【家用榨(zha)油機分類】榨(zha)油機的工作原理是(shi)什么 榨(zha)油機有哪幾類

榨油機的工作原理是什么

榨油機運轉時，經過處理好的油料從料斗進入榨膛。由榨螺旋轉使料胚不斷向里推進，進行壓榨。由于料胚在榨油機的(de)(de)(de)(de)榨(zha)(zha)(zha)(zha)膛內是在(zai)運(yun)(yun)動(dong)狀(zhuang)態下進行的(de)(de)(de)(de)，在(zai)榨(zha)(zha)(zha)(zha)膛高(gao)(gao)壓的(de)(de)(de)(de)條件(jian)下，料(liao)(liao)(liao)胚(pei)和榨(zha)(zha)(zha)(zha)螺、料(liao)(liao)(liao)胚(pei)和榨(zha)(zha)(zha)(zha)膛之(zhi)間產(chan)(chan)(chan)生了(le)很大的(de)(de)(de)(de)摩擦阻(zu)力，這樣就能使(shi)料(liao)(liao)(liao)胚(pei)微(wei)料(liao)(liao)(liao)之(zhi)間產(chan)(chan)(chan)生摩擦，造(zao)成相對(dui)運(yun)(yun)動(dong)。另一(yi)方(fang)面(mian)，由(you)于榨(zha)(zha)(zha)(zha)螺的(de)(de)(de)(de)根園直徑是逐漸(jian)增粗，螺距是逐漸(jian)減少的(de)(de)(de)(de)，因而當榨(zha)(zha)(zha)(zha)螺轉動(dong)時，螺紋使(shi)勁料(liao)(liao)(liao)胚(pei)即能向前推進，又(you)能向外(wai)翻轉，同(tong)時靠近榨(zha)(zha)(zha)(zha)螺螺紋表(biao)面(mian)的(de)(de)(de)(de)料(liao)(liao)(liao)層(ceng)還(huan)隨著(zhu)榨(zha)(zha)(zha)(zha)軸(zhou)轉動(dong)。這樣在(zai)榨(zha)(zha)(zha)(zha)膛內的(de)(de)(de)(de)每個料(liao)(liao)(liao)胚(pei)微(wei)粒都不是等速度，同(tong)方(fang)向運(yun)(yun)動(dong)，而是在(zai)微(wei)粒之(zhi)間也存在(zai)著(zhu)相對(dui)運(yun)(yun)動(dong)。由(you)摩擦產(chan)(chan)(chan)生的(de)(de)(de)(de)熱(re)量又(you)滿足了(le)榨(zha)(zha)(zha)(zha)油工藝(yi)操作上所必(bi)須的(de)(de)(de)(de)熱(re)量，有助于促使(shi)料(liao)(liao)(liao)胚(pei)中蛋(dan)白(bai)質熱(re)變(bian)性，破壞了(le)膠體，增加了(le)塑性，同(tong)時也降低(di)了(le)有的(de)(de)(de)(de)粘性容易析出(chu)油來(lai)，因而提高(gao)(gao)了(le)榨(zha)(zha)(zha)(zha)油機的(de)(de)(de)(de)出(chu)油率，使(shi)油料(liao)(liao)(liao)中的(de)(de)(de)(de)油壓榨(zha)(zha)(zha)(zha)出(chu)來(lai)，并從園排(pai)縫隙和條排(pai)縫隙流出(chu)。

榨油機有(you)哪幾類

一、水壓機制油

又(you)稱(cheng)為(wei)液壓(ya)榨油(you)(you)(you)(you)，現在(zai)已基本被(bei)螺旋榨油(you)(you)(you)(you)機制油(you)(you)(you)(you)所取代。它屬靜態制油(you)(you)(you)(you)，出(chu)油(you)(you)(you)(you)率低，單機能小，設備多而占地面(mian)積大，車間需(xu)保溫，操作條件差。但水壓(ya)機制油(you)(you)(you)(you)具有(you)構造簡(jian)單、省動(dong)力的優點，它可應用(yong)(yong)于一些零星(xing)分(fen)散(san)油(you)(you)(you)(you)料(liao)（如米(mi)糠、野生油(you)(you)(you)(you)料(liao)）以及(ji)需(xu)要保持特殊風味或營養的油(you)(you)(you)(you)料(liao)（如可可豆、油(you)(you)(you)(you)橄欖、芝麻(ma)等）的磨漿液壓(ya)制油(you)(you)(you)(you)。此外，還(huan)可用(yong)(yong)于固脂肪或蠟糠的壓(ya)榨分(fen)離。

