部隊(dui)鍋(guo)怎么做 如何用多功能鍋(guo)自(zi)制(zhi)部隊(dui)鍋(guo)

材料：韓(han)國辣椒醬、韓(han)國泡菜(cai)、午(wu)餐肉一聽、半(ban)個洋蔥、辛拉(la)面1-2包(bao)、火鍋年糕、芝士片(pian)3-4片(pian)、廚房(fang)調味品

做法

1、洋蔥切(qie)片洗(xi)凈(jing)待(dai)用(yong)，午餐(can)肉切(qie)小塊，泡菜切(qie)開。

2、鍋中倒少(shao)許油， 放(fang)入洋蔥(cong)炒(chao)香，然后放(fang)入韓國辣(la)椒醬炒(chao)香。

3、放入(ru)午餐肉翻攪兩(liang)下后，就倒入(ru)足量的水，多一(yi)些(xie)少(shao)一(yi)些(xie)都沒有關(guan)系。

4、放入泡(pao)菜，年糕，燒開(kai)。

5、在開(kai)后放入(ru)辛拉面調味料(liao)，和面餅。

6、在再次燒開后關火，放入(ru)芝士片。

小訣竅

1、真(zhen)正的部隊(dui)鍋是比較辣的，所以(yi)(yi)我們這里對口味(wei)調料(liao)不做解釋， 建議稍微辣一(yi)些，可以(yi)(yi)接近(jin)原味(wei)。

2、如果(guo)加(jia)里有(you)納豆(dou)的話，可以放入。

3、如上介紹(shao)之(zhi)是部(bu)隊鍋(guo)的基(ji)本配置，還(huan)可(ke)以加入海(hai)鮮，魚餅之(zhi)類的。我就在自己的鍋(guo)中(zhong)放(fang)入了(le)魚餅。（如果放(fang)海(hai)鮮建議(yi)不要(yao)放(fang)魚。可(ke)以放(fang)蝦蟹貝殼(ke)類。如果放(fang)淡菜，建議(yi)確定淡菜夠新鮮。不然會腥味過重）