維生素(su)A又叫視黃醇，屬(shu)于脂溶性(xing)維(wei)(wei)生(sheng)素，它能促進(jin)眼內感光(guang)色素的形成，維(wei)(wei)持正(zheng)常(chang)(chang)視覺功能。此外，維(wei)生(sheng)素(su)A還有維(wei)持上皮組織細胞的健(jian)康(kang)、促進免疫球蛋(dan)白的合成、維(wei)持骨骼正(zheng)常(chang)(chang)生(sheng)長等功能。如果人體內缺乏維(wei)生素A，會(hui)出現干眼病(bing)、夜盲癥、視力衰退以及皮膚干(gan)燥等癥狀。

作用

1.防止(zhi)夜(ye)盲癥(zheng)和視力減(jian)退，有(you)助于(yu)對多種(zhong)眼(yan)疾的治療(維生素(su)A可(ke)促進眼(yan)內感光色素(su)的形成)

2.有抗(kang)呼吸系統感染作(zuo)用

3.有助于(yu)免疫系統(tong)功能正常

4.生病時能早日康復(fu)

5.能保持組織或(huo)器(qi)官(guan)表層的健(jian)康(kang)

6.有助于祛除老年斑

7.促進發(fa)育，強壯(zhuang)骨骼，維護皮(pi)膚(fu)、頭發(fa)、牙齒、牙床的健(jian)康

8.外用有助于(yu)對(dui)粉刺(ci)、膿包(bao)、癤(jie)瘡(chuang)，皮(pi)膚表面潰瘍等癥的治療

9.有助于對肺氣(qi)腫、甲狀腺機能亢進癥的治(zhi)療(liao)

10.有助于治療脫(tuo)發

功能

1.具有(you)調節表(biao)皮及角質層新陳代謝(xie)的功(gong)效，可(ke)以抗衰老，去皺紋

2.能(neng)減少皮脂溢(yi)出而(er)使皮膚有彈(dan)性，同(tong)時淡化(hua)斑點，柔潤(run)肌膚

3.有助于保護表皮，黏膜不受細菌侵害(hai)，健康皮(pi)膚(fu)，預防皮(pi)膚(fu)癌

4.預(yu)防(fang)夜盲癥，視力(li)衰退，治療各種眼疾，使女人明(ming)眸善(shan)昧

5.促(cu)進骨骼生(sheng)長(chang)，幫助牙齒生(sheng)長(chang)，再生

6.有(you)效預(yu)防肥胖，保(bao)持女性苗條的身材

7.可有助于防治脫發【詳細>>】

水(shui)果(guo)類：梨、蘋果(guo)、枇杷、櫻(ying)桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜(gua)、甜瓜(gua)。

蔬菜(cai)(cai)類(lei)：馬(ma)齒菜(cai)(cai)、大白菜(cai)(cai)、薺菜(cai)(cai)、番茄、茄子、南瓜、黃(huang)瓜、菠菜。

植(zhi)物類：綠豆、大(da)米(mi)、胡桃仁。

動物性(xing)食物：動物的肝(gan)臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等。【詳細>>】

眼部表現：夜盲或暗光中視物不清最早出現，眼結膜和(he)角膜干(gan)燥(zao)，失去(qu)光(guang)澤(ze)，自覺癢感，淚減(jian)少。

皮膚表現：開始時僅感皮膚干燥，易脫屑，有癢感漸至上(shang)皮角化增生，汗液(ye)減少(shao)，角化物充塞毛囊形成毛囊丘疹(zhen)。

生長發育障礙：身高落后，牙齒釉質 易剝落，失去光(guang)澤(ze)。

易發生感染性疾病：消化道和呼吸道感染性疾病發(fa)生率增高，且易遷(qian)延(yan)不愈(yu)。

其他：貧血，泌尿器官的上皮發生角化脫屑。【詳細>>】

①急性中毒：頭痛、嘔吐、煩躁、嗜睡等顱內壓(ya)增高表現。小兒尚有納呆、前(qian)囟隆起(qi)、頭圍增大(da)、骨縫裂開和視神經乳頭水腫等(deng)，此因腦(nao)脊液(ye)分泌過多或吸(xi)收障(zhang)礙引起(qi)。

②慢性中毒：臨床表現多(duo)樣(yang)化，小兒易激惹(re)、煩躁、納呆，四肢(zhi)骨(gu)痛(tong)、軟組(zu)織腫脹和壓(ya)痛(tong)，枕后部腫脹、壓(ya)痛(tong)，可誤(wu)為顱(lu)骨(gu)軟化，頭顱(lu)顳部兩側明(ming)顯突(tu)出(chu)可誤(wu)為佝僂病方(fang)顱(lu)。同(tong)時出(chu)現頭痛(tong)、嘔(ou)吐、前囟增(zeng)寬而(er)隆起、頭(tou)圍(wei)增(zeng)大等顱壓增(zeng)高癥狀。皮(pi)膚粗糙、瘙癢(yang)、脫(tuo)(tuo)屑，毛發干枯(ku)易脫(tuo)(tuo)落，口唇(chun)破裂(lie)易出血。成人常表現(xian)為食欲(yu)減退、體(ti)重減輕、皮(pi)膚干燥和脫屑、肝脾腫大(da)，偶可引(yin)(yin)起牙齦出血、鼻(bi)出血、貧血。孕婦(fu)早(zao)期口服(fu)大(da)量維(wei)生素A亦可致胎兒畸形，必須引(yin)(yin)起注意。

1.不(bu)要長期(qi)服。成人預防用藥為每次5000單位，每日一次，連續(xu)服用不能超(chao)過(guo)兩周。因此，補充維生素A的患者(zhe)服用兩周后，應到醫院就診，確(que)定(ding)是否需要繼續(xu)服用。

2.不要空腹服。維生素A屬于脂(zhi)溶性維生素，必須(xu)溶于脂(zhi)肪類食(shi)物中才能被吸收(shou)。如果(guo)空腹服(fu)用，大部分維生素不能溶解，導致吸收(shou)率下降。

3.不(bu)要飲(yin)酒。維(wei)生素(su)A的主要功能是將(jiang)視黃(huang)醇轉化為視黃(huang)醛，而(er)乙醇(chun)在(zai)代謝過(guo)程中會抑(yi)制視(shi)黃(huang)醛的生成，嚴重影響視(shi)循(xun)環(huan)的生成功(gong)能。

4.孕婦服(fu)用要謹慎。孕婦每日(ri)服(fu)用不能超過(guo)(guo)0.6萬單位，如果過(guo)(guo)量服用會(hui)引起胎兒畸形。

5.不(bu)要與抗酸(suan)藥(yao)合(he)用。抗酸(suan)藥(yao)如氫氧化(hua)鋁、硫糖鋁可(ke)使(shi)小腸上段(duan)膽酸(suan)減少(shao)，影響維生(sheng)素A的吸收，降低藥效(xiao)。

6.遮(zhe)光保(bao)存(cun)。維生素(su)A必須密封、遮(zhe)光保(bao)存(cun)，需放(fang)在棕色瓶內并擰緊瓶蓋。