電磁爐的使用方法

1、電源線要符合要求

電磁爐由(you)于功(gong)率大(da)，在配置電(dian)(dian)源線(xian)時，應選(xuan)能(neng)承受15A電(dian)(dian)流(liu)的(de)銅芯(xin)線(xian)，配套使用的(de)插(cha)(cha)座、插(cha)(cha)頭、開關等也要(yao)達到這一(yi)要(yao)求。否則，電(dian)(dian)磁(ci)爐工作(zuo)時的(de)大(da)電(dian)(dian)流(liu)會使電(dian)(dian)線(xian)、插(cha)(cha)座等發熱(re)或燒毀。另外，如果可(ke)能(neng)，最好在電(dian)(dian)源線(xian)插(cha)(cha)座處安裝一(yi)只保險盒，以確(que)保安全。

2、放置要平整

放置電(dian)磁爐的桌(zhuo)面要平(ping)整，特別是在餐桌(zhuo)上吃火鍋(guo)等時(shi)更應注意。如(ru)果桌(zhuo)面不平(ping)，使(shi)電(dian)磁爐的某一腳懸空，使(shi)用(yong)時(shi)鍋(guo)具的重力將會(hui)迫(po)使(shi)爐體強行變(bian)形甚至(zhi)損(sun)壞。另外，如(ru)桌(zhuo)面有傾斜(xie)度，當電(dian)磁爐對鍋(guo)具加溫時(shi)，鍋(guo)具產(chan)生的微震也容易使(shi)鍋(guo)具滑出而發生危險。

3、保證氣孔通暢

工(gong)作中的(de)電磁爐(lu)(lu)隨鍋(guo)具的(de)升溫而升溫。因此。在(zai)廚房里(li)安放電磁爐(lu)(lu)時，應保證爐(lu)(lu)體的(de)進、排氣孔處無任何(he)物體阻擋。爐(lu)(lu)體的(de)側面、下面不要墊(堆)放有可能損害電磁爐(lu)(lu)的(de)物體、液體。需要提示的(de)是，當電磁爐(lu)(lu)在(zai)工(gong)作中如發(fa)現其(qi)內置的(de)風(feng)扇(shan)不轉(zhuan)，要立即(ji)停用，并(bing)及時檢修。

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4、鍋具不可過重

電磁爐不(bu)同于(yu)磚或鐵等材料結構(gou)建造的爐具(ju)(ju)，其承(cheng)載重量是有限的，一般(ban)連鍋具(ju)(ju)帶食物不(bu)應(ying)超過5公斤(jin)，而且鍋具(ju)(ju)底(di)部(bu)也(ye)不(bu)宜過小，以(yi)使電磁爐爐面(mian)的受壓之力不(bu)至(zhi)于(yu)過重、過于(yu)集中。萬一需要(yao)對(dui)超重超大(da)的鍋具(ju)(ju)進(jin)行加(jia)熱時，應(ying)對(dui)鍋具(ju)(ju)另設支撐架，然后把電磁爐插入鍋底(di)。