二、螺旋制油

螺旋榨油(you)機制油(you)。螺旋榨油(you)機是目前應用較(jiao)多的(de)一種壓榨制油(you)設備。它具有，連續化(hua)處理量(liang)大、動態壓榨時間(jian)短(duan)、出油(you)率高、勞動強度(du)低(di)等優(you)點。

螺(luo)(luo)(luo)旋榨(zha)(zha)(zha)油(you)機的(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)要部分是(shi)(shi)榨(zha)(zha)(zha)膛，榨(zha)(zha)(zha)膛是(shi)(shi)同榨(zha)(zha)(zha)籠(long)和在榨(zha)(zha)(zha)籠(long)內旋轉的(de)(de)(de)(de)(de)螺(luo)(luo)(luo)旋軸組成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)。它的(de)(de)(de)(de)(de)工作過程是(shi)(shi)利(li)用螺(luo)(luo)(luo)旋軸螺(luo)(luo)(luo)旋導程的(de)(de)(de)(de)(de)縮小或根圓直徑逐(zhu)漸的(de)(de)(de)(de)(de)增(zeng)大，使榨(zha)(zha)(zha)膛空間體(ti)積不斷縮小而產生壓榨(zha)(zha)(zha)作用；榨(zha)(zha)(zha)出(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)油(you)脂(zhi)從榨(zha)(zha)(zha)籠(long)縫隙中擠(ji)壓流出(chu)(chu)，同時將殘渣壓成(cheng)屑(xie)狀餅(bing)片，從榨(zha)(zha)(zha)軸末端不斷排出(chu)(chu)。壓榨(zha)(zha)(zha)取(qu)油(you)概括地說可(ke)分為三個階段即進料（預(yu)壓）段、主(zhu)要榨(zha)(zha)(zha)（出(chu)(chu)油(you)）段、成(cheng)餅(bing)（重壓瀝油(you)）段。

三、新型液壓榨油

目前市場上出現新型的液壓榨油機，已在各個方面改進了過去了水(shui)壓榨油(you)機(ji)的(de)(de)不足之(zhi)處，單機(ji)用(yong)(yong)(yong)電非常少，占(zhan)地只有幾平(ping)米，且與(yu)電腦控制器相連，實現了生產的(de)(de)自動化。該種榨油(you)機(ji)繼續(xu)保持了水(shui)壓榨油(you)機(ji)的(de)(de)構造簡(jian)單，使用(yong)(yong)(yong)壽命長的(de)(de)優(you)點(dian)，所產的(de)(de)油(you)品香(xiang)味濃于一(yi)般榨油(you)機(ji)，且在食用(yong)(yong)(yong)中不起沫，廣受(shou)消費者的(de)(de)歡迎。

四、榨煉一體化榨油機

1、增(zeng)加了壓榨(zha)(zha)級(ji)(ji)數：從(cong)原二級(ji)(ji)壓榨(zha)(zha)升(sheng)級(ji)(ji)到三級(ji)(ji)壓榨(zha)(zha)，從(cong)原三級(ji)(ji)壓榨(zha)(zha)升(sheng)級(ji)(ji)到四級(ji)(ji)壓榨(zha)(zha)、五級(ji)(ji)壓榨(zha)(zha)，有效提高了出(chu)油(you)率(lv)。

2、增加(jia)了(le)榨膛(tang)尺寸：調整螺距，增加(jia)榨膛(tang)壓力，進一(yi)步提(ti)高了(le)出(chu)油率(lv)。

3、增設(she)榨(zha)膛導油槽：為(wei)避免擠出的油脂再次回(hui)浸到干枯的餅渣中，在(zai)該設(she)備的榨(zha)膛內設(she)置了導油槽，使油和(he)餅迅速分離，提高了出油率。