使用電燉鍋燉(dun)煮食物，或是(shi)煲湯都是(shi)非常方(fang)便的(de)(de)，但還(huan)是(shi)有些(xie)人對于(yu)電(dian)燉(dun)鍋的(de)(de)使用方(fang)法不是(shi)很(hen)清楚，就(jiu)算買了電(dian)燉(dun)鍋也是(shi)擺著看，其不到應有的(de)(de)作(zuo)用。下(xia)面就(jiu)和買購網小編(bian)一起來(lai)了解一下(xia)電(dian)燉(dun)鍋的(de)(de)使用方(fang)法以及一些(xie)注意事項(xiang)。

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電燉鍋的使用方法：

1、使用前請將電燉鍋置于平穩位(wei)置上，并把檔(dang)位(wei)調(diao)節開(kai)關調(diao)至“關”檔(dang)，將內(nei)膽洗凈擦干后放入電燉鍋內(nei)；

2、將要燉(dun)煮(zhu)的食物放入(ru)(ru)燉(dun)鍋內膽(dan)(dan)后(hou)加入(ru)(ru)適量(liang)的溫水(不(bu)要超過內膽(dan)(dan)容量(liang)80%，為(wei)節約燉(dun)煮(zhu)時(shi)間，建議加入(ru)(ru)70℃左右的溫水燉(dun)煮(zhu))，請注(zhu)意(yi)清理(li)內膽(dan)(dan)外面周(zhou)圍有否粘上雜物，抹干(gan)殘留水滴，小心(xin)放進煲體,蓋好煲蓋；

3、須把插頭(tou)插進有安全接地裝置的電源(yuan)插座；

4、把旋鈕開(kai)(kai)關制旋轉至(zhi)所需的檔(dang)位，此時紅(hong)燈(deng)亮，表(biao)示(shi)開(kai)(kai)啟電(dian)源，煮(zhu)食功能開(kai)(kai)始工(gong)作(zuo)。使用(yong)時，先(xian)將檔(dang)位開(kai)(kai)關調至(zhi)“高檔(dang)”位置，煮(zhu)熟后，根據(ju)食物(wu)(wu)性質及燉(dun)煮(zhu)要求調整檔(dang)位。“保溫”檔(dang)用(yong)于(yu)(yu)煮(zhu)熟后保溫食物(wu)(wu)；“高檔(dang)”能較快煮(zhu)熟食物(wu)(wu)，適用(yong)于(yu)(yu)難煮(zhu)爛的食物(wu)(wu)；“自動”檔(dang)界(jie)于(yu)(yu)“高檔(dang)”與“保溫”檔(dang)之間(jian)，能根據(ju)鍋內(nei)溫度(du)變(bian)化自動調節(jie)功率。

電燉鍋使用建議：

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1、電燉鍋一(yi)般(ban)(ban)受熱比較慢，如果你不急(ji)著吃，那么可(ke)以(yi)頭天晚上把所有(you)的材料跟(gen)涼水一(yi)起下鍋，然(ran)后開小火(huo)或者自動火(huo)，這樣一(yi)般(ban)(ban)要把肉燉爛(lan)需要6個小時(shi)左(zuo)右，銀(yin)耳湯燉爛(lan)需要8個小時(shi)左(zuo)右。當然(ran)也看量的多少(shao)的。

2、如果你急著吃，那么就先把(ba)電燉鍋(guo)空鍋(guo)加(jia)熱，另外一邊用普通的(de)鍋(guo)把(ba)水跟食材一起燒沸，然(ran)后倒入電燉鍋(guo)，開(kai)高火，這樣一般2，3個小時就可以(yi)吃上。

3、用電燉鍋(guo)(guo)來隔水燉東西也是(shi)不(bu)錯的(de)，方法是(shi)先把熱水倒進(jin)電燉鍋(guo)(guo)，然(ran)后(hou)在陶瓷罐里(li)放入要(yao)燉的(de)東西，把陶瓷罐放入電燉鍋(guo)(guo)。如果你不(bu)急著吃(chi)，那么就開(kai)小火(huo)，急的(de)話就開(kai)大火(huo)，大火(huo)會略(lve)微(wei)沸騰。

4、電燉鍋用于燉肉也是非常方便的，將肉塊的肉皮朝下放好，然后放入生抽，老抽，料酒，白糖，少(shao)許水，開(kai)大火慢慢煮，等煮熟了(le)再翻一下，然后加鹽調味就(jiu)可(ke)以(yi)出鍋了(le)。

電燉鍋的燉煮技巧：

1、在(zai)選擇(ze)快燉(dun)或(huo)慢燉(dun)功(gong)能(neng)之(zhi)前，一定(ding)要(yao)先了解食(shi)材(cai)的性質，并(bing)選用(yong)(yong)適合的檔位(wei)來燉(dun)煮(zhu)食(shi)材(cai)。一般白肉(rou)類(lei)如雞、鴨、魚肉(rou)可以(yi)使用(yong)(yong)快燉(dun)功(gong)能(neng)；

