紹(shao)興(xing)(xing)市百歲堂酒業(ye)有(you)限(xian)公司一(yi)脈傳承手(shou)工(gong)釀(niang)造(zao)純(chun)正紹(shao)興(xing)(xing)黃(huang)酒精湛的工(gong)藝(yi)。在保持(chi)紹(shao)興(xing)(xing)黃(huang)酒純(chun)正品質和(he)口味(wei)的基礎(chu)上(shang),百歲堂酒業(ye)還采取(qu)“產(chan)學(xue)(xue)研(yan)”結合方(fang)法,著力(li)研(yan)制開發新一(yi)代紹(shao)興(xing)(xing)黃(huang)酒。2005年至(zhi)今,公司與浙江中(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)大(da)學(xue)(xue)相(xiang)關科(ke)研(yan)機構通力(li)合作,充(chong)分利用浙江中(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)大(da)學(xue)(xue)中(zhong)醫(yi)、中(zhong)藥(yao)(yao)和(he)食(shi)品、藥(yao)(yao)學(xue)(xue)學(xue)(xue)科(ke)優勢,共同研(yan)制開發出新一(yi)代紹(shao)興(xing)(xing)酒太(tai)旨黃(huang)特型紹(shao)興(xing)(xing)酒。填補了國(guo)內以“藥(yao)(yao)食(shi)同源”為根(gen)基的特型黃(huang)酒的空白,產(chan)品暢銷(xiao)杭州、上(shang)海、北京、港澳臺等地,外(wai)銷(xiao)至(zhi)日本、韓國(guo)及東南亞各國(guo),享譽(yu)海內外(wai)。
“百歲堂”傳承了(le)幾千年的歷(li)史(shi)文(wen)化(hua),直到(dao)(dao)2003年才被批準啟用,紹(shao)興市百歲堂酒(jiu)業有(you)限公司故得(de)此名。百歲堂15年磨一劍,從(cong)小到(dao)(dao)大,從(cong)弱到(dao)(dao)強,經過多年發展,已擁有(you)凈資(zi)產1.5億、占地(di)面積(ji)2萬平米、年產過萬噸的黃酒(jiu)生產規模。
百歲堂獨門承襲兩(liang)條歷史脈絡,秉承誠(cheng)信、創新、融合、共贏的(de)經營理念,在傳承手工釀造紹興(xing)黃酒精湛(zhan)工藝,確保純正品質和(he)口味的(de)基(ji)礎(chu)上,提升和(he)豐富產品多元化結構,不斷滿足市(shi)場(chang)需求。