5、清潔爐具要得法

電磁爐同其它電器一樣，在(zai)(zai)使(shi)用(yong)中要注意防(fang)(fang)水(shui)防(fang)(fang)潮(chao)，和避(bi)免接(jie)(jie)觸有害液體。不可把(ba)電磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)放入水(shui)中清洗及用(yong)水(shui)進行(xing)直(zhi)接(jie)(jie)的(de)(de)沖洗，也不能用(yong)溶劑、汽(qi)油(you)(you)來(lai)(lai)清洗爐(lu)(lu)(lu)面(mian)(mian)或爐(lu)(lu)(lu)體。另外(wai)，也不要用(yong)金屬刷(shua)、砂布(bu)等較硬的(de)(de)工(gong)具來(lai)(lai)擦(ca)拭爐(lu)(lu)(lu)面(mian)(mian)上(shang)的(de)(de)油(you)(you)跡污(wu)(wu)垢。清除污(wu)(wu)垢可用(yong)軟(ruan)布(bu)沾(zhan)(zhan)水(shui)抹(mo)去。如(ru)是油(you)(you)污(wu)(wu)，可用(yong)軟(ruan)布(bu)沾(zhan)(zhan)一點低(di)濃度(du)洗衣粉水(shui)來(lai)(lai)擦(ca)。正在(zai)(zai)使(shi)用(yong)或剛使(shi)用(yong)結(jie)束(shu)的(de)(de)爐(lu)(lu)(lu)面(mian)(mian)不要馬上(shang)用(yong)冷水(shui)去擦(ca)。為(wei)避(bi)免油(you)(you)污(wu)(wu)沾(zhan)(zhan)污(wu)(wu)爐(lu)(lu)(lu)面(mian)(mian)或爐(lu)(lu)(lu)體，減(jian)少對電磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)清洗工(gong)作(zuo)量，在(zai)(zai)使(shi)用(yong)電磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)時可在(zai)(zai)爐(lu)(lu)(lu)面(mian)(mian)放一張(zhang)略大于爐(lu)(lu)(lu)面(mian)(mian)的(de)(de)紙如(ru)廢報紙，以此來(lai)(lai)沾(zhan)(zhan)吸(xi)鍋(guo)具內跳、溢出的(de)(de)水(shui)、油(you)(you)等污(wu)(wu)物，用(yong)后即(ji)可將紙扔棄(qi)。

6、檢測爐具保護功能要完好

電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)具有良(liang)好的自(zi)動檢測(ce)及自(zi)我(wo)保(bao)護(hu)功能(neng)，它(ta)可以(yi)檢測(ce)出如爐(lu)(lu)(lu)面器具(是否為金(jin)屬底)、使(shi)用是否得當、爐(lu)(lu)(lu)溫(wen)是否過高等情況。如電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)的這些功能(neng)喪失，使(shi)用電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)是很危險的。

7、按按鈕要輕、干脆

電磁爐的(de)各按(an)鈕(niu)屬輕(qing)觸(chu)型，使用時手指的(de)用力不(bu)要過重，要輕(qing)觸(chu)輕(qing)按(an)。當所按(an)動(dong)的(de)按(an)鈕(niu)啟動(dong)后，手指就(jiu)應離(li)開，不(bu)要按(an)住(zhu)不(bu)放(fang)，以免損傷簧片和(he)導電接觸(chu)片。

8、爐面有損傷時應停用

電磁爐爐面是晶化陶瓷板，屬易(yi)碎物。

9、容器放置

容(rong)器(qi)必須(xu)放(fang)置(zhi)電磁爐中央，可避(bi)免故(gu)障(zhang)(因利(li)用磁性加熱(re)原理，當容(rong)器(qi)偏(pian)移，易造成無法(fa)平衡(heng)散熱(re)，產生(sheng)故(gu)障(zhang))。

10、加熱時保持功率穩定

加熱(re)至高溫時(shi)，直(zhi)接拿(na)起容器(qi)再放下，易(yi)造成故(gu)障(因瞬(shun)間功(gong)率忽大(da)忽小，易(yi)損壞機板)。

11、孕婦不可使用

孕婦最好不要使(shi)用電磁(ci)爐(lu)。

電磁爐用什么鍋好

電磁爐使(shi)用的鍋(guo)(guo)應該是鐵系(搪瓷、鑄鍋(guo)(guo)、不銹(xiu)鐵)鍋(guo)(guo)，不銹(xiu)鋼鍋(guo)(guo)，復合(he)底(di)(di)(di)(di)鍋(guo)(guo)必(bi)須(xu)是電(dian)磁(ci)爐專用。而且對(dui)于鍋(guo)(guo)底(di)(di)(di)(di)的也是有要(yao)求的，鍋(guo)(guo)底(di)(di)(di)(di)直(zhi)徑(jing)至少達到8cm，當鍋(guo)(guo)具的最(zui)小直(zhi)徑(jing)小于8cm時，電(dian)磁(ci)爐不能工作。操縱鍋(guo)(guo)具為(wei)平底(di)(di)(di)(di)1026cm鍋(guo)(guo)具為(wei)合(he)適(shi)，因為(wei)加熱線圈(quan)磁(ci)場(chang)漫衍直(zhi)徑(jing)為(wei)2226cm，此磁(ci)場(chang)范圍的鍋(guo)(guo)具較(jiao)為(wei)合(he)適(shi)。

