一、啤酒杯的種類有哪些

有(you)些啤(pi)酒(jiu)需要細(xi)細(xi)品嘗(chang)，啤(pi)酒(jiu)的(de)色澤、泡沫、香氣(qi)、口感都是評價一款啤(pi)酒(jiu)好壞的(de)重要因素，而不(bu)同形狀的(de)啤(pi)酒(jiu)杯，對啤(pi)酒(jiu)會有(you)不(bu)同的(de)影(ying)響(xiang)，那(nei)么(me)啤(pi)酒(jiu)杯的(de)種(zhong)類有(you)哪些呢？

1、扎啤杯（Mug）

扎啤杯(bei)(bei)是(shi)世(shi)界上使用(yong)范圍廣的(de)啤酒杯(bei)(bei)，它的(de)特(te)點是(shi)大、重、厚、有手柄。扎啤杯(bei)(bei)異常(chang)厚重和結實，碰杯(bei)(bei)的(de)時候完全可以放心(xin)，酒液升溫(wen)也不會(hui)那么(me)快，大可開(kai)懷暢(chang)飲。

2、皮爾森杯（Pilsner）

皮爾森杯是繼扎啤杯之后應用廣泛的啤酒杯。它(ta)通常(chang)都是又細又長(chang)、口大底(di)小、杯身較薄(bo)的。因為它(ta)強調觀看皮爾森型啤酒晶(jing)瑩透(tou)徹的顏色以(yi)及氣泡上升的過程(cheng)，細長(chang)輕薄(bo)的杯身剛(gang)剛(gang)好。

該圖片由注冊用戶"等你的月亮"提供，版權聲明反饋

3、品脫杯（Pint）

品(pin)脫(tuo)杯(bei)價格(ge)便宜(yi)，容(rong)易(yi)購買。一般的酒吧都會使用品(pin)脫(tuo)杯(bei)，便于保存和清(qing)洗。品(pin)脫(tuo)杯(bei)的形(xing)狀是近似于圓柱形(xing)并帶點輕度(du)的椎體特質，杯(bei)口會稍微大一點。

常見的品脫杯有2種：

（1）美式品脫(tuo)杯(bei)，主要用來(lai)喝(he)一些美式艾爾(er)（Ale）和拉格(ge)（Lager）。

（2）英式品脫杯(bei)(bei)，杯(bei)(bei)身有一圈凸起，起初是為了避免杯(bei)(bei)子(zi)從手中滑落，后來倒(dao)成了倒(dao)酒的基準線。英式品脫杯(bei)(bei)主要適用于(yu)英式愛爾(er)和拉格。

4、笛形杯（Flute）

笛形(xing)杯(bei)(bei)有些像(xiang)喝香檳的(de)那種細長細長的(de)高腳杯(bei)(bei)。它狹(xia)長的(de)形(xing)狀使(shi)得在倒(dao)注啤(pi)(pi)酒時能夠(gou)激起足夠(gou)的(de)泡(pao)沫，氣(qi)泡(pao)可(ke)以更好地展現出來，加之如果(guo)啤(pi)(pi)酒顏色(se)清澈明亮的(de)話會非常(chang)好看，是(shi)一種比較強調(diao)視覺效果(guo)的(de)酒杯(bei)(bei)。

5、圣杯（Goblet）

圣杯(bei)的特點是開口大(da)、杯(bei)身(shen)淺、底部寬(kuan)平、杯(bei)壁較厚(hou)、有杯(bei)腳，而且很多圣杯(bei)都會在杯(bei)口鑲一層金屬邊，看起來就覺得很大(da)氣(qi)雄壯。造型的杯(bei)子以前(qian)都是用來盛圣水使用的，所以也有些人稱(cheng)之為“火焰杯(bei)”。