2、牛(niu)、羊、豬肉(rou)等紅肉(rou)類(lei)食材(cai)最(zui)好使用慢燉功能(neng)來燉煮(zhu)，這樣才能(neng)保證食材(cai)具有比較(jiao)(jiao)松軟(ruan)的(de)(de)口感，讓加工(gong)出來的(de)(de)食品(pin)營養(yang)更豐富、更適合老人、兒(er)童和消化功能(neng)較(jiao)(jiao)差的(de)(de)人來食用；

3、豬(zhu)骨(gu)、牛骨(gu)等煲湯類食(shi)材(cai)一定(ding)要(yao)使用慢燉功能進行(xing)加(jia)工，因為此類食(shi)材(cai)如果沒有足夠的燉煮(zhu)時間(jian)來(lai)加(jia)熱的話(hua)，很難讓(rang)食(shi)材(cai)中的營養(yang)發揮(hui)出來(lai)；

4、任何食物都可以為了得到好口感而(er)適當延長(chang)燉煮時間(jian)，但是要注意(yi)鍋(guo)內(nei)的(de)水位必(bi)須保持在內(nei)鍋(guo)容(rong)積的(de)50%以上，這是避免(mian)干燒的(de)重要條件，這個大家必(bi)須引起重視。

電燉鍋的保溫功能：

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現在大多數電燉(dun)鍋(guo)都有保(bao)溫功能的(de)設定，這(zhe)個功能可以(yi)讓(rang)我(wo)們(men)隨時(shi)(shi)吃(chi)到溫度合適的(de)食物(wu)。但是，在使用電燉(dun)鍋(guo)保(bao)溫功能時(shi)(shi)，最好(hao)將連續保(bao)溫時(shi)(shi)間(jian)(jian)控制在24小時(shi)(shi)以(yi)內，以(yi)免(mian)電燉(dun)鍋(guo)長時(shi)(shi)間(jian)(jian)工作造成損壞(huai)，另外(wai)也可以(yi)避免(mian)食物(wu)長時(shi)(shi)間(jian)(jian)保(bao)溫造成過于熟爛(lan)、影響味道(dao)的(de)現象。

電燉鍋的優缺點：

優(you)點：電燉(dun)(dun)鍋采(cai)用慢火燒法(fa)煮粥、燉(dun)(dun)湯等，可以(yi)使食(shi)材和調料(liao)的(de)(de)(de)(de)味道(dao)融入的(de)(de)(de)(de)更(geng)好，營養也不容易流失(shi)。用電燉(dun)(dun)鍋燉(dun)(dun)的(de)(de)(de)(de)粥、湯等香(xiang)味特別濃。喜歡(huan)煲湯的(de)(de)(de)(de)朋友(you)一定能夠會很(hen)喜歡(huan)它的(de)(de)(de)(de)。

缺(que)點：有(you)(you)利必有(you)(you)弊，電(dian)燉(dun)鍋的(de)(de)功率小(xiao)，所以燉(dun)東西的(de)(de)時(shi)間很(hen)長(chang)。一般(ban)要(yao)兩個(ge)小(xiao)時(shi)甚至更長(chang)。沒(mei)有(you)(you)耐心的(de)(de)朋友可能會有(you)(you)一些(xie)小(xiao)煩惱(nao)。

電燉鍋使用注意事項：

1、使用(yong)前，應(ying)檢查(cha)燉鍋(guo)銘牌所標電(dian)壓是否與您(nin)使用(yong)的電(dian)壓一致，電(dian)源(yuan)插(cha)座應(ying)有接地裝置(zhi)(嚴(yan)禁將電(dian)源(yuan)插(cha)頭的接地端折彎使用(yong))，以確保使用(yong)安(an)全(quan)；

2、燉煮時請提防兒童接近；

3、不要將電燉鍋置于易燃物(wu)上使用，以防發生事故；

4、燉煮(zhu)完(wan)畢后，不要(yao)將燉鍋內(nei)膽及鍋蓋立(li)即放入冷(leng)水(shui)中，以(yi)免(mian)破(po)裂；

5、本鍋內膽(dan)只用于本鍋內加熱，不能置于其它爐具上加熱，以免內膽(dan)破裂；

6、嚴禁在鋁鍋(guo)內直(zhi)接加熱食物；

7、不能將(jiang)燉鍋整(zheng)套(tao)放入水中(zhong)浸洗，不要弄濕(shi)燉鍋底座和(he)電源線，以防發生漏電、觸電等事故(gu)；

8、鍋蓋(gai)和內膽為易碎品，請小(xiao)心使用(yong)；

9、使用完畢(bi)，請(qing)注意關閉電源，并置于兒童觸摸不(bu)到的(de)地方；

10、如發(fa)現電源線(xian)損壞，請與(yu)本廠聯系(xi)，更換與(yu)該產(chan)品匹配的電源線(xian)，以確保使用安(an)全；

11、使用(yong)時(shi)如出現故障，請送與專(zhuan)業人員維修(xiu)，切勿自(zi)行分拆鍋體。

以上就是有有關以電燉鍋使(shi)用(yong)上的(de)一些知識的(de)介(jie)紹(shao)，大(da)家通過本文的(de)內容(rong)應該對于電(dian)燉鍋的(de)使(shi)用(yong)方法有了(le)一定的(de)了(le)解。