電磁爐的使用方法

1、電源線要符合要求

電磁爐由于功率大，在(zai)(zai)配置電(dian)源(yuan)線(xian)時，應選能(neng)承受15A電(dian)流(liu)的銅芯線(xian)，配套使用(yong)的插(cha)座(zuo)、插(cha)頭、開關等也要達到這一要求。否則，電(dian)磁爐工(gong)作時的大電(dian)流(liu)會使電(dian)線(xian)、插(cha)座(zuo)等發熱或燒毀。另外(wai)，如果可能(neng)，最好在(zai)(zai)電(dian)源(yuan)線(xian)插(cha)座(zuo)處安裝一只保險盒(he)，以確保安全(quan)。

2、放置要平整

放置電磁(ci)爐(lu)的桌面(mian)要平(ping)整(zheng)，特別是在餐桌上(shang)吃火(huo)鍋等時更應注意(yi)。如(ru)果(guo)桌面(mian)不(bu)平(ping)，使(shi)(shi)電磁(ci)爐(lu)的某一腳(jiao)懸空(kong)，使(shi)(shi)用(yong)時鍋具的重力將會迫使(shi)(shi)爐(lu)體(ti)強(qiang)行變形(xing)甚至損(sun)壞。另(ling)外，如(ru)桌面(mian)有傾(qing)斜(xie)度，當電磁(ci)爐(lu)對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使(shi)(shi)鍋具滑出而(er)發(fa)生危險(xian)。

3、保證氣孔通暢

工作中(zhong)(zhong)的(de)(de)電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)隨鍋具的(de)(de)升溫而(er)升溫。因此。在廚房里安放電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)時，應保證爐(lu)(lu)體的(de)(de)進、排(pai)氣(qi)孔處(chu)無任何物體阻擋。爐(lu)(lu)體的(de)(de)側(ce)面、下面不要墊(堆)放有可(ke)能(neng)損害(hai)電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)的(de)(de)物體、液(ye)體。需要提示的(de)(de)是，當電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)在工作中(zhong)(zhong)如發現其內(nei)置的(de)(de)風(feng)扇(shan)不轉，要立即停用，并及時檢修。

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4、鍋具不可過重

電(dian)磁爐(lu)(lu)不同于磚或鐵等(deng)材料結(jie)構建造(zao)的(de)爐(lu)(lu)具(ju)，其承載重量是有限的(de)，一般連(lian)鍋具(ju)帶(dai)食物(wu)不應超(chao)過(guo)5公斤(jin)，而且鍋具(ju)底部也不宜(yi)過(guo)小，以使電(dian)磁爐(lu)(lu)爐(lu)(lu)面的(de)受壓(ya)之力(li)不至于過(guo)重、過(guo)于集(ji)中。萬一需要對超(chao)重超(chao)大的(de)鍋具(ju)進行加熱時，應對鍋具(ju)另(ling)設支撐架，然(ran)后把(ba)電(dian)磁爐(lu)(lu)插入鍋底。

