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蛋撻王控(kong)股有限公司成立于1993年初，由集團董事局主(zhu)席(xi)莊任明先生創立。

集(ji)團以經營快(kuai)餐(can)、飯堂、茶餐(can)廳、零售(shou)各類(lei)蛋撻(ta)、面(mian)(mian)包(bao)及西(xi)餅等(deng)業(ye)務為主，目前本(ben)(ben)集(ji)團在(zai)香(xiang)港(gang)擁有21間分(fen)店(dian)，新加坡及馬來西(xi)亞擁有共16間，近年本(ben)(ben)集(ji)團在(zai)營運及行(xing)政(zheng)管理方面(mian)(mian)更(geng)漸(jian)趨(qu)企業(ye)化(hua)。于2000年獲選為香(xiang)港(gang)房屋署名店(dian)冊成員，名店(dian)行(xing)業(ye)包(bao)括快(kuai)餐(can)店(dian)、酒樓、茶餐(can)廳及面(mian)(mian)包(bao)西(xi)餅，及在(zai)2002年成功得到香(xiang)港(gang)政(zheng)府注冊商(shang)標。

公(gong)司(si)十(shi)分重視食物品質的(de)監控，明了(le)這環節對食肆來說是占著主導(dao)(dao)地位的(de)，故(gu)必須(xu)要有強勢的(de)領導(dao)(dao)班底，有見及(ji)此，公(gong)司(si)組織了(le)一隊精英管理層，制(zhi)定措施。憑借(jie)嚴謹的(de)品質管理，精確的(de)行政措施，以顧客為先之服務精神(shen)。令(ling)本公(gong)司(si)的(de)產品深受各界歡迎，備(bei)受好評，成績斐然(ran)。