紅酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)是最常(chang)見的玻璃酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)，標準杯(bei)(bei)(bei)型為腹(fu)大口(kou)小的高腳杯(bei)(bei)(bei)，一般主要有波(bo)爾(er)多(duo)酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)、勃艮第酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)和全用途酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)三種。其中波(bo)爾(er)多(duo)酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)比較高，杯(bei)(bei)(bei)口(kou)較勃艮第酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)窄(zhai)，以保留(liu)杯(bei)(bei)(bei)內波(bo)爾(er)多(duo)紅酒(jiu)的香味。

正確(que)用法(fa)：紅酒杯的大小宜適中，約為十盎司的容量，而斟酒不宜超過酒杯的一半，以便搖晃酒杯去釋放酒香。拿紅酒杯則需用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱，這樣使搖杯更容易，且不影響葡萄酒溫度。詳細>>

雞尾酒杯是短飲雞尾酒專用酒杯，一般底部有細長握柄，上方約呈正三角形或梯形。當然雞尾酒杯造型不僅僅于此，現在流行的雞尾酒杯杯型多樣且富有創意，帶來味覺與視覺雙重享受。詳細>>

正確用(yong)法：有腳杯(bei)(bei)的(de)(de)握杯(bei)(bei)緣或者杯(bei)(bei)底，優雅的(de)(de)握杯(bei)(bei)方(fang)式是(shi)用拇指(zhi)和食指(zhi)托(tuo)住杯(bei)(bei)底，其他手指(zhi)自然托(tuo)住就行；無腳杯(bei)(bei)的(de)(de)則(ze)只需握住杯(bei)(bei)子下方(fang)1/3的(de)(de)地方(fang)即可，盡可能(neng)的(de)(de)不去(qu)影響杯(bei)(bei)溫。

香檳(bin)杯，即飲用(yong)香檳(bin)酒(jiu)所(suo)使用(yong)的玻璃酒(jiu)杯，一般(ban)為高身窄(zhai)(zhai)口(kou)設計，有郁金(jin)香花形、笛形和淺碟香檳(bin)杯三(san)種杯型。其中(zhong)郁金(jin)香花形的口(kou)窄(zhai)(zhai)底闊，能(neng)攏(long)住(zhu)酒(jiu)的香氣；而(er)淺碟形的口(kou)闊底窄(zhai)(zhai)，能(neng)更好地觀賞晶瑩透(tou)明(ming)的氣泡。

正(zheng)確(que)用法：拿香檳的手勢非常講究，并不是用整個手掌握住杯壁，而是用纖細的手指輕輕地捏著杯柄，這樣不僅優雅，手的溫度還不會破壞了香檳原本的口味。詳細>>

白蘭地杯(bei)，自(zi)然是專為(wei)盛裝白蘭地而設計的(de)，一(yi)般為(wei)杯(bei)口小、腹部寬大(da)的(de)矮腳酒杯(bei)，故(gu)又稱(cheng)為(wei)“大(da)肚杯(bei)”，這樣設計就是為(wei)了方便人們(men)手托(tuo)“大(da)肚”周(zhou)圍讓酒升(sheng)溫，以便讓白蘭地發(fa)出更多(duo)的(de)香味。

正確用法：白蘭地杯的標準容量(liang)為240-300ml，但倒入酒量(liang)不宜過(guo)多，以杯子橫放(fang)、 酒在杯腹中不溢出為量(liang)，一般在30ml左右；飲用(yong)時(shi)常用(yong)手中指和無名(ming)指的指根夾(jia)住杯柄，讓手溫傳入杯內使酒略暖(nuan)。

威(wei)士忌杯(bei)是專門飲用威(wei)士忌時所使用的玻(bo)璃酒杯(bei)，不過威(wei)士忌杯(bei)有很多(duo)種類(lei)型，常見(jian)的有格蘭凱恩聞香杯(bei)、古典杯(bei)、ISO杯(bei)、純凈杯(bei)、高球(qiu)杯(bei)、可林斯(si)杯(bei)，它們適合的威(wei)士忌可大不相同。

正確(que)用法：一般格蘭凱恩聞香杯適合專業聞香及蘇格蘭威士忌，郁金香杯適合高酒精度、重酒體的單一麥芽威士忌；古典杯適合加冰飲用的威士忌；ISO杯適合專業盲品的威士忌；純凈杯適合珍稀或年老的威士忌；高球杯或可林斯杯適合威士忌調制的雞尾酒或威士忌蘇打。詳細>>

啤酒(jiu)杯(bei)(bei)的造型有(you)很多，總體特點(dian)就(jiu)是杯(bei)(bei)身高、杯(bei)(bei)底(di)厚、容量大(da)。因啤酒(jiu)都是冷藏后(hou)飲用，飲酒(jiu)者的手(shou)不應(ying)觸及(ji)杯(bei)(bei)身，以(yi)免影(ying)響酒(jiu)的品味，所以(yi)一般啤酒(jiu)杯(bei)(bei)有(you)高腳，或是帶有(you)把手(shou)的平腳杯(bei)(bei)。

正確用法：啤酒杯的使用沒有過多的講究，因為大部分啤酒都強調的是碰杯和暢飲，所以多以大、厚、重、帶有把手的扎啤杯為主；當然強調品嘗和口味的話，則最好用笛形高腳玻璃杯。詳細>>

白酒(jiu)杯(bei)在中國人的飯桌上(shang)比較常見，畢竟白酒(jiu)才(cai)是國人的最愛喝。一(yi)(yi)般白酒(jiu)杯(bei)以小號玻璃杯(bei)和陶瓷杯(bei)為主，上(shang)口稍敞開、底部厚(hou)實，三(san)滿杯(bei)一(yi)(yi)兩多點(dian)，一(yi)(yi)杯(bei)大概(gai)10-15ml左右，所以更(geng)講究一(yi)(yi)口悶。

正確用法：一般而言，陶瓷白酒(jiu)杯在傳統酒(jiu)桌文(wen)化中(zhong)更(geng)流行，文(wen)飲(yin)(yin)豪飲(yin)(yin)皆宜，更(geng)顯酒(jiu)韻和品(pin)位；而玻璃白酒(jiu)杯則在一般飯店(dian)餐廳中(zhong)最為(wei)常見，容(rong)量相對更(geng)大一些，更(geng)適宜豪飲(yin)(yin)、拼酒(jiu)。