電磁爐的使用方法

1、電源線要符合要求

電磁爐由于功率(lv)大(da)，在(zai)配置(zhi)電(dian)源線時，應(ying)選能承(cheng)受15A電(dian)流的(de)銅芯(xin)線，配套使用的(de)插座(zuo)、插頭(tou)、開關等也要(yao)達到這一(yi)要(yao)求。否(fou)則，電(dian)磁爐(lu)工作時的(de)大(da)電(dian)流會使電(dian)線、插座(zuo)等發(fa)熱或燒毀。另外(wai)，如果可能，最好在(zai)電(dian)源線插座(zuo)處安裝一(yi)只(zhi)保險(xian)盒(he)，以確保安全。

2、放置要平整

放置電(dian)磁(ci)(ci)爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時(shi)(shi)更應注意。如果桌面不平，使(shi)電(dian)磁(ci)(ci)爐的某(mou)一(yi)腳懸空，使(shi)用時(shi)(shi)鍋具的重(zhong)力將會(hui)迫使(shi)爐體強行變形甚(shen)至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電(dian)磁(ci)(ci)爐對鍋具加溫(wen)時(shi)(shi)，鍋具產生(sheng)(sheng)的微震也容易使(shi)鍋具滑出而(er)發生(sheng)(sheng)危險。

3、保證氣孔通暢

工作中的(de)電磁爐隨(sui)鍋(guo)具(ju)的(de)升溫(wen)而升溫(wen)。因此(ci)。在(zai)廚房里安(an)放(fang)電磁爐時(shi)，應(ying)保證爐體(ti)的(de)進(jin)、排(pai)氣孔(kong)處無任何物體(ti)阻擋。爐體(ti)的(de)側面(mian)、下面(mian)不要墊(dian)(堆)放(fang)有可(ke)能損害電磁爐的(de)物體(ti)、液體(ti)。需要提示的(de)是，當電磁爐在(zai)工作中如發現其內(nei)置的(de)風扇不轉，要立即停(ting)用(yong)，并及時(shi)檢修。

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4、鍋具不可過重

電磁爐(lu)(lu)(lu)不(bu)同(tong)于磚或(huo)鐵等材料結構(gou)建造的爐(lu)(lu)(lu)具，其承(cheng)載(zai)重量是有(you)限的，一般(ban)連(lian)鍋具帶食(shi)物不(bu)應(ying)超(chao)過(guo)5公斤，而且鍋具底部也不(bu)宜過(guo)小，以使電磁爐(lu)(lu)(lu)爐(lu)(lu)(lu)面(mian)的受壓之(zhi)力不(bu)至(zhi)于過(guo)重、過(guo)于集(ji)中。萬一需要(yao)對(dui)超(chao)重超(chao)大(da)的鍋具進行加熱時，應(ying)對(dui)鍋具另設支(zhi)撐架，然后把電磁爐(lu)(lu)(lu)插(cha)入(ru)鍋底。

