部隊鍋(guo)怎(zen)么做 如何用多功能(neng)鍋(guo)自制(zhi)部隊鍋(guo)

材料：韓國辣(la)椒醬、韓國泡(pao)菜、午餐(can)肉一聽、半個(ge)洋蔥、辛拉面1-2包、火鍋年糕、芝士片3-4片、廚(chu)房調味品

做法

1、洋蔥(cong)切(qie)片洗凈(jing)待用，午餐肉切(qie)小塊，泡菜切(qie)開。

2、鍋(guo)中倒(dao)少(shao)許油， 放(fang)入(ru)洋蔥炒(chao)香，然后放(fang)入(ru)韓國辣椒醬炒(chao)香。

3、放入午餐(can)肉翻攪兩下后，就倒入足(zu)量的水(shui)，多一些少一些都沒有(you)關系(xi)。

4、放入泡(pao)菜，年糕，燒開。

5、在開后(hou)放入辛拉面調味料(liao)，和(he)面餅(bing)。

6、在再(zai)次燒開后(hou)關火，放入芝士片。

小訣竅

1、真正的部隊鍋是比較(jiao)辣的，所以我們這(zhe)里對口味調料不(bu)做解(jie)釋， 建(jian)議稍(shao)微(wei)辣一些(xie)，可以接(jie)近原(yuan)味。

2、如果加里有納豆的話，可(ke)以放入(ru)。

3、如上介(jie)紹之(zhi)是部隊鍋的(de)基本配置，還可(ke)以加入海鮮(xian)，魚餅之(zhi)類的(de)。我(wo)就在自己的(de)鍋中(zhong)放(fang)入了魚餅。（如果放(fang)海鮮(xian)建議(yi)不要放(fang)魚。可(ke)以放(fang)蝦(xia)蟹貝殼類。如果放(fang)淡(dan)菜(cai)，建議(yi)確(que)定淡(dan)菜(cai)夠新鮮(xian)。不然會(hui)腥味(wei)過重）