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對于紅酒愛好者來說，喝紅酒用什么杯子可是大有講究，不同的紅酒杯品鑒紅酒所帶來的口感可是有著細微的差異。那么紅酒杯有哪些？紅酒杯哪種好？下面，maigoo小編為大家詳細介紹各種紅酒杯型，除了常見的波爾多杯、勃艮第杯、ISO標準杯外，還有赤霞珠杯、黑皮諾杯、霞多麗杯等特色紅酒杯，看看你選對了沒？

紅酒杯常見杯型

ISO標準杯

ISO標準品酒(jiu)杯的造型似(si)一朵含苞待放的郁金香，為腹大口小的高腳杯。它不會突出酒(jiu)的任何特點(dian)，直接展現葡(pu)萄(tao)酒(jiu)原有風味，被全世界各(ge)個葡(pu)萄(tao)酒(jiu)品鑒(jian)組(zu)織(zhi)推薦(jian)和采(cai)用。

適用紅酒：無(wu)論哪(na)種(zhong)葡萄酒(jiu)在ISO品(pin)酒(jiu)杯(bei)里都是(shi)平(ping)等的，適用于品(pin)嘗任何種(zhong)類(lei)的葡萄酒(jiu)。

波爾多杯

波爾(er)多紅(hong)酒(jiu)杯(bei)(bei)是喝紅(hong)葡萄酒(jiu)使用最多的(de)一(yi)種酒(jiu)杯(bei)(bei)，其杯(bei)(bei)身較長且(qie)杯(bei)(bei)壁不(bu)垂直，杯(bei)(bei)壁的(de)弧(hu)度(du)可以適度(du)調控(kong)酒(jiu)液在口里(li)的(de)擴散(san)，而較寬的(de)杯(bei)(bei)口可以留住(zhu)大部分的(de)酒(jiu)香。

適用紅(hong)酒：適(shi)合大多數法國產(chan)的波爾多紅酒(jiu)，可(ke)以更好(hao)地感(gan)受到波爾多酒(jiu)漸變的香氣(qi)和酸澀口(kou)感(gan)。

勃艮第杯

勃(bo)艮第紅酒(jiu)杯(bei)為大(da)(da)肚球形高腳杯(bei)形狀，相對于波爾(er)多酒(jiu)杯(bei)更(geng)淺一些，而杯(bei)子(zi)直徑則更(geng)大(da)(da)一些，可以引導葡萄酒(jiu)從(cong)舌尖漫入，實現果(guo)味和(he)酸味的充分交融，向內(nei)收窄(zhai)的杯(bei)口也可以更(geng)好地凝聚酒(jiu)香。

適(shi)用紅酒：適(shi)合(he)法國勃(bo)艮第產區的葡萄酒，更(geng)易于散發(fa)勃(bo)艮第紅酒其濃(nong)郁的香(xiang)氣。

赤霞珠杯

赤霞珠(zhu)紅(hong)酒(jiu)杯(bei)的杯(bei)身修長，有利于控制(zhi)酒(jiu)液在舌頭的中(zhong)部達到單寧(ning)、果味以及酸(suan)度的平衡，平緩的杯(bei)身弧度可(ke)放緩酒(jiu)液的流動速度，使酸(suan)度獲得(de)提升(sheng)，淡化單寧(ning)的苦(ku)澀感(gan)。

適用(yong)紅酒：適合以赤霞(xia)珠葡萄(tao)釀造出的紅酒，能更(geng)好地(di)感(gan)受赤霞(xia)珠單(dan)寧緊實、口感(gan)濃郁(yu)。

黑皮諾杯

黑皮(pi)諾酒杯的(de)杯身較大、向內收口，能(neng)夠增強葡萄酒的(de)香氣，而修長(chang)的(de)杯身能(neng)使酒汁流過(guo)舌(she)尖的(de)甜味(wei)區，以(yi)凸(tu)顯果味(wei)，平衡(heng)原(yuan)本較高的(de)酸度。

適用紅酒：適合(he)以(yi)黑(hei)皮(pi)諾葡萄釀造(zao)出的紅酒(jiu)，能更好地感受黑(hei)皮(pi)諾葡萄酒(jiu)的細膩香氣(qi)和豐盈酒(jiu)質。

霞多麗杯

霞多(duo)麗杯(bei)(bei)(bei)的(de)體積較小，卻(que)有與(yu)勃艮(gen)第杯(bei)(bei)(bei)有相似的(de)大肚杯(bei)(bei)(bei)身，較陡的(de)杯(bei)(bei)(bei)壁可以令酒(jiu)液入口的(de)擴散效果更佳，杯(bei)(bei)(bei)口的(de)設計令酒(jiu)入口時(shi)先流向(xiang)舌頭中部，然后向(xiang)四(si)面散開，使酒(jiu)的(de)各(ge)種(zhong)成分產生(sheng)和(he)諧的(de)感(gan)覺。

適用(yong)紅酒：適(shi)合霞多(duo)麗白葡萄(tao)酒(jiu)，可以更好地感受霞多(duo)麗酒(jiu)醇厚的酒(jiu)質和高酒(jiu)精(jing)度數。

雷司令杯

雷司令杯的(de)杯肚和杯口(kou)都偏小，這(zhe)樣容易聚集酒(jiu)的(de)香氣(qi)，不至于讓香氣(qi)消(xiao)散得太(tai)快；而且杯口(kou)微岔，這(zhe)樣利于先(xian)把酒(jiu)導(dao)入舌尖，即舌頭的(de)甜味(wei)區(qu)，因此突出了果(guo)味(wei)，使酒(jiu)的(de)酸(suan)味(wei)相對降(jiang)低(di)。

適用紅酒：適合雷司(si)令白葡萄酒，可以更好(hao)地中和(he)雷司(si)令酒的酸味，使果(guo)味和(he)酸度(du)實(shi)現平(ping)衡。

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