早(zao)在(zai)1522年(nian),菲(fei)麗(li)(li)寶(bao)娜家族就在(zai)香(xiang)檳區(qu)(qu)的(de)(de)艾鎮(Ay)和馬(ma)(ma)勒(le)伊(yi)(yi)村 (Mareuil sur Ay)開始了(le)葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)(de)釀造了(le),馬(ma)(ma)勒(le)伊(yi)(yi)村(Mareuil sur Ay)位于香(xiang)檳區(qu)(qu)著(zhu)名(ming)(ming)的(de)(de)埃佩爾奈鎮(Epernay)東部5公(gong)里(li)的(de)(de)地(di)方。菲(fei)麗(li)(li)寶(bao)娜家族在(zai)這里(li)擁(yong)(yong)有一座裝修(xiu)豪(hao)華(hua)、典雅的(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)房,門(men)口是(shi)一扇富有歐式特色的(de)(de)雕花(hua)拱形(xing)鐵門(men),門(men)上懸掛(gua)著(zhu)一枚紅金色相間的(de)(de)盾(dun)型勛章(zhang),這是(shi)菲(fei)麗(li)(li)寶(bao)娜香(xiang)檳(Champagne Philipponnat)創始人皮埃爾·菲(fei)麗(li)(li)寶(bao)娜(Pierre Philipponnat)在(zai)1698年(nian)注(zhu)冊的(de)(de)標志。皮埃爾·菲(fei)麗(li)(li)寶(bao)娜非常(chang)(chang)努力地(di)經營自(zi)己的(de)(de)事業,也由于他(ta)擁(yong)(yong)有的(de)(de)土地(di)質素非常(chang)(chang)高(gao),釀出來(lai)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)非常(chang)(chang)富有個性,因此菲(fei)麗(li)(li)寶(bao)娜香(xiang)檳在(zai)很早(zao)的(de)(de)時候就已經在(zai)當地(di)享有盛名(ming)(ming)。
菲(fei)麗(li)(li)寶(bao)娜香(xiang)檳(bin)(bin)(bin)的(de)(de)(de)(de)高(gao)雅(ya)氣(qi)質(zhi)(zhi)和優(you)秀品質(zhi)(zhi)源自(zi)于其(qi)家族(zu)背景。菲(fei)麗(li)(li)寶(bao)娜香(xiang)檳(bin)(bin)(bin)在法國香(xiang)檳(bin)(bin)(bin)區(qu)的(de)(de)(de)(de)核心地(di)帶擁(yong)有五個世紀的(de)(de)(de)(de)釀(niang)酒歷史,擁(yong)有大(da)量法定的(de)(de)(de)(de)優(you)質(zhi)(zhi)園(yuan) (Premier Crus)和特(te)等(deng)園(yuan)(Grands Crus),其(qi)中包括17公頃黑皮諾(Pinot Noir)葡萄(tao)(tao)園(yuan)以及大(da)面積優(you)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)霞多(duo)麗(li)(li)(Chardonnay)葡萄(tao)(tao)園(yuan)。菲(fei)麗(li)(li)寶(bao)娜香(xiang)檳(bin)(bin)(bin)就(jiu)是用這(zhe)些葡萄(tao)(tao)園(yuan)的(de)(de)(de)(de)葡萄(tao)(tao)釀(niang)出來的(de)(de)(de)(de),富有非常濃郁(yu)的(de)(de)(de)(de)香(xiang)檳(bin)(bin)(bin)區(qu)特(te)色,并(bing)能完整地(di)反映出當地(di)葡萄(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)個性。在香(xiang)檳(bin)(bin)(bin)區(qu),只有少數優(you)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)釀(niang)酒廠(chang)能做到這(zhe)一點。
到了(le)(le)(le)17世紀,菲麗(li)(li)寶(bao)娜(na)香(xiang)(xiang)檳發展非常(chang)迅速,他們收購了(le)(le)(le)原來(lai)(lai)跟他們相鄰的(de)酒莊(zhuang)(Chateau De Mareuil),這樣一(yi)(yi)(yi)來(lai)(lai),他們的(de)葡(pu)萄園已經覆蓋了(le)(le)(le)整(zheng)個馬勒(le)伊村,這成為了(le)(le)(le)菲麗(li)(li)寶(bao)娜(na)香(xiang)(xiang)檳事(shi)業發展上的(de)一(yi)(yi)(yi)個里(li)程碑。幾(ji)百年過(guo)去了(le)(le)(le),菲麗(li)(li)寶(bao)娜(na)家族(zu)一(yi)(yi)(yi)直兢(jing)(jing)兢(jing)(jing)業業打理(li)家族(zu)的(de)事(shi)業,為其建立了(le)(le)(le)良好(hao)的(de)聲(sheng)望和信譽(yu)。隨著(zhu)時間的(de)推移,香(xiang)(xiang)檳行(xing)業的(de)競(jing)爭也越來(lai)(lai)越激烈(lie)了(le)(le)(le)。為了(le)(le)(le)進一(yi)(yi)(yi)步鞏固自己在市(shi)場(chang)上的(de)地位(wei),擴大銷售渠(qu)道和網絡,菲麗(li)(li)寶(bao)娜(na)香(xiang)(xiang)檳在1997年加入了(le)(le)(le)“布(bu)瓦澤爾-夏諾(nuo)安香(xiang)(xiang)檳集團”(Boizel Chanoine),利(li)用其成熟的(de)市(shi)場(chang)渠(qu)道把香(xiang)(xiang)檳出口到世界(jie)各地。這一(yi)(yi)(yi)舉動為菲麗(li)(li)寶(bao)娜(na)香(xiang)(xiang)檳注入了(le)(le)(le)新的(de)動力。
菲(fei)(fei)(fei)麗寶(bao)(bao)(bao)娜擁有(you)多款各有(you)特色的(de)(de)香(xiang)檳(bin)(bin),包括菲(fei)(fei)(fei)麗寶(bao)(bao)(bao)娜香(xiang)檳(bin)(bin)(Philipponnat Brut Royale Reserve)、菲(fei)(fei)(fei)麗寶(bao)(bao)(bao)娜粉紅(hong)香(xiang)檳(bin)(bin) (Philipponnat Brut Reserve Rosee)和(he)菲(fei)(fei)(fei)麗寶(bao)(bao)(bao)娜白葡萄香(xiang)檳(bin)(bin)(Philipponnat Grand Blanc)。此外(wai),讓菲(fei)(fei)(fei)麗寶(bao)(bao)(bao)娜引以(yi)為豪的(de)(de)還有(you)陳(chen)年(nian)(nian)的(de)(de)歌雪園香(xiang)檳(bin)(bin)(Clos des Goisses)。歌雪園香(xiang)檳(bin)(bin)經過(guo)陳(chen)年(nian)(nian)之后(hou),必須(xu)按要求去除(chu)沉淀,并(bing)且(qie)要先經過(guo) 菲(fei)(fei)(fei)麗寶(bao)(bao)(bao)娜香(xiang)檳(bin)(bin)現在的(de)(de)負責人查爾斯·菲(fei)(fei)(fei)麗寶(bao)(bao)(bao)娜(Charles Philipponnat)先生的(de)(de)個人批準才行。歌雪園香(xiang)檳(bin)(bin)口感(gan)集復雜和(he)清新為一體(ti),給人以(yi)極美妙的(de)(de)享受(shou)。這種酒具陳(chen)年(nian)(nian)潛力(li),其中(zhong)年(nian)(nian)份(fen)較久(jiu)的(de)(de)葡萄酒可以(yi)追溯到(dao)20世(shi)紀40年(nian)(nian)代。