電烤箱怎么用
一,電源:烤箱必(bi)需(xu)有單獨電(dian)源插(cha)座,電(dian)源線必(bi)需(xu)是一(yi)點五平(ping)方(fang)毫米以上的。最好是用(yong)入墻(qiang)的插(cha)座(入墻(qiang)插(cha)座一(yi)般(ban)是40A)。如果要用(yong)插(cha)板,插(cha)板必(bi)需(xu)是15A以上的,使(shi)(shi)用(yong)時,不得與其它電(dian)器(qi)同時使(shi)(shi)用(yong)。因為烤(kao)箱(xiang)的功率(lv)非(fei)常大,相(xiang)當(dang)于一(yi)臺空調。
二, 所有烤箱第一次用,全要(yao)打(da)開門(men),加(jia)熱15分鐘,250度。因為發(fa)熱管在(zai)出廠前上面涂了(le)保護油,這個時(shi)候會有煙與氣(qi)味。揮發(fa)完了(le),就沒有了(le)。
烤箱第一(yi)次加熱(re)時會(hui)有啪啪的響聲,這個是內壁熱(re)脹,脹過后就不(bu)會(hui)再響了。
如(ru)果是帶(dai)自潔油內壁烤(kao)箱,就(jiu)要烤(kao)三到四次才(cai)能完全(quan)揮發掉自潔油上的氣(qi)味(wei)。
三,烤(kao)箱(xiang)溫控(kong)器是(shi)無極調速(su),所以按鈕(niu)基本沒手感,這個是(shi)正(zheng)常的。另(ling)外(wai)烤(kao)箱(xiang)是(shi)智能溫控(kong)的比如你設定了(le)(le)200度(du)(du)(du),10分鐘,實際(ji)幾分鐘后(hou)烤(kao)箱(xiang)內溫度(du)(du)(du)就達(da)到(dao)200度(du)(du)(du)了(le)(le),這時(shi)發熱管(guan)會停止(zhi)工(gong)作,等烤(kao)箱(xiang)溫度(du)(du)(du)低于200度(du)(du)(du)時(shi),再重新(xin)啟(qi)(qi)動(dong)。不然,10分鐘一直加熱下去,烤(kao)箱(xiang)內溫度(du)(du)(du)會達(da)到(dao)5、6百度(du)(du)(du),什么都(dou)會烤(kao)焦的。所以,烤(kao)箱(xiang)發熱管(guan)停止(zhi)再啟(qi)(qi)動(dong)是(shi)正(zheng)常現象,不需要擔心。
四,發(fa)熱(re)(re)管(guan)是不(bu)銹鋼制成,因為里面的雜質分布(bu)不(bu)均勻,導致發(fa)熱(re)(re)管(guan)的發(fa)紅的程(cheng)度不(bu)一(yi)致。有時(shi)不(bu)發(fa)紅,但同樣有熱(re)(re)度,這個是正常現(xian)象(xiang),無需擔(dan)心.
五,烤箱只能使用金屬,陶瓷,搪瓷器皿不要(yao)使用玻(bo)璃,木制,塑料器皿
六,旋(xuan)轉烤架(jia)尖(jian)的(de)一(yi)頭插入烤箱(xiang)里(li)(li)(li)面右邊的(de)孔里(li)(li)(li),帶卡的(de)一(yi)頭最外(wai)面那個(ge)(ge)卡位(wei)(wei)卡到烤箱(xiang)里(li)(li)(li)左邊的(de)槽里(li)(li)(li),要烤架(jia)棒上最外(wai)面那個(ge)(ge)卡頭哦,里(li)(li)(li)面那個(ge)(ge)卡位(wei)(wei)是(shi)用烤架(jia)手柄取烤架(jia)用的(de)。
七(qi),烤盤與(yu)烤網最好不要直接(jie)(jie)接(jie)(jie)觸(chu)食物,烤完后非常難洗(xi)。一般都墊上(shang)油(you)紙或油(you)布或錫(xi)紙。
注意:油紙,油布,錫紙上必(bi)需有食(shi)物(wu),不能在烤箱空烤。
八, 從紙箱(xiang)(xiang)里拿(na)烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)出(chu)(chu)(chu)(chu)來(lai)是不能直接拉(la)住烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)門的手柄出(chu)(chu)(chu)(chu)來(lai),烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)重,拉(la)著手柄拿(na)出(chu)(chu)(chu)(chu)來(lai),手柄會脫落,一定(ding)要雙手伸入紙箱(xiang)(xiang),兜住烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)底部拿(na)出(chu)(chu)(chu)(chu)來(lai)。打開箱(xiang)(xiang)后,先把(ba)包住烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)的塑料(liao)袋拿(na)出(chu)(chu)(chu)(chu)來(lai),再搬烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)(xiang),防止搬出(chu)(chu)(chu)(chu)烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)時(shi)塑料(liao)袋太(tai)滑,烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)掉(diao)到地上.