5、清潔爐具要得法

電磁爐同其它電(dian)器(qi)一(yi)樣(yang)，在(zai)(zai)(zai)使用(yong)(yong)(yong)中要(yao)注意(yi)防水(shui)(shui)防潮，和避免接觸有害液體(ti)(ti)。不(bu)(bu)可(ke)把電(dian)磁爐(lu)(lu)放入水(shui)(shui)中清洗及用(yong)(yong)(yong)水(shui)(shui)進行直(zhi)接的(de)沖洗，也不(bu)(bu)能用(yong)(yong)(yong)溶(rong)劑(ji)、汽油來(lai)(lai)清洗爐(lu)(lu)面(mian)或爐(lu)(lu)體(ti)(ti)。另外，也不(bu)(bu)要(yao)用(yong)(yong)(yong)金屬刷、砂布(bu)等較硬(ying)的(de)工(gong)具(ju)(ju)來(lai)(lai)擦(ca)(ca)拭爐(lu)(lu)面(mian)上的(de)油跡污(wu)(wu)垢。清除污(wu)(wu)垢可(ke)用(yong)(yong)(yong)軟(ruan)布(bu)沾水(shui)(shui)抹去。如是油污(wu)(wu)，可(ke)用(yong)(yong)(yong)軟(ruan)布(bu)沾一(yi)點低濃度洗衣(yi)粉(fen)水(shui)(shui)來(lai)(lai)擦(ca)(ca)。正在(zai)(zai)(zai)使用(yong)(yong)(yong)或剛使用(yong)(yong)(yong)結束的(de)爐(lu)(lu)面(mian)不(bu)(bu)要(yao)馬上用(yong)(yong)(yong)冷水(shui)(shui)去擦(ca)(ca)。為避免油污(wu)(wu)沾污(wu)(wu)爐(lu)(lu)面(mian)或爐(lu)(lu)體(ti)(ti)，減少(shao)對(dui)電(dian)磁爐(lu)(lu)清洗工(gong)作量，在(zai)(zai)(zai)使用(yong)(yong)(yong)電(dian)磁爐(lu)(lu)時可(ke)在(zai)(zai)(zai)爐(lu)(lu)面(mian)放一(yi)張略大(da)于爐(lu)(lu)面(mian)的(de)紙(zhi)如廢報(bao)紙(zhi)，以此來(lai)(lai)沾吸鍋(guo)具(ju)(ju)內(nei)跳(tiao)、溢出的(de)水(shui)(shui)、油等污(wu)(wu)物，用(yong)(yong)(yong)后即(ji)可(ke)將紙(zhi)扔棄。

6、檢測爐具保護功能要完好

電磁爐(lu)(lu)具有良好的自動檢測(ce)及自我保護功能，它可以(yi)檢測(ce)出如爐(lu)(lu)面器具(是否為金屬(shu)底(di))、使用是否得(de)當、爐(lu)(lu)溫是否過高(gao)等情況(kuang)。如電磁爐(lu)(lu)的這些功能喪失，使用電磁爐(lu)(lu)是很危險的。

7、按按鈕要輕、干脆

電磁爐的(de)各按鈕(niu)屬輕(qing)觸(chu)(chu)型，使用時手(shou)指的(de)用力不(bu)要(yao)過(guo)重(zhong)，要(yao)輕(qing)觸(chu)(chu)輕(qing)按。當所(suo)按動(dong)的(de)按鈕(niu)啟動(dong)后，手(shou)指就應離開，不(bu)要(yao)按住不(bu)放，以(yi)免損(sun)傷簧片和導電接觸(chu)(chu)片。

8、爐面有損傷時應停用

電磁爐(lu)爐(lu)面是晶化陶瓷板，屬易碎(sui)物。

9、容器放置

容器(qi)必須放置電磁爐(lu)中央，可避免故障(zhang)(因利用磁性(xing)加熱原理(li)，當容器(qi)偏移，易造成無法平衡散熱，產(chan)生(sheng)故障(zhang))。

10、加熱時保持功率穩定

加熱(re)至高溫時，直接(jie)拿(na)起容器再放(fang)下，易造成故(gu)障(因瞬間功(gong)率忽(hu)大忽(hu)小，易損壞機板)。

11、孕婦不可使用

孕婦(fu)最好不(bu)要使用電磁爐。

電磁爐用什么鍋好

電磁爐使用(yong)的(de)(de)鍋(guo)(guo)應(ying)該是(shi)鐵(tie)系(搪瓷、鑄鍋(guo)(guo)、不銹鐵(tie))鍋(guo)(guo)，不銹鋼(gang)鍋(guo)(guo)，復(fu)合底鍋(guo)(guo)必(bi)須是(shi)電磁爐專用(yong)。而且對于鍋(guo)(guo)底的(de)(de)也是(shi)有要求的(de)(de)，鍋(guo)(guo)底直(zhi)徑(jing)至少達到8cm，當(dang)鍋(guo)(guo)具(ju)的(de)(de)最小直(zhi)徑(jing)小于8cm時(shi)，電磁爐不能(neng)工作。操縱鍋(guo)(guo)具(ju)為(wei)平底1026cm鍋(guo)(guo)具(ju)為(wei)合適，因為(wei)加熱線圈磁場漫(man)衍直(zhi)徑(jing)為(wei)2226cm，此(ci)磁場范圍的(de)(de)鍋(guo)(guo)具(ju)較為(wei)合適。

