紅酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)是(shi)最常見的玻璃(li)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)，標(biao)準杯(bei)(bei)型為腹(fu)大(da)口小(xiao)的高腳杯(bei)(bei)，一般主要有(you)波爾多酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)、勃(bo)艮(gen)第酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)和全用途酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)三(san)種。其中波爾多酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)比較高，杯(bei)(bei)口較勃(bo)艮(gen)第酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)窄，以保留杯(bei)(bei)內波爾多紅酒(jiu)(jiu)(jiu)的香味。

正(zheng)確用法：紅酒杯的大小宜適中，約為十盎司的容量，而斟酒不宜超過酒杯的一半，以便搖晃酒杯去釋放酒香。拿紅酒杯則需用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱，這樣使搖杯更容易，且不影響葡萄酒溫度。詳細>>

雞尾酒杯是短飲雞尾酒專用酒杯，一般底部有細長握柄，上方約呈正三角形或梯形。當然雞尾酒杯造型不僅僅于此，現在流行的雞尾酒杯杯型多樣且富有創意，帶來味覺與視覺雙重享受。詳細>>

正確用法：有腳杯(bei)(bei)的握(wo)杯(bei)(bei)緣或(huo)者杯(bei)(bei)底，優雅的握(wo)杯(bei)(bei)方式是用拇(mu)指和食指托住杯(bei)(bei)底，其他手指自然托住就行；無腳杯(bei)(bei)的則只需握(wo)住杯(bei)(bei)子(zi)下方1/3的地方即可，盡可能的不去影響杯(bei)(bei)溫。

香檳(bin)杯，即飲用香檳(bin)酒(jiu)所(suo)使(shi)用的(de)(de)玻璃酒(jiu)杯，一般(ban)為高身窄(zhai)口設計(ji)，有郁金香花形(xing)、笛形(xing)和淺碟香檳(bin)杯三種杯型。其中郁金香花形(xing)的(de)(de)口窄(zhai)底(di)闊，能攏住酒(jiu)的(de)(de)香氣(qi)；而淺碟形(xing)的(de)(de)口闊底(di)窄(zhai)，能更好地觀賞晶瑩透明的(de)(de)氣(qi)泡。

正確(que)用法：拿香檳的手勢非常講究，并不是用整個手掌握住杯壁，而是用纖細的手指輕輕地捏著杯柄，這樣不僅優雅，手的溫度還不會破壞了香檳原本的口味。詳細>>

白蘭(lan)(lan)地(di)杯，自然是專為(wei)盛裝白蘭(lan)(lan)地(di)而設(she)計(ji)(ji)的(de)，一般為(wei)杯口小、腹部寬大(da)的(de)矮腳酒杯，故又稱為(wei)“大(da)肚杯”，這(zhe)樣設(she)計(ji)(ji)就是為(wei)了方便(bian)人們手托“大(da)肚”周圍讓酒升溫，以(yi)便(bian)讓白蘭(lan)(lan)地(di)發出更多的(de)香味。

正確用法：白蘭地杯(bei)的標準(zhun)容量為(wei)(wei)240-300ml，但倒入酒(jiu)量不(bu)宜過多，以杯(bei)子橫放(fang)、 酒(jiu)在杯(bei)腹(fu)中不(bu)溢出為(wei)(wei)量，一般在30ml左(zuo)右(you)；飲(yin)用時常用手(shou)中指和(he)無名指的指根(gen)夾住杯(bei)柄(bing)，讓手(shou)溫傳(chuan)入杯(bei)內(nei)使(shi)酒(jiu)略暖。

威(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)杯(bei)是專門飲(yin)用威(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)時所使(shi)用的玻璃(li)酒(jiu)杯(bei)，不過威(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)杯(bei)有很(hen)多種類型，常見(jian)的有格蘭凱恩聞香杯(bei)、古典杯(bei)、ISO杯(bei)、純凈杯(bei)、高(gao)球杯(bei)、可(ke)林斯杯(bei)，它(ta)們適(shi)合的威(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)可(ke)大不相同。

正確用法(fa)：一般格蘭凱恩聞香杯適合專業聞香及蘇格蘭威士忌，郁金香杯適合高酒精度、重酒體的單一麥芽威士忌；古典杯適合加冰飲用的威士忌；ISO杯適合專業盲品的威士忌；純凈杯適合珍稀或年老的威士忌；高球杯或可林斯杯適合威士忌調制的雞尾酒或威士忌蘇打。詳細>>

啤酒杯(bei)的造型有(you)很多，總(zong)體特點就(jiu)是杯(bei)身高(gao)、杯(bei)底厚(hou)、容量大。因啤酒都是冷藏后飲用，飲酒者的手不應觸及杯(bei)身，以免影響酒的品(pin)味，所以一般啤酒杯(bei)有(you)高(gao)腳，或是帶有(you)把手的平腳杯(bei)。

正確用法：啤酒杯的使用沒有過多的講究，因為大部分啤酒都強調的是碰杯和暢飲，所以多以大、厚、重、帶有把手的扎啤杯為主；當然強調品嘗和口味的話，則最好用笛形高腳玻璃杯。詳細>>

白(bai)(bai)酒(jiu)杯(bei)在中國(guo)人的(de)飯桌上比較常(chang)見，畢(bi)竟(jing)白(bai)(bai)酒(jiu)才是國(guo)人的(de)最愛喝。一(yi)(yi)般白(bai)(bai)酒(jiu)杯(bei)以小號玻(bo)璃杯(bei)和(he)陶瓷杯(bei)為主，上口稍(shao)敞開、底(di)部(bu)厚實，三滿杯(bei)一(yi)(yi)兩多點，一(yi)(yi)杯(bei)大概(gai)10-15ml左右，所以更講究一(yi)(yi)口悶。

正確用法：一般而言，陶瓷白酒(jiu)杯(bei)在(zai)傳統酒(jiu)桌文化中(zhong)更流行，文飲豪飲皆宜(yi)，更顯酒(jiu)韻(yun)和品位；而玻璃白酒(jiu)杯(bei)則在(zai)一般飯店餐廳中(zhong)最為常見，容量相(xiang)對更大一些，更適宜(yi)豪飲、拼(pin)酒(jiu)。