai)著看(kan)，其不到應有(you)的(de)作(zuo)用。下(xia)面(mian)就(jiu)和買(mai)購網小(xiao)編(bian)一起來了解一下(xia)電(dian)燉鍋(guo)的(de)使用方法以及一些注意(yi)事項。

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電燉鍋的使用方法：

1、使用前請將(jiang)電燉鍋置于平穩(wen)位置上(shang)，并把(ba)檔(dang)位調節開關(guan)調至“關(guan)”檔(dang)，將(jiang)內膽洗凈擦干后放入電燉鍋內；

2、將要(yao)燉煮的(de)食物(wu)放(fang)入(ru)燉鍋(guo)內(nei)膽后加(jia)入(ru)適量(liang)的(de)溫水(shui)(不要(yao)超過內(nei)膽容量(liang)80%，為節約燉煮時(shi)間，建議加(jia)入(ru)70℃左右(you)的(de)溫水(shui)燉煮)，請(qing)注意清理內(nei)膽外(wai)面周圍有否粘(zhan)上雜物(wu)，抹干殘留水(shui)滴，小心放(fang)進煲體,蓋(gai)好煲蓋(gai)；

3、須(xu)把插頭(tou)插進有安(an)全接地裝(zhuang)置的電源(yuan)插座；

4、把旋(xuan)鈕開(kai)(kai)關制旋(xuan)轉至(zhi)所需(xu)的檔(dang)(dang)(dang)(dang)位(wei)(wei)，此時紅燈亮，表(biao)示開(kai)(kai)啟電(dian)源，煮食(shi)(shi)功能(neng)開(kai)(kai)始工作。使(shi)用(yong)時，先將檔(dang)(dang)(dang)(dang)位(wei)(wei)開(kai)(kai)關調(diao)至(zhi)“高檔(dang)(dang)(dang)(dang)”位(wei)(wei)置，煮熟(shu)后，根(gen)據食(shi)(shi)物(wu)性質及燉煮要求(qiu)調(diao)整檔(dang)(dang)(dang)(dang)位(wei)(wei)。“保(bao)(bao)溫”檔(dang)(dang)(dang)(dang)用(yong)于(yu)煮熟(shu)后保(bao)(bao)溫食(shi)(shi)物(wu)；“高檔(dang)(dang)(dang)(dang)”能(neng)較快煮熟(shu)食(shi)(shi)物(wu)，適(shi)用(yong)于(yu)難煮爛的食(shi)(shi)物(wu)；“自動(dong)”檔(dang)(dang)(dang)(dang)界于(yu)“高檔(dang)(dang)(dang)(dang)”與“保(bao)(bao)溫”檔(dang)(dang)(dang)(dang)之間，能(neng)根(gen)據鍋內(nei)溫度變(bian)化自動(dong)調(diao)節功率。

電燉鍋使用建議：

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1、電燉鍋一般(ban)受熱比較(jiao)慢，如果你(ni)不急著吃，那么(me)可以(yi)頭天晚上把所有的材(cai)料跟涼(liang)水(shui)一起(qi)下鍋，然后開小(xiao)火或者自動(dong)火，這(zhe)樣一般(ban)要(yao)把肉(rou)燉(dun)爛需要(yao)6個(ge)小(xiao)時左右，銀耳湯燉(dun)爛需要(yao)8個(ge)小(xiao)時左右。當然也看量的多少的。

2、如果你急著吃，那(nei)么就先把電燉鍋(guo)空鍋(guo)加(jia)熱(re)，另外(wai)一邊用普通的鍋(guo)把水跟食材一起燒(shao)沸(fei)，然后(hou)倒(dao)入(ru)電燉鍋(guo)，開高火，這(zhe)樣(yang)一般2，3個小時就可以吃上。

3、用電(dian)(dian)燉(dun)鍋來隔水燉(dun)東西也是(shi)不錯的(de)，方法是(shi)先把(ba)熱水倒進(jin)電(dian)(dian)燉(dun)鍋，然后在(zai)陶瓷罐里放(fang)入(ru)(ru)要(yao)燉(dun)的(de)東西，把(ba)陶瓷罐放(fang)入(ru)(ru)電(dian)(dian)燉(dun)鍋。如果你不急著吃，那么就開(kai)小火(huo)，急的(de)話就開(kai)大火(huo)，大火(huo)會略(lve)微沸騰。

4、電燉鍋用于燉肉也是非常方便的，將肉塊的肉皮朝下放好，然后放入生抽，老抽，料酒，白糖，少許水(shui)，開大火(huo)慢慢煮，等煮熟了再翻(fan)一下，然后(hou)加(jia)鹽(yan)調味(wei)就可(ke)以出鍋(guo)了。

電燉鍋的燉煮技巧：

1、在(zai)選擇快燉或慢燉功(gong)能之前(qian)，一定(ding)要(yao)先了解(jie)食材的(de)性質，并選用(yong)適合(he)的(de)檔位來燉煮食材。一般白肉類如雞、鴨、魚肉可以使(shi)用(yong)快燉功(gong)能；

