【缺(que)乏(fa)(fa)維(wei)生(sheng)素(su)a】缺(que)乏(fa)(fa)維(wei)生(sheng)素(su)a的癥狀 缺(que)乏(fa)(fa)維(wei)生(sheng)素(su)a怎么辦

維(wei)(wei)生(sheng)素，是(shi)我(wo)們(men)(men)身體所(suo)必須(xu)的營養，尤(you)其是(shi)其中的維(wei)(wei)生(sheng)素A，如果缺乏(fa)將(jiang)會給我(wo)們(men)(men)帶來莫大的損害。有很(hen)多人不(bu)知道怎么(me)判斷是(shi)不(bu)是(shi)缺乏(fa)維(wei)(wei)生(sheng)素A，那么(me)下面就讓小(xiao)編(bian)給大家介紹一下缺乏(fa)維(wei)(wei)生(sheng)素A的四大癥狀吧(ba)。

維生素A缺乏癥是wHo確認的世界四大營養缺乏癥之一(yi)，是一(yi)種因體(ti)內(nei)維(wei)生(sheng)京A缺乏引起的以眼、皮膚改變為主的全身性疾病。全世界維生素A缺乏癥每年可造成100萬(wan)一250萬(wan)人死亡，約50萬學齡前兒童園維生素(su)A缺乏而失明，因維生素A缺乏而導致的眼干燥癥高(gao)達1000萬人(ren)以上。

我(wo)國為中度(du)兒童維(wei)(wei)(wei)生京A缺乏(fa)維(wei)(wei)(wei)生素(su)A缺乏(fa)癥維(wei)(wei)(wei)生素(su)A是人體(ti)最(zui)重要，也(ye)是最(zui)容(rong)易缺乏(fa)的脂(zhi)溶(rong)性維(wei)(wei)(wei)生宗；維(wei)(wei)(wei)生家(jia)A缺乏(fa)可引起(qi)機體(ti)眼睛、上皮、骨銘、免疫等組織器官的病變。主要表(biao)現如下。

(一)暗適應能力和夜盲癥

維生素A缺乏早期或(huo)輕微(wei)病變主要表(biao)現為(wei)暗(an)適應能力下降，如(ru)從光線(xian)明亮處(chu)到光線(xian)暗(an)處(chu)時，需要比正常人更長(chang)時間才(cai)能看(kan)清東西(xi)，進一步發展可導致夜(ye)盲癥。

補(bu)充維(wei)生素A后，癥狀(zhuang)很快消失。

(二)干眼病和失明

眼(yan)(yan)(yan)睛(jing)對維生素A缺乏最(zui)敏感。維生素A缺乏，淚(lei)腺管(guan)上皮細胞過多角(jiao)化，阻塞淚(lei)管(guan)，沼液不(bu)(bu)(bu)能正常分泌，眼(yan)(yan)(yan)睛(jing)因缺乏淚(lei)液潤滑而發干(gan)；同時(shi)，結膜(mo)和(he)角(jiao)膜(mo)上皮細胞干(gan)燥和(he)退化，引起眼(yan)(yan)(yan)部不(bu)(bu)(bu)適(shi)、發干(gan)，有(you)燒灼感，畏光、流淚(lei)等干(gan)眼(yan)(yan)(yan)病癥狀。嚴(yan)重時(shi)淚(lei)腺不(bu)(bu)(bu)分泌淚(lei)液，角(jiao)膜(mo)軟化、潰瘍(yang)、穿孔，導致失明。

兒童維生累A缺(que)乏(fa)最重要的(de)臨(lin)床體征(zheng)是眼結膜畢脫(tuo)氏斑(Bitot"s spots)，其為脫落細胞的白(bai)色泡沫狀(zhuang)聚(ju)積物，是正常(chang)結膜上皮細胞和杯狀(zhuang)細胞被角化細胞取(qu)代的結果。

(三)毛囊角化病

維生(sheng)素A缺乏導致(zhi)皮脂腺(xian)和(he)汗腺(xian)上皮細胞過度角化(hua)，出現皮膚(fu)干(gan)燥、痞癢、脫(tuo)皮、皺紋(wen)如(ru)魚鱗，毛(mao)囊角化(hua)過度導致(zhi)毛(mao)囊丘(qiu)疹(zhen)和(he)毛(mao)發脫(tuo)落。毛(mao)囊丘(qiu)疹(zhen)以上管(guan)后側與(yu)大腿前外側最早出現，丘(qiu)疹(zhen)如(ru)針頭(tou)大小，呈圓形或橢(tuo)圓形，堅(jian)實(shi)而(er)干(gan)燥，各個獨立而(er)不融(rong)合，族集(ji)排列如(ru)雞皮，常(chang)無自覺(jue)癥狀。