理想的(de)電磁(ci)爐(lu)專用鍋具(ju)，應(ying)該是以鐵和(he)(he)鋼制品為(wei)主。因為(wei)這(zhe)一類鐵磁(ci)性(xing)材料會(hui)使(shi)加熱(re)過程中加熱(re)負載與感應(ying)渦(wo)流(liu)相(xiang)匹配，能量轉換率高，相(xiang)對來(lai)說磁(ci)場(chang)外泄較少。而陶瓷鍋、鋁鍋等則達不(bu)到(dao)這(zhe)樣的(de)效果，對健康的(de)威脅也更大(da)一些。在(zai)使(shi)用時注(zhu)意盡量和(he)(he)電磁(ci)爐(lu)保持距離，不(bu)要靠得過近。

電(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐(lu)(lu)對鍋(guo)底(di)的(de)直徑(jing)大(da)小(xiao)也有要求，在(zai)選(xuan)(xuan)擇鍋(guo)具的(de)時候我(wo)(wo)們(men)就要充分的(de)考慮到電(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐(lu)(lu)需要多大(da)直徑(jing)的(de)鍋(guo)具，選(xuan)(xuan)擇鍋(guo)具的(de)時候，鍋(guo)具鍋(guo)底(di)的(de)直徑(jing)不能太(tai)大(da)也不能太(tai)小(xiao)，太(tai)大(da)的(de)鍋(guo)具在(zai)使(shi)用電(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐(lu)(lu)烹飪時受熱就會不均勻，太(tai)小(xiao)的(de)鍋(guo)具會使(shi)得電(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐(lu)(lu)的(de)爐(lu)(lu)面受壓過重，過于集中，這樣會對電(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐(lu)(lu)爐(lu)(lu)面造(zao)成傷害。我(wo)(wo)們(men)選(xuan)(xuan)擇鍋(guo)具是最(zui)好(hao)選(xuan)(xuan)擇鍋(guo)底(di)直徑(jing)最(zui)小(xiao)10公分，最(zui)大(da)不超(chao)過26公分的(de)鍋(guo)具。

電磁爐使用注意事項

1、電磁(ci)爐(lu)最(zui)忌水(shui)汽(qi)和(he)濕(shi)氣，應遠(yuan)離(li)熱氣和(he)蒸汽(qi)。灶(zao)內有冷卻風(feng)(feng)扇(shan)，故應放置在空氣流通(tong)處使用，出風(feng)(feng)口要離(li)墻和(he)其(qi)他物品10厘米以上。

2、電(dian)磁(ci)(ci)爐不(bu)能使(shi)用諸如玻璃、鋁、銅質(zhi)的(de)容(rong)器加熱食品，這些非鐵(tie)磁(ci)(ci)性物質(zhi)是不(bu)會升溫(wen)的(de)。

3、在使用時，灶面(mian)板上(shang)不(bu)(bu)要放置小(xiao)刀(dao)、小(xiao)叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也(ye)不(bu)(bu)要將(jiang)手表、錄音磁帶等(deng)易受磁場(chang)影(ying)響的物品放在灶面(mian)上(shang)或帶在身上(shang)進行(xing)電磁爐的操作。

4、不要讓鐵鍋或其它鍋具空燒、干燒，以免電磁爐面板因受熱量過高而裂(lie)開。

5、在電磁(ci)爐2-3米的范圍內，最(zui)好不(bu)要(yao)放置電視(shi)機、錄音機、收音機等怕磁(ci)的家用電器，以免收到不(bu)良影響。

6、電磁爐使(shi)用(yong)完畢，應把(ba)功率電位(wei)器調到最小位(wei)置(zhi)，然后關閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加(jia)熱范圍圈內切忌(ji)用(yong)手(shou)直接觸(chu)摸。

7、要清潔電磁爐時，應待其完全冷卻，可(ke)用(yong)(yong)少許中性清洗劑，切忌使用(yong)(yong)強洗劑，也不(bu)要用(yong)(yong)金屬(shu)刷子刷面板，更(geng)不(bu)允許用(yong)(yong)水(shui)直接(jie)沖(chong)洗。