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名酒茅臺一摔成名 那些茅臺故事你知道多少?

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古往今來,人們仰慕茅臺酒,神往佳釀。茅臺酒是一種醬香型大曲白酒,原產于貴州茅臺鎮,被稱為“中國國酒”。貴州茅臺酒股份有限公司擁有茅臺酒、王子酒、迎賓酒等醬酒產品。茅臺酒氣味芬芳香醇濃郁,不論氣味與口感均散發強烈香氣。光知道茅臺酒,那些茅臺故事你知道多少?
說到茅臺酒,相信大家一定不陌生。就算你沒喝過,但你一定聽說過。

茅臺酒獨產于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮,是漢民族的特產酒,大曲醬香型白酒的鼻祖,享有國酒之美譽,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的蒸餾酒之一。

都說了解一個人,要先了解他(她)身上的故事,酒亦是如此。茅臺酒一摔成名?而那些茅臺故事你又知道多少?

雛形為枸醬(jiang)
據《史記》記載,在中國古代漢朝已有茅臺酒的雛形,那就是「枸醬酒」。后經歷史學家反復考證,這種酒應出在夜郎境內或蔬果的西南角(今遵義地區)。
茅臺酒
到了唐朝和宋朝的時候,仁懷已經變成了酒鄉,釀酒之風行于民間。最后在茅臺釀制的優質大曲酒「風曲法酒」便盛行于市,時間推到了清朝乾隆年間,才正式取名為茅臺酒。

一摔成(cheng)名
1915 年,北洋政(zheng)府以「茅(mao)臺(tai)(tai)公司」名義(yi),將土瓦罐包裝的茅(mao)臺(tai)(tai)酒送到(dao)巴拿馬(ma)萬國(guo)博覽會參展,外人對之不屑一顧(gu)。
巴拿馬萬國博覽會
巴(ba)拿(na)馬萬國博覽會
一位中國代表(陳琪)心生一計,佯裝失手摔壞了一瓶茅臺酒,頓時,酒香撲鼻,驚倒四座,招來不少看客。中國代表乘機讓人們品味瓊漿,不片刻便成為一大新音訊而傳遍了整個會場。

茅臺酒就這么一摔,就摔出了中國名酒的風采,讓世人矚目茅臺酒終于「一摔成名」。

紅軍與茅臺酒
1935 年 3 月 16 日,紅軍攻占茅臺。

為了保護遐邇聞名的茅臺酒生產作坊不受損失,軍委政治部分別在茅臺鎮上生產茅臺酒最多的成義、榮和、恒興三家酒坊門口貼上布告告知士兵們要對茅臺酒加以保護,不得損壞。

茅臺酒
茅臺酒好,當時紅軍的很多高級領導人都知道。紅軍工兵連長王躍南回憶說,他與毛澤東的警衛員陳奉昌從酒坊買酒回來,正巧碰上毛澤東同志。

毛澤東問,你們提的么子?陳奉昌回答,買的酒,驅驅疲勞擦擦腿。毛澤東笑著說:「茅臺是出名酒的地方,不過,用這酒擦腳太可惜了!」

然而,對于當時的紅軍隊伍來說,茅臺酒恢復疲勞的功能和治病療傷作用更是終生難忘。

著名作家成仿吾在其《長征回憶錄》中寫道:「因軍情緊急,不敢多飲,主要用來擦腳,恢復行路的疲勞。而茅臺酒擦腳確有奇效,大家莫不稱贊。」


「火燒(shao)」白(bai)宮
1972 年 2 月底,尼克松與周恩來簽訂中美上海《聯合公報》后返回華盛頓。訪華過程中周恩來燃酒的即興表演讓他印象深刻。

為了讓女兒領略茅臺酒的「厲害」,他把一瓶茅臺倒在碗里,點著了火,但是火并沒有熄滅,碗炸開了,吐著火苗的茅臺酒流滿了整個桌面,差點就在白宮釀成火災。
茅臺酒
就(jiu)在1947年和(he)鄧(deng)小平會(hui)談(tan)時(shi),基辛格(ge)還提到這件事,并意味深長地(di)對鄧(deng)小平說(shuo):「你(ni)知(zhi)道嗎?……所以說(shuo)你(ni)們差點燒掉白宮。」

首相醉茅臺
1984 年 12 月(yue) 19 日,中英(ying)兩國在北京人(ren)民大(da)會堂正式舉(ju)行簽字儀式并發表(biao)聯(lian)合聲明,代表(biao)英(ying)方參(can)加簽字的(de)儀式的(de),是(shi)被稱為「鐵娘(niang)子」的(de)英(ying)國首相瑪格麗特(te)·希爾達·撒切爾夫人(ren)。
茅臺酒
按照慣例,宴會用的自然是茅臺酒。

也許是撒切爾夫人心里高興,也許是她首次訪華時對茅臺酒好感猶存,心有嗜焉,在賓主熱烈友好的氣氛中她竟連連舉盞干杯,以至于有些飄飄然起來,嘴里說著「好酒,好酒!我沒醉」。

后來,美聯社專門報道了此事,敏感而善炒作的記者,說撒切爾夫人因喝茅臺,醉倒在北京人民大會堂國徽下面……


結語
這一(yi)個個口耳(er)相(xiang)傳、繪聲繪色(se)的茅(mao)(mao)臺(tai)故事,從(cong)一(yi)個側面(mian)明確地(di)肯(ken)定了茅(mao)(mao)臺(tai)酒的受(shou)歡(huan)迎程度,以(yi)及(ji)茅(mao)(mao)臺(tai)酒作為國酒的地(di)位。從(cong)故事里走出來的茅(mao)(mao)臺(tai),更增添了一(yi)股神(shen)秘感,吸引著人們(men)去(qu)一(yi)探究竟。
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