商用電磁爐的使用與保養

商(shang)用(yong)電磁(ci)爐在使用(yong)前，應(ying)仔細(xi)閱讀產品說(shuo)明書，了(le)解產品的(de)功能(neng)、使用(yong)方法、維(wei)護保養(yang)(yang)要求以及(ji)制造(zao)商(shang)可(ke)能(neng)提供的(de)售(shou)后服務(wu)內容，注(zhu)意按商(shang)用(yong)電磁(ci)爐上的(de)標識(shi)操(cao)作，一般在使用(yong)、保養(yang)(yang)時應(ying)該注(zhu)意以下(xia)幾(ji)點：

1.商用(yong)電磁(ci)爐(lu)最(zui)忌水汽和(he)濕氣，應遠(yuan)離(li)熱氣和(he)蒸汽。灶內有冷卻風(feng)(feng)扇，故(gu)應放置在(zai)空氣流通處，使(shi)用(yong)出風(feng)(feng)口要離(li)墻和(he)其他物品10cm以(yi)上，它的使(shi)用(yong)溫(wen)度為10－40℃。

2.商(shang)用電磁爐(lu)不能使用諸如玻璃(li)、鋁、銅質的容(rong)器加熱食(shi)品，這些非鐵(tie)磁性物質是不會升溫的。

3.在(zai)使用時，灶面(mian)板上不(bu)要放置小刀、小叉、瓶(ping)蓋之類的(de)鐵磁物件，也不(bu)要將手表、錄音磁帶(dai)等易(yi)受磁場影(ying)響的(de)物品放在(zai)灶面(mian)上或帶(dai)在(zai)身上進(jin)行電磁灶的(de)操作。

4.不要讓(rang)鐵(tie)鍋或其他鍋具空燒(shao)、干燒(shao)，以免電磁灶面(mian)板因(yin)受熱量過高(gao)而裂開(kai)。

5.在商(shang)用電磁爐2－3m的(de)范圍內(nei)，最好不要放置電視機(ji)(ji)、錄(lu)像(xiang)機(ji)(ji)、收(shou)錄(lu)機(ji)(ji)等怕磁的(de)家用電器，以免受到不良影響。

6.商用(yong)電(dian)磁爐(lu)使用(yong)完(wan)畢(bi)，應把(ba)功率電(dian)位(wei)器再調到最小位(wei)置(zhi)，等待散熱風扇停止(zhi)運作后再關閉電(dian)源(yuan)，再取下鐵鍋，這(zhe)時面板的(de)加熱范圍圈內切忌(ji)用(yong)手直接(jie)觸摸(mo)。

7.清潔商用(yong)電磁爐時，應待其完全冷卻(que)，可用(yong)少許(xu)中性(xing)洗(xi)(xi)滌劑，切忌使用(yong)強洗(xi)(xi)劑，也不要(yao)用(yong)金屬刷子刷面板，更不允許(xu)用(yong)水(shui)直(zhi)接沖。

能否直接從原有的灶改成商用電磁爐?

理論上來說是可以的,但因為商用電磁爐的一些內部結構并不是跟燃氣灶和柴油灶一樣,相對比較麻煩,且改過來性能沒有原裝的好. 主要是普通的爐具的鍋與大功率電磁爐專用鍋不一樣，導致所配置的線盤無法與普通柴油灶的鍋較好的吻合，從柴油灶改成電磁灶，需要注意改造后需要爐灶的防水性能能否達標，如果無法保證防水效果，將大大威脅到電磁灶內部的電器元件，從而影響改造后電磁灶的穩定性！