電磁爐的使用方法

1、電源線要符合要求

電磁爐由(you)于功率大，在配置電(dian)(dian)源線(xian)(xian)時(shi)，應選(xuan)能(neng)承受(shou)15A電(dian)(dian)流的銅芯線(xian)(xian)，配套使用的插座、插頭、開關等(deng)也要達到(dao)這一要求。否(fou)則，電(dian)(dian)磁(ci)爐工作時(shi)的大電(dian)(dian)流會使電(dian)(dian)線(xian)(xian)、插座等(deng)發(fa)熱(re)或燒(shao)毀。另(ling)外，如(ru)果(guo)可能(neng)，最好在電(dian)(dian)源線(xian)(xian)插座處安(an)裝一只保險盒，以確保安(an)全。

2、放置要平整

放置(zhi)電(dian)磁(ci)爐的桌面(mian)(mian)要平整，特(te)別是在餐桌上吃火鍋(guo)(guo)等時更應注意。如果桌面(mian)(mian)不平，使(shi)電(dian)磁(ci)爐的某一腳懸空(kong)，使(shi)用時鍋(guo)(guo)具(ju)的重力將(jiang)會迫使(shi)爐體強行變形甚至損壞(huai)。另外，如桌面(mian)(mian)有傾(qing)斜度(du)，當(dang)電(dian)磁(ci)爐對(dui)鍋(guo)(guo)具(ju)加溫時，鍋(guo)(guo)具(ju)產生(sheng)的微震也容(rong)易(yi)使(shi)鍋(guo)(guo)具(ju)滑出而發(fa)生(sheng)危險。

3、保證氣孔通暢

工作(zuo)中(zhong)的(de)(de)(de)電(dian)磁爐隨(sui)鍋具(ju)的(de)(de)(de)升溫而(er)升溫。因此(ci)。在廚(chu)房里安放電(dian)磁爐時，應(ying)保證(zheng)爐體(ti)(ti)的(de)(de)(de)進、排氣孔處無任何物(wu)體(ti)(ti)阻(zu)擋(dang)。爐體(ti)(ti)的(de)(de)(de)側(ce)面、下面不要(yao)墊(堆(dui))放有可能損害(hai)電(dian)磁爐的(de)(de)(de)物(wu)體(ti)(ti)、液體(ti)(ti)。需要(yao)提示的(de)(de)(de)是，當電(dian)磁爐在工作(zuo)中(zhong)如發(fa)現其內置的(de)(de)(de)風扇(shan)不轉，要(yao)立(li)即(ji)停用，并(bing)及時檢修。

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4、鍋具不可過重

電(dian)(dian)磁爐(lu)不(bu)同(tong)于(yu)磚(zhuan)或鐵等材料結(jie)構建造的(de)爐(lu)具(ju)，其承載重量是有限的(de)，一般連鍋具(ju)帶食物不(bu)應超過(guo)5公斤，而且鍋具(ju)底部也不(bu)宜過(guo)小，以使電(dian)(dian)磁爐(lu)爐(lu)面的(de)受(shou)壓之力不(bu)至(zhi)于(yu)過(guo)重、過(guo)于(yu)集中。萬(wan)一需(xu)要對超重超大的(de)鍋具(ju)進行加熱時(shi)，應對鍋具(ju)另(ling)設支撐架，然后(hou)把電(dian)(dian)磁爐(lu)插入鍋底。