呼吸道(dao)(dao)或(huo)消化(hua)(hua)道(dao)(dao)上皮貉膜因角化(hua)(hua)受(shou)損，容(rong)易受(shou)細菌和病毒的感染，反復發(fa)生(sheng)呼吸炎癥和腹瀉，嚴重時可(ke)引起死亡。兒(er)童和老人是(shi)維生(sheng)家A缺(que)乏的高發(fa)人群，應給(gei)予足夠的里視。

(四)其他

維生素A缺(que)乏還導致兒童生長發育遲緩(huan)，骨傷和牙齒生長不良，免疫功能(neng)低下等。

寶寶缺乏維生素A的癥狀

寶寶維生素A缺乏除了可引起典型的維生素A缺(que)乏癥(表現為干眼(yan)癥、夜(ye)盲癥、皮膚干燥角化等)。以外，最常見的(de)是(shi)一種隱性缺乏，臨床(chuang)稱之為“亞臨床(chuang)維生素(su)A缺乏”，這種亞臨床維生素A缺乏發病比(bi)例非常高，寶(bao)寶(bao)一般沒有明顯(xian)的眼部癥狀，僅(jin)僅(jin)表現(xian)為抵抗力低下，易(yi)患呼吸道(dao)和(he)消化道(dao)感染，比(bi)正常寶(bao)寶(bao)易(yi)感染性增加(jia)2-3倍。

為避免寶寶發生維生素A缺乏，因給予有效預防。全國提高兒童生命質量學術會議上提出的亞臨床狀態維生素A缺乏的防治方案是這樣推薦預防性補充維生素A的：在調整(zheng)飲食結構，適當增加動物(wu)性食物(wu)(如乳類(lei)、蛋(dan)類(lei)和動物內臟)和深(shen)色(se)蔬菜的攝入的同時，應給予維生素A制劑補充干預：建議普通口服法為每日口服維生素A 1500-2000單(dan)位。

如何補充維生素A

動物肝臟(zang)、蛋黃、奶(nai)油和魚肝油中天然維生素A含量最(zui)高。

在植物性食品中，深(shen)顏色的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)如番茄、胡蘿(luo)卜、空心菜(cai)(cai)、莧菜(cai)(cai)、香蕉、柿子(zi)、橘子(zi)、桃等中含有較多的(de)(de)胡蘿(luo)卜素，能轉化為維生素A。

豬肝(gan)含(han)有多種營養物質，含(han)維生素(su)A和(he)微(wei)量元素(su)。

西蘭花(hua)中(zhong)含有豐富的胡(hu)蘿卜素，能促進維生素A的吸收(shou)。

菠菜中所含的(de)胡蘿卜素(su)，進入人(ren)體后(hou)能(neng)變成維生素(su)A。

芒果所含有的維生素A原(yuan)特別(bie)高，維生素C含(han)量(liang)也(ye)(ye)不低。同時也(ye)(ye)含(han)有豐富(fu)的礦物質(zhi)、蛋白質(zhi)等。

其余含有維生素A的食物：

黃綠蔬菜(cai)、豌(wan)豆苗、紅心甜薯、青椒、蛋類、黃色水果、魚肝(gan)油、牛奶、奶制品(pin)、奶油。

維生素A的功效

維生素(su)(su)A是人(ren)類發現最早(zao)的一種維持生命(ming)和(he)健康所必(bi)需的微(wei)量(liang)因(yin)子，過去只把(ba)它看成是與視(shi)覺(jue)有(you)密(mi)切關系的重要(yao)營養物質，僅用(yong)來治(zhi)療夜盲癥和(he)干眼病。但(dan)近幾年(nian)來，醫藥(yao)界發現維生素(su)(su)A對多(duo)種疾病還具有(you)特(te)殊的預防與治(zhi)療作用(yong)。

預防腫瘤作為維生素A的(de)前體，β胡蘿(luo)卜素具(ju)有較強(qiang)的(de)(de)(de)(de)抗氧(yang)化和消除自(zi)由基的(de)(de)(de)(de)作用(yong)，是一(yi)(yi)種良(liang)好的(de)(de)(de)(de)抗癌(ai)(ai)物質。大量的(de)(de)(de)(de)研(yan)究結果證實，β胡蘿(luo)卜素在癌(ai)(ai)癥早期就可以有效(xiao)(xiao)地延(yan)緩(huan)、減少或(huo)阻斷其惡變過程，能有效(xiao)(xiao)降低肺(fei)癌(ai)(ai)、胃(wei)癌(ai)(ai)、乳腺癌(ai)(ai)等惡性腫瘤的(de)(de)(de)(de)發(fa)病率。實驗(yan)證明，長期吸煙者的(de)(de)(de)(de)肺(fei)癌(ai)(ai)高(gao)危(wei)人(ren)群，其體內(nei)的(de)(de)(de)(de)維生素A含量明顯低于正常人(ren)。目前(qian)國內(nei)外一(yi)(yi)致認為，這種物質使癌(ai)(ai)癥的(de)(de)(de)(de)預防醫學(xue)進入了一(yi)(yi)個新的(de)(de)(de)(de)時(shi)代。