2、牛、羊、豬肉等紅肉類食材最好使用慢燉功(gong)能來燉煮，這樣才能保證食材具有比較松軟的口感(gan)，讓(rang)加工出來的食品營(ying)養(yang)更豐富、更適合老人、兒童和(he)消化(hua)功(gong)能較差的人來食用；

3、豬骨、牛(niu)骨等煲湯類食材(cai)一定要使(shi)用慢燉(dun)功能進行(xing)加(jia)(jia)工，因為此類食材(cai)如果沒有足夠(gou)的燉(dun)煮時(shi)間來加(jia)(jia)熱的話，很難讓食材(cai)中的營養發(fa)揮出來；

4、任何食物都可以為了得(de)到(dao)好口感(gan)而適當(dang)延(yan)長燉煮時間，但是要注(zhu)意鍋(guo)內(nei)(nei)的(de)水位必須保(bao)持(chi)在內(nei)(nei)鍋(guo)容積的(de)50%以上，這(zhe)是避免干燒的(de)重要條件(jian)，這(zhe)個(ge)大家必須引起重視。

電燉鍋的保溫功能：

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現在(zai)大多數(shu)電燉鍋都有保溫(wen)功能(neng)的設定，這個功能(neng)可以讓我們(men)隨時(shi)吃到溫(wen)度合適的食(shi)(shi)物。但是(shi)，在(zai)使(shi)用(yong)電燉鍋保溫(wen)功能(neng)時(shi)，最好將(jiang)連續保溫(wen)時(shi)間控(kong)制在(zai)24小時(shi)以內，以免電燉鍋長(chang)時(shi)間工(gong)作造(zao)成損壞，另外也可以避免食(shi)(shi)物長(chang)時(shi)間保溫(wen)造(zao)成過于(yu)熟爛、影響味道的現象。

電燉鍋(guo)的優缺點：

優點：電燉(dun)鍋采(cai)用慢火燒法煮粥、燉(dun)湯等，可以使食(shi)材和調(diao)料的(de)味道融(rong)入的(de)更(geng)好，營養也不容易流失(shi)。用電燉(dun)鍋燉(dun)的(de)粥、湯等香味特別濃。喜歡(huan)煲湯的(de)朋友一定能夠會很喜歡(huan)它的(de)。

缺點：有(you)利必有(you)弊，電(dian)燉鍋的功率小，所以(yi)燉東西的時間很長。一般要兩(liang)個小時甚至更(geng)長。沒有(you)耐(nai)心的朋友(you)可能會有(you)一些小煩惱。

電燉鍋使用注意事項：

1、使(shi)用前(qian)，應檢查燉(dun)鍋銘牌所標電(dian)壓是(shi)否(fou)與您使(shi)用的電(dian)壓一致，電(dian)源(yuan)插(cha)(cha)座(zuo)應有接(jie)地裝置(嚴禁將電(dian)源(yuan)插(cha)(cha)頭的接(jie)地端折彎使(shi)用)，以(yi)確保使(shi)用安全(quan)；

2、燉煮時請提防兒童接(jie)近；

3、不(bu)要將電燉鍋置于易燃物上使(shi)用，以防發生事故；

4、燉(dun)煮完畢后，不(bu)要將燉(dun)鍋內(nei)膽及鍋蓋(gai)立(li)即(ji)放(fang)入(ru)冷水中，以免破裂(lie)；

5、本鍋內(nei)膽只(zhi)用于(yu)本鍋內(nei)加熱(re)(re)，不(bu)能置于(yu)其它爐具(ju)上加熱(re)(re)，以免內(nei)膽破(po)裂；

6、嚴(yan)禁在鋁(lv)鍋(guo)內直接(jie)加熱食物(wu)；

7、不(bu)能將燉鍋(guo)整(zheng)套放(fang)入水中浸洗，不(bu)要(yao)弄濕燉鍋(guo)底(di)座和(he)電源線(xian)，以防(fang)發生漏電、觸(chu)電等事(shi)故；

8、鍋蓋(gai)和內膽為(wei)易(yi)碎(sui)品，請小心使用；

9、使用完(wan)畢，請注意關閉(bi)電(dian)源(yuan)，并置于兒童觸摸不(bu)到的地方；

10、如發現(xian)電(dian)源線損壞(huai)，請(qing)與(yu)本廠聯(lian)系，更換(huan)與(yu)該(gai)產品(pin)匹配的電(dian)源線，以(yi)確保使用安全；

11、使(shi)用時如出現故障，請(qing)送與專業人員維修，切勿自(zi)行分拆鍋體。

以上就是有有關以電燉鍋使(shi)用上的(de)(de)一些(xie)知識的(de)(de)介紹，大家通過本文的(de)(de)內容(rong)應該對于電燉鍋的(de)(de)使(shi)用方法有(you)了一定的(de)(de)了解。