千(qian)滾水(shui)能喝(he)嗎 千(qian)滾水(shui)對(dui)人體(ti)的危害有(you)哪些
水是(shi)人類賴以(yi)(yi)生存的(de)、不可(ke)缺少的(de)重(zhong)要物質(zhi),人可(ke)一日無(wu)食但不可(ke)一日無(wu)水,但是(shi)并非所有(you)的(de)水都可(ke)以(yi)(yi)飲(yin)用,以(yi)(yi)下五種水在某種程度下會(hui)形成亞硝酸鹽(yan)及其他(ta)有(you)毒有(you)害物質(zhi),會(hui)對人體產生一定的(de)危害,因此要引起人們(men)的(de)關注。
一、老化水:俗稱“死水”,也(ye)就是長(chang)時間貯存不動的水。常飲(yin)用這種水,對未(wei)成年人來說,會使細胞(bao)新陳代(dai)謝明顯減慢,影響身體生長(chang)發(fa)育;中(zhong)老(lao)年人則(ze)會加速衰(shuai)老(lao);許多(duo)地(di)方食道癌、胃癌發(fa)病(bing)率日益(yi)增(zeng)高,據醫學(xue)家們研究(jiu),可(ke)能與(yu)長(chang)期飲(yin)用老(lao)化水有關(guan)。有關(guan)資料(liao)表明,老(lao)化水中(zhong)的有毒(du)物質(zhi)也(ye)隨著(zhu)水貯存時間增(zeng)加而增(zeng)加。
二、千滾水:千滾(gun)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)就是(shi)在爐(lu)上沸騰了一夜(ye)或很長時(shi)間的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),還(huan)有(you)電熱水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)器中反復煮沸的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。這種水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)因煮過久,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中不揮發性物質,如鈣、鎂等重(zhong)金屬成分和亞硝(xiao)酸鹽含量很高。久飲這種水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),會干擾人的(de)(de)胃腸(chang)功能,出(chu)現(xian)暫時(shi)腹瀉、腹脹(zhang);有(you)毒(du)的(de)(de)亞硝(xiao)酸鹽還(huan)會造成機體(ti)缺氧,嚴重(zhong)者會昏迷(mi)驚厥,甚至死亡。
三、蒸鍋水:蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)水(shui)(shui)(shui)(shui)就(jiu)是(shi)蒸(zheng)(zheng)饅(man)頭等剩鍋(guo)水(shui)(shui)(shui)(shui),特別是(shi)經過多次反復使用的蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)水(shui)(shui)(shui)(shui),亞(ya)硝酸鹽(yan)濃度很高。常飲(yin)這種水(shui)(shui)(shui)(shui),或(huo)用這種水(shui)(shui)(shui)(shui)熬稀飯,會引起亞(ya)硝酸鹽(yan)中毒;水(shui)(shui)(shui)(shui)垢(gou)經常隨(sui)水(shui)(shui)(shui)(shui)進入人體,還會引起消(xiao)化、神經、泌(mi)尿和(he)造血系(xi)統病(bing)變,甚至引起早衰。
四、不開的水:人們飲用的(de)(de)(de)自(zi)來水,都是經氯(lv)化(hua)消毒(du)滅菌處理過(guo)的(de)(de)(de)。氯(lv)處理過(guo)的(de)(de)(de)水中可分離出(chu)13種(zhong)有害物(wu)質,其中鹵化(hua)烴(jing)、氯(lv)仿還(huan)具有致癌、致畸作用。當(dang)水溫達到90℃時,鹵代(dai)烴(jing)含(han)量由原來的(de)(de)(de)每公斤53微克上升到177微克,超(chao)過(guo)國家(jia)飲用水衛生標(biao)準的(de)(de)(de)2倍(bei)。專(zhuan)家(jia)指出(chu),飲用未煮(zhu)沸(fei)的(de)(de)(de)水,患膀胱癌、直腸(chang)癌的(de)(de)(de)可能性增(zeng)加21%—38%。當(dang)水溫達到100℃,這兩種(zhong)有害物(wu)質會隨蒸(zheng)氣蒸(zheng)發而大(da)大(da)減少,如繼(ji)續(xu)沸(fei)騰3分鐘,則飲用安全。
