一、多功能電熱鍋的功能

1、涮火鍋功能

根據就餐人數加入一定量的水，打開指示燈開關。涮制過程中，若火力過大可關閉開關。用畢關閉開關，拔下電源。

2、炸、炒、煮、烹、蒸功能

在制(zhi)作食品的過程中，可(ke)根據需要火力(li)的大小，任意(yi)選用(yong)或全(quan)部使用(yong)加熱開(kai)關，調節功率的大小，即可(ke)完(wan)成。制(zhi)作完(wan)成以后(hou)，關閉開(kai)關燈(deng)，拔下電源。

3、煎、烙食品功能

只需要選用適(shi)當的(de)接熱開關(guan)，即可實現不同的(de)煎，烙火(huo)候(hou)。

4、烤制食品功能

把(ba)需烤(kao)(kao)食品放(fang)入鍋內，如烤(kao)(kao)雞、鴨可在(zai)鍋內放(fang)一鋁箅，然后(hou)打開火候開關(guan)(guan)，烤(kao)(kao)制(zhi)(zhi)過程中(zhong)，適當用鏟子翻(fan)一下事物，以免烤(kao)(kao)制(zhi)(zhi)不均勻。烤(kao)(kao)制(zhi)(zhi)完畢，關(guan)(guan)閉開關(guan)(guan)，拔下電源。

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二、多功能電熱鍋的特點

1、造型美觀

所有功能在(zai)面板上(shang)一目了然(ran)，操作簡單方便。

2、功能多樣

煎、炸、炒、烙、蒸、悶(men)、涮(shuan)樣樣俱全，要實現哪種烹飪(ren)功(gong)能(neng)，只需按下相應(ying)功(gong)能(neng)鍵即可(ke)。

3、加熱均勻

升溫快，功率調節范(fan)圍大，熱效率高。

4、安全保護

設有多(duo)重安(an)全保護，不(bu)怕(pa)干燒(shao)，溫(wen)度過高會自動斷電保護，安(an)全可靠。

5、環保健康

無煙(yan)無火(huo)，環保健康，而(er)且省時省電，高效節能(neng)。

三、多功能電熱鍋怎么用

1、炸：您在炸制(zhi)食品時，可使用1300W、1600W、2100W。

2、蒸(zheng)：蒸(zheng)饅頭最多可以同時蒸(zheng)20層，先打開全(quan)功率(lv)2100W，加(jia)水約3Kg。

3、燜(men)：燜(men)米飯先打開總功率2100W，加(jia)水煮(zhu)沸后減至800W，約煮(zhu)5分(fen)鐘后斷電，利(li)用余熱燜(men)20分(fen)鐘即可。

4、煮：煮水(shui)餃用一層空蒸格放在(zai)鍋(guo)上防止沸水(shui)溢出(chu)，先開總功率2100W，將水(shui)燒開，下水(shui)餃，翻動(dong)一下，蓋上鍋(guo)蓋，開鍋(guo)后，煮3-5分鐘即可(ke)。

5、炒(chao)：炒(chao)菜(cai)時，急火爆炒(chao)用2100W，慢火燒菜(cai)用500W、800W、1300W、1600W均可。

6、烙(luo)：烙(luo)餅時(shi)，先(xian)用2100W預熱1-2分鐘，然后減至800W即可。

7、涮：全(quan)部打開(kai)開(kai)關，可同時供8-10人涮鍋(guo)。