6、白蘭地杯（Snifter）

白蘭地杯(bei)在20世(shi)紀的(de)時候(hou)就很(hen)流行了(le)，用(yong)于(yu)飲用(yong)白蘭地（Brandy）。不過，它(ta)也可以用(yong)來飲用(yong)啤(pi)酒。因(yin)為它(ta)的(de)杯(bei)口是(shi)往內彎的(de)，杯(bei)口狹小，可以收斂(lian)香(xiang)氣；而且(qie)它(ta)的(de)杯(bei)肚很(hen)寬，有利于(yu)搖晃(huang)酒杯(bei)，讓啤(pi)酒中的(de)沉(chen)淀快(kuai)速(su)稀(xi)釋。

7、郁金香杯（Tulip）

郁金香杯形(xing)狀如(ru)同郁金香，從下(xia)方先(xian)突(tu)起，再內(nei)束(shu)，再微(wei)微(wei)向(xiang)外(wai)綻放。收攏的(de)頸口是為了降低空氣(qi)接觸面積并凝聚香氣(qi)，而往外(wai)翻的(de)杯口則是強調了泡沫。

8、直口杯（Stange）

直口杯(bei)起源于德國，是又細又長的(de)圓柱體，這種酒(jiu)杯(bei)可(ke)以觀察到啤酒(jiu)內(nei)部氣泡(pao)的(de)涌(yong)動，顏色透徹的(de)啤酒(jiu)裝在里面很好看，喝起來暢快。

9、麥啤杯（Weizen）

麥(mai)(mai)啤(pi)杯起(qi)初就是(shi)為小(xiao)麥(mai)(mai)啤(pi)酒而生的(de)。它造(zao)型和皮(pi)爾森杯有些相(xiang)似(si)，但麥(mai)(mai)啤(pi)杯通常有收腰(yao)設計。特點是(shi)細長、底窄、頭寬(kuan)，開口(kou)還有閉(bi)合，它強(qiang)調小(xiao)麥(mai)(mai)啤(pi)酒本身的(de)云(yun)霧外觀和顏色，頭寬(kuan)是(shi)為了讓(rang)更多(duo)的(de)泡沫留在(zai)上面，閉(bi)口(kou)是(shi)為了留住小(xiao)麥(mai)(mai)啤(pi)酒特有的(de)水(shui)果香味。

10、品鑒杯（Sampler）

品鑒杯(bei)(bei)(bei)通常杯(bei)(bei)(bei)型(xing)較小，是白蘭地(di)杯(bei)(bei)(bei)、麥啤杯(bei)(bei)(bei)、品脫(tuo)杯(bei)(bei)(bei)等杯(bei)(bei)(bei)型(xing)的迷(mi)你版，一般(ban)容量不(bu)會超(chao)過6盎司。

11、比利時小麥啤杯（tumbler glass）

如同其他比(bi)利時(shi)啤(pi)酒一樣，它急迫的(de)點(dian)依然(ran)是(shi)迅(xun)速將特色的(de)香氣(qi)釋(shi)放出來。比(bi)利時(shi)小麥(mai)創新使用了苦橘(ju)皮和芫荽(sui)籽，配合酵母(mu)特色酚醛味，大(da)大(da)的(de)敞口(kou)和由下到上快速放大(da)的(de)瓶口(kou)正是(shi)為此而來。

12、其它杯形啤酒杯

二、啤酒杯一般多少ml

啤酒杯(bei)，一般有連著(zhu)杯(bei)身的(de)杯(bei)蓋，有把手(shou)。質(zhi)(zhi)(zhi)地有錫質(zhi)(zhi)(zhi)、陶質(zhi)(zhi)(zhi)、瓷質(zhi)(zhi)(zhi)、玻璃、木(mu)質(zhi)(zhi)(zhi)、銀質(zhi)(zhi)(zhi)等。杯(bei)身外表有美(mei)麗的(de)花紋(wen)或圖畫，那(nei)么你知道啤酒杯(bei)一般多少ml嗎？

啤(pi)酒(jiu)杯一般(ban)都(dou)是(shi)500ml左右的，也(ye)就是(shi)可以裝一瓶啤(pi)酒(jiu)。普(pu)通的水杯不叫(jiao)啤(pi)酒(jiu)杯，如果是(shi)家(jia)庭(ting)的，一般(ban)是(shi)170ml左右。