新電炒鍋怎么清洗

（1）先把細小(xiao)的(de)毛(mao)刺或不太光滑(hua)的(de)地方打磨一(yi)遍。

（2）把鍋(guo)(guo)放在火爐(lu)上，鍋(guo)(guo)里(li)放一(yi)勺食用(yong)(yong)油，用(yong)(yong)文火邊(bian)加熱邊(bian)用(yong)(yong)姜（姜的(de)大小以能拿得住且(qie)燙不(bu)著(zhu)手為宜）蘸著(zhu)油不(bu)停地(di)擦拭(shi)鍋(guo)(guo)里(li)，要把所(suo)有的(de)地(di)方都擦到，直到所(suo)擦過的(de)地(di)方都吃透了(le)油。

（3）接著再用它(ta)炒(chao)一次(ci)菜。油放得(de)略多一點兒(er)，菜多點兒(er)少點兒(er)都無(wu)所謂，用水份不太大(da)但又不粘鍋且價格便宜的菜比如大(da)白菜，因為(wei)只是(shi)為(wei)了(le)處理鍋，炒(chao)完(wan)是(shi)要扔掉的。

（4）處理(li)后前幾次(ci)使用切記不(bu)要(yao)煮(zhu)面，面湯拿油很厲害(hai)，你會前功(gong)盡棄的(de)！用過幾次(ci)就無所謂了。

溫馨提示：

（1）熱鐵鍋不要(yao)立即用涼水洗(xi)；

（2）水池里放一(yi)個直徑三、四寸(cun)(cun)左(zuo)右高一(yi)寸(cun)(cun)多的硬(ying)質塑料(liao)圈，刷洗鐵(tie)鍋(guo)時鍋(guo)底就(jiu)不會直接接觸水。這兩點(dian)對于延長電炒鍋(guo)使用壽(shou)命非(fei)常奏效！

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電炒鍋保養

（1）電炒鍋和(he)電源插銷(xiao)，須經常(chang)保持清潔。每次使用(yong)后，電鍋應用(yong)干布或(huo)擰干水(shui)(shui)的濕布擦拭清潔，以免產生(sheng)(sheng)油(you)(you)垢，如(ru)已產生(sheng)(sheng)油(you)(you)垢，可用(yong)去污劑擦掉。切勿將電炒鍋和(he)電源插銷(xiao)浸入(ru)水(shui)(shui)中或(huo)用(yong)水(shui)(shui)沖洗(xi)，以免造成(cheng)漏電。

（2）有的電炒(chao)鍋內鍋表(biao)(biao)面(mian)涂有含氟(fu)樹(shu)脂，切不可用金屬(shu)制造的刮勺(shao)或銳(rui)利(li)的尖刀刮擦其表(biao)(biao)面(mian)，以防(fang)損壞。去(qu)除內鍋表(biao)(biao)面(mian)的污(wu)垢不能用塑料和(he)木質的刮勺(shao)去(qu)鏟(chan)刮，最好每次使用完后，趁表(biao)(biao)面(mian)還(huan)有微熱時用干(gan)布抹去(qu)殘渣。

（3）使用完(wan)畢，應拔下電(dian)源(yuan)插(cha)頭，切斷電(dian)源(yuan)。電(dian)炒鍋應放在干燥的地方使用和(he)保存，不(bu)應放在有腐蝕性氣(qi)體和(he)過度(du)潮濕的地方，以(yi)免(mian)損(sun)壞電(dian)氣(qi)絕(jue)緣(yuan)。

（4）炒鍋和(he)蓋，可用洗潔精和(he)海綿清洗，但不要用硬(ying)質(zhi)鋼絲清洗，以免損壞(huai)其(qi)表面，留下劃痕。

（5）長(chang)期不用時，清洗干(gan)凈后，用塑料袋包(bao)起來(lai)放入(ru)包(bao)裝盒內(nei)收好(hao)。

電炒鍋使用注意

（1）在使用之前要先正(zheng)確接好(hao)電源，在接通的(de)時候應把握(wo)好(hao)順序，先將與電炒鍋連接的(de)那(nei)一(yi)端先插(cha)上(shang)，然后再將另一(yi)端電源線插(cha)入(ru)電源插(cha)座。還有如果有電源按鈕開(kai)關的(de)要按下開(kai)關才能接通電源哦。

（2）在使(shi)用的(de)時候還(huan)應注意溫度的(de)控(kong)制(zhi)，正(zheng)確(que)的(de)做法是應先調低溫，然后才(cai)能根據(ju)需求(qiu)進行更高(gao)溫度的(de)調整。

（3）在(zai)操(cao)作(zuo)的(de)時候一(yi)定要(yao)先擦干(gan)手，因(yin)為(wei)如果(guo)用(yong)濕手進行(xing)操(cao)作(zuo)那是(shi)很容易(yi)觸(chu)電的(de)。另外在(zai)使用(yong)的(de)時候也不能一(yi)手持(chi)金屬柄鏟炒菜，另一(yi)手開水龍頭(tou)，因(yin)為(wei)這樣也很容易(yi)因(yin)漏電而發生觸(chu)電。

（4）在使用的(de)時(shi)候如果發現有污跡，那這時(shi)千萬不(bu)要(yao)將鍋浸入水中進行涮洗哦，以防內部受(shou)潮，絕緣不(bu)良發生觸電，正確的(de)做法是用干布擦洗或(huo)用木質工(gong)具鏟刮。

（5）使用完之后(hou)應記得及時(shi)拔下電源(yuan)插(cha)座，以避免發生一些不必(bi)要的安全(quan)問(wen)題。同(tong)時(shi)，還(huan)應輕拿輕放，將它放到(dao)干(gan)燥的地(di)方(fang)，最后(hou)還(huan)應將旋(xuan)鈕(niu)旋(xuan)到(dao)停止位置。

（6）使用(yong)(yong)中(zhong)或剛用(yong)(yong)完的一段(duan)時間內(nei)(nei)，切勿用(yong)(yong)手觸摸內(nei)(nei)鍋部分(fen)，因為(wei)內(nei)(nei)鍋還處于高(gao)溫狀(zhuang)態，容易燒傷，尤其是有小孩的用(yong)(yong)戶更應特別注(zhu)意。

（7）連體(ti)式(shi)(shi)電炒鍋(guo)(guo)鍋(guo)(guo)與爐(lu)體(ti)是一個不(bu)能(neng)(neng)分開的(de)整體(ti)，這種(zhong)電炒鍋(guo)(guo)的(de)熱(re)效(xiao)率比電爐(lu)式(shi)(shi)有所改善(shan)，但是這種(zhong)電炒鍋(guo)(guo)，因用(yong)材與結構上的(de)原因，安(an)全(quan)性能(neng)(neng)仍不(bu)是很好，而且洗(xi)滌必須十分小(xiao)心(xin)，不(bu)能(neng)(neng)將水弄至爐(lu)體(ti)里面，爐(lu)體(ti)也不(bu)能(neng)(neng)受較強(qiang)的(de)震動(dong)。否則，將損壞爐(lu)體(ti)的(de)絕緣(yuan)和加(jia)熱(re)器。