5、清潔爐具要得法

電磁爐同其(qi)它電(dian)(dian)器一樣，在使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)中(zhong)要注意(yi)防(fang)水(shui)防(fang)潮，和(he)避(bi)(bi)免接(jie)觸(chu)有害(hai)液(ye)體(ti)。不(bu)可把電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)放(fang)入水(shui)中(zhong)清洗(xi)(xi)及用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)水(shui)進行直接(jie)的(de)(de)沖洗(xi)(xi)，也不(bu)能(neng)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)溶劑、汽油(you)來清洗(xi)(xi)爐(lu)(lu)面(mian)(mian)或爐(lu)(lu)體(ti)。另(ling)外(wai)，也不(bu)要用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)金屬刷、砂布(bu)(bu)等(deng)較硬的(de)(de)工具來擦(ca)拭(shi)爐(lu)(lu)面(mian)(mian)上的(de)(de)油(you)跡污(wu)垢。清除污(wu)垢可用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)軟(ruan)布(bu)(bu)沾(zhan)(zhan)水(shui)抹(mo)去。如(ru)是油(you)污(wu)，可用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)軟(ruan)布(bu)(bu)沾(zhan)(zhan)一點(dian)低濃度洗(xi)(xi)衣粉水(shui)來擦(ca)。正(zheng)在使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)或剛使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)結束的(de)(de)爐(lu)(lu)面(mian)(mian)不(bu)要馬上用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)冷水(shui)去擦(ca)。為避(bi)(bi)免油(you)污(wu)沾(zhan)(zhan)污(wu)爐(lu)(lu)面(mian)(mian)或爐(lu)(lu)體(ti)，減少對電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)清洗(xi)(xi)工作量，在使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)時(shi)可在爐(lu)(lu)面(mian)(mian)放(fang)一張略大于爐(lu)(lu)面(mian)(mian)的(de)(de)紙如(ru)廢報(bao)紙，以(yi)此來沾(zhan)(zhan)吸鍋具內跳、溢出的(de)(de)水(shui)、油(you)等(deng)污(wu)物，用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)后即可將(jiang)紙扔棄。

6、檢測爐具保護功能要完好

電磁爐具(ju)有(you)良好(hao)的自動檢測(ce)及自我保護(hu)功(gong)能，它可以檢測(ce)出如爐面器具(ju)(是否(fou)為金屬底)、使用(yong)(yong)是否(fou)得當、爐溫是否(fou)過高等情(qing)況。如電磁爐的這些功(gong)能喪失(shi)，使用(yong)(yong)電磁爐是很危險的。

7、按按鈕要輕、干脆

電(dian)磁爐的(de)(de)各按(an)鈕屬輕觸型，使用時手(shou)指的(de)(de)用力不(bu)(bu)要過重，要輕觸輕按(an)。當所按(an)動(dong)(dong)的(de)(de)按(an)鈕啟動(dong)(dong)后，手(shou)指就應離開，不(bu)(bu)要按(an)住不(bu)(bu)放，以免損傷簧(huang)片(pian)和導電(dian)接觸片(pian)。

8、爐面有損傷時應停用

電磁爐爐面是晶(jing)化陶瓷板(ban)，屬(shu)易碎物。

9、容器放置

容(rong)器(qi)必須放(fang)置電磁爐(lu)中(zhong)央，可避免(mian)故障(因利用(yong)磁性(xing)加熱(re)(re)原理，當(dang)容(rong)器(qi)偏移，易造成無法平衡散(san)熱(re)(re)，產生故障)。

10、加熱時保持功率穩定

加(jia)熱至高溫時，直接拿起容器再放下，易造成故障(因瞬間(jian)功率忽大忽小，易損壞(huai)機(ji)板(ban))。

11、孕婦不可使用

孕婦(fu)最(zui)好不要使用電磁(ci)爐。

電磁爐用什么鍋好

電磁爐使用的鍋(guo)應該是(shi)鐵(tie)系(搪瓷、鑄鍋(guo)、不銹(xiu)鐵(tie))鍋(guo)，不銹(xiu)鋼鍋(guo)，復合底鍋(guo)必須是(shi)電磁(ci)(ci)爐專用。而(er)且對(dui)于鍋(guo)底的也是(shi)有要求的，鍋(guo)底直徑至(zhi)少達到(dao)8cm，當鍋(guo)具的最小直徑小于8cm時，電磁(ci)(ci)爐不能工作。操縱鍋(guo)具為平底1026cm鍋(guo)具為合適，因(yin)為加熱線圈磁(ci)(ci)場漫衍直徑為2226cm，此磁(ci)(ci)場范(fan)圍的鍋(guo)具較為合適。

