部(bu)隊鍋(guo)(guo)怎么做(zuo) 如何用多功(gong)能鍋(guo)(guo)自制部(bu)隊鍋(guo)(guo)
材料:韓國辣椒醬、韓國泡(pao)菜、午(wu)餐肉一(yi)聽、半個洋蔥、辛拉面1-2包、火鍋年(nian)糕、芝士片3-4片、廚房(fang)調味品(pin)
做法
1、洋蔥切(qie)(qie)片洗凈待用,午餐肉切(qie)(qie)小(xiao)塊,泡菜切(qie)(qie)開。
2、鍋中(zhong)倒少許油(you), 放(fang)入洋蔥(cong)炒香,然后(hou)放(fang)入韓國辣椒醬(jiang)炒香。
3、放(fang)入(ru)午餐肉(rou)翻攪兩下后(hou),就倒入(ru)足量(liang)的水,多(duo)一些少一些都沒有關系。
4、放(fang)入泡菜,年(nian)糕(gao),燒開。
5、在開后(hou)放入辛拉面調味料,和面餅(bing)。
6、在再(zai)次燒(shao)開后關火,放入芝士片(pian)。
小訣竅
1、真正的(de)部隊鍋是比較(jiao)辣(la)的(de),所(suo)以(yi)我們這里(li)對(dui)口味調(diao)料(liao)不做(zuo)解釋, 建議稍微辣(la)一些,可以(yi)接近(jin)原味。
2、如果加里有(you)納豆(dou)的話,可以放入(ru)。
3、如(ru)上介(jie)紹之是(shi)部隊鍋的(de)基本(ben)配置,還可(ke)以加入(ru)海鮮(xian)(xian)(xian),魚餅之類的(de)。我就在自己的(de)鍋中放入(ru)了魚餅。(如(ru)果放海鮮(xian)(xian)(xian)建(jian)議不要(yao)放魚。可(ke)以放蝦蟹貝殼類。如(ru)果放淡菜,建(jian)議確定淡菜夠新鮮(xian)(xian)(xian)。不然會腥味過重)