紹(shao)(shao)興(xing)(xing)市百歲堂(tang)酒(jiu)(jiu)業(ye)有限(xian)公司一(yi)脈傳承(cheng)手(shou)工(gong)(gong)釀造(zao)純(chun)正紹(shao)(shao)興(xing)(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)精湛的工(gong)(gong)藝。在保持紹(shao)(shao)興(xing)(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)純(chun)正品質和(he)口味的基礎上(shang),百歲堂(tang)酒(jiu)(jiu)業(ye)還采取“產學(xue)研”結合(he)方法,著(zhu)力研制開(kai)發新一(yi)代(dai)(dai)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)。2005年(nian)至今(jin),公司與浙江中(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)大(da)學(xue)相關科研機構通(tong)力合(he)作,充分(fen)利用(yong)浙江中(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)大(da)學(xue)中(zhong)(zhong)醫(yi)、中(zhong)(zhong)藥(yao)和(he)食品、藥(yao)學(xue)學(xue)科優勢,共同(tong)研制開(kai)發出新一(yi)代(dai)(dai)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)太旨黃(huang)特型紹(shao)(shao)興(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)。填補(bu)了國內以“藥(yao)食同(tong)源”為根基的特型黃(huang)酒(jiu)(jiu)的空白,產品暢銷杭州(zhou)、上(shang)海、北京、港澳臺等地,外(wai)銷至日本、韓國及東南亞(ya)各國,享譽海內外(wai)。
“百歲(sui)堂”傳(chuan)承了幾千年(nian)的(de)歷史文化,直到2003年(nian)才被批準啟(qi)用,紹(shao)興(xing)市(shi)百歲(sui)堂酒業有限公司故得此名。百歲(sui)堂15年(nian)磨一劍(jian),從(cong)小到大,從(cong)弱到強,經過(guo)多年(nian)發展,已(yi)擁有凈資(zi)產(chan)1.5億、占地面積2萬平米、年(nian)產(chan)過(guo)萬噸(dun)的(de)黃酒生產(chan)規模。
百歲堂獨門(men)承襲兩條(tiao)歷(li)史脈絡,秉承誠信、創新、融合、共贏的(de)經營理(li)念,在傳承手工(gong)釀造紹興黃酒精湛工(gong)藝,確保純正品質和口味的(de)基礎(chu)上,提升和豐富產(chan)品多元化結構,不斷滿(man)足市場需求(qiu)。