理(li)想的(de)電磁(ci)爐(lu)專用鍋具，應該是以鐵(tie)和(he)鋼制品為主。因(yin)為這(zhe)一類鐵(tie)磁(ci)性材料(liao)會使加熱(re)過(guo)程中加熱(re)負載與感應渦(wo)流相(xiang)匹配，能(neng)量轉(zhuan)換率(lv)高，相(xiang)對來說磁(ci)場外泄(xie)較少(shao)。而陶(tao)瓷鍋、鋁鍋等則(ze)達不到這(zhe)樣的(de)效果，對健(jian)康的(de)威脅也(ye)更大一些(xie)。在使用時注意盡量和(he)電磁(ci)爐(lu)保持距(ju)離，不要靠得過(guo)近。

電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)對(dui)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)的(de)(de)直(zhi)徑(jing)(jing)大(da)小(xiao)(xiao)也有要(yao)求，在(zai)選(xuan)(xuan)擇(ze)鍋(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)的(de)(de)時候(hou)我(wo)們就要(yao)充(chong)分的(de)(de)考慮到電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)需要(yao)多大(da)直(zhi)徑(jing)(jing)的(de)(de)鍋(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)，選(xuan)(xuan)擇(ze)鍋(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)的(de)(de)時候(hou)，鍋(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)的(de)(de)直(zhi)徑(jing)(jing)不能太(tai)(tai)大(da)也不能太(tai)(tai)小(xiao)(xiao)，太(tai)(tai)大(da)的(de)(de)鍋(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)在(zai)使用電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)烹(peng)飪(ren)時受熱就會(hui)不均勻(yun)，太(tai)(tai)小(xiao)(xiao)的(de)(de)鍋(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)會(hui)使得電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)的(de)(de)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)面受壓過重，過于(yu)集中(zhong)，這樣(yang)會(hui)對(dui)電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)面造成傷害。我(wo)們選(xuan)(xuan)擇(ze)鍋(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)是最好選(xuan)(xuan)擇(ze)鍋(guo)(guo)(guo)底(di)直(zhi)徑(jing)(jing)最小(xiao)(xiao)10公分，最大(da)不超過26公分的(de)(de)鍋(guo)(guo)(guo)具(ju)(ju)。

電磁爐使用注意事項

1、電磁爐最忌水汽(qi)和濕氣(qi)，應遠離(li)熱(re)氣(qi)和蒸汽(qi)。灶內有冷卻風(feng)扇，故應放置(zhi)在空(kong)氣(qi)流通處使用，出(chu)風(feng)口要離(li)墻(qiang)和其他(ta)物品10厘米(mi)以上。

2、電磁爐(lu)不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的(de)容器加熱食(shi)品(pin)，這些(xie)非鐵磁性物質是不會(hui)升溫的(de)。

3、在使用(yong)時，灶面板上(shang)不(bu)要放置小(xiao)刀、小(xiao)叉(cha)、瓶蓋之(zhi)類的鐵磁(ci)物(wu)件，也不(bu)要將手表、錄音磁(ci)帶(dai)等易(yi)受(shou)磁(ci)場影響的物(wu)品放在灶面上(shang)或帶(dai)在身上(shang)進行(xing)電(dian)磁(ci)爐的操作。

4、不要讓鐵鍋或其它鍋具空燒、干燒，以免電磁爐面(mian)板因受熱(re)量過高(gao)而裂開。

5、在(zai)電(dian)磁(ci)爐2-3米的范圍內，最好不要放(fang)置電(dian)視機、錄(lu)音(yin)機、收(shou)音(yin)機等怕磁(ci)的家用(yong)電(dian)器(qi)，以免收(shou)到不良(liang)影響。

6、電(dian)(dian)磁爐使用完(wan)畢，應(ying)把功率電(dian)(dian)位器調到最(zui)小位置，然后關閉電(dian)(dian)源，再取下鐵鍋，這時面板(ban)的(de)加熱范(fan)圍(wei)圈內切忌用手直接觸摸。

7、要清潔電磁爐時，應待其完全冷(leng)卻，可(ke)用少許中性清洗(xi)劑(ji)(ji)，切忌使(shi)用強洗(xi)劑(ji)(ji)，也不要用金屬刷(shua)子刷(shua)面板，更不允許用水(shui)直接沖(chong)洗(xi)。