一、喝白葡萄酒用什么杯子

喝(he)酒的(de)時候，酒杯的(de)選(xuan)擇(ze)也是很重要的(de)，會對酒的(de)風味口感(gan)有一定影(ying)響，白葡(pu)萄(tao)酒很多人都愛(ai)喝(he)，那么(me)喝(he)白葡(pu)萄(tao)酒用什么(me)杯子好呢？

白(bai)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)一(yi)般(ban)有(you)專門的白(bai)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯，喝白(bai)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的時候就(jiu)是(shi)用的白(bai)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯，它有(you)著接近(jin)于(yu)(yu)“U”字形(xing)的直(zhi)身(shen)，杯體像鐘形(xing)，杯身(shen)較長，這(zhe)樣可以鎖住(zhu)白(bai)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的花香和果香，減(jian)少與空氣中的氧氣接觸，鐘形(xing)頂部(bu)的彎(wan)曲有(you)助于(yu)(yu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)接觸舌頭的甜(tian)味(wei)所在的一(yi)側。

二、白葡萄酒杯和紅酒杯的區別

葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)杯(bei)可以分為白葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)杯(bei)與紅酒(jiu)(jiu)杯(bei)，兩(liang)種酒(jiu)(jiu)杯(bei)分別用(yong)來喝(he)白葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)和(he)紅葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)，由于(yu)兩(liang)種葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)存在一定的區別，因此(ci)酒(jiu)(jiu)杯(bei)也有(you)不同(tong)之處(chu)：

1、紅酒(jiu)杯的特(te)點(dian)：高腳、杯口相對較(jiao)寬、杯肚比較(jiao)圓潤、光滑透明、冷硬避免(mian)溫度(du)干擾酒(jiu)質。

2、白葡萄(tao)酒杯(bei)的特點(dian)：有柄杯(bei)、材質光滑透(tou)明、材質冷硬避免(mian)溫(wen)度干擾酒質、杯(bei)壁稍厚(hou)、杯(bei)身較長、杯(bei)肚較瘦且多呈(cheng)u型、杯(bei)沿窄(zhai)。

兩種酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)相比較而言(yan)，白葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)要比紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)小一些(xie)，紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)有著更(geng)(geng)為寬(kuan)廣的(de)杯(bei)(bei)口(kou)和(he)更(geng)(geng)矮更(geng)(geng)圓(yuan)的(de)杯(bei)(bei)身，可以使紅(hong)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)更(geng)(geng)好(hao)地接觸到空(kong)氣；而白葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)的(de)杯(bei)(bei)口(kou)會更(geng)(geng)小更(geng)(geng)窄，因為白葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)不需(xu)要大量接觸空(kong)氣，而且(qie)由于要保證白葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)冰(bing)鎮(zhen)溫度，所以需(xu)要較高較厚(hou)的(de)杯(bei)(bei)柄。

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三、白葡萄酒杯怎么拿

喝白葡萄酒不光要用專門的白葡萄酒杯，還要注意正確的酒杯拿法，由于白葡萄酒的適飲溫度在12—18℃，拿法不當可能會破壞口感，因此要注意，正確的白葡萄酒杯拿法是：

用(yong)(yong)食指(zhi)和(he)中指(zhi)夾住杯角，喝時(shi)拿近杯身(shen)，別碰到杯肚，然后飲用(yong)(yong)即可(ke)(ke)，更講(jiang)究的拿法則是用(yong)(yong)手(shou)拖住酒(jiu)杯底座，這樣(yang)可(ke)(ke)以避免酒(jiu)醒過快。