便利店,英文簡稱CVS,是位于居民區附近,指以經營即時性商品為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店。該業態最早起源于美國,繼而衍(yan)生出兩個分支,即(ji)傳(chuan)統(tong)型(xing)便利店與加油(you)站型(xing)便利店,前者在(zai)(zai)日本、中國(guo)臺(tai)灣等亞洲諸國(guo)得以(yi)發展(zhan)成熟,后者則在(zai)(zai)歐美地區較(jiao)為盛行。便利店的興起緣于超(chao)(chao)市(shi)的大型化(hua)與郊外(wai)化(hua),超(chao)(chao)市(shi)的變化(hua)體現在距離、時(shi)間、商(shang)品、服務等諸多(duo)方(fang)面:如(ru)遠(yuan)離購物者的(de)居住區,需駕車前往;賣場面積(ji)巨(ju)大(da),品種(zhong)(zhong)繁多的(de)商品消耗了購物者大(da)量的(de)時間和精力等等。于是人(ren)們需要一種(zhong)(zhong)能(neng)夠(gou)滿足(zu)便利店購買需(xu)求的小超市來(lai)填補(bu)空(kong)白。
便利店(dian)(dian)(dian)不同于超(chao)(chao)市,也不同于精品店(dian)(dian)(dian),在社區的(de)(de)一隅、街角,巴(ba)掌大小的(de)(de)便利店(dian)(dian)(dian)是(shi)最貼近生活的(de)(de)場所(suo)。便利店(dian)(dian)(dian)與超(chao)(chao)市相比(bi),在距離上更靠近消費(fei)者(zhe),一般情況下,步行5~10分鐘便可到達。便利店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)賣(mai)場面(mian)積小(50~200平方米),商品種類少(shao),而且商品陳列(lie)簡單明(ming)了,貨架比(bi)超(chao)(chao)市的(de)(de)要低,使顧客能在最短(duan)的(de)(de)時(shi)間內找到所(suo)需的(de)(de)商品。且一般便利店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)營業時(shi)間為16~24小時(shi),全年無休,所(suo)以(yi)有的(de)(de)學者(zhe)稱便利店(dian)(dian)(dian)為消費(fei)者(zhe)提供(gong)“Any Time”式的(de)(de)購(gou)物方式。也有很(hen)多便利店(dian)(dian)(dian)將其塑造(zao)成社區服務(wu)中心,努力為顧客提供(gong)多層次的(de)(de)服務(wu),例如(ru)速遞、存(cun)取款、發(fa)傳真、復印、代售(shou)郵票、代訂車票和飛機票、代沖膠卷等等。