理(li)想(xiang)的電磁爐專(zhuan)用鍋(guo)具，應該是(shi)以鐵和(he)鋼(gang)制品為主。因(yin)為這(zhe)一(yi)(yi)類(lei)鐵磁性材料會使(shi)(shi)加熱過程中加熱負載與感應渦流相匹配，能量轉換率(lv)高，相對來說磁場外泄較少。而陶瓷鍋(guo)、鋁鍋(guo)等則達不(bu)(bu)到這(zhe)樣的效果，對健康的威脅也更大一(yi)(yi)些。在使(shi)(shi)用時注(zhu)意盡量和(he)電磁爐保持距離(li)，不(bu)(bu)要靠得過近。

電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)對鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)底的(de)直徑大(da)(da)(da)小(xiao)也有要(yao)求(qiu)，在選(xuan)擇鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)(ju)的(de)時(shi)候我(wo)們就要(yao)充分的(de)考慮(lv)到電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)需要(yao)多大(da)(da)(da)直徑的(de)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)(ju)，選(xuan)擇鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)(ju)的(de)時(shi)候，鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)(ju)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)底的(de)直徑不(bu)能太(tai)大(da)(da)(da)也不(bu)能太(tai)小(xiao)，太(tai)大(da)(da)(da)的(de)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)(ju)在使用電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)烹飪時(shi)受熱就會不(bu)均(jun)勻(yun)，太(tai)小(xiao)的(de)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)(ju)會使得電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)的(de)爐(lu)面(mian)受壓過(guo)重，過(guo)于集中，這樣(yang)會對電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)爐(lu)面(mian)造(zao)成傷(shang)害。我(wo)們選(xuan)擇鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)(ju)是最(zui)好(hao)選(xuan)擇鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)底直徑最(zui)小(xiao)10公分，最(zui)大(da)(da)(da)不(bu)超過(guo)26公分的(de)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)(ju)。

電磁爐使用注意事項

1、電磁爐最(zui)忌水汽和濕氣(qi)，應遠(yuan)離(li)熱氣(qi)和蒸汽。灶內(nei)有冷卻風(feng)扇，故應放置(zhi)在空(kong)氣(qi)流通處使(shi)用，出(chu)風(feng)口(kou)要離(li)墻和其他物品10厘(li)米以(yi)上。

2、電磁(ci)爐不能使用諸(zhu)如玻璃、鋁、銅質的容器加熱(re)食(shi)品，這些(xie)非鐵磁(ci)性物質是(shi)不會升溫(wen)的。

3、在(zai)使用時(shi)，灶面板(ban)上不要放(fang)置小(xiao)刀、小(xiao)叉、瓶蓋之(zhi)類的(de)鐵(tie)磁(ci)物件(jian)，也不要將手表、錄音磁(ci)帶等易受磁(ci)場影響的(de)物品放(fang)在(zai)灶面上或帶在(zai)身上進行電磁(ci)爐的(de)操作。

4、不要讓鐵鍋或其它鍋具空燒、干燒，以免電磁爐面板因(yin)受熱(re)量過高而裂開。

5、在電磁(ci)爐(lu)2-3米(mi)的范圍(wei)內(nei)，最(zui)好不要(yao)放置電視(shi)機(ji)、錄音機(ji)、收(shou)(shou)音機(ji)等怕磁(ci)的家用電器(qi)，以免(mian)收(shou)(shou)到不良影響。

6、電磁爐使用(yong)完畢，應把功率電位(wei)器調(diao)到最(zui)小(xiao)位(wei)置，然后關閉電源，再取(qu)下鐵鍋，這時面板的加熱范(fan)圍(wei)圈內切忌用(yong)手(shou)直接觸(chu)摸。

7、要清潔電磁爐時，應待(dai)其完(wan)全冷卻，可用(yong)少許(xu)中性(xing)清洗劑(ji)，切忌使(shi)用(yong)強洗劑(ji)，也不要用(yong)金(jin)屬刷(shua)子刷(shua)面(mian)板，更(geng)不允許(xu)用(yong)水直接(jie)沖洗。