紅酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)是最常(chang)見的玻璃酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)，標準杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)型為腹大口小的高腳杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)，一般主要有波(bo)(bo)爾(er)多酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、勃艮第酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)和全用途酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)三種。其中(zhong)波(bo)(bo)爾(er)多酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)比較高，杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)口較勃艮第酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)窄，以保(bao)留(liu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)內波(bo)(bo)爾(er)多紅酒(jiu)(jiu)的香(xiang)味。

正(zheng)確用法：紅酒杯的大小宜適中，約為十盎司的容量，而斟酒不宜超過酒杯的一半，以便搖晃酒杯去釋放酒香。拿紅酒杯則需用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱，這樣使搖杯更容易，且不影響葡萄酒溫度。詳細>>

雞尾酒杯是短飲雞尾酒專用酒杯，一般底部有細長握柄，上方約呈正三角形或梯形。當然雞尾酒杯造型不僅僅于此，現在流行的雞尾酒杯杯型多樣且富有創意，帶來味覺與視覺雙重享受。詳細>>

正確(que)用(yong)法(fa)：有腳杯(bei)(bei)(bei)的握(wo)杯(bei)(bei)(bei)緣或者(zhe)杯(bei)(bei)(bei)底，優雅(ya)的握(wo)杯(bei)(bei)(bei)方式是用(yong)拇指(zhi)(zhi)和食指(zhi)(zhi)托住(zhu)(zhu)杯(bei)(bei)(bei)底，其他(ta)手指(zhi)(zhi)自(zi)然托住(zhu)(zhu)就行；無(wu)腳杯(bei)(bei)(bei)的則只需(xu)握(wo)住(zhu)(zhu)杯(bei)(bei)(bei)子下方1/3的地方即可，盡可能的不去影響杯(bei)(bei)(bei)溫。

香檳杯，即飲用(yong)香檳酒所使用(yong)的(de)玻(bo)璃酒杯，一(yi)般為高身窄(zhai)口(kou)設計，有(you)郁金香花(hua)形、笛(di)形和淺碟香檳杯三(san)種杯型。其中郁金香花(hua)形的(de)口(kou)窄(zhai)底(di)闊(kuo)，能攏住酒的(de)香氣(qi)；而淺碟形的(de)口(kou)闊(kuo)底(di)窄(zhai)，能更好地觀(guan)賞晶瑩透明的(de)氣(qi)泡。

正確(que)用法(fa)：拿香檳的手勢非常講究，并不是用整個手掌握住杯壁，而是用纖細的手指輕輕地捏著杯柄，這樣不僅優雅，手的溫度還不會破壞了香檳原本的口味。詳細>>

白(bai)(bai)蘭地(di)(di)杯，自然是專(zhuan)為(wei)盛裝(zhuang)白(bai)(bai)蘭地(di)(di)而設(she)計的，一般(ban)為(wei)杯口小、腹(fu)部(bu)寬(kuan)大的矮腳酒(jiu)杯，故又稱為(wei)“大肚杯”，這樣(yang)設(she)計就(jiu)是為(wei)了方(fang)便(bian)人們(men)手(shou)托“大肚”周圍讓(rang)酒(jiu)升溫，以便(bian)讓(rang)白(bai)(bai)蘭地(di)(di)發出(chu)更多的香味。

正確用法：白蘭地(di)杯的標(biao)準容(rong)量(liang)為(wei)240-300ml，但倒入(ru)酒量(liang)不(bu)宜過多(duo)，以(yi)杯子橫放、 酒在(zai)杯腹(fu)中(zhong)(zhong)不(bu)溢(yi)出為(wei)量(liang)，一般在(zai)30ml左右；飲(yin)用時常用手中(zhong)(zhong)指(zhi)和無名指(zhi)的指(zhi)根夾(jia)住杯柄，讓手溫(wen)傳入(ru)杯內使酒略(lve)暖。

威士忌(ji)杯是(shi)專門(men)飲用(yong)威士忌(ji)時所使用(yong)的(de)(de)玻璃酒杯，不(bu)過威士忌(ji)杯有(you)很多種(zhong)類型，常見的(de)(de)有(you)格蘭(lan)凱恩聞香杯、古典(dian)杯、ISO杯、純凈(jing)杯、高球杯、可林斯(si)杯，它們適(shi)合的(de)(de)威士忌(ji)可大不(bu)相同。

正確用(yong)法(fa)：一般格蘭凱恩聞香杯適合專業聞香及蘇格蘭威士忌，郁金香杯適合高酒精度、重酒體的單一麥芽威士忌；古典杯適合加冰飲用的威士忌；ISO杯適合專業盲品的威士忌；純凈杯適合珍稀或年老的威士忌；高球杯或可林斯杯適合威士忌調制的雞尾酒或威士忌蘇打。詳細>>

啤酒(jiu)(jiu)杯(bei)的造型有很多，總體特點就是(shi)(shi)杯(bei)身高、杯(bei)底(di)厚、容量(liang)大。因(yin)啤酒(jiu)(jiu)都是(shi)(shi)冷(leng)藏(zang)后飲用，飲酒(jiu)(jiu)者的手不應觸(chu)及杯(bei)身，以(yi)免影響酒(jiu)(jiu)的品味，所以(yi)一(yi)般啤酒(jiu)(jiu)杯(bei)有高腳，或是(shi)(shi)帶(dai)有把手的平腳杯(bei)。

正確用法：啤酒杯的使用沒有過多的講究，因為大部分啤酒都強調的是碰杯和暢飲，所以多以大、厚、重、帶有把手的扎啤杯為主；當然強調品嘗和口味的話，則最好用笛形高腳玻璃杯。詳細>>

白酒杯在中國人(ren)的飯桌上比較(jiao)常見(jian)，畢竟(jing)白酒才是國人(ren)的最愛(ai)喝。一般白酒杯以小號(hao)玻璃杯和(he)陶瓷杯為主，上口稍(shao)敞(chang)開(kai)、底部厚實，三滿杯一兩多點，一杯大概10-15ml左右，所以更講究一口悶。

正(zheng)確(que)用法：一般而言，陶(tao)瓷(ci)白(bai)酒杯在傳統(tong)酒桌文(wen)化(hua)中更流行，文(wen)飲豪(hao)(hao)飲皆宜，更顯酒韻和(he)品位；而玻璃(li)白(bai)酒杯則在一般飯店餐廳中最為常見，容量相對(dui)更大一些，更適宜豪(hao)(hao)飲、拼酒。