五、重新煮開的水:有(you)人(ren)習慣把(ba)熱水(shui)(shui)瓶中(zhong)的(de)剩余溫開(kai)水(shui)(shui)重新燒開(kai)再飲,目的(de)是節水(shui)(shui)、節煤(氣)、節時(shi)。但這種“節約”不足取。因(yin)為(wei)水(shui)(shui)燒了又燒,使水(shui)(shui)分再次蒸發(fa),亞硝(xiao)酸(suan)鹽會升高,常喝這種水(shui)(shui),亞硝(xiao)酸(suan)鹽會在(zai)體內積聚,引起中(zhong)毒。
喝水的壞習慣您有嗎
愛喝瓶裝水
瓶(ping)(ping)(ping)裝水所使用的(de)聚酯(zhi)瓶(ping)(ping)(ping)往往含有(you)可能導致人(ren)體慢性中(zhong)毒的(de)物質,尤其是(shi)當瓶(ping)(ping)(ping)子在高溫(wen)(wen)環境中(zhong),或(huo)(huo)開啟(qi)后(hou)沒及時(shi)喝掉,有(you)害(hai)物質會滲入(ru)水中(zhong),危害(hai)健康。因此(ci),瓶(ping)(ping)(ping)裝水一(yi)定不能受(shou)熱或(huo)(huo)暴曬。“很多人(ren)喜歡在車(che)里(li)放一(yi)箱(xiang)水,這是(shi)不對的(de)。尤其夏(xia)天,后(hou)備(bei)箱(xiang)溫(wen)(wen)度非(fei)常(chang)高,容易讓有(you)害(hai)物質進入(ru)水中(zhong)。”建議最好的(de)辦法是(shi)買個(ge)質量好的(de)水壺自己帶水,安全又環保(bao)。
每天喝不夠6杯水
上班一族常常會因工作關系疏忽了喝(he)(he)水(shui),長此下(xia)去,膀胱和腎都(dou)會受損害。在溫和氣候條件(jian)下(xia)生(sheng)活(huo)的(de)(de)、輕體力活(huo)動(dong)的(de)(de)成(cheng)年(nian)人(ren),建議每天最少飲水(shui)1200毫升,大約6杯(bei)的(de)(de)量(liang)。如果活(huo)動(dong)量(liang)大,出汗(han)多,則(ze)相應增加喝(he)(he)水(shui)量(liang),及時補水(shui)。6杯(bei)是最低限的(de)(de)量(liang),有些(xie)人(ren)則(ze)需要喝(he)(he)得更多。比(bi)如煩躁的(de)(de)人(ren)多喝(he)(he)水(shui)能(neng)舒緩(huan)心情(qing),肥胖(pang)的(de)(de)人(ren)多喝(he)(he)水(shui)能(neng)保持體重,運動(dong)后(hou)、洗澡后(hou)也都(dou)要及時補充水(shui)分。
不渴不喝水
國內一項調查數(shu)據顯示,七(qi)成人(ren)(ren)都是發覺渴了(le)才喝水(shui)。殊不(bu)知當你感到口渴的(de)時(shi)候,你的(de)身體至少已經流失了(le)1%的(de)水(shui)分。喝水(shui)不(bu)是為了(le)解(jie)渴,而是讓(rang)其(qi)參與新陳代謝,被人(ren)(ren)體吸(xi)收,長時(shi)間缺水(shui)會(hui)增(zeng)加血液的(de)黏稠度,誘發心腦血管疾病。同時(shi),越(yue)不(bu)注(zhu)意喝水(shui),喝水(shui)的(de)欲望就會(hui)越(yue)低,人(ren)(ren)就會(hui)變得越(yue)來越(yue)“干旱”。所(suo)以,不(bu)管渴不(bu)渴都要(yao)及時(shi)補水(shui)。外出時(shi)手(shou)里(li)帶上一瓶水(shui),隨時(shi)喝一口;辦公室(shi)或家(jia)里(li)多放上幾個水(shui)杯(bei),見縫插針,有機會(hui)就喝。
自來水一燒開就喝
