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始創于1952年，以生產沙茶醬起家，集研發/生產/銷售于一體的大型企業，產品涵蓋沙茶醬/火鍋醬/芝麻醬/花生醬/香辣醬等調味系列，可用于烹飪各類菜式/面食餡料/火鍋燒烤佐料等

汕(shan)頭(tou)市(shi)(shi)(shi)食品(pin)(pin)廠(chang)有限公司是潮汕(shan)地區(qu)一家老(lao)傳統特產——沙茶醬的生(sheng)(sheng)產企(qi)業(ye)，企(qi)業(ye)始創于1952年(nian)(nian)，由(you)原(yuan)汕(shan)頭(tou)市(shi)(shi)(shi)同(tong)平(ping)烈軍屬(shu)辣椒(jiao)生(sheng)(sheng)產組初建(jian)而成，并在(zai)此(ci)基(ji)礎上于1956年(nian)(nian)公私合營(ying)期間與多家私營(ying)調味小作(zuo)坊合營(ying)組建(jian)成立汕(shan)頭(tou)市(shi)(shi)(shi)同(tong)平(ping)肉(rou)類辣椒(jiao)綜(zong)合生(sheng)(sheng)產合作(zuo)社(she)，沙茶醬及(ji)其(qi)它調味系列產品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產從此(ci)初具規模，1969年(nian)(nian)企(qi)業(ye)歸屬(shu)市(shi)(shi)(shi)級管理(li)更(geng)名為(wei)：汕(shan)頭(tou)市(shi)(shi)(shi)食品(pin)(pin)廠(chang)，直至2004年(nian)(nian)企(qi)業(ye)為(wei)了配合國家體制改(gai)革，以求得(de)發(fa)展壯(zhuang)大，經報請汕(shan)頭(tou)市(shi)(shi)(shi)政府批準，企(qi)業(ye)改(gai)制為(wei)股份制企(qi)業(ye)——汕(shan)頭(tou)市(shi)(shi)(shi)食品(pin)(pin)廠(chang)有限公司。

公司(si)主(zhu)要生產經營：沙茶醬(jiang)(jiang)(jiang)、火鍋醬(jiang)(jiang)(jiang)、芝麻(ma)醬(jiang)(jiang)(jiang)、花生醬(jiang)(jiang)(jiang)、香辣(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)等(deng)調味系列產品(pin)。“迎春樓(lou)”牌和(he)“紅星”牌沙茶醬(jiang)(jiang)(jiang)是(shi)(shi)(shi)潮汕地區傳(chuan)統特(te)色(se)(se)產品(pin)，營養(yang)豐富，香辣(la)可(ke)口(kou)，無添加任何色(se)(se)素(su)、香精和(he)防腐劑(ji)，品(pin)質(zhi)純正、味香濃(nong)郁，具有獨特(te)的嶺南(nan)風味，該產品(pin)食用方便：宜(yi)烹調、燜炊、煎炒各類山珍海鮮、禽(qin)肉(rou)蔬菜、粉面(mian)粿食，也是(shi)(shi)(shi)餅(bing)、餃和(he)包子(zi)餡料，更是(shi)(shi)(shi)當今(jin)時尚(shang)火鍋、燒烤和(he)涮牛肉(rou)、涮羊(yang)肉(rou)等(deng)美食佐料。