維生素(su)A又叫視黃醇，屬于(yu)脂溶性維(wei)生(sheng)素，它能(neng)促(cu)進眼內(nei)感光(guang)色素的形成，維(wei)持(chi)(chi)正常視覺功能(neng)。此外，維(wei)生素A還有維(wei)持(chi)(chi)上皮(pi)組(zu)織細胞的(de)健(jian)康、促進(jin)免(mian)疫(yi)球(qiu)蛋白的(de)合成(cheng)、維(wei)持(chi)(chi)骨骼正常生長等功能(neng)。如果人體內缺乏維(wei)生素A，會出現干眼病(bing)、夜盲癥、視力衰退以及皮膚干燥(zao)等癥狀。

作用

1.防止夜盲癥和視力減(jian)退，有(you)助于對多(duo)種眼(yan)(yan)疾(ji)的治療(liao)(維生素A可促(cu)進(jin)眼(yan)(yan)內(nei)感光(guang)色(se)素的形成)

2.有抗呼吸系統感染作用

3.有助于免疫系統功能正(zheng)常(chang)

4.生(sheng)病(bing)時(shi)能早日康復

5.能(neng)保持組織或(huo)器(qi)官表(biao)層的健(jian)康

6.有(you)助于祛(qu)除老年(nian)斑(ban)

7.促進發育，強壯骨骼，維(wei)護(hu)皮(pi)膚、頭發、牙齒、牙床的健康

8.外用有助(zhu)于對(dui)粉刺、膿包、癤(jie)瘡(chuang)，皮(pi)膚表面潰瘍等癥的治療

9.有(you)助(zhu)于對肺氣腫、甲(jia)狀腺機能亢進癥的治療(liao)

10.有助于治(zhi)療脫發

功能

1.具有(you)調節(jie)表皮(pi)及(ji)角質層新陳(chen)代謝(xie)的功效，可以抗衰(shuai)老，去(qu)皺紋

2.能減少皮(pi)脂(zhi)溢(yi)出而使皮(pi)膚有彈性，同時淡化(hua)斑點，柔潤(run)肌膚

3.有(you)助于保護表(biao)皮，黏膜(mo)不受細菌侵害，健(jian)康皮(pi)膚，預防(fang)皮(pi)膚癌

4.預防夜盲(mang)癥，視力(li)衰退，治療(liao)各種眼(yan)疾，使(shi)女人明(ming)眸善昧

5.促進骨骼生(sheng)長(chang)，幫助牙齒生(sheng)長(chang)，再生

6.有效預(yu)防肥胖，保持女性苗條的身(shen)材

7.可有助于防治脫發【詳細>>】

水果(guo)類(lei)：梨、蘋果(guo)、枇(pi)杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜(tian)瓜。

蔬菜類(lei)：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄(qie)、茄(qie)子、南瓜、黃瓜、菠菜。

植物類：綠豆、大米、胡桃(tao)仁。

動物性(xing)食物：動物的肝臟、魚類(lei)、海產(chan)品、奶油和雞蛋等。【詳細>>】

眼部表現：夜盲或暗光中視物不清最早出現，眼結膜和角膜干燥，失去(qu)光(guang)澤，自覺癢感，淚(lei)減少。

皮膚表現：開始時僅感皮膚干燥，易脫屑，有癢感漸至上(shang)皮角化增生(sheng)，汗液減少，角化物充塞毛囊形成毛囊丘疹。

生長發育障礙：身高落后，牙齒(chi)釉質(zhi) 易剝落，失(shi)去(qu)光澤。

易發生感染性疾病：消化道和呼吸道感染性疾(ji)病(bing)發生率增高，且易遷延不愈。

其他：貧血，泌尿器官的上皮發生角化脫屑。【詳細>>】

①急性中毒：頭痛、嘔吐、煩躁、嗜睡等顱內壓增高表現。小(xiao)兒尚(shang)有納(na)呆、前囟隆起、頭圍(wei)增大、骨縫裂開和視神經(jing)乳(ru)頭水腫等，此因腦脊液分泌過多(duo)或(huo)吸收障礙(ai)引起。

②慢性中毒：臨床表現多樣(yang)化(hua)，小(xiao)兒易激惹、煩躁、納(na)呆，四肢骨痛(tong)、軟組(zu)織腫(zhong)脹和(he)壓痛(tong)，枕(zhen)后部腫(zhong)脹、壓痛(tong)，可誤為(wei)(wei)顱(lu)(lu)骨軟化(hua)，頭(tou)顱(lu)(lu)顳部兩側(ce)明顯突出(chu)可誤為(wei)(wei)佝(gou)僂病方顱(lu)(lu)。同時出(chu)現頭(tou)痛(tong)、嘔吐、前囟增(zeng)寬而隆起(qi)、頭圍增(zeng)大等顱壓增(zeng)高癥狀。皮(pi)膚粗糙、瘙癢(yang)、脫屑，毛發干(gan)枯易(yi)脫落(luo)，口唇破裂易(yi)出血。成人常(chang)表現(xian)為食欲減(jian)退、體重(zhong)減(jian)輕、皮(pi)膚干(gan)燥和脫屑、肝脾腫大，偶(ou)可引起牙齦出血(xue)(xue)、鼻出血(xue)(xue)、貧血(xue)(xue)。孕(yun)婦(fu)早(zao)期口服大量維生素A亦(yi)可致胎兒畸(ji)形，必須引起注(zhu)意。

1.不要長期服。成人預防用藥為每次(ci)5000單位(wei)，每日(ri)一次，連續服用(yong)不能超過兩周(zhou)。因此(ci)，補(bu)充維生(sheng)素(su)A的(de)患者(zhe)服用(yong)兩周(zhou)后，應到醫院就診，確定是(shi)否(fou)需要繼續服用(yong)。

2.不要空腹服。維生素A屬于脂(zhi)溶性維(wei)生素(su)，必須溶于脂肪類(lei)食物中才能(neng)被(bei)吸收。如果(guo)空腹服用，大部分(fen)維生素(su)不能(neng)溶解，導(dao)致吸收率下降。

3.不要飲酒。維生(sheng)素A的主要功(gong)能(neng)是(shi)將視黃醇轉化為視黃醛(quan)，而乙醇(chun)在代謝過程(cheng)中會(hui)抑制視黃醛(quan)的生成，嚴(yan)重(zhong)影響視循環的生成功(gong)能。

4.孕(yun)婦服用要謹慎。孕(yun)婦每日服用不能超過0.6萬單位(wei)，如果過量服用會引起胎兒畸(ji)形(xing)。

5.不要與抗酸(suan)藥合用。抗酸(suan)藥如氫(qing)氧化(hua)鋁(lv)、硫糖鋁(lv)可使(shi)小腸上段膽酸(suan)減少，影(ying)響維(wei)生素A的吸(xi)收，降低藥效。

6.遮光(guang)保(bao)存(cun)。維(wei)生素(su)A必須密封、遮光(guang)保(bao)存(cun)，需放在棕色瓶內并擰緊瓶蓋。