便利店,英文簡稱CVS,是位于居民區附近,指以經營即時性商品為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店。該業態最早起源于美國,繼而衍生出兩個(ge)分(fen)支,即傳(chuan)統型(xing)便(bian)(bian)利店與(yu)加油站型(xing)便(bian)(bian)利店,前者在日本、中(zhong)國臺灣(wan)等(deng)亞洲諸國得以發展成熟,后者則在歐美地區較為盛行(xing)。便利店的興起緣于超(chao)(chao)市的大(da)型化(hua)(hua)與(yu)郊外化(hua)(hua),超(chao)(chao)市的變化(hua)(hua)體現在距離、時間、商品(pin)、服務等(deng)諸多方面:如(ru)遠離購(gou)物者的(de)居(ju)住區,需駕車前往(wang);賣場面積巨大,品種繁多的(de)商品消耗了購(gou)物者大量的(de)時(shi)間和精力等(deng)等(deng)。于是人們需要一種能(neng)夠滿足便利店購(gou)買需求的小超市(shi)來填補空白。
便(bian)(bian)(bian)利(li)店(dian)不(bu)同于超市(shi),也(ye)不(bu)同于精品(pin)店(dian),在社區(qu)的一隅(yu)、街角,巴(ba)掌大小的便(bian)(bian)(bian)利(li)店(dian)是(shi)最貼(tie)近生活的場所。便(bian)(bian)(bian)利(li)店(dian)與超市(shi)相比,在距離上更靠近消(xiao)費者,一般情(qing)況下,步行5~10分鐘便(bian)(bian)(bian)可到達。便(bian)(bian)(bian)利(li)店(dian)的賣場面積小(50~200平方米),商(shang)品(pin)種(zhong)類少,而且商(shang)品(pin)陳列簡單明了(le),貨架比超市(shi)的要(yao)低,使(shi)顧客能(neng)在最短的時間(jian)內(nei)找到所需(xu)的商(shang)品(pin)。且一般便(bian)(bian)(bian)利(li)店(dian)的營業時間(jian)為(wei)16~24小時,全年無(wu)休,所以有(you)的學(xue)者稱便(bian)(bian)(bian)利(li)店(dian)為(wei)消(xiao)費者提供(gong)“Any Time”式(shi)(shi)的購物方式(shi)(shi)。也(ye)有(you)很多便(bian)(bian)(bian)利(li)店(dian)將其(qi)塑造成社區(qu)服(fu)務中心,努力(li)為(wei)顧客提供(gong)多層次的服(fu)務,例(li)如(ru)速遞、存取款、發傳真、復印、代售郵票、代訂(ding)車票和飛機(ji)票、代沖膠卷(juan)等等。