治療腫瘤維甲酸是維生素A的(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)然(ran)形式與(yu)衍生物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)總稱(cheng)，近年來用(yong)維(wei)甲酸治(zhi)療中晚期癌(ai)癥(zheng)及進行性癌(ai)前(qian)病變均取得了可喜的(de)(de)(de)(de)(de)效(xiao)果。更令(ling)人(ren)鼓舞(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)，用(yong)維(wei)甲酸分化(hua)誘導治(zhi)療白血(xue)病有(you)突(tu)出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)功效(xiao)，被認為(wei)是(shi)白血(xue)病治(zhi)療的(de)(de)(de)(de)(de)一個重大(da)突(tu)破(po)。與(yu)傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)療相比較，其最大(da)優點就是(shi)患者耐受良好，副作用(yong)少。

治療皮膚(fu)病由于維(wei)甲酸類(lei)化合物(wu)能促使上皮細胞增生(sheng)與更新(xin)，并(bing)對(dui)(dui)皮脂腺分泌有較強的抑制(zhi)作用，所以對(dui)(dui)痤瘡(chuang)、銀屑病、毛(mao)囊角化癥等都(dou)有良好療效。

促(cu)使(shi)傷(shang)口愈合(he)維(wei)生素(su)A有促(cu)使(shi)黏多糖(tang)和膠原纖維(wei)生長(chang)的功(gong)能，故(gu)可以(yi)促(cu)使(shi)傷(shang)口愈合(he)，尤其是對長(chang)期服用抗炎藥所(suo)致的傷(shang)口愈合(he)緩慢療效顯著，還具有阻止消化道潰(kui)瘍出血的作(zuo)用。

既然維生素A有這么多好處，那么該如(ru)何攝取呢?對人類來(lai)講，維生素(su)A要從食物中攝取，而食物中的維生素A又主要以兩種形式存在。一種是脂溶性維生素A前體，來自肝、蛋和乳制品等動物性食物中，其主要成分為視黃醇。目前市面上所出售的維生素A膠丸里不含天(tian)然視黃醇(chun)，也不含β胡蘿卜素(su)，而是維(wei)(wei)生素(su)A醋酸酯，必(bi)須(xu)在人(ren)體內(nei)經過水解后才能(neng)轉化為(wei)視黃醇發揮功能(neng)。所以，口服補充維(wei)(wei)生素(su)A膠丸一定要在醫生的指導(dao)下進(jin)行(xing)，如果(guo)盲目(mu)長(chang)期超量(liang)服用則(ze)會形成蓄積中(zhong)毒，能(neng)造成惡心厭食、皮(pi)疹脫發及顱內(nei)壓增高、肝(gan)脾腫大(da)等。

維生素A的(de)另(ling)一種(zhong)存在形式是(shi)水(shui)溶性維(wei)生(sheng)素前(qian)體，即目前(qian)正被日益看好的(de)β胡(hu)蘿(luo)卜素(su)。β胡(hu)蘿(luo)卜素(su)廣泛(fan)存在于菠菜、芹菜、辣椒等綠色(se)蔬菜中(zhong)(zhong)，能在腸(chang)道中(zhong)(zhong)轉(zhuan)化為視黃(huang)醇而發揮(hui)功能，是(shi)一種安全、無毒、易被吸收的天(tian)然化合物。

結語：通過上面的(de)(de)介紹，想(xiang)必大家(jia)都了(le)解到了(le)缺乏維生(sheng)(sheng)素(su)A的(de)(de)癥(zheng)狀(zhuang)有哪(na)些了(le)吧(ba)。缺乏維生(sheng)(sheng)素(su)A將會給我(wo)們(men)的(de)(de)身體帶(dai)來很多的(de)(de)疾病，嚴(yan)重影響到了(le)我(wo)們(men)的(de)(de)生(sheng)(sheng)活質量(liang)，所(suo)以在(zai)日常生(sheng)(sheng)活中我(wo)們(men)要保(bao)持營養(yang)均衡，關注自己的(de)(de)身體變化。