2015年，悅味團隊憑借20多年服務于國際一線廚具的經驗，創立了獨立自主的品牌——「悅味Taste plus」。目前，悅(yue)味已研發了元(yuan)(yuan)木系列(lie)、元(yuan)(yuan)素系列(lie)、元(yuan)(yuan)器系列(lie)、元(yuan)(yuan)石系列(lie)、元(yuan)(yuan)麥系列(lie)，及(ji)眾多廚房小工具(ju)。每一款廚具的(de)設計都(dou)別具匠心，體現了(le)設計師的(de)專(zhuan)業態度(du)：勇于(yu)挑戰傳統。讓烹(peng)飪(ren)成為(wei)一種享受，帶給(gei)人們看得見的(de)品質(zhi)和(he)生(sheng)活(huo)樂趣，是悅味團隊的(de)創立初(chu)心。
悅味鍋具的設計，針對的是城市中80、90年代講究生活品質的年輕群體。這一路走來，經典的代表就是悅味團隊的2年研發成果——元木系列。元木系列的鍋(guo)，是采用(yong)“非(fei)均衡設計(ji)”的鍋(guo)。在中式廚房(fang)中，人們喜用(yong)“猛(meng)火(huo)爆炒“、“掂鍋(guo)翻面”的手法。但如果真讓初(chu)學者去(qu)掂、去(qu)爆炒，肯(ken)定是雞飛蛋(dan)打(da)。
這(zhe)個(ge)問題幾乎每家都會遇到。而“非均衡(heng)設(she)計(ji)”這(zhe)種前低后高的弧度(du)，菜(cai)在掂(dian)鍋(guo)時(shi)可(ke)以順勢回流，不易(yi)外(wai)撒。同時(shi)，湯鍋(guo)鍋(guo)蓋(gai)的處(chu)理有兩個(ge)亮點：當(dang)你把鍋(guo)蓋(gai)拿(na)起時(shi)，可(ke)以將鍋(guo)蓋(gai)側(ce)著架在湯鍋(guo)邊緣。
這種獨特的(de)(de)可(ke)立式(shi)設計(ji)，使鍋(guo)蓋上的(de)(de)水(shui)蒸氣得以(yi)回(hui)流(liu)到鍋(guo)內，不會污染(ran)廚(chu)房(fang)灶面。 另一(yi)方面，Harry加高了(le)鍋(guo)蓋的(de)(de)縱向(xiang)深度，使鍋(guo)蓋在倒立時可(ke)以(yi)成為一(yi)個湯(tang)碗。在元(yuan)木系列的(de)(de)所有鍋(guo)具上，你都能在鍋(guo)緣的(de)(de)左右兩側(ce)，看到尖(jian)喙式(shi)的(de)(de)出(chu)水(shui)口設計(ji)。在倒湯(tang)汁(zhi)時，鍋(guo)緣兩側(ce)尖(jian)喙式(shi)的(de)(de)出(chu)水(shui)口，比起普通鍋(guo)具的(de)(de)環形邊緣，更能保證(zheng)湯(tang)汁(zhi)不外(wai)流(liu)。
