一、滇紅茶屬于什么茶

滇紅是(shi)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)，又名云(yun)南(nan)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)，由漢族茶(cha)(cha)(cha)農創制(zhi)于(yu)民國年間。產(chan)于(yu)云(yun)南(nan)省南(nan)部與西南(nan)部的臨滄(cang)、保山、鳳慶、西雙版納、德(de)宏等地(di)。以大(da)葉(xie)種紅(hong)碎(sui)茶(cha)(cha)(cha)拼配形(xing)成，定(ding)型產(chan)品(pin)有葉(xie)茶(cha)(cha)(cha)、碎(sui)茶(cha)(cha)(cha)、片茶(cha)(cha)(cha)、末茶(cha)(cha)(cha)4類11個花色。其外形(xing)各(ge)有特(te)定(ding)規格(ge)，身骨重實(shi)，色澤(ze)調勻(yun)，沖泡(pao)后(hou)湯色紅(hong)鮮明亮(liang)，金圈突出，香氣(qi)鮮爽，滋味濃(nong)強(qiang)，富有刺激性(xing)，葉(xie)底紅(hong)勻(yun)鮮亮(liang)，加牛奶仍(reng)有較強(qiang)茶(cha)(cha)(cha)味，呈棕(zong)色、粉(fen)紅(hong)或姜黃鮮亮(liang)，以濃(nong)、強(qiang)、鮮為其特(te)色。制(zhi)作采用優(you)良(liang)的云(yun)南(nan)大(da)葉(xie)種茶(cha)(cha)(cha)樹鮮葉(xie)，先經萎凋、揉(rou)捻或揉(rou)切、發酵、烘烤等工序制(zhi)成成品(pin)茶(cha)(cha)(cha)。

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二、滇紅茶的功效與作用

1、利尿功效

在紅(hong)茶中(zhong)的(de)(de)咖啡堿和芳(fang)香(xiang)物質(zhi)聯合作用下(xia)，可增加(jia)腎臟的(de)(de)血(xue)流量(liang)，提(ti)高腎小球過(guo)濾率，擴張(zhang)腎微血(xue)管，并抑制腎小管對水的(de)(de)再(zai)吸收，于(yu)是(shi)促成尿(niao)量(liang)增加(jia)。如此(ci)有利于(yu)排除體內的(de)(de)乳酸、尿(niao)酸（與(yu)痛風有關(guan)）、過(guo)多的(de)(de)鹽分（與(yu)高血(xue)壓有關(guan)）、有害(hai)物等，以及緩和心臟病或腎炎(yan)造成的(de)(de)水腫。

2、消炎殺菌功效

紅茶中(zhong)的(de)多(duo)酚類化合物具(ju)有(you)消炎的(de)效果，再經由實驗發現滇紅茶功效與作(zuo)用(yong)，兒茶素類能(neng)與單(dan)細(xi)胞的(de)細(xi)菌結合，使蛋白質凝固(gu)沉淀(dian)，藉此(ci)抑制和消滅病(bing)原菌。所以(yi)細(xi)菌性喇(la)疾及食(shi)物中(zhong)毒患者(zhe)喝紅茶頗有(you)益，民間(jian)也常用(yong)濃茶涂(tu)傷口、褥瘡和香(xiang)港(gang)腳。

3、解毒功效

據實(shi)驗證(zheng)明，紅茶(cha)中的茶(cha)多堿(jian)能(neng)吸附重金屬和(he)(he)生物堿(jian)，并(bing)沉(chen)淀分解，這對飲水和(he)(he)食品受到工業污染的現代人而(er)言，無(wu)疑是一(yi)項福音。

4、提神消疲功效

經由(you)醫學(xue)實驗發現，紅茶中的咖啡堿藉由(you)刺激大(da)腦皮質來興(xing)奮(fen)神經中樞，促成提神、思考力集中，進而(er)使(shi)思維反應更形(xing)敏銳(rui)，記憶力增強；它也(ye)對血管系統(tong)和心(xin)臟具興(xing)奮(fen)作用，強化心(xin)搏，從而(er)加快(kuai)血液循環以(yi)利新陳(chen)代謝(xie)，同時又促進發汗和利尿，由(you)此雙管齊下加速(su)排(pai)泄乳酸（使(shi)肌(ji)肉感覺疲(pi)勞(lao)(lao)的物質）及其他體內(nei)老廢物質，達到消除疲(pi)勞(lao)(lao)的效果。

5、生津清熱功效

夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中(zhong)的多酚類、醣類、氨基酸、果(guo)膠等(deng)與(yu)口涎產生化學反應，且刺激(ji)唾液分泌，導致口腔覺得滋潤(run)，并且產生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體(ti)溫中(zhong)樞，調節體(ti)溫，它也(ye)刺激(ji)腎臟以促(cu)進熱量(liang)和污物的排(pai)泄，維(wei)持(chi)體(ti)內(nei)的生理平衡(heng)。

此外，滇紅茶的(de)功效與作(zuo)用還具(ju)有(you)防齲、健胃整(zheng)腸(chang)助(zhu)消(xiao)化、延緩老化、降血(xue)糖(tang)、降血(xue)壓、降血(xue)脂、抗癌、抗輻射(she)的(de)功能。茶中(zhong)的(de)咖啡(fei)堿具(ju)有(you)提(ti)神作(zuo)用，能在(zai)運(yun)動進行(xing)中(zhong)促(cu)成身體先燃燒脂肪供應熱(re)能而保留肝醋(cu)。