一、啤酒杯的種類有哪些

有些啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)需要細細品嘗(chang)，啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)色澤、泡沫、香氣、口感都是評價一款啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)好壞的(de)重(zhong)要因素，而不(bu)同(tong)形狀的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)杯(bei)，對啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)會有不(bu)同(tong)的(de)影響，那么啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)杯(bei)的(de)種(zhong)類有哪些呢？

1、扎啤杯（Mug）

扎啤杯(bei)是世界上使(shi)用范圍(wei)廣的(de)啤酒(jiu)杯(bei)，它的(de)特點(dian)是大、重、厚(hou)、有手柄。扎啤杯(bei)異常厚(hou)重和結實，碰杯(bei)的(de)時候完全可以(yi)放心，酒(jiu)液(ye)升溫也不會那么快，大可開懷(huai)暢飲。

2、皮爾森杯（Pilsner）

皮爾森杯是繼扎啤杯之后應用廣泛的啤酒杯。它通常都是又(you)細(xi)又(you)長(chang)、口大底小、杯身較薄(bo)的。因(yin)為(wei)它強(qiang)調觀(guan)看皮(pi)爾(er)森型啤(pi)酒(jiu)晶瑩透徹(che)的顏色以(yi)及氣泡上升的過程，細(xi)長(chang)輕薄(bo)的杯身剛(gang)剛(gang)好。

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3、品脫杯（Pint）

品(pin)脫杯(bei)價格便宜，容易購買。一般的(de)酒吧都會(hui)使用品(pin)脫杯(bei)，便于保存和清洗。品(pin)脫杯(bei)的(de)形狀是近(jin)似于圓柱(zhu)形并帶點輕度的(de)椎體特質，杯(bei)口會(hui)稍微大一點。

常見(jian)的品脫杯(bei)有2種：

（1）美(mei)(mei)式(shi)品脫杯，主要(yao)用(yong)來喝(he)一(yi)些美(mei)(mei)式(shi)艾爾（Ale）和拉格（Lager）。

（2）英式品脫杯(bei)(bei)，杯(bei)(bei)身有一(yi)圈(quan)凸(tu)起(qi)，起(qi)初是(shi)為了(le)避免(mian)杯(bei)(bei)子從手中滑落，后(hou)來倒成(cheng)了(le)倒酒的基準線。英式品脫杯(bei)(bei)主(zhu)要(yao)適(shi)用(yong)于英式愛爾(er)和拉格(ge)。

4、笛形杯（Flute）

笛(di)形杯(bei)有些像喝香檳的那種細長細長的高腳杯(bei)。它狹長的形狀使得在倒注啤酒時能夠(gou)激起足夠(gou)的泡(pao)沫，氣(qi)泡(pao)可以更好(hao)地展現出來，加之如果啤酒顏(yan)色清澈明亮的話會非常好(hao)看(kan)，是(shi)一種比(bi)較強調視(shi)覺效果的酒杯(bei)。

5、圣杯（Goblet）

圣(sheng)杯(bei)(bei)(bei)的(de)特點(dian)是開(kai)口(kou)(kou)大、杯(bei)(bei)(bei)身淺(qian)、底部寬(kuan)平、杯(bei)(bei)(bei)壁(bi)較(jiao)厚、有杯(bei)(bei)(bei)腳，而且很多圣(sheng)杯(bei)(bei)(bei)都會在杯(bei)(bei)(bei)口(kou)(kou)鑲一層(ceng)金(jin)屬邊，看起(qi)來(lai)(lai)就覺(jue)得(de)很大氣(qi)雄壯。造型的(de)杯(bei)(bei)(bei)子(zi)以前都是用(yong)來(lai)(lai)盛圣(sheng)水使用(yong)的(de)，所以也有些人稱之為“火焰杯(bei)(bei)(bei)”。

