一、喝白葡萄酒用什么杯子

喝酒(jiu)的(de)時候，酒(jiu)杯的(de)選擇(ze)也是(shi)很(hen)重要的(de)，會對酒(jiu)的(de)風味口感有一定影響(xiang)，白(bai)葡萄(tao)酒(jiu)很(hen)多人都愛喝，那么喝白(bai)葡萄(tao)酒(jiu)用什么杯子好呢？

白葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)一般有(you)專門的(de)(de)白葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)杯，喝白葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)時候就(jiu)是用的(de)(de)白葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)杯，它有(you)著接近于“U”字(zi)形的(de)(de)直身(shen)，杯體像(xiang)鐘形，杯身(shen)較長，這樣可(ke)以鎖住白葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)花香和果香，減(jian)少與空氣中的(de)(de)氧(yang)氣接觸，鐘形頂部的(de)(de)彎曲有(you)助于葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)接觸舌頭的(de)(de)甜味所在的(de)(de)一側。

二、白葡萄酒杯和紅酒杯的區別

葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)杯(bei)可以分為白(bai)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)杯(bei)與(yu)紅酒(jiu)(jiu)杯(bei)，兩種酒(jiu)(jiu)杯(bei)分別用來喝白(bai)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)和紅葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)，由于兩種葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)存(cun)在一定的區別，因此酒(jiu)(jiu)杯(bei)也有(you)不同之處：

1、紅酒杯(bei)的特點：高(gao)腳、杯(bei)口相(xiang)對較寬、杯(bei)肚比較圓潤(run)、光滑(hua)透明、冷硬避(bi)免溫度干擾酒質。

2、白葡萄酒杯(bei)(bei)的特點：有柄(bing)杯(bei)(bei)、材(cai)質(zhi)光滑(hua)透明、材(cai)質(zhi)冷硬避免溫度干擾酒質(zhi)、杯(bei)(bei)壁稍厚、杯(bei)(bei)身較長、杯(bei)(bei)肚(du)較瘦且多呈u型、杯(bei)(bei)沿窄。

兩種(zhong)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)相比較而(er)(er)言(yan)，白(bai)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)要比紅酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)小一些，紅酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)有著更(geng)(geng)為寬廣的(de)杯(bei)(bei)口(kou)和更(geng)(geng)矮(ai)更(geng)(geng)圓的(de)杯(bei)(bei)身，可(ke)以(yi)使紅葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)更(geng)(geng)好地接觸(chu)到空氣(qi)；而(er)(er)白(bai)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)的(de)杯(bei)(bei)口(kou)會更(geng)(geng)小更(geng)(geng)窄，因(yin)為白(bai)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)不需(xu)要大量接觸(chu)空氣(qi)，而(er)(er)且由于(yu)要保證白(bai)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)冰鎮溫度，所以(yi)需(xu)要較高(gao)較厚的(de)杯(bei)(bei)柄。

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三、白葡萄酒杯怎么拿

喝白葡萄酒不光要用專門的白葡萄酒杯，還要注意正確的酒杯拿法，由于白葡萄酒的適飲溫度在12—18℃，拿法不當可能會破壞口感，因此要注意，正確的白葡萄酒杯拿法是：

用食指和中(zhong)指夾住(zhu)杯(bei)角，喝時(shi)拿近杯(bei)身(shen)，別碰到杯(bei)肚，然后(hou)飲用即(ji)可，更講(jiang)究(jiu)的拿法則是(shi)用手拖住(zhu)酒(jiu)杯(bei)底座，這樣(yang)可以避免酒(jiu)醒過快。