商用電磁爐的使用與保養

商用電磁(ci)爐(lu)在(zai)使用前，應(ying)(ying)仔(zi)細閱讀產品說明書(shu)，了(le)解產品的功能、使用方法、維護保(bao)養要求以(yi)及制(zhi)造商可能提供的售后服務內容，注(zhu)意按商用電磁(ci)爐(lu)上(shang)的標識(shi)操(cao)作，一般在(zai)使用、保(bao)養時應(ying)(ying)該(gai)注(zhu)意以(yi)下幾點：

1.商(shang)用(yong)電磁爐最忌水汽(qi)和濕(shi)氣(qi)，應遠離熱氣(qi)和蒸汽(qi)。灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣(qi)流通處，使(shi)用(yong)出(chu)風口(kou)要離墻和其(qi)他物品(pin)10cm以(yi)上，它(ta)的(de)使(shi)用(yong)溫度(du)為10－40℃。

2.商用電磁爐不(bu)能使用諸(zhu)如(ru)玻璃、鋁、銅質的容(rong)器加熱(re)食品(pin)，這些非鐵磁性物質是不(bu)會升溫的。

3.在使(shi)用(yong)時(shi)，灶面(mian)板上(shang)不(bu)要放(fang)置小刀、小叉、瓶(ping)蓋之類的(de)鐵磁物(wu)件，也不(bu)要將手表、錄(lu)音磁帶等(deng)易受磁場影響的(de)物(wu)品放(fang)在灶面(mian)上(shang)或(huo)帶在身上(shang)進行(xing)電(dian)磁灶的(de)操作。

4.不(bu)要(yao)讓(rang)鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以(yi)免電(dian)磁灶面板因受熱(re)量過高而裂開。

5.在(zai)商(shang)用電磁(ci)爐2－3m的范(fan)圍(wei)內(nei)，最好不要放置電視機、錄像機、收錄機等怕(pa)磁(ci)的家用電器(qi)，以免受到不良影響。

6.商用電(dian)磁爐使用完畢，應把功(gong)率(lv)電(dian)位器(qi)再調到(dao)最小位置，等待(dai)散熱(re)風扇(shan)停止(zhi)運(yun)作后(hou)再關閉電(dian)源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱(re)范(fan)圍圈內切忌用手直接觸摸。

7.清(qing)潔商用(yong)(yong)電(dian)磁爐時，應待(dai)其(qi)完(wan)全冷(leng)卻(que)，可用(yong)(yong)少許中(zhong)性洗(xi)滌劑(ji)，切忌(ji)使用(yong)(yong)強洗(xi)劑(ji)，也不(bu)要用(yong)(yong)金屬(shu)刷子刷面板，更不(bu)允許用(yong)(yong)水直接沖。

能否直接從原有的灶改成商用電磁爐?

理論上來說是可以的,但因為商用電磁爐的一些內部結構并不是跟燃氣灶和柴油灶一樣,相對比較麻煩,且改過來性能沒有原裝的好. 主要是普通的爐具的鍋與大功率電磁爐專用鍋不一樣，導致所配置的線盤無法與普通柴油灶的鍋較好的吻合，從柴油灶改成電磁灶，需要注意改造后需要爐灶的防水性能能否達標，如果無法保證防水效果，將大大威脅到電磁灶內部的電器元件，從而影響改造后電磁灶的穩定性！