紹(shao)興(xing)市百歲(sui)堂酒(jiu)(jiu)(jiu)業有限公司一脈傳承手工釀造純(chun)(chun)正(zheng)紹(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)精湛的工藝(yi)。在(zai)保持紹(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)純(chun)(chun)正(zheng)品質和(he)(he)口味的基(ji)礎(chu)上,百歲(sui)堂酒(jiu)(jiu)(jiu)業還采取“產學(xue)研(yan)”結合方法,著(zhu)力研(yan)制開發新一代紹(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)。2005年至今(jin),公司與(yu)浙(zhe)江中醫藥(yao)大(da)學(xue)相(xiang)關科研(yan)機構(gou)通力合作,充分(fen)利用浙(zhe)江中醫藥(yao)大(da)學(xue)中醫、中藥(yao)和(he)(he)食(shi)品、藥(yao)學(xue)學(xue)科優勢(shi),共同研(yan)制開發出新一代紹(shao)興(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)太旨黃(huang)特型紹(shao)興(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)。填補了國(guo)內以(yi)“藥(yao)食(shi)同源”為根基(ji)的特型黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的空白,產品暢銷杭州(zhou)、上海、北京、港(gang)澳(ao)臺等地,外銷至日本(ben)、韓(han)國(guo)及東南亞各(ge)國(guo),享譽海內外。
“百(bai)(bai)歲(sui)堂”傳承(cheng)了(le)幾千年的歷史文(wen)化,直到(dao)2003年才被批準啟用,紹興市百(bai)(bai)歲(sui)堂酒業有限公司故得此名。百(bai)(bai)歲(sui)堂15年磨一劍,從小到(dao)大,從弱到(dao)強,經過(guo)(guo)多年發展,已擁有凈資產1.5億、占地面積2萬平米、年產過(guo)(guo)萬噸的黃(huang)酒生(sheng)產規模。
百歲堂獨門承襲(xi)兩條歷史脈(mo)絡,秉承誠信、創新(xin)、融(rong)合、共贏的經(jing)營(ying)理念(nian),在傳承手工(gong)釀(niang)造紹興(xing)黃酒精(jing)湛工(gong)藝,確(que)保純正(zheng)品質和口味的基礎上,提升和豐富(fu)產品多元(yuan)化(hua)結(jie)構,不斷(duan)滿足市場需求(qiu)。