5、清潔爐具要得法

電磁爐同其(qi)它電(dian)器一樣，在使用(yong)(yong)中要注意(yi)防(fang)(fang)水(shui)(shui)防(fang)(fang)潮(chao)，和避免接觸有害液體。不可(ke)(ke)把電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)放入(ru)水(shui)(shui)中清(qing)洗(xi)(xi)及用(yong)(yong)水(shui)(shui)進行(xing)直接的(de)(de)(de)沖洗(xi)(xi)，也(ye)不能用(yong)(yong)溶劑、汽(qi)油(you)(you)來(lai)清(qing)洗(xi)(xi)爐(lu)(lu)(lu)面(mian)(mian)(mian)或爐(lu)(lu)(lu)體。另(ling)外(wai)，也(ye)不要用(yong)(yong)金屬刷、砂布等(deng)(deng)較硬的(de)(de)(de)工(gong)具來(lai)擦拭爐(lu)(lu)(lu)面(mian)(mian)(mian)上的(de)(de)(de)油(you)(you)跡污(wu)垢(gou)。清(qing)除污(wu)垢(gou)可(ke)(ke)用(yong)(yong)軟布沾(zhan)(zhan)水(shui)(shui)抹去。如(ru)是油(you)(you)污(wu)，可(ke)(ke)用(yong)(yong)軟布沾(zhan)(zhan)一點低濃(nong)度洗(xi)(xi)衣(yi)粉水(shui)(shui)來(lai)擦。正在使用(yong)(yong)或剛使用(yong)(yong)結束(shu)的(de)(de)(de)爐(lu)(lu)(lu)面(mian)(mian)(mian)不要馬上用(yong)(yong)冷水(shui)(shui)去擦。為避免油(you)(you)污(wu)沾(zhan)(zhan)污(wu)爐(lu)(lu)(lu)面(mian)(mian)(mian)或爐(lu)(lu)(lu)體，減少對電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)清(qing)洗(xi)(xi)工(gong)作量，在使用(yong)(yong)電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)時可(ke)(ke)在爐(lu)(lu)(lu)面(mian)(mian)(mian)放一張略大于爐(lu)(lu)(lu)面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)紙(zhi)如(ru)廢報(bao)紙(zhi)，以(yi)此(ci)來(lai)沾(zhan)(zhan)吸鍋具內跳、溢(yi)出的(de)(de)(de)水(shui)(shui)、油(you)(you)等(deng)(deng)污(wu)物，用(yong)(yong)后(hou)即(ji)可(ke)(ke)將紙(zhi)扔棄。

6、檢測爐具保護功能要完好

電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)具(ju)有良好的自動檢測及自我保護(hu)功(gong)能，它可以檢測出如爐(lu)面器(qi)具(ju)(是否(fou)為(wei)金(jin)屬(shu)底)、使用是否(fou)得當、爐(lu)溫是否(fou)過高等情況。如電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)的這(zhe)些功(gong)能喪失(shi)，使用電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)是很危險(xian)的。

7、按按鈕要輕、干脆

電(dian)磁(ci)爐的(de)各按鈕(niu)屬輕(qing)觸(chu)型，使用(yong)時(shi)手(shou)指的(de)用(yong)力(li)不(bu)要(yao)過重，要(yao)輕(qing)觸(chu)輕(qing)按。當所按動的(de)按鈕(niu)啟動后，手(shou)指就應離開，不(bu)要(yao)按住(zhu)不(bu)放，以(yi)免損傷(shang)簧片和導(dao)電(dian)接(jie)觸(chu)片。

8、爐面有損傷時應停用

電磁爐爐面(mian)是晶化陶(tao)瓷(ci)板，屬易碎(sui)物。

9、容器放置

容器必須放置電磁(ci)爐中(zhong)央，可避免故障(因(yin)利用磁(ci)性加熱(re)原理，當容器偏(pian)移，易造成無(wu)法平衡(heng)散熱(re)，產生故障)。

10、加熱時保持功率穩定

加熱至高溫(wen)時，直接拿起(qi)容器再放下(xia)，易(yi)造成故障(因瞬間功率忽大(da)忽小，易(yi)損壞機板(ban))。

11、孕婦不可使用

孕婦(fu)最(zui)好(hao)不要使用電磁(ci)爐。

電磁爐用什么鍋好

電磁爐使(shi)用(yong)的(de)鍋(guo)(guo)應該是鐵系(xi)(搪瓷、鑄鍋(guo)(guo)、不(bu)銹鐵)鍋(guo)(guo)，不(bu)銹鋼鍋(guo)(guo)，復合底鍋(guo)(guo)必須(xu)是電(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐專用(yong)。而且對于鍋(guo)(guo)底的(de)也是有要求的(de)，鍋(guo)(guo)底直徑(jing)(jing)至少達到8cm，當(dang)鍋(guo)(guo)具(ju)的(de)最(zui)小直徑(jing)(jing)小于8cm時，電(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐不(bu)能(neng)工作。操縱鍋(guo)(guo)具(ju)為(wei)平底1026cm鍋(guo)(guo)具(ju)為(wei)合適(shi)，因為(wei)加熱線圈磁(ci)(ci)(ci)場(chang)漫(man)衍直徑(jing)(jing)為(wei)2226cm，此(ci)磁(ci)(ci)(ci)場(chang)范(fan)圍(wei)的(de)鍋(guo)(guo)具(ju)較為(wei)合適(shi)。

