維生素A又叫視黃醇，屬于脂溶性維(wei)生素，它能促(cu)進眼內感光色素的形成，維(wei)持正常視覺功(gong)能(neng)。此外，維生素A還有維持上(shang)皮(pi)組織(zhi)細胞的(de)健康(kang)、促進(jin)免疫球蛋白的(de)合成、維持骨骼正常生長等功(gong)能(neng)。如果人體內缺乏維生素A，會出現干眼(yan)病、夜盲癥、視力衰(shuai)退以及(ji)皮膚干燥(zao)等癥(zheng)狀。

作用

1.防止夜盲癥和視(shi)力減退，有助于對多種眼疾(ji)的(de)治療(維(wei)生素A可促(cu)進眼內感光色(se)素的(de)形成(cheng))

2.有抗呼吸系統感染作用

3.有助于(yu)免疫(yi)系(xi)統(tong)功能正常

4.生病(bing)時能早(zao)日康復

5.能保持(chi)組織或器(qi)官表(biao)層的健(jian)康

6.有助于祛除老年斑

7.促進發育，強壯骨(gu)骼，維(wei)護皮膚、頭發、牙(ya)齒、牙(ya)床的(de)健(jian)康

8.外(wai)用有助(zhu)于(yu)對粉刺(ci)、膿包、癤瘡(chuang)，皮膚表面潰瘍等癥的治療(liao)

9.有助于對(dui)肺(fei)氣腫、甲狀腺(xian)機(ji)能亢進(jin)癥的治療

10.有助于治療脫發

功能

1.具有調節表(biao)皮及角(jiao)質層新陳代謝的功效，可以(yi)抗衰老(lao)，去皺(zhou)紋

2.能減少皮脂溢出(chu)而(er)使皮膚有彈(dan)性，同時淡化(hua)斑(ban)點，柔潤肌膚

3.有助于保護表皮，黏膜(mo)不受細菌侵害，健康皮膚，預防皮膚癌(ai)

4.預防夜盲(mang)癥(zheng)，視(shi)力衰退，治療各種眼疾，使(shi)女人明眸善昧

5.促進骨骼生長(chang)，幫助牙齒生長(chang)，再生

6.有(you)效預防(fang)肥胖，保持(chi)女性苗(miao)條(tiao)的身材

7.可有助于防治脫發【詳細>>】

水(shui)果類：梨、蘋果、枇(pi)杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜(gua)、甜瓜(gua)。

蔬菜類(lei)：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。

植物類(lei)：綠(lv)豆(dou)、大米、胡桃仁。

動(dong)物(wu)性食物(wu)：動(dong)物(wu)的(de)肝臟(zang)、魚類、海產(chan)品、奶油和雞蛋等。【詳細>>】

眼部表現：夜盲或暗光中視物不清最早出現，眼結膜和角膜干燥，失(shi)去光澤(ze)，自(zi)覺(jue)癢感，淚減少。

皮膚表現：開始時僅感皮膚干燥，易脫屑，有癢感漸至上皮角化(hua)增生，汗液減少，角化(hua)物(wu)充塞毛囊形成(cheng)毛囊丘疹。

生長發育障礙：身高落后，牙齒釉質(zhi) 易(yi)剝落，失(shi)去光澤。

易發生感染性疾病：消化道和呼吸道感染性疾病發(fa)生率增高，且易遷延(yan)不愈。

其他：貧血，泌尿器官的上皮發生角化脫屑。【詳細>>】

①急性中毒：頭痛、嘔吐、煩躁、嗜睡等顱內壓(ya)增高表現。小(xiao)兒尚(shang)有納(na)呆、前囟隆(long)起、頭圍(wei)增大、骨縫裂開和視神經(jing)乳頭水腫等，此因(yin)腦(nao)脊液分(fen)泌過多或吸收障礙引(yin)起。

②慢性中毒：臨床表現多樣(yang)化(hua)，小兒易激惹、煩躁(zao)、納(na)呆(dai)，四(si)肢骨痛、軟(ruan)組織腫(zhong)脹(zhang)和壓痛，枕后部腫(zhong)脹(zhang)、壓痛，可(ke)誤為(wei)顱骨軟(ruan)化(hua)，頭顱顳部兩側明(ming)顯突出(chu)可(ke)誤為(wei)佝僂(lou)病方顱。同(tong)時出(chu)現(xian)頭痛、嘔(ou)吐、前囟增寬而隆起(qi)、頭圍增大等顱壓增高(gao)癥狀。皮(pi)膚(fu)粗糙、瘙癢、脫(tuo)屑，毛(mao)發干(gan)枯易(yi)脫(tuo)落，口唇破裂易(yi)出血。成人常表現為食欲減退、體(ti)重減輕、皮(pi)膚(fu)干(gan)燥和脫(tuo)屑、肝脾腫(zhong)大(da)，偶可引起(qi)牙齦出血(xue)、鼻(bi)出血(xue)、貧(pin)血(xue)。孕(yun)婦(fu)早期口服(fu)大(da)量(liang)維(wei)生素(su)A亦可致胎兒畸形，必須引起(qi)注意。

1.不要長期服。成人(ren)預防用藥為每(mei)次(ci)5000單(dan)位，每日一次，連續(xu)服用不能(neng)超過兩(liang)周。因此(ci)，補(bu)充維生(sheng)素A的患者服用兩(liang)周后，應(ying)到醫(yi)院就診，確定是否需要繼續(xu)服用。

2.不要空腹服。維生素(su)A屬(shu)于脂溶(rong)性(xing)維生素，必須(xu)溶于脂肪類食物中才(cai)能被吸(xi)收(shou)(shou)。如果空腹服用，大部分維生素不(bu)能溶解，導致(zhi)吸(xi)收(shou)(shou)率(lv)下(xia)降。

3.不(bu)要(yao)飲(yin)酒(jiu)。維生素A的(de)主要(yao)功能是將視黃醇轉(zhuan)化為(wei)視黃醛，而乙醇在代謝(xie)過程(cheng)中會抑制(zhi)視(shi)黃醛的生(sheng)成，嚴重影響視(shi)循環的生(sheng)成功(gong)能。

4.孕(yun)婦(fu)服(fu)用(yong)要謹慎。孕(yun)婦(fu)每日(ri)服(fu)用(yong)不能超過0.6萬單位(wei)，如果過量服用會引起胎兒畸形。

5.不(bu)要與(yu)抗酸藥合用。抗酸藥如氫氧化鋁、硫糖鋁可(ke)使小腸(chang)上(shang)段(duan)膽酸減少，影響(xiang)維生素(su)A的吸收，降低藥(yao)效。

6.遮光保(bao)(bao)存。維生(sheng)素A必(bi)須密封、遮光保(bao)(bao)存，需放(fang)在棕色瓶(ping)內并(bing)擰緊(jin)瓶蓋。