新電炒鍋怎么清洗

（1）先把細(xi)小的(de)毛(mao)刺或不太光滑(hua)的(de)地方打磨一遍。

（2）把(ba)鍋放在火(huo)爐上，鍋里(li)(li)放一勺(shao)食用油，用文火(huo)邊加熱邊用姜(jiang)（姜(jiang)的大小以能拿(na)得(de)住且燙不著手為(wei)宜）蘸著油不停地擦拭鍋里(li)(li)，要把(ba)所(suo)有的地方(fang)都擦到，直到所(suo)擦過的地方(fang)都吃(chi)透(tou)了油。

（3）接著再用(yong)它炒一次菜。油放得略(lve)多一點(dian)兒(er)，菜多點(dian)兒(er)少點(dian)兒(er)都無所謂(wei)，用(yong)水(shui)份不太大但(dan)又不粘鍋且價(jia)格便(bian)宜(yi)的菜比如大白(bai)菜，因(yin)為只是(shi)為了處理鍋，炒完是(shi)要扔掉的。

（4）處理后前(qian)幾次使用切記不(bu)要煮面，面湯拿油很(hen)厲(li)害，你(ni)會前(qian)功盡(jin)棄的！用過幾次就無所謂了。

溫馨提示：

（1）熱鐵鍋(guo)不要立即用涼水洗；

（2）水池里放(fang)一(yi)個直(zhi)(zhi)徑三(san)、四寸左(zuo)右高一(yi)寸多的硬質塑料圈(quan)，刷(shua)洗鐵鍋時(shi)鍋底就不會直(zhi)(zhi)接(jie)接(jie)觸(chu)水。這兩(liang)點對(dui)于延長電炒鍋使(shi)用壽命(ming)非常奏效！

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電炒鍋保養

（1）電炒(chao)鍋(guo)和(he)電源(yuan)插(cha)銷，須(xu)經常保(bao)持清潔。每次使(shi)用(yong)后，電鍋(guo)應用(yong)干布或擰干水(shui)的濕(shi)布擦拭清潔，以免(mian)產生(sheng)油(you)垢，如(ru)已產生(sheng)油(you)垢，可用(yong)去污劑擦掉。切(qie)勿將電炒(chao)鍋(guo)和(he)電源(yuan)插(cha)銷浸入水(shui)中或用(yong)水(shui)沖洗，以免(mian)造成(cheng)漏(lou)電。

（2）有(you)的(de)(de)電(dian)炒鍋(guo)內鍋(guo)表(biao)面(mian)(mian)涂(tu)有(you)含氟樹脂(zhi)，切(qie)不可用金屬(shu)制造的(de)(de)刮勺或銳利的(de)(de)尖刀(dao)刮擦其表(biao)面(mian)(mian)，以防(fang)損壞。去(qu)除內鍋(guo)表(biao)面(mian)(mian)的(de)(de)污垢不能(neng)用塑料和木質的(de)(de)刮勺去(qu)鏟刮，最好(hao)每次使用完(wan)后，趁(chen)表(biao)面(mian)(mian)還有(you)微熱時用干布(bu)抹去(qu)殘渣。

（3）使(shi)(shi)用(yong)完畢，應拔下電源插頭，切斷電源。電炒(chao)鍋應放在(zai)干燥的(de)地方(fang)使(shi)(shi)用(yong)和保(bao)存(cun)，不(bu)應放在(zai)有腐蝕性氣(qi)體和過度潮濕(shi)的(de)地方(fang)，以免(mian)損壞電氣(qi)絕緣。

（4）炒鍋和(he)蓋，可用(yong)洗潔精和(he)海綿清洗，但不要用(yong)硬質鋼(gang)絲清洗，以免(mian)損壞其(qi)表面，留(liu)下劃(hua)痕。

（5）長期不用(yong)時，清洗干凈后，用(yong)塑料袋包起來放入(ru)包裝(zhuang)盒內收好。

電炒鍋使用注意

（1）在使用之前(qian)要先正(zheng)確(que)接(jie)好電(dian)源(yuan)，在接(jie)通的(de)時候應把握好順序，先將與電(dian)炒鍋連接(jie)的(de)那(nei)一端先插(cha)上(shang)，然(ran)后再將另一端電(dian)源(yuan)線(xian)插(cha)入電(dian)源(yuan)插(cha)座。還有如果有電(dian)源(yuan)按鈕開(kai)關(guan)的(de)要按下開(kai)關(guan)才能接(jie)通電(dian)源(yuan)哦。

（2）在使用的(de)時候還(huan)應注(zhu)意溫(wen)度(du)的(de)控制，正確的(de)做(zuo)法是應先調(diao)低溫(wen)，然后才能根(gen)據需求進行(xing)更高溫(wen)度(du)的(de)調(diao)整。

（3）在(zai)操作的時候一(yi)(yi)定要先擦干手，因為如果用(yong)濕手進行操作那是很容易觸(chu)電(dian)(dian)(dian)的。另外(wai)在(zai)使用(yong)的時候也(ye)不能一(yi)(yi)手持金(jin)屬柄鏟(chan)炒菜，另一(yi)(yi)手開水龍(long)頭，因為這樣(yang)也(ye)很容易因漏電(dian)(dian)(dian)而發(fa)生觸(chu)電(dian)(dian)(dian)。

（4）在使用(yong)的(de)時候如果(guo)發現有污跡，那這時千(qian)萬不(bu)(bu)要將鍋浸(jin)入水中(zhong)進行涮洗哦，以防(fang)內部受潮，絕緣不(bu)(bu)良發生觸(chu)電，正確的(de)做法是用(yong)干布擦洗或用(yong)木質工(gong)具(ju)鏟刮。

（5）使用(yong)完之后應記得及時(shi)(shi)拔下電源(yuan)插(cha)座，以避免發生一些不必(bi)要的(de)安全問題。同時(shi)(shi)，還應輕(qing)拿輕(qing)放(fang)，將(jiang)它放(fang)到干(gan)燥(zao)的(de)地方，最后還應將(jiang)旋(xuan)鈕旋(xuan)到停止位置。

（6）使用中或(huo)剛用完的一段時間內，切勿(wu)用手觸摸內鍋部分，因為內鍋還處于高溫狀態(tai)，容易燒傷，尤其是有小孩的用戶更應(ying)特別注意。

（7）連體(ti)式電(dian)炒(chao)(chao)鍋(guo)鍋(guo)與爐(lu)(lu)體(ti)是一個不能(neng)分開的(de)整體(ti)，這種電(dian)炒(chao)(chao)鍋(guo)的(de)熱(re)效率比電(dian)爐(lu)(lu)式有所(suo)改善，但是這種電(dian)炒(chao)(chao)鍋(guo)，因用材(cai)與結構上的(de)原因，安全(quan)性能(neng)仍不是很好，而且(qie)洗滌必須十分小心，不能(neng)將(jiang)水弄至爐(lu)(lu)體(ti)里面，爐(lu)(lu)體(ti)也不能(neng)受較強(qiang)的(de)震動。否則，將(jiang)損壞爐(lu)(lu)體(ti)的(de)絕(jue)緣(yuan)和加熱(re)器。