紅(hong)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)是最常見的(de)玻璃(li)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)，標準杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)型(xing)為腹大口小(xiao)的(de)高(gao)腳杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)，一(yi)般主要有波爾多(duo)(duo)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、勃(bo)艮(gen)第(di)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)和全(quan)用途酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)三種(zhong)。其(qi)中波爾多(duo)(duo)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)比(bi)較高(gao)，杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)口較勃(bo)艮(gen)第(di)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)窄，以保(bao)留杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)內(nei)波爾多(duo)(duo)紅(hong)酒(jiu)(jiu)的(de)香味(wei)。

正確用(yong)法(fa)：紅酒杯的大小宜適中，約為十盎司的容量，而斟酒不宜超過酒杯的一半，以便搖晃酒杯去釋放酒香。拿紅酒杯則需用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱，這樣使搖杯更容易，且不影響葡萄酒溫度。詳細>>

雞尾酒杯是短飲雞尾酒專用酒杯，一般底部有細長握柄，上方約呈正三角形或梯形。當然雞尾酒杯造型不僅僅于此，現在流行的雞尾酒杯杯型多樣且富有創意，帶來味覺與視覺雙重享受。詳細>>

正確用法(fa)：有腳(jiao)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)握(wo)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)緣或者杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)底(di)，優雅的(de)握(wo)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)方(fang)式是用(yong)拇指(zhi)和食指(zhi)托住(zhu)(zhu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)底(di)，其他手指(zhi)自然(ran)托住(zhu)(zhu)就行；無腳(jiao)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)則(ze)只(zhi)需握(wo)住(zhu)(zhu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)子(zi)下(xia)方(fang)1/3的(de)地方(fang)即可(ke)，盡可(ke)能的(de)不去影響杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)溫。

香(xiang)(xiang)檳杯，即飲(yin)用香(xiang)(xiang)檳酒所使用的(de)玻璃酒杯，一般為(wei)高身窄(zhai)口(kou)設計，有郁金香(xiang)(xiang)花形(xing)、笛形(xing)和淺(qian)(qian)碟香(xiang)(xiang)檳杯三(san)種杯型(xing)。其中郁金香(xiang)(xiang)花形(xing)的(de)口(kou)窄(zhai)底闊(kuo)，能(neng)攏住酒的(de)香(xiang)(xiang)氣；而淺(qian)(qian)碟形(xing)的(de)口(kou)闊(kuo)底窄(zhai)，能(neng)更好(hao)地觀賞(shang)晶瑩(ying)透明的(de)氣泡。

正(zheng)確(que)用法(fa)：拿香檳的手勢非常講究，并不是用整個手掌握住杯壁，而是用纖細的手指輕輕地捏著杯柄，這樣不僅優雅，手的溫度還不會破壞了香檳原本的口味。詳細>>

白蘭(lan)地(di)(di)杯，自然(ran)是專為盛裝白蘭(lan)地(di)(di)而(er)設計(ji)的，一(yi)般為杯口小、腹部寬(kuan)大的矮腳酒(jiu)杯，故又稱為“大肚杯”，這樣設計(ji)就(jiu)是為了方便人們手托“大肚”周圍(wei)讓(rang)酒(jiu)升(sheng)溫，以便讓(rang)白蘭(lan)地(di)(di)發出更多的香味。

正(zheng)確用法：白蘭地杯(bei)的標準(zhun)容量(liang)為240-300ml，但倒入酒量(liang)不宜過多(duo)，以杯(bei)子(zi)橫放、 酒在杯(bei)腹中(zhong)不溢出為量(liang)，一般在30ml左右；飲用時常用手(shou)中(zhong)指(zhi)和無名指(zhi)的指(zhi)根夾住杯(bei)柄(bing)，讓手(shou)溫傳入杯(bei)內使酒略暖。

威(wei)士(shi)忌杯(bei)是專門飲用(yong)威(wei)士(shi)忌時所使(shi)用(yong)的(de)玻璃(li)酒(jiu)杯(bei)，不過威(wei)士(shi)忌杯(bei)有(you)很多(duo)種類型，常見的(de)有(you)格蘭(lan)凱恩(en)聞(wen)香杯(bei)、古典杯(bei)、ISO杯(bei)、純凈杯(bei)、高球杯(bei)、可林斯杯(bei)，它們適(shi)合的(de)威(wei)士(shi)忌可大不相同。

正確用法：一般格蘭凱恩聞香杯適合專業聞香及蘇格蘭威士忌，郁金香杯適合高酒精度、重酒體的單一麥芽威士忌；古典杯適合加冰飲用的威士忌；ISO杯適合專業盲品的威士忌；純凈杯適合珍稀或年老的威士忌；高球杯或可林斯杯適合威士忌調制的雞尾酒或威士忌蘇打。詳細>>

啤(pi)酒(jiu)杯(bei)的(de)(de)造型有(you)很多，總體(ti)特點就是杯(bei)身(shen)高(gao)、杯(bei)底厚、容量大。因啤(pi)酒(jiu)都是冷藏后飲(yin)用，飲(yin)酒(jiu)者(zhe)的(de)(de)手(shou)不應(ying)觸及杯(bei)身(shen)，以免影響酒(jiu)的(de)(de)品味，所以一般啤(pi)酒(jiu)杯(bei)有(you)高(gao)腳(jiao)，或(huo)是帶有(you)把手(shou)的(de)(de)平腳(jiao)杯(bei)。

正確用法(fa)：啤酒杯的使用沒有過多的講究，因為大部分啤酒都強調的是碰杯和暢飲，所以多以大、厚、重、帶有把手的扎啤杯為主；當然強調品嘗和口味的話，則最好用笛形高腳玻璃杯。詳細>>

白(bai)酒杯在中(zhong)國人的飯桌上比較常見，畢竟白(bai)酒才(cai)是國人的最愛喝。一(yi)般(ban)白(bai)酒杯以(yi)小號玻璃(li)杯和陶瓷杯為主，上口稍敞(chang)開、底部厚實，三滿杯一(yi)兩(liang)多點，一(yi)杯大概10-15ml左(zuo)右，所以(yi)更(geng)講究一(yi)口悶。

正確(que)用法(fa)：一般而言(yan)，陶瓷白酒(jiu)(jiu)(jiu)杯在(zai)(zai)傳統酒(jiu)(jiu)(jiu)桌文化中(zhong)更(geng)(geng)流行，文飲(yin)豪飲(yin)皆(jie)宜，更(geng)(geng)顯酒(jiu)(jiu)(jiu)韻(yun)和品位；而玻璃白酒(jiu)(jiu)(jiu)杯則在(zai)(zai)一般飯店餐廳中(zhong)最為常見，容量相對更(geng)(geng)大一些，更(geng)(geng)適宜豪飲(yin)、拼酒(jiu)(jiu)(jiu)。