九,不粘器具使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)說明:新購買(mai)的不粘器具在使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)前,需先將(jiang)內部洗(xi)凈用(yong)(yong)(yong)溫(wen)火烘干后,取(qu)棉布粘油(you)(you)脂(黃油(you)(you)或豬油(you)(you)),在不粘涂(tu)層(ceng)(ceng)的表面涂(tu)上一層(ceng)(ceng)較(jiao)稠密(mi)的油(you)(you)脂,放進烤爐內,設定溫(wen)度(du)200℃,空烤10分鐘,取(qu)出(chu)后冷卻至正常溫(wen)度(du),用(yong)(yong)(yong)軟布擦拭干凈再(zai)投入使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)以提升不粘性能(neng)及壽(shou)命。
十, 如果要(yao)烤肉的話,最好是用燒烤汁(zhi)或腌(a)料腌(a)12-24小時(shi),充(chong)分(fen)入味和(he)去(qu)水(shui)(shui)份再(zai)烤,不然烤出來(lai)水(shui)(shui)淋(lin)淋(lin),不好吃(chi),天(tian)熱(re)就要(yao)放入冰箱(xiang)腌(a)哦.
買回家(jia)的電(dian)烤箱,如果想要讓(rang)它能(neng)夠更(geng)好(hao)地工(gong)作(zuo),保養的工(gong)作(zuo)可是不(bu)能(neng)有絲毫疏忽(hu)的,下(xia)面就來說一(yi)說電(dian)烤箱的保養。
十一,電烤箱每次使用(yong)完(wan)畢后,都需要(yao)認(ren)真(zhen)進(jin)行清洗,具體可采用(yong)如下操(cao)作程序:
第一步:使用完畢(bi)后(hou),拔掉電(dian)源插頭,使烤箱自(zi)然冷卻到室溫,以防觸電(dian)或(huo)燙傷(shang)。
第二步:清(qing)洗烤箱(xiang)內外壁,擦拭時最好使(shi)(shi)用干抹布,如(ru)果(guo)油污比(bi)較重,可(ke)以使(shi)(shi)用少(shao)量洗潔精,但千萬(wan)不可(ke)以把水滴(di)到烤箱(xiang)里,否則很容易(yi)造(zao)成烤箱(xiang)故障。
第三步(bu):清洗(xi)(xi)烤(kao)(kao)盤或烤(kao)(kao)架。這些附屬物可以自(zi)由拆卸,每(mei)次使(shi)用完畢都(dou)應當及時清洗(xi)(xi),以防日久(jiu)生銹影響正常(chang)使(shi)用。清洗(xi)(xi)時完全可以取出后用清水或加有洗(xi)(xi)潔精的水清洗(xi)(xi),清洗(xi)(xi)完畢晾干后再放回烤(kao)(kao)箱。
第四步:清(qing)洗(xi)加(jia)熱(re)(re)管。加(jia)熱(re)(re)管是電烤箱的重要部件,烘烤食物(wu)時(shi)滴(di)下(xia)的油(you)經(jing)常(chang)會(hui)粘在加(jia)熱(re)(re)管表面,如果不(bu)及(ji)時(shi)清(qing)洗(xi),就會(hui)積成油(you)垢(gou),不(bu)僅(jin)影響加(jia)熱(re)(re)管加(jia)熱(re)(re)效率,還會(hui)在加(jia)熱(re)(re)時(shi)散發(fa)出異味(wei),所以每次使(shi)用(yong)完(wan)畢后都要及(ji)時(shi)清(qing)理干凈(jing)。
清(qing)(qing)洗完畢(bi)后,需要(yao)把電烤(kao)(kao)(kao)箱放(fang)到干燥(zao)的地方,不(bu)要(yao)把水濺到烤(kao)(kao)(kao)箱上。只要(yao)每(mei)次使用完畢(bi)后都對電烤(kao)(kao)(kao)箱進行(xing)細心的清(qing)(qing)洗,不(bu)僅會使烤(kao)(kao)(kao)箱外觀保持干凈(jing),還會延(yan)長電烤(kao)(kao)(kao)箱的使用壽命。清(qing)(qing)洗時千萬不(bu)要(yao)把水滴到烤(kao)(kao)(kao)箱里(li),會引(yin)起烤(kao)(kao)(kao)箱故障的。
十(shi)二, 打蛋器連繼(ji)使用5分鐘要休息3分鐘,以防電機過燙。