國(guo)人喝(he)白(bai)開(kai)(kai)水(shui)是(shi)(shi)種好習(xi)慣,但(dan)是(shi)(shi)你知道嗎(ma)?水(shui)不能(neng)一燒開(kai)(kai)就喝(he)。因(yin)為(wei)我們的(de)自來(lai)水(shui)都(dou)經過(guo)氯(lv)化(hua)(hua)消毒(du),其中(zhong)(zhong)氯(lv)與水(shui)中(zhong)(zhong)殘留的(de)有機物結合,會(hui)產生鹵代烴、氯(lv)仿(fang)等(deng)多種致(zhi)癌化(hua)(hua)合物。燒水(shui)時(shi),不妨采取三步走:首先將自來(lai)水(shui)接出來(lai)后先放置一會(hui)再燒;水(shui)快開(kai)(kai)時(shi)把壺蓋打開(kai)(kai);最后,水(shui)開(kai)(kai)后等(deng)3分鐘再熄火,就能(neng)讓水(shui)里的(de)氯(lv)含量降至安全(quan)飲(yin)用標準,是(shi)(shi)真正(zheng)的(de)"開(kai)(kai)水(shui)"。
飲水機從不洗
飲水機看似(si)讓人喝上好品(pin)質的水,實則“二次污染”很(hen)嚴重。每當打開飲水機龍頭時,聽到“咕(gu)嚕”的聲音(yin),桶里(li)翻出(chu)一串氣泡,這就是(shi)有空氣進入,灰塵(chen)及微生物就會被帶入。
據國家環境衛生監(jian)測(ce)(ce)部門(men)檢測(ce)(ce)數據顯示,桶(tong)裝飲水機(ji)(ji)內的冷(leng)熱水膽3個月不洗就會(hui)大量繁殖細菌,如大腸桿菌、葡萄球(qiu)菌等。所以,最好(hao)一月清(qing)潔一次(ci)(ci),夏天兩周清(qing)潔一次(ci)(ci)。辦公室的飲水機(ji)(ji)因為使(shi)用(yong)頻繁,更得勤加清(qing)洗。
不按體質喝水、飲料代水
白開水(shui)(shui)(shui)沒味,還(huan)是喝(he)(he)飲料(liao)(liao)(liao)吧,很多(duo)(duo)孩子每天可(ke)樂、果味飲料(liao)(liao)(liao)不(bu)離(li)手,用(yong)(yong)飲料(liao)(liao)(liao)代(dai)水(shui)(shui)(shui),無異于花(hua)錢買(mai)身(shen)(shen)病。“不(bu)但起不(bu)到給(gei)身(shen)(shen)體(ti)補(bu)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)作用(yong)(yong),還(huan)會降低食欲,影響消化和吸收(shou)。”如果一定(ding)要(yao)喝(he)(he)有味兒的(de)(de)水(shui)(shui)(shui),也要(yao)根(gen)據自身(shen)(shen)體(ti)質,適當改善。比(bi)如——便(bian)秘的(de)(de)人可(ke)以喝(he)(he)點蜂(feng)蜜水(shui)(shui)(shui)或者果蔬汁,能(neng)夠促進腸(chang)道蠕動;胃(wei)寒的(de)(de)人要(yao)少喝(he)(he)性寒的(de)(de)綠(lv)茶(cha)、涼(liang)茶(cha)、果汁,多(duo)(duo)喝(he)(he)暖胃(wei)的(de)(de)紅茶(cha)、姜糖水(shui)(shui)(shui)。
吃咸了不馬上補水
吃太咸會導致高血壓,也可導致唾液分(fen)泌(mi)減(jian)少、口(kou)腔黏(nian)膜(mo)水腫等(deng)。如果吃咸了(le),首先要做的就是多(duo)喝水,最(zui)好(hao)(hao)是純水和檸(ning)檬水,盡(jin)量不要喝含糖(tang)飲料和酸奶,因為過量的糖(tang)分(fen)也會加重口(kou)渴的感(gan)覺。淡豆漿也是一種很好(hao)(hao)的選擇(ze),其中(zhong)90%以(yi)上(shang)都是水分(fen),而且(qie)還含有較多(duo)的鉀(jia),可以(yi)促進鈉的排出,且(qie)口(kou)感(gan)比較清甜。
晨起不喝水,到老都后悔
早(zao)上(shang)起來的(de)(de)第一杯(bei)水(shui)是真正意義上(shang)的(de)(de)救命水(shui),中老年人更應該注意。人體(ti)經過一夜(ye)代(dai)謝之后,身體(ti)的(de)(de)所有(you)垃圾都需要洗刷一下。飲用一杯(bei)水(shui)可(ke)降(jiang)低血(xue)液(ye)黏度(du),增加循環血(xue)容(rong)量。早(zao)晨(chen)(chen)這杯(bei)水(shui)最好選以下三種:白開(kai)水(shui)、礦(kuang)泉水(shui)皆可(ke),能夠(gou)降(jiang)低人體(ti)血(xue)液(ye)黏稠(chou)度(du);檸檬(meng)水(shui),檸檬(meng)酸能夠(gou)提升早(zao)晨(chen)(chen)的(de)(de)食欲;淡鹽(yan)水(shui),它對便秘的(de)(de)人非(fei)常有(you)益。