早在(zai)1522年,菲麗寶娜家族(zu)就在(zai)香檳區的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)艾鎮(zhen)(Ay)和馬勒(le)伊(yi)村(cun) (Mareuil sur Ay)開始(shi)了葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)釀造了,馬勒(le)伊(yi)村(cun)(Mareuil sur Ay)位于香檳區著名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)埃佩爾(er)奈鎮(zhen)(Epernay)東(dong)部5公里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方。菲麗寶娜家族(zu)在(zai)這里擁有(you)(you)一(yi)座裝修豪華、典雅的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)房,門(men)口(kou)是一(yi)扇(shan)富(fu)有(you)(you)歐式特色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雕花拱(gong)形(xing)鐵(tie)門(men),門(men)上懸掛著一(yi)枚紅(hong)金色(se)相(xiang)間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)盾(dun)型勛章,這是菲麗寶娜香檳(Champagne Philipponnat)創始(shi)人皮埃爾(er)·菲麗寶娜(Pierre Philipponnat)在(zai)1698年注冊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)標志。皮埃爾(er)·菲麗寶娜非(fei)常(chang)努力地(di)經營自(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)事業,也由于他擁有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)土地(di)質素非(fei)常(chang)高,釀出來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)非(fei)常(chang)富(fu)有(you)(you)個性,因此菲麗寶娜香檳在(zai)很(hen)早的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候就已經在(zai)當地(di)享有(you)(you)盛(sheng)名(ming)。
菲麗(li)寶娜(na)(na)香(xiang)檳(bin)的(de)(de)(de)高雅(ya)氣(qi)質(zhi)和優(you)秀品質(zhi)源(yuan)自于其家族背景。菲麗(li)寶娜(na)(na)香(xiang)檳(bin)在法國香(xiang)檳(bin)區的(de)(de)(de)核心(xin)地帶擁有(you)五(wu)個(ge)世紀的(de)(de)(de)釀(niang)(niang)酒(jiu)歷史,擁有(you)大量法定(ding)的(de)(de)(de)優(you)質(zhi)園(yuan) (Premier Crus)和特等園(yuan)(Grands Crus),其中包(bao)括17公頃黑皮諾(Pinot Noir)葡(pu)萄園(yuan)以(yi)及大面積優(you)質(zhi)的(de)(de)(de)霞多麗(li)(Chardonnay)葡(pu)萄園(yuan)。菲麗(li)寶娜(na)(na)香(xiang)檳(bin)就是用(yong)這些葡(pu)萄園(yuan)的(de)(de)(de)葡(pu)萄釀(niang)(niang)出(chu)來的(de)(de)(de),富有(you)非常(chang)濃郁的(de)(de)(de)香(xiang)檳(bin)區特色,并能完整地反(fan)映出(chu)當地葡(pu)萄的(de)(de)(de)個(ge)性。在香(xiang)檳(bin)區,只有(you)少數優(you)質(zhi)的(de)(de)(de)釀(niang)(niang)酒(jiu)廠能做(zuo)到這一點。
到了(le)17世(shi)紀,菲(fei)(fei)麗(li)寶娜香(xiang)(xiang)檳(bin)發展非常迅速,他們收購了(le)原來(lai)跟(gen)他們相鄰的(de)(de)酒莊(Chateau De Mareuil),這(zhe)樣(yang)一(yi)來(lai),他們的(de)(de)葡萄(tao)園已經(jing)覆蓋了(le)整個馬(ma)勒伊村,這(zhe)成(cheng)為了(le)菲(fei)(fei)麗(li)寶娜香(xiang)(xiang)檳(bin)事(shi)業(ye)發展上(shang)的(de)(de)一(yi)個里程碑。幾百年過去了(le),菲(fei)(fei)麗(li)寶娜家(jia)族一(yi)直兢(jing)(jing)兢(jing)(jing)業(ye)業(ye)打理家(jia)族的(de)(de)事(shi)業(ye),為其(qi)建立(li)了(le)良好的(de)(de)聲望(wang)和信譽(yu)。隨著時間的(de)(de)推移,香(xiang)(xiang)檳(bin)行業(ye)的(de)(de)競(jing)爭也越來(lai)越激(ji)烈了(le)。為了(le)進(jin)一(yi)步(bu)鞏固自己在市(shi)場上(shang)的(de)(de)地(di)位,擴大銷(xiao)售渠道和網絡(luo),菲(fei)(fei)麗(li)寶娜香(xiang)(xiang)檳(bin)在1997年加入了(le)“布瓦澤(ze)爾-夏諾安香(xiang)(xiang)檳(bin)集團”(Boizel Chanoine),利用(yong)其(qi)成(cheng)熟的(de)(de)市(shi)場渠道把香(xiang)(xiang)檳(bin)出口到世(shi)界各地(di)。這(zhe)一(yi)舉動(dong)為菲(fei)(fei)麗(li)寶娜香(xiang)(xiang)檳(bin)注入了(le)新(xin)的(de)(de)動(dong)力。
菲(fei)麗(li)(li)寶娜(na)(na)(na)擁有多款各有特色的(de)香(xiang)檳(bin)(bin),包括菲(fei)麗(li)(li)寶娜(na)(na)(na)香(xiang)檳(bin)(bin)(Philipponnat Brut Royale Reserve)、菲(fei)麗(li)(li)寶娜(na)(na)(na)粉紅香(xiang)檳(bin)(bin) (Philipponnat Brut Reserve Rosee)和(he)菲(fei)麗(li)(li)寶娜(na)(na)(na)白葡萄(tao)香(xiang)檳(bin)(bin)(Philipponnat Grand Blanc)。此外,讓菲(fei)麗(li)(li)寶娜(na)(na)(na)引以為豪的(de)還有陳(chen)年(nian)的(de)歌雪(xue)(xue)園香(xiang)檳(bin)(bin)(Clos des Goisses)。歌雪(xue)(xue)園香(xiang)檳(bin)(bin)經過陳(chen)年(nian)之后,必須按要(yao)求去除沉淀(dian),并且要(yao)先經過 菲(fei)麗(li)(li)寶娜(na)(na)(na)香(xiang)檳(bin)(bin)現在的(de)負責人(ren)(ren)查爾斯·菲(fei)麗(li)(li)寶娜(na)(na)(na)(Charles Philipponnat)先生的(de)個人(ren)(ren)批準才行。歌雪(xue)(xue)園香(xiang)檳(bin)(bin)口感(gan)集(ji)復雜和(he)清新為一體,給人(ren)(ren)以極美妙的(de)享(xiang)受。這種(zhong)酒具陳(chen)年(nian)潛(qian)力,其(qi)中年(nian)份較久(jiu)的(de)葡萄(tao)酒可以追溯到20世(shi)紀40年(nian)代。