6、白蘭地杯（Snifter）

白蘭地(di)杯(bei)在20世紀的(de)時(shi)候就很流(liu)行了，用于飲用白蘭地(di)（Brandy）。不過(guo)，它也可(ke)以(yi)用來飲用啤酒。因為它的(de)杯(bei)口是往內彎的(de)，杯(bei)口狹小，可(ke)以(yi)收斂香氣；而且它的(de)杯(bei)肚很寬(kuan)，有利于搖晃酒杯(bei)，讓啤酒中的(de)沉(chen)淀快速(su)稀釋(shi)。

7、郁金香杯（Tulip）

郁金(jin)香(xiang)杯形(xing)狀如同郁金(jin)香(xiang)，從下方先突起，再(zai)內束，再(zai)微微向外綻放。收攏的頸口是(shi)為了(le)降低空氣接(jie)觸面積并凝(ning)聚香(xiang)氣，而(er)往外翻(fan)的杯口則是(shi)強調(diao)了(le)泡(pao)沫(mo)。

8、直口杯（Stange）

直口(kou)杯起(qi)源(yuan)于德國，是(shi)又(you)細又(you)長(chang)的圓(yuan)柱(zhu)體，這種酒(jiu)杯可(ke)以(yi)觀察到啤酒(jiu)內部氣泡的涌動，顏(yan)色透(tou)徹的啤酒(jiu)裝在里面很好看，喝(he)起(qi)來暢快(kuai)。

9、麥啤杯（Weizen）

麥(mai)(mai)啤杯起初就是(shi)為(wei)(wei)小(xiao)麥(mai)(mai)啤酒而生的。它(ta)造(zao)型和皮(pi)爾森杯有(you)(you)些(xie)相(xiang)似，但(dan)麥(mai)(mai)啤杯通常有(you)(you)收腰設計。特點(dian)是(shi)細長、底窄、頭寬，開(kai)口還有(you)(you)閉(bi)合，它(ta)強調小(xiao)麥(mai)(mai)啤酒本身的云霧外觀和顏色，頭寬是(shi)為(wei)(wei)了(le)讓更多(duo)的泡沫留在上(shang)面，閉(bi)口是(shi)為(wei)(wei)了(le)留住(zhu)小(xiao)麥(mai)(mai)啤酒特有(you)(you)的水果香味。

10、品鑒杯（Sampler）

品鑒杯通常杯型較小，是白(bai)蘭(lan)地杯、麥啤杯、品脫(tuo)杯等杯型的迷你版，一(yi)般容(rong)量(liang)不會超過(guo)6盎司。

11、比利時小麥啤杯（tumbler glass）

如(ru)同其他比(bi)利時啤酒一(yi)樣，它急迫的點依(yi)然是迅速將特色(se)的香氣釋放(fang)出來(lai)。比(bi)利時小麥創新使(shi)用了苦橘皮和芫荽(sui)籽，配合酵母特色(se)酚醛味，大(da)大(da)的敞口和由下到上(shang)快(kuai)速放(fang)大(da)的瓶口正是為此而來(lai)。

12、其它杯形啤酒杯

二、啤酒杯一般多少ml

啤酒杯(bei)，一般有連著(zhu)杯(bei)身(shen)的杯(bei)蓋，有把手(shou)。質(zhi)(zhi)地有錫質(zhi)(zhi)、陶(tao)質(zhi)(zhi)、瓷(ci)質(zhi)(zhi)、玻璃、木質(zhi)(zhi)、銀質(zhi)(zhi)等。杯(bei)身(shen)外表有美麗的花紋或圖畫，那么(me)你(ni)知道(dao)啤酒杯(bei)一般多少ml嗎？

啤酒杯(bei)一般都是(shi)(shi)500ml左右的(de)，也就(jiu)是(shi)(shi)可以裝一瓶啤酒。普通的(de)水杯(bei)不叫啤酒杯(bei)，如果是(shi)(shi)家(jia)庭的(de)，一般是(shi)(shi)170ml左右。