理(li)想的(de)電(dian)磁爐(lu)專用鍋(guo)具，應該是以(yi)鐵和(he)鋼制品為(wei)主。因(yin)為(wei)這(zhe)一類鐵磁性材料會使加熱過程中加熱負載與感應渦流相匹配，能量轉換率高(gao)，相對來說磁場外泄(xie)較少。而陶瓷鍋(guo)、鋁(lv)鍋(guo)等則達不到這(zhe)樣的(de)效果(guo)，對健康(kang)的(de)威脅也更大一些。在使用時(shi)注意盡量和(he)電(dian)磁爐(lu)保持距離，不要靠得過近。

電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)對(dui)鍋底的(de)(de)直(zhi)徑大小(xiao)也(ye)有要求，在(zai)選(xuan)擇鍋具(ju)的(de)(de)時候(hou)我們(men)就要充(chong)分(fen)(fen)的(de)(de)考慮到電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)需要多(duo)大直(zhi)徑的(de)(de)鍋具(ju)，選(xuan)擇鍋具(ju)的(de)(de)時候(hou)，鍋具(ju)鍋底的(de)(de)直(zhi)徑不(bu)能太(tai)大也(ye)不(bu)能太(tai)小(xiao)，太(tai)大的(de)(de)鍋具(ju)在(zai)使用電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)烹飪時受(shou)熱就會不(bu)均勻，太(tai)小(xiao)的(de)(de)鍋具(ju)會使得電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)的(de)(de)爐(lu)(lu)(lu)(lu)面(mian)受(shou)壓過重(zhong)，過于集(ji)中，這樣會對(dui)電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)爐(lu)(lu)(lu)(lu)面(mian)造成傷害。我們(men)選(xuan)擇鍋具(ju)是最(zui)好選(xuan)擇鍋底直(zhi)徑最(zui)小(xiao)10公(gong)分(fen)(fen)，最(zui)大不(bu)超過26公(gong)分(fen)(fen)的(de)(de)鍋具(ju)。

電磁爐使用注意事項

1、電(dian)磁爐最(zui)忌水(shui)汽和(he)濕氣，應遠離熱氣和(he)蒸汽。灶內有冷卻風(feng)扇，故應放置(zhi)在空氣流通處使用(yong)，出風(feng)口要(yao)離墻和(he)其他(ta)物(wu)品(pin)10厘米以上(shang)。

2、電磁爐(lu)不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的(de)(de)容(rong)器加熱食品，這些非(fei)鐵(tie)磁性(xing)物質是不會升溫的(de)(de)。

3、在使(shi)用時，灶面板上不要(yao)放置小(xiao)刀、小(xiao)叉、瓶蓋之類的(de)鐵(tie)磁(ci)(ci)物件(jian)，也不要(yao)將手表、錄音磁(ci)(ci)帶等易受(shou)磁(ci)(ci)場影(ying)響(xiang)的(de)物品放在灶面上或帶在身上進行(xing)電磁(ci)(ci)爐的(de)操作。

4、不要讓鐵鍋或其它鍋具空燒、干燒，以免電磁爐面板因(yin)受熱(re)量過(guo)高而(er)裂開。

5、在電磁(ci)爐(lu)2-3米的范(fan)圍內(nei)，最(zui)好(hao)不(bu)要(yao)放(fang)置電視機、錄音(yin)機、收音(yin)機等怕磁(ci)的家用電器(qi)，以免收到不(bu)良(liang)影響。

6、電磁爐使用完畢(bi)，應把功(gong)率電位(wei)器調(diao)到(dao)最小位(wei)置，然(ran)后關閉電源，再取下鐵鍋，這時面(mian)板的加熱范圍(wei)圈內切忌用手直(zhi)接(jie)觸摸。

7、要清潔電磁爐(lu)時，應待其完(wan)全冷卻，可用(yong)(yong)(yong)少(shao)許(xu)中性清洗劑，切忌使用(yong)(yong)(yong)強洗劑，也不(bu)要用(yong)(yong)(yong)金(jin)屬(shu)刷(shua)子刷(shua)面板，更不(bu)允許(xu)用(yong)(yong)(yong)